养道.docx

1、养道养道.txt有没有人像我一样在听到某些歌的时候会忽然想到自己的往事_如果我能回到从前，我会选择不认识你。不是我后悔，是我不能面对没有你的结局。爱美的女士常常抱怨，冷涩干燥的冬天是皮肤“最难过”的季节，干涩紧绷、色斑加重各种各样的皮肤问题接踵而至。 问题一：干涩多皱 原因分析：脾胃两虚、饮酒、抽烟、内分泌失调等。 改善方法 米饭团去皱：挑些比较软的、温热又不太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出，可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。 水果、蔬菜去皱：丝瓜、香蕉、橘子、西瓜皮、西红柿、草莓等瓜果蔬菜对皮肤有最自然的滋润、去皱效果，又可制成面膜敷面，使脸面光洁，皱纹减少。 丝瓜汁去

2、皱：用丝瓜汁与等量的蜂蜜调匀抹脸，用清水洗去，有嫩肤去皱之功效。 咀嚼去皱：每天咀嚼口香糖520分钟，可使面部皱纹减少，面色红润。 贴心小验方： 多吃富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、 西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜水果以及豌豆、木耳、牛奶等。不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物。问题二：皮肤色斑 原因分析：食盐过多、生理原因、内分泌因素、动物性脂肪摄入过多等。 改善方法 美容粥：莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等。 牛、羊、狗肉汤：可以起到滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力、润泽脏腑、养颜护肤、淡化色斑的效果。 贴心小验方：多吃富含维生素的食物，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉等，

3、尤其是豆类食物。适当多喝清水或绿茶，有助于脂质代谢而减少油脂，但要控制果汁及可乐的摄取量。减少食盐摄入量。大量食用水果和蔬菜，但注意水果中尽量不要吃香蕉，因其含糖分太高，反而有害。问题三：皮肤粗糙无光泽 原因分析：阴血不足，卵巢功能减退等。 改善方法 木瓜片：木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质；木瓜酶能润滑肌肤，有助于排出体内毒素。 香蕉柠檬浆：香蕉一个，蜂蜜一茶匙，柠檬汁约20滴，调和成浆。先将面部洗净，毛巾热敷，使毛孔张开，用美容浆擦面部和颈部，十几分钟后用清水洗掉，可以滋润干性皮肤，起护肤作用。 贴心小验方： 多食滋阴养血、清热去火的食物，如竹笋、海参、瘦肉等。多

4、吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素，如白菜、油菜、雪里蕻、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。多食用植物油，如菜油、葡萄籽油、向日葵油、大豆油等。保证充足的水分补充。 其实，只要认清这些皮肤问题形成的真正原因，再给它们搭配合理的“美容餐”，可能就会带来从内而外的变化。春季是很多中老年朋友都害怕的季节。特别是一些患有经常疲劳、腰膝酸软、易感冒等肾虚症状的中老年人，稍不注意就会加重这些慢性病的病情。所以入春以来，不少中老年朋友就前往药店购买滋补品或药品，打算提前预防。 入春市民补肾忙 “防患未然，强身在先”，现在，中老年朋友的防患意识越来越强。因为春天是个流行病多发的季节，有肾虚症状的中老年人除了补肾以外

5、，也很注重增强免疫力。 笔者随机询问了一位正在购买补肾益寿产品的中年妇女。她说她丈夫平时有腰酸肢冷、夜尿频多的毛病，一到春天就是这种流行病的高发时期，就很容易引发其他疾病。医生说是因为肾虚加上抵抗力差，治疗肾虚的时候应兼顾增强免疫，所以选择了这种既能补肾又能增强免疫的补肾益寿产品。 在传统的中医学理论中，肾为先天之本，它主宰着人的精、气、神，当你感觉头晕目眩、腰酸乏力、夜尿频繁、胸闷、耳鸣耳聋、脱发、牙齿松动、失眠健忘、阳痿早泄时，就已经表现出肾虚的症状来了！肾虚一般分为三种：肾气虚、肾阴虚和肾阳虚！肾气虚的表现症状为夜尿增多，小便不畅；肾阴虚的表现症状为腰酸耳鸣、口干，容易午后出现低热；肾阳

6、虚的表现症状则为腰膝酸软、四肢畏寒等。随着社会环境的变化，越来越多的中老年人肾虚往往伴随着免疫力下降，现代医学称之为复合性肾虚。按照中医的阴阳平衡学说，肾阴和肾阳之间是相互制约、相互依存、相互作用的。所以肾阴虚到一定程度可以累及肾阳，肾阳虚到一定程度可累及肾阴，病程一久均可发展为肾阴阳两虚！再加上很多人又存在免疫力下降的情况，常常会导致其他疾病，所以肾虚的危害性很大！而且肾虚的人越来越多！尤其是年过40的中老年人！所以，随着生活节奏的加快，生活压力的增强，患病的几率不断增加，人们应该注重补肾、及时补肾！ 科学补肾：对症下药是关键 笔者了解到：六味地黄丸是一个补肾的千年古方，但很多人反映吃了以后

7、，不但腰背酸痛，容易疲劳，怕冷的症状没有减轻，结果反而感觉食欲不振、疲乏感加重，有时还腹泻！沈教授就这个问题作出了解释，也谈到了目前老百姓补肾容易陷入的误区。沈教授告诉笔者：六味地黄丸虽然是一剂补肾的良药，但要特别提醒大家注意的是，六味地黄丸只适用于那些肾阴虚的患者，而不适合那些伴有怕冷、手脚冰凉、大便稀溏等症状的肾阳和肾气虚患者，而多数中老年人的肾虚属于肾阳虚和肾气虚，往往还伴有免疫力低下。所以，消费者补肾时一定要“对症下药”，应该选择那些能够治疗肾阳虚和肾气虚调节免疫力的补肾产品。 专家说：随着社会环境的改变，城里人的“肾”问题已经不是像以前的人那样纯粹是一个简简单单的肾虚，随着现代生活变

8、化，如运动减少，经常呆在空调环境，心情压抑均会导致人的免疫力下降，经常感冒，体弱多病；再加上现代城市污染、生活紧张、节奏加快、压力过大，都会导致人的过早衰老和百病从生。所以，城里人的肾虚同时涉及到机体免疫力下降的问题，即复合型肾虚（肾虚免疫力低）的问题。 据调查显示：我国超过80的中老年人均属于复合型肾虚，有关专家提醒市民，单一的补肾方式和错误补肾都可能导致肾虚缠绵不愈，甚至引起严重后果。所以在购药时，一定要对症下药，最好能选用那种既能补肾又能调节免疫的产品。 听了专家指点迷津，笔者才知道，懂医药的市民买药首看产品包装上的功能、主治而不是看广告，有些吹得天花乱缀的补肾产品，只要一看它包装上的功

9、能、主治，什么都原形毕露。比如：包装上没有壮阳的功能，它打壮阳肯定是瞎说，包装上的功能、主治没有“免疫”方面的功能，如果说增强免疫，这也是毫无依据。 中医学专家分析表明：男人阳虚是表象，肾虚是根本，所以男人在壮阳的同时一定要兼顾补肾。 补肾三原则 1.“事前”适时补原则：肾是男人的“精”之源。所以，在平日里，男人一定要注重对肾的调养，补肾生精，让肾中精气，精源旺盛，以备 “适时之需”。 2.“事中”力量足原则：在精源充足的前提下，再适当辅以壮阳生力的药物，从而保证男人在关键时刻，力量充足。 3.“事后”重恢复原则：在消耗大量的体力与精气以后，男人一定要及时补肾，让肾中的精气与元气得以及时的修复

10、与补充，以备后用，从而避免“饮鸩止渴”、“油尽灯枯”的误区。 补肾壮阳三大忌 第一忌：忌乱服药。患上肾亏阳虚症，很多男性心理异常恐惧，都希望找到一种快捷有效的解决方法。于是容易听信虚假宣传，服用哥、鞭以及其它添加激素的药物，以致剂量越服越大、而能力越来越差，身体出现许多不适，甚至再无药可治，身心和家庭幸福都遭受着巨大伤害。 第二忌：忌无信心。片面追求“速效”，不知道凡事都有个循序渐进的过程，服用温补药物没有恒心或对身体失去自信，是危害身体的最大帮凶。 第三忌：忌无节制。补肾壮阳取得初步成效之后，切不可恣欲无度，应调整心态，聚集精气，强健身(健身产品，健身资讯)体。 肾虚不纳证常用药 天天营养网

11、 打印此文 进入论坛 症状喘促日久，呼多吸少，气不得续，动则喘甚久病肺虚及肾，肺不主气，肾不纳气小便常因咳甚而失禁或尿后余沥肾虚不固形瘦神疲，汗出肢冷，面唇青紫，或有跗肿、舌淡苔薄，脉沉弱真阳衰微，肢体失温，水湿泛滥或见喘咳，面红烦躁，口咽干燥，足冷，汗出如油，舌红少津，脉细肺肾阴虚，虚火偏旺，阴津亏损，燥热内生 证机概要肺病及肾，肺肾俱虚，气失摄纳 治法补肾纳气 代表方金贵肾气丸合参蛤散加减 常用药 金贵肾气丸温补肾阳，用于喘息短气，形寒肢冷、跗肿 六味地黄丸补肾精；桂、附温补肾阳 参蛤散纳气补肾。用于喘咳乏力，动则为甚，吸气难降者 人参大补元气；蛤蚧补肺益肾，纳气定喘酌加山萸肉、冬虫夏草、

12、胡桃肉、紫河车、仙茅、仙灵脾、沉香、紫石英以温肾纳气平喘 加减 肾阴虚七味都气丸合生脉散加减(滋阴纳气)：生地黄、天麦冬、龟版胶、当归；五味子、诃子 兼血瘀者加桃仁、红花、川芎、水蛭、僵蚕 变证： 上实下虚喘咳痰多，气急胸闷，苔腻化痰降逆，温肾纳气苏子降气汤。或用全真一气汤蜕化方(王文鼎)：人参3060熟地黄30山萸肉12麦冬15五味子3怀牛膝10白芥子6生姜6片。人参小剂量其性升浮，大剂量下沉 临证备要食果丹治虚喘(张百庆)：栗子(先煮去皮)、核桃肉、花生米、黑芝麻、大枣泥、柿饼各200g，生姜、炒桃仁各50g，炒杏仁、 生山楂各100g。上药在一起捣烂，放在笼里蒸熟，作成丸，每丸生活时时好

13、补肾 天天营养网 打印此文 进入论坛 想抗衰防老的女人们，要注意补肾了。专家建议，养肾可从以下几方面着手： 性生活频率适宜 性生活的频率过高或者过低，对肾脏都会有一定的影响。 运动(运动产品，运动资讯) 适当地锻炼身体，可以养筋健骨、舒筋活络，增强自身抵抗力。但要注意的是，锻炼时运动量要适当，散步、慢跑、做健身(健身产品，健身资讯)、打太极拳都是很好的运动方式，只要持之以恒，就能达到健肾强体的目的。 另外，还可以自我按摩。 如腰部按摩操：两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次，可补肾纳气。 脚心按摩法：经常

14、按摩脚心的涌泉穴，可益精补肾，舒肝明目，促进睡眠。每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次100下以上，以搓热双脚为宜。 药补 一般来说，六味地黄丸既补肾健脾，又有平肝的作用。此外，如熟地、山萸肉、山药，补肾健脾为三补；茯苓、泽泻、丹皮利水渗湿，平肝之火为三泻。 如果肾阴虚，出现头晕，耳鸣、潮热、盗汗的症状时，就加上知母、黄柏；如果出现夜晚口干、渴欲饮水的肾阴虚症，就加上麦冬、五味子；如果出现头晕目眩，视物昏花的现象，加枸杞子、菊花。 但专家提醒，六味地黄丸是药三分毒，一定要在医生的诊断和指导下服用。 食补 在此，还可以向女性朋友推荐几种补肾的食品。

15、山药：性平，味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。 干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴。 鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 栗子：性温，味甘，除有补脾健胃(/健胃产品)作用外，更有补肾壮腰之功。 枸杞子：性平，味甘，补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年。 何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。 忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。 其他 多晒太阳，多食用热量高的食品，性生活频率适宜，都对

16、肾脏有好处。为何吃一些食品会增强男性性功能？吃哪些易于买到的食品可以增强性功能？ 悬赏分：0 - 解决时间：2005-12-29 14:33如果还年轻，经常吃会有什么结果提问者： jackkiller - 见习魔法师 三级 最佳答案对于市场上各种补肾壮阳之保健品、药品，使大多人无所适从。这些为了增加 “性福”外来的助阳药物真的有那么好吗？其实还不如接过老祖宗的棒子，用天然 的食品来助性，不是更佳？ 虾虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。 祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体 虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果 。 淡菜淡菜又名

17、珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙 、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗 精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。 泥鳅泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙 等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥 鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 驴肉驴肉俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种 高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮 阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。

18、可治疗阳痿不 举、腰膝酸软等症。 牡蛎牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质 、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡 蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果 。 鹌鹑鹌鹑俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一 向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、 激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖 国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性 功能并增气力、壮筋骨。 鸡蛋鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性

19、生活后恢复元气最好的“还原剂 ”。阿拉伯人在婚礼前几天，以葱烧鸡蛋为主，以保证新婚之夜性爱的美满。而印 度医生则建议，夫妻在过性生活之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。 我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁，体力消耗较大， 补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。 蛇肉近年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长一段 时间(蝮蛇可达624小时)，食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。 鸽肉白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性 激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益 肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉

20、，据测定白鸽蛋和白鸽肉一 样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。以下食疗方对强 精补肾有较好的效果。 (1)取白鸽肉半只，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉 。或上药配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。 (2)或取白鸽蛋2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲白鸽蛋服用，食用时可加入 少许冰糖，不喜吃甜者，可放入少许细盐调味，又可作引药入肾。 狗肉狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。本草纲目 载，狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃。暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血 脉”等功效。用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，可治疗阳痿早泄。将熟

21、附煨姜烧的狗肉能 温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热，多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用 。 韭菜韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人 的诗中都提到过韭菜，如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”；宋代诗人 苏轼的“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民 的喜爱和重视。 韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以 上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，钙280毫克，磷225毫克，铁6.5毫克，维生素C 95毫克，胡萝卜素为17.5毫克(在叶菜中，除金花菜外，含量最高)。 现代医学研究证明，韭菜除含有较多的纤维素，

22、能增加胃肠蠕动，对习惯性便 秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲 、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。韭菜还是一味传统 的中药，自古以来广为应用。本草拾遗中写道：“韭菜温中下气，补虚，调和 脏腑，令人能食，益阳。”本草纲目又说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗 尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭 菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、 多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。用 韭菜根、煎汁内服，可治盗汗、自汗。 荔枝荔枝含果胶、苹果酸、

23、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙 、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。中医以为，荔枝味甘， 性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健 水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医 学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用； 可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血 状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者，取荔枝 干10个，五味子10克，金樱子15克，水煎服，每日一剂，久服，可强身健体，治疗 疾病。但荔枝性温，不能多食。内热

24、及肝火旺者不宜吃荔枝。 麻雀麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素 B2等。据增补食物秘方记载，雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩 小便，又治妇人血崩带下。祖国医学认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适 用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒 浸饮，有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦 有较好的补益作用。雀脑补肾利耳，熟食，能治男子阳痿、遗精等症；雀卵有助肾 阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。雀肉大热，春夏季及患有 各种热症、炎症者不宜食用。 羊肾羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、

25、脂肪、维生素A、维生素E、维 生素C、钙、铁、磷等。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。日华本草 说，羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”。适用于肾虚阳痿者食用。 枸杞子枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维 生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分 。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血 润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝 肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚 劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增

26、强机 体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性 、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。 枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。 松子松子是重要的壮阳食品。中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补 骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现，松子仁中含有 较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体，提 高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等作用。是中 老年人滋补保健食品。对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起 力度者有较好疗效。松子含有油脂可滋养肌

27、肤，使皮肤细腻柔润。 麻雀蛋麻雀蛋含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素 D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。中医认为：麻雀蛋味甘、咸，性温，具 有滋补精血、壮阳固肾功效。适用于精血不足、四肢不温、怕冷等症。有肾阳虚所 致的阳痿，精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健体、养 颜、增强性功能等作用。有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。 这些自然壮阳之食品这么多，使你眼花缭乱了吧。那咱就依次来安排食谱。理查德M.雷思塔克在大脑：最后的新领域提示：大脑功能很大程度上取决于你早餐吃什么。 大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动，饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要

28、的作用。 成年人的大脑只占总体重的2%，但它要用掉总能量的20%。供给大脑低能量食物，它就会运行不力；供给高能量的食物，它就能流畅、高效地工作。 因此，知道供给大脑正确的“大脑食物”，是提高学习能力的起始步骤之一。 一、大脑营养 有些食物不仅有助于发展智力，使思维更敏捷，精力更集中，增强记忆力，全面提高学习能力，激发人的创造力和想像力，而且还可以帮助人应付压力，克服因思维迟钝引起的郁闷情绪，消除疼痛。 1 乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试

29、验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。 胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。 2 蛋白质 充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸-硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。 如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食；如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天

30、保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。 3 葡萄糖 大脑每天需要100150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。 尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。 4 维生素 维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。 维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质，可以提高约5个智商指数。 缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2，即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状；缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症；缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲乏，易被误认为是早衰。 维E是脑功能卫士，保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命，减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。 维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油