常见食物热量表.docx

1、常见食物热量表常见食物热量表1、五谷、豆类食品名称大卡/克豆腐脑10/100 白薯(白心)104/86鲜玉米106/46面条(煮,富强粉)109/100 米饭(蒸, 籼米)114/100 米饭(蒸,粳米)117/100 烤麸121/100 豆浆13/100 臭豆腐130/100 腐乳(白)133/100 菜干136/100 上海南乳138/100 水面筋140/100 豆腐干140/100 香干147/100 酱豆腐151/100 素大肠153/100 薰干153/100 素什锦173/100 素鸡192/100 豆腐丝201/100 桂林腐乳204/100 馒头(蒸,标准粉)208/100

2、素火腿211/100 红豆馅240/100 豆沙243/100 油豆腐244/100 烙饼255/100 标准粉切面280/100 富强粉切面285/100 白芸豆296/100 豆奶30/100 烧饼(糖)302/100 蚕豆(干,去皮)304/100 荞麦粉304/100 大麦307/100 红小豆309/100 豌豆(干)313/100 红芸豆314/100 绿豆面316/100 杂豆316/100 黑米333/100 煎饼333/100 虎皮芸豆334/100 玉米(黄)335/100 粉丝335/100 卤干336/100 地瓜粉336/100 玉米(白)336/100 土豆粉337

3、/100 粉条337/100 玉米面(白)340/100 玉米面(黄)340/100 黄米342/100 血糯米343/100 粳米(标一)343/100 挂面(标准粉)344/100 标准粉344/100 籼米(标二)345/100 米粉(干,细)346/100 香大米346/100 挂面(富强粉)347/100 机米347/100 玉米糁347/100 江米348/100 粳米(标二)348/100 大黄米(黍)349/100 富强粉350/100 通心粉350/100 籼米(标一)351/100 高粱米351/100 薏米357/100 小米358/100 黄豆359/100 燕麦片36

4、7/100 黑豆381/100 莜麦面385/100 油条386/100 油饼399/100 油炸豆花400/100 油炸豆瓣405/100 豆腐皮409/100 黄豆粉418/100 豆浆粉422/100 腐竹459/100 小米粥46/100 米粥(粳米)46/100 方便面472/100 腐竹皮489/100 油面筋490/100 白芝麻517/100 黑芝麻531/100 南豆腐57/100 素虾(炸)576/100 油炸土豆片612/100 白薯干612/100 粉皮64/100 酸豆乳67/100 北豆腐98/100 白薯(红心)99/902、蔬菜类面西胡瓜10/88蚕豆104/3

5、1豌豆105/42竹笋(鞭笋)11/45冬瓜11/80减肥笋瓜12/91毛豆123/53大蒜126/85水芹13/60生菜13/94紫皮大蒜136/89大白菜(酸菜)14/100萝卜樱(白)14/100莴笋14/62旱芹14/66大叶芥菜(盖菜)14/71大白菜(小白口)14/85葫芦14/87小白菜15/81牛俐生菜15/81大白菜(青白口)15/83黄瓜15/92西洋菜(豆瓣菜)17/73绿豆芽18/100西葫芦18/73菜瓜18/88莴笋叶18/89芦笋18/90竹笋19/63小水萝卜19/66芥蓝19/78长茄子19/96西红柿19/97竹笋(白笋,干)196/64黄花菜199/98竹

6、笋(春笋)20/66芹菜20/67空心菜20/76木耳菜20/76丝瓜20/83萝卜樱(小,红)20/93油菜苔20/93白萝卜20/95番茄罐头(整)21/100毛竹笋21/67茼蒿21/82心里美萝卜21/88茄子21/93蒜黄21/97辣椒(红尖,干)212/88竹笋(黑笋,干)213/76柿子椒22/82南瓜22/85圆白菜22/86韭黄22/88油豆角22/99茭白23/74辣椒(青,尖)23/84油菜23/87小葱24/73菜花24/82茴香24/86小叶芥菜24/88菠菜24/89雪里红24/94苋菜(青)25/74茭笋25/77白菜苔25/84茄子(绿皮)25/90芸豆25/9

7、6蕨菜(脱水)251/100韭菜26/90变萝卜26/94木瓜27/86荷兰豆27/88蓟菜27/88干姜273/95四季豆28/96红菜苔29/52豇豆29/97豇豆(长)29/98豌豆苗29/98红菜苔29/98冬寒菜30/58苤蓝30/78大葱(鲜)30/82青蒜30/84豆角30/96白豆角30/97芹菜叶31/100苋菜(紫)31/73香菜31/81青萝卜31/95辣椒(红小)32/80西兰花33/83芥菜头33/83苦菜35/100刀豆35/92榆钱36/100蒜苗37/82羊角豆37/88扁豆37/91胡萝卜(红)37/96洋葱39/90鲜姜41/95玉兰片43/100胡萝卜(黄)43/97黄豆芽44/100枸杞菜44/49香椿47/76山药56/83荸荠59/78苜蓿60/100甜菜70/88藕70/88土豆76/94芋头79/84番茄酱(罐头)81/100慈姑94/89