出口烤烟分级.docx

1、出口烤烟分级出口烤烟分级1范围本标准规定了出口烤烟的烟叶等级外观质量特征、定级规则。本标准适用于初烤后而未经发酵的出口烤烟，包括把烟和散烟。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2635 烤烟3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1组group根据烟叶着生部位、颜色、叶片结构、身份及其它与质量特性相关的一些外观因素、结合出口烤烟打叶工艺控制及工艺指标的特性，将密切相关的等级划归在一起形成的组别。3.2等级grade根据规定的外观特征因素，按质量优劣

2、将同一组内的烟叶划分成的级别。3.3成熟度maturity指烤烟的成熟程度(包括田间采收时和调制结束后)。主要依据烤烟内含物质的转化程度，结合对烤烟叶片结构、颜色、油分等因素的感官判定，将成熟度分为成熟、尚熟、欠熟、假熟四个档次。3.3.1成熟ripe烤烟在田间采收时及调制结束后均达到成熟的程度。感官感觉：叶片结构疏松、颗粒感强。3.3.2尚熟mature烤烟在田间采收时刚达到成熟，但生化变化不够充分，或调制失当后熟不够。感官感觉：叶片结构尚疏松、颗粒感较强。3.3.3欠熟unripe烤烟在田间采收未达到成熟，并或因调制失当，导致生化变化不充分。感官感觉：叶片结构稍密或紧密、颗粒感不强。3.3

3、.4假熟premature泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。感官感觉：叶片结构松弛、无颗粒感。3.4成熟度类型 Maturity types指在基于成熟度档次划分的基础上，依据烤烟颜色对成熟度划分形成的类型：型指成熟叶中成熟斑较多、颜色为桔红色（FF）烟叶。型指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为桔黄色（F）、红棕色（R）、褐红色（FR）的烟叶。型指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为浅桔黄色（O）的烟叶。型指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为柠檬黄色（L）的烟叶。型指欠熟叶中颜色为暗灰色（D）、带青色（V）、严重杂色（KK）的烟叶。3.5叶片结构leaf structure指烟叶细胞排列的疏

4、密程度。根据感官感觉，分为下列档次：疏松、尚疏松、稍密、紧密。3.6身份body指烟叶厚度、单位面积的重量。以厚度表示，分下列档次：薄、稍薄、中等、稍厚、厚。3.7油分 oil指烟叶含有油分的外观反映，根据感官感觉，分下列档次：多、有、稍有、少。3.7.1多 rich富油分，表观有油润感。3.7.2有 oily尚有油分，表观尚有油润感。3.7.3稍有 less oily较少油分，表观稍有油润感。3.7.4少 lean缺乏油分，表观无油润感。3.8色泽 color intensity指烟叶颜色的饱和度、深浅程度、光泽强度，分下列档次：浓、强、中、弱、淡。3.8.1浓 deep 色泽饱和，色深、光

5、泽反映强。3.8.2强 strong色泽饱和度略逊，色较深、光泽反映较强。3.8.3中 moderate色泽饱和度一般，色稍深、光泽反映中等。3.8.4弱 weak色泽饱和度差，色较浅、光泽反映弱。3.8.5淡 pale 色泽饱和度平淡，色浅、光泽反映淡。3.9颜色color烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。包括柠檬黄色、浅桔黄色、桔黄色、桔红色、红棕色、红褐色、暗灰色。3.9.1柠檬黄色lemon 烟叶表面呈现纯正黄色。3.9.2浅桔黄色 light orange 烟叶表面呈现略带有红色的黄色。3.9.3桔黄色orange 烟叶表面呈现带有红色的黄色。3.9.4桔红色red

6、 orange 烟叶表面呈现带有黄色的红色。3.9.5红棕色red 烟叶表面呈现带棕色的红色。3.9.6红褐色 mahogany 烟叶表面呈现带有红色的褐色。3.9.7暗灰色 dim grey 烟叶表面呈现微带黑色的灰色或带灰色的褐色。3.10带青色greenish 黄色烟叶上存在明显的叶脉带青和叶片浮青等且不影响主体颜色的可见青色。3.11杂色variegated 烤烟的叶面存在的非基本色颜色斑块，包括蒸片、挂灰、褪色、青痕较多、严重烤红、严重潮红、受蚜虫损害等。凡杂色面积达到或超过20%者，均定为杂色叶片。3.12严重杂色 deep variegated 烟叶挂灰面积超过50%或杂色面积超

7、过60%的，即定义为严重杂色。分为浅色严重杂色和深色严重杂色。3.12.1浅色严重杂色 undertint 在严重杂色烟叶中叶面背景色为L、O、F色的杂色。3.12.2深色严重杂色 dim grey在严重杂色烟叶中叶面背景色为FR、D色的杂色。3.13青痕greenspotty烟叶在调制前受到机械擦压伤而造成的青色痕迹。GB 2635，定义3.1.163.14长度length从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米(cm)表示。GB 2635，定义3.1.83.15残伤waste叶片受破坏、失去成丝的强度和坚实性、基本无使用价值的那部分组织，以百分数()表示。3.16 破损injury叶片因受到机

8、械损伤而失去原有的完整性，且破损面积每片叶不超过60，以百分数()表示。3.17末级 non-desript 达不到本标准其它等级最低规定、但尚有使用价值的烟叶。3.18纯度允差tolerance在本等级中混入上、下一级及邻近等级总和的允许程度。纯度允差以百分数()表示。3.19特殊烟叶special tobacco有一定利用价值的严重烤红烟、水超变色烟、严重蒸片烟、青烟、黑色烟。4代号4.1烟叶颜色代号颜色用下列代号表示：L-柠檬黄色、O-浅桔黄色、F-桔黄色、FF-桔红色、R-红棕色、FR-红褐色、V-带青色、D-暗灰色。4.2叶组代号烟叶叶组用下列代号表示：X-下部叶组，C-中部叶组，B

9、-上部叶组，CB-中上部叶组，CX-中下部叶组， K-杂色叶组。4.3成熟度代号成熟度档次及类型划分见表1。表1烤烟成熟度档次及类型划分成熟度档次成熟度类型成熟（FF）（F、R）（O）（L）/尚熟/（F、FR）（O）（L）/欠熟/（F、FR）（O）（L）（D、V、KK）假熟/（F）（O）（L）/4.4特殊烟叶代号特殊烟叶分类见表2。表2 特殊烟叶分类部位严重烤红烟严重蒸片烟水超变色烟青烟黑色烟XXKRX蒸片X变色XGDDBBKRB蒸片B变色BG4.5其他代号 其他代号为： KK-严重杂色，KKU-浅色严重杂色，KKD-深色严重杂色，N-末级。5组和等级划分5.1组根据烟叶着生部位和颜色，将厚薄

10、程度、叶形、叶面等外观特征相近的一些等级划归在一起形成的组别。见表3和表4。表3部位分组特征组别代号部位特征叶形叶面厚度下部X较宽圆皱缩薄中下部CX近似椭圆稍皱缩稍薄中部C宽至较宽，叶尖部较钝较皱缩中等中上部CB较宽，叶尖变窄较皱稍厚上部B稍窄至较窄稍褶皱至平坦厚表4颜色分组表颜色柠檬色浅桔色桔黄色桔红色红棕色红褐色带青色暗灰色浅色严重杂色深色严重杂色符号LOFFFRFRVDKKUKKD5.2等级根据成熟度、叶片结构、身份、油分、色泽、长度、残伤七个主要外观因素把烟叶按质量优劣划分成的级别。共分为83个级。6技术要求6.1外观质量和等级质量外观质量要素的划分见表5。表5外观质量要素划分 档次外

11、观质量要素程度档次12345质量因素成熟度完熟成熟尚熟欠熟假熟叶片结构疏松尚疏松稍密紧密身份中等稍薄、稍厚薄、厚油分多有稍有少色泽浓强中弱淡控制因素残伤以百分比控制长度以厘米（cm）表示6.2等级外观质量规定各等级外观质量规定见表6。表6等级外观质量规定组别级别代号成熟度（档次/类型）叶片结构身份油分色泽长度（cm）残伤（%）XL1XL1成熟疏松稍薄有强40152XL2成熟疏松薄稍有中35253XL3成熟疏松薄稍有弱30304XL4假熟疏松薄少淡2535O1XO1成熟疏松稍薄有强40152XO2成熟疏松薄稍有中35253XO3成熟疏松薄稍有弱30304XO4假熟疏松薄少淡2535F1XF1成熟

12、/疏松稍薄有强40202XF2成熟/疏松稍薄稍有中35253XF3成熟/疏松薄稍有弱30304XF4假熟/疏松薄少淡2535CL1CL1成熟/疏松中等多浓45152CL2成熟/疏松中等有强40153CL3成熟/疏松稍薄有中35254CL4成熟/疏松稍薄稍有中3530O1CO1成熟/疏松中等多浓45152CO2成熟/疏松中等有强40153CO3成熟/疏松中等有中35254CO4成熟/疏松稍薄稍有中3530F1CF1成熟/疏松中等多浓45152CF2成熟/疏松中等有强40203CF3成熟/疏松中等有中35254CF4成熟/疏松稍薄稍有中3530CB/CBL成熟/疏松至稍密中等至稍厚稍有中3530/

13、CBO成熟/疏松至稍密中等至稍厚稍有中3530/CBF成熟/疏松至稍密中等至稍厚稍有中3530/CBFF成熟/疏松至稍密中等至稍厚有中3535BL1BL1成熟/稍密中等多浓45152BL2成熟/稍密中等有强40203BL3成熟/稍密中等稍有中35304BL4成熟/紧密稍厚稍有弱3035O1BO1成熟/尚疏松稍厚多浓45152BO2成熟/尚疏松稍厚有强40203BO3成熟/稍密稍厚有中35304BO4成熟/稍密厚稍有弱3035F1BF1成熟/尚疏松稍厚多浓45152BF2成熟尚疏松稍厚有强40203BF3成熟稍密稍厚有中35304BF4成熟稍密厚稍有弱3035R1BR1成熟稍密稍厚有浓45152

14、BR2成熟稍密稍厚有强40253BR3成熟紧密厚稍有中3535FF1BFF1成熟尚疏松稍厚有浓45202BFF2成熟尚疏松稍厚有强40253BFF3成熟尚疏松稍厚稍有中35354BFF4成熟稍密稍厚稍有弱3040KXL2XKL2欠熟尚疏松薄少/2525NXNL欠熟/60O2XKO2欠熟尚疏松薄少/2525NXNO欠熟/60F2XKF2欠熟尚疏松薄少/2525NXNF欠熟/60D2XKD2欠熟尚疏松薄少/2525NXND欠熟/60V2XKV2欠熟尚疏松薄少/2525CXL/CXKL欠熟、尚熟/疏松稍薄有/3520O/CXKO欠熟、尚熟/疏松稍薄有/3520F/CXKF欠熟、尚熟/疏松稍薄有/35

15、20CBO/CBKO欠熟、尚熟/稍密稍厚有/3520F/CBKF欠熟、尚熟/稍密稍厚有/3520D/CBKD欠熟、尚熟/稍密稍厚稍有/3520BL1BKL1尚熟/稍密稍厚有/35202BKL2欠熟/紧密厚稍有/30303BKL3欠熟/紧密厚少/2535NBNL欠熟/60O1BKO1尚熟/稍密稍厚有/35202BKO2欠熟/紧密厚稍有/30303BKO3欠熟/紧密厚少/2535F1BKF1尚熟/稍密稍厚有/35202BKF2欠熟/紧密厚稍有/30303BKF3欠熟/紧密厚少/2535NBNF欠熟/60FR1BKFR1尚熟/稍密稍厚有/35202BKFR2欠熟/紧密厚稍有/30303BKFR3欠熟

16、/紧密厚少/2535D2BKD2欠熟/紧密厚稍有/30303BKD3欠熟/紧密厚少/2535NBND欠熟/V2BKV2欠熟/紧密厚稍有/30/3BKV3欠熟/紧密厚少/25/KK/BKKU欠熟/紧密厚少/30/BKKD欠熟/紧密厚少/30/6.3烟叶纯度允差、破损率、水分含量规定烟叶纯度允差、破损率、水分含量见表7。表7纯度允差、破损率、水分含量的规定级别纯度允差%破损率%水分%CO1- CO3，CF1- CF3，BO1- BO2，CF2 BF1 BF2 BL1 BR1 XO1 XF1101516-18XO2、XF2、XO3、XF3、XL1、XL2、CL3、CL4、CO4、CF4、BL2、BL

17、3、BO3BO4、BF3、BF4、BR2、BR3、BFF1、BFF2、BFF3、BFF4、BFF21525XL3、XL4、XO4、XF4、BL4、XKL2、XKO2、XKF2、XKD2、XKV2、CXKL、CXKO、CXKF、CXK、CBKO、CBKF、CBKD、BKL1、BKL2、BKL3、BKO1、BKO2BKO3、BKF1、BKF2、BKF3、BKFR1、BKFR2、BKFR3、BKD2、BKD3、BKV2、BKV3、BKKU、BKKD2035XNL、XNO、XNF、XND、BNL、BNF、BND257定级规则7.1烤烟的成熟度、叶片结构、身份、油分、色泽、长度都达到某级规定时，残伤不超

18、过某级允许度时，才定为某级。7.2烟叶界于两种颜色的界限上（专指L、O、F、FF/FR、R色之间的颜色界定），则定为相邻较浅的颜色。7.3烟叶在两个等级界限上，则定为相邻较低等级。7.4B、C为两相邻等级，B等级质量优于C等级，一批烟叶质量因素为B级，其中一个因素低B级规定则定C级；一个或多个因素高于B级，仍定B级。7.5中下部杂色包含中部及下部的身份较薄的烟叶。7.6中部烟叶若同时能满足中部和其他部位等级规定，且其他部位等级高于中部等级，可在其他部位叶组定级。7.7杂色面积少于等于20的烟叶，在非杂色组定级；杂色面积在大于20在杂色组定级。7.8CXKL、CXKO、CXKF杂色面积不超过30

19、。7.9BKLO1、BKLF1、BKLFR1的杂色面积不超过30。7.10BKLO2、BKLF2、BKLFR2、BKLD2的杂色面积不超过40；超过40，则在下一个等级定级。7.11BKV2含青面积不超过20，且杂色面积不超过40，超过则在下一个等级定级。7.12BKK为挂灰面积超过50%或杂色面积超过60%的烟叶，BKKU为浅色严重杂色烟叶（含L、O、F色），BKKD为深色严重杂色烟叶（含FR、D色）。7.13基本色影响不明显的轻度烤红烟，在相应部位、颜色级别二级以下定级。7.14因烟叶成熟度好而呈现的病斑、焦尖和焦边，不列入残伤计算。7.15破损的计算以破损总面积占烟叶应有总面积的百分比计

20、算；每张叶片的完整度必须达到60以上，低于60者列为末级烟。破损率的规定见表7。7.16纯度允差的规定见表7。7.17凡列不进收购标准级别的但尚有使用价值的烟叶，在末级（N）的相应等级定级。 参 考 文 献1 Official Standard Grades for Flue-Cured Tobacco: U.S. Types 11, 12, 13, 14, & Foreign Type 92. Effective date (March 27, 1989). _ PrefaceThe standard was drafted according to the procedures of th

21、e GB/T1.1-2009 Directives for Standardization-Part 1: Structure and Drafting of Standards.This standard was proposed by State Tobacco Monopoly Administration.This standard was drafted by China Tobacco International co. Ltd.,China Tobacco Guizhou Import and Export co.Ltd, Guizhou Tobacco Redrying co.

22、Ltd.,China Tobacco Yunnan Import and Export co.Ltd,China Tobacco Sichuan Import and Export co.Ltd,China Tobacco Hunan Import and Export co.Ltd,China Tobacco Shandong Import and Export co.Ltd,China Tobacco Henan Import and Export co.Ltd,China Tobacco Fujian Import and Export co.Ltd, China Tobacco Hub

23、ei Import and Export co.Ltd, China Tobacco Liaoning Import and Export co.Ltd,China Tobacco Heilongjiang Import and Export co.Ltd.The drafters were Zhang Hao,Su Hongxue,Zhang Jian,Cai Bin, Hu Yong,Shao Yi,Ren Lin,Zhu Yuanlin,Luo Chaojun,Zhang Yuangang, Zhong Qiang,Ren Gao,Li Jixin,Luo Yong,Chen Fenglei,Yang Xuewei,Dai Chao,Long Xinquan,Li Zhitao,Li Mingcheng,Huang Hui,Zhang Ning,Jiang Chaojin,Liu Shan,Zuo Wenyu,Wei Yi,Lv Sheng,Wu Xing,Chen Bin,Xu Hui,Tong Zhou,Zeng Xiaowei,Gu Shun,Huang Ying,Li Congbo,Chen Ding,Wu Jiang,Zhang Jiaming,Xiang Shipin,Huang Wei,Xie Hong,Xing Qun,Fang Lue,Li