大豆品种性状表.docx

1、大豆品种性状表大豆品種性狀表品種名稱（中文）： 調查者：（英文）：種植地點： 調查日期：年月日年月日代號 調查性狀 代表品種 等級 一、植株 1 （） （） 株型 有限 半有限 半無限 無限 高雄9號 1 2 3 4 二、莖 2 （） （） 下胚軸色澤 綠 紫 高雄9號 高雄7號 1 9 3 （） （） 主莖茸毛色澤 無 白 褐 高雄9號 高雄7號 1 2 3 4 （） （） 主莖茸毛多少 無 疏 中 密 高雄9號 1 3 5 7 5 （） 主莖茸毛形狀 無 尖 中 鈍 高雄6號 高雄9號 1 3 5 7 6 （） 主莖高度 極低 低 中 高 極高 高雄9號 1 2 3 4 5 6 7 8 9

2、 7 分枝數 極少 少 中 多 極多 高雄9號 1 3 5 7 9 8 主莖節數 極少 少 中 多 極多 高雄9號 1 3 5 7 9 9 結莢高度 極低 低 中 高 極高 高雄8號 高雄9號 1 3 5 7 9 三、葉 10 （） （） 小葉數 3枚葉 5枚葉 7枚葉 高雄9號 五葉黑豆 3 5 7 11 （） （） 小葉形狀 披針形 菱形 銳卵形 卵圓形 高雄選10號 高雄9號 1 2 3 4 四、花 12 （） 開花期 極早 早 中 晚 極晚 香姬 高雄6號 高雄9號 1 3 5 7 9 13 （） （） 花色 白 紫 高雄9號 高雄7號 1 2 五、鮮豆莢及鮮籽粒（毛豆用） 14 （）

3、 綠莢成熟期 極早 早 中 晚 極晚 香姬 高雄9號 高雄8號 1 3 5 7 9 15 （） （） 鮮莢色澤 淡綠 綠 濃綠 高雄6號 高雄9號 高雄5號 3 5 7 16 （） 單株總莢數 極少 少 中 多 極多 丹波黑 高雄9號 高雄3號 1 3 5 7 9 17 （） 單株總莢重 極低 低 中 高 極高 丹波黑 高雄9號 1 3 5 7 9 18 （） 著莢密度 極疏 疏 中 密 極密 高雄9號 春之舞 1 3 5 7 9 19 （） 合格莢百莢重 極低 低 中 高 極高 香姬 高雄8號 高雄9號 高雄7號 丹波黑 1 3 5 7 9 20 （） 合格莢率 極低 低 中 高 極高 丹波

4、黑 高雄7號 高雄9號 高雄8號 1 3 5 7 9 21 （） 三粒莢率 極低 低 中 高 極高 丹波黑 高雄9號 高雄6號 春之舞 1 3 5 7 9 22 （） 二粒莢長 極短 短 中 長 極長 香姬 高雄2號 高雄9號 1 3 5 7 9 23 （） 二粒莢寬 極狹 狹 中 寬 極寬 高雄6號 高雄9號 1 3 5 7 9 24 單莢粒數 極少 少 中 多 極多 丹波黑 高雄7號 高雄6號 1 3 5 7 9 25 （） 剝實率 極低 低 中 高 極高 秘傳 高雄9號 高雄7號 春之舞 1 3 5 7 9 26 （） 鮮籽粒大小 極小 小 中 大 極大 香姬 高雄8號 高雄9號 高雄7

5、號 丹波黑 1 3 5 7 9 27 （） （） 鮮籽粒色澤 淡綠 綠 濃綠 紫綠 高雄6號 高雄9號 高雄5號 高雄7號 1 2 3 4 28 （） 殺菁後鮮豆莢色澤 淡綠 綠 濃綠 暗綠 高雄6號 高雄9號 高雄5號 五葉黑豆 1 2 3 4 29 殺菁後鮮籽粒香氣 淡 中 濃 高雄7號 黑五葉 香姬 3 5 7 30 殺菁後鮮籽粒甜味 低 中 高 高雄9號 高雄6號 3 5 7 六、乾豆莢 31 （） 乾莢成熟期 極早 早 中 晚 極晚 香姬 五葉黑豆 高雄9號 1 3 5 7 9 32 （） （） 乾莢色澤 淡褐 褐 暗褐 高雄9號 3 5 7 33 （） 裂莢性 易 中 難 3 5

6、7 七、種子 34 （） 種子大小 極小 小 中 大 極大 高雄3號 高雄選1號 高雄9號 高雄7號 丹波黑 1 2 3 4 5 6 7 8 9 35 （） 種子形狀 圓 扁圓 橢圓 扁橢圓 高雄9號 高雄7號 五葉黑豆 1 2 3 4 36 （） （） 種子色澤 黃白 黃 黃綠 綠 淡褐 褐 暗褐 黑 複色 高雄選1號 高雄9號 秘傳 香姬 高雄7號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 37 （） （） 種臍色澤 白 黃 綠 淡褐 褐 暗褐 灰 黑 高雄9號 高雄3號 高雄5號 香姬 高雄7號 1 2 3 4 5 6 7 8 38 （） （） 子葉色澤 黃 綠 高雄9號 秘傳 3 7 39

7、（） 種皮光澤 弱 中 強 高雄7號 高雄9號 光黑大豆 3 5 7 40 （） 種皮裂皮性 易 中 難 五葉黑豆 台南選1號 高雄9號 3 5 7 八、其他 41 粗蛋白含有率 極低 低 中 高 極高 高雄6號 高雄8號 高雄9號 1 3 5 7 9 42 粗脂肪含有率 極低 低 中 高 極高 玉大黑 高雄9號 1 3 5 7 9 43 適栽期 春作 夏作 秋作 冬作 高雄9號 高雄7號 高雄8號 1 3 5 7 44 倒伏抗性 極弱 弱 中 強 極強 高雄3號 高雄8號 高雄9號 黑五葉 1 3 5 7 9 註：“”表示性狀檢定必須調查之項目。“”表示此性狀有圖示。大豆品種性狀填表說明性狀

8、 代號 調查性狀 調查時期x及方法 定義 備考 1 （） （） 株型 60或89觀察 參照圖1 2 （） （） 下胚軸色澤 10觀察 參照圖2 3 （） （） 主莖茸毛色澤 65開花期觀察 參照圖3 4 （） （） 主莖茸毛多少 65開花期觀察 參照圖4 5 （） 主莖茸毛形狀 65開花期觀察 參照圖5 6 （） 主莖高度 79綠莢成熟期或 89成熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 2 3 4 5 6 7 8 9 低於或等於30公分 30.1公分至40公分 40.1公分至50公分 50.1公分至60公分 60.1公分至70公分 70.1公分至80公分 80.1公分至90公分 90.1公分至1

9、00公分 高於100公分 7 分枝數 79綠莢成熟期或 89成熟期測定 極少 少 中 多 極多 1 3 5 7 9 少於或等於3.0支 3.1支至4.0支 4.1支至5.0支 5.1支至6.0支 多於6.0支 8 主莖節數 79綠莢成熟期或 89成熟期測定 極少 少 中 多 極多 1 3 5 7 9 少於或等於9.0節 9.1節至13.0節 13.1節至17.0節 17.1節至21.0節 多於 21.0節 9 結莢高度 79綠莢成熟期或 89成熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於12.0公分 12.1公分至14.0公分 14.1公分至16.0公分 16.1公分至18

10、.0公分 高於18.0公分 10 （） （） 小葉數 65開花期觀察 參照圖6 11 （） （） 小葉形狀 65開花期觀察 參照圖7 12 （） 開花期 65開花期觀察 極早 早 中 晚 極晚 1 3 5 7 9 少於或等於25天 26天至32天 33天至39天 40天至45天 多於45天 13 （） （） 花色 65開花期觀察 參照圖8 14 （） 綠莢成熟期 79綠莢成熟期測定 極早 早 中 晚 極晚 1 3 5 7 9 少於或等於70天 71天至80天 81天至90天 91天至100天 多於100天 毛豆用 15 （） （） 鮮莢色澤 79綠莢成熟期觀察 參照圖9 毛豆用 16 （） 單

11、株總莢數 79綠莢成熟期測定 極少 少 中 多 極多 1 3 5 7 9 少於或等於20.0莢 20.1莢至30.0莢 30.1莢至40.0莢 40.1莢至50.0莢 多於50.0莢 毛豆用 17 （） 單株總莢重 79綠莢成熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於40.0公克 40.1公克至60.0公克 60.1公克至80.0公克 80.1公克至100.0公克 高於100.0公克 毛豆用 18 （） 著莢密度 79綠莢成熟期 測定單株總莢數主莖長度 極疏 疏 中 密 極密 1 3 5 7 9 低於或等於0.75 0.75至1.00 1.01至1.25 1.26至1.5

12、0 高於1.50 毛豆用 19 （） 合格莢大小 79綠莢成熟期 測定二粒莢以上之百莢重 極小 小 中 大 極大 1 3 5 7 9 少於或等於295公克 296公克至325公克 326公克至355公克 356公克至385公克 高於385公克 毛豆用 20 合格莢率 79綠莢成熟期 測定單株合格莢重單株總莢重 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於60.0% 60.1%至70.0% 70.1%至80.0% 80.1%至90.0% 高於90.0% 毛豆用 21 （） 三粒莢率 79綠莢成熟期 測定三粒莢以上莢數單株總莢數 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於10

13、.0% 10.1%至20.0% 20.1%至30.0% 30.1%至40.0% 高於40.0% 毛豆用 22 （） 二粒莢長 79綠莢成熟期測定 極短 短 中 長 極長 1 3 5 7 9 小於或等於4.0公分 4.1公分至4.5公分 4.6公分至5.0公分 5.1公分至5.5公分 大於5.5公分 毛豆用 23 （） 二粒莢寬 79綠莢成熟期測定 極狹 狹 中 廣 極廣 1 3 5 7 9 小於或等於1.0公分 1.01公分至1.20公分 1.21公分至1.40公分 1.41公分至1.60公分 大於1.60公分 毛豆用 24 單莢粒數 （單株粒數 單株莢數） 79綠莢成熟期測定 極少 少 中

14、多 極多 1 3 5 7 9 少於或等於1.50粒 1.51粒至1.80粒 1.81粒至2.10粒 2.11粒至2.40粒 多於2.40粒 毛豆用 25 （） 剝實率 （單株粒重 單株莢重） 79綠莢成熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於50.0% 50.1%至60.0% 60.170.0% 70.180.0% 高於80.0% 毛豆用 26 （） 鮮籽粒大小 79綠莢成熟期 測定飽滿鮮豆仁之百粒重 極小 小 中 大 極大 1 3 5 7 9 少於或等於70公克 71公克至80公克 81公克至90公克 91公克至100公克 高於100公克 毛豆用 27 （） （） 鮮

15、籽粒色澤 79綠莢成熟期觀察 參照圖10 毛豆用 28 （） 殺菁後鮮豆莢色澤 79綠莢成熟期觀察 參照圖11 毛豆用 29 殺菁後鮮籽粒香氣 79綠莢成熟期測定 官能品評 毛豆用 30 殺菁後鮮籽粒甜味 79綠莢成熟期測定 官能品評 毛豆用 31 （） 乾莢成熟期 89成熟期測定 極早 早 中 晚 極晚 1 3 5 7 9 少於或等於90天 91天至105天 106天至120天 121天至135天 多於135天 32 （） （） 乾莢色澤 89成熟期觀察 參照圖12 33 （） 裂莢性 89成熟期觀察 參照圖13 34 （） 種子大小 99枯熟期測定種子的百粒重 極小 小 中 大 極大 1

16、2 3 4 5 6 7 8 9 少於或等於10.0公克 10.1公克至15.0公克 15.1公克至20.0公克 20.1公克至25.0公克 25.1公克至30.0公克 30.1公克至35.0公克 35.1公克至40.0公克 40.1公克至50.0公克 高於50.0公克 35 （） 種子形狀 99枯熟期測定種子長、寬、厚 圓 扁圓 橢圓 扁橢圓 1 2 3 4 寬長；厚寬 大於或等於0.85；大於或等於0.85 大於或等於0.85；小於0.85 小於0.85；大於或等於0.85 小於0.85；小於0.85 36 （） （） 種子色澤 99枯熟期觀察 參照圖14 37 （） （） 種臍色澤 99枯

17、熟期觀察 參照圖15 38 （） （） 子葉色澤 99枯熟期觀察 參照圖16 39 （） 種子光澤 99枯熟期觀察 參照圖17 40 （） 種皮裂皮性 99枯熟期觀察 參照圖18 41 粗蛋白含有率 99枯熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於36.0% 36.1%至40.0% 40.1%至44.0% 44.1%至48.0% 高於48.0% 42 粗脂肪含有率 99枯熟期測定 極低 低 中 高 極高 1 3 5 7 9 低於或等於15.0% 15.1%至19.0% 19.1%至22.0% 22.1%至26.0% 高於26.0% 43 適栽期 79綠莢成熟期或 89成熟

18、期觀察 指檢定地區的最適播種期。 44 倒伏抗性 79綠莢成熟期或 89成熟期觀察主莖傾斜角度 極弱 弱 中 強 極強 1 3 5 7 9 大於60度 41度至60度 21度至40度 11度至20度 小於或等於10度 註：“”表示性狀檢定必須調查之項目。“”表示此性狀有圖示。“x”調查時期參照表1。 表1.大豆生育期十進位碼位碼 一般記述 位碼 一般記述 2 3 2 3 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 ： 19 ： 20 21 22 23 ： 29 ： 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 000 001 002

19、003 004 005 006 007 008 009 100 101 102 103 ： 109 110 111 112 113 ： 119 200 201 202 203 ： 209 210 ： 229 2N1 2N9 705 706 707 708 709 800 801 802 803 804 805 生育期0：発芽 乾燥種子 種子吸水開始 種子吸水完全 種子胚根開始出現 胚根伸長；根毛形成 子葉及胚軸伸出種皮 胚軸伸出土面；胚軸開始形成 發根：子葉及胚軸下主根形成（伸出種皮期”cracking stage”） 生育期1：展葉期（第一葉芽） 子葉完全伸出 V1：第1對初生葉展開（第1節上単小葉） V2：第2節上三小葉展開 V3：第3節上三小葉展開 ： V9：第9節上三小葉展開，未見側芽（註1） V10：第10節上三小葉展開（註1） V11：第11節上三小葉展開（註1） V12：第12節上三小葉展開（註1） V13：第13節上三小葉展開（註1） ： V19：第19節上三小葉展開（註1） 生育期2：側芽形成 第1側芽形成 第1分枝的第2側芽形成 第1分枝的第3側芽形成 ： 第1分枝的第9側芽形成 第1分枝的第10側芽形成 ： 第2分