9000和16949对照.docx

1、9000和16949对照ISO9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004101引言前言02过程方法2引言1 范围31.1总则1 范围1.2应用42.引用标准2 规范性引用文件53 术语和定义3 术语和定义64 质量管理体系4 食品安全管理体系74.1 总要求4.1 总要求84.2 文件要求4.2 文件要求94.2.1总则4.2.1总则4.2.2质量手册104.2.2文件控制4.2.2文件控制114.2.3记录控制4.2.

2、3记录控制ISO9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004125 管理职责5 管理职责135.1 管理承诺5.1 管理承诺5.2以顾客为关注中心145.3质量方针5.2 食品安全方针5.4策划155.4.1质量目标5.3 食品安全管理体系策划5.4.2质量管理体系策划165.5职责、权限和沟通5.4 职责和权限5.5.1职责和权限175.5.2管理者代表5.5 食品安全小组组长185.5.3内部沟通5.6 沟通19561

3、外部沟通205.6.2内部沟通215.7 突发事件准备和响应ISO9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004225.6管理评审5.8 管理评审235.6.1总则5.8.1总则245.8.2评审输入5.8.2评审输入255.8.3评审输出5.8.3评审输出266 资源管理6 资源管理276.1 资源提供6.1 资源提供286.2 人力资源6.2 人力资源296.2.1总则6.2.1总则306.2.2能力意识和培训6.2.2

4、能力意识和培训316.3 基础设施6.3 基础设施326.4 工作环境6.4 工作环境ISO9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004337.产品实现7 安全产品的策划和实现3471产品实现的策划7.1总则357.2 前提方案(PRP(s)367.2.1总要求377.2.2基础设施和维护方案387.2.3操作性前提方案397.3 实施危害分析的预备步骤40731总则417.3.2食品安全小组427.3.3产品特性ISO9

5、000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004437.3.3.1原料辅料和产品接触材料447.3.3.2最终产品特性457.3.4预期用途467.3.5流程图加工步骤和控制措施477.3.5.1流程图 487.3.5.2加工步骤和控制措施的描述498.3不合格品控制7.4 危害分析507.4.1总则517.4.2危害识别和可接受水平的确定527.4.3危害评价537.4.4控制措施的识别评价ISO9000：2000/ISO22

6、000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004547.5 操作性前提方案的设计和再设计557.6 HACCP计划的设计和再设计567.6.1HACCPYFAJ577.6.2关键控制点的识别587.6.3针对关键控制点确定的关键限值勤597.6监视和测量装置的控制7.6.4关键控制点的监视系统607.6.5监视结果偏离关键限值时的措施617.7 规定前提方案和HACCP计划的预备信息和文件的更新627.8 验证的策划637.9 食品安全管理体系的运行ISO

7、9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004648.5.2纠正措施7.9.3.1纠正措施658.5.3预防措施7.9.3.2预防措施667.9.3.3677.9.5召回688测量分析和改进8 .食品安全管理体系的验证、确认和改进698.1总则8.1总则708.2 监视和测量8.2 监视和测量7182.1顾客满意8.3 食品安全管理体系的验证72822内部审核8.3.1内部审核73823过程的监视与测量8.3.2验证结果的评

8、价ISO9000：2000/ISO22000/CN/T144312004/CNABSI2004（DS3027（2002版）四个标准对比NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004824产品的监视与测量 7484数据分析8.3.3验证活动结果的分析758.4 控制措施组合的确认768.5改进8.5 改进778.5.1持续改进8.5.1持续改进788.5.2食品安全管理体系的更新79附录A （资料性附录）标准使用指南80附录B (资料性附录)ISO22000:200X和ISO9001:2000对照表81附录C (资料性附录)法典文献中的控制措施举例,包括前提方案及其选择和使用指南NOISO9000：2000ISO22000CN/T144312004/CNABSI2004