常州凌家塘农副产品市场调研报告.doc

1、凌家塘农副产品市场调研报告1、市场的整体概况表1、1 市场整体概况市场名凌家塘农副产品市场*区域位置位于江苏省常州市西郊凌家塘立交桥南侧，北临振中路，东临新312国道。*建筑形式*细分区域太多，详细请查看尾部汇总。铺位形式*细分区域太多，详细请查看尾部汇总。市场规模占地面积 87 万平方米（ 1306 亩），总规划建筑面积 55 万平方米。商户数 约1200户铺位数铺位约1440间楼层及单层面积*细分区域太多，详细请查看尾部汇总。主次通道主通道15米，次通道1012米，大棚里通道12米。层高*细分区域太多，详细请查看尾部汇总。中央空调 无出租率95%使用率85%楼层及经营分区蔬菜区（蔬菜大棚，

2、蔬菜地产，蔬菜展销，蔬菜精品房）水果区（果品精品房、果品大棚、果品地产、香蕉房）粮副区（粮油区、副食区、荤食区、禽蛋区）水产区（鱼区虾、海鲜区、特种水产区、螃蟹区）中庭与垂直交通无铺位装修情况铺位内部基本无装修，地板则为水泥地面，刷白墙，无吊顶。铺位配置水电、电话、宽带。出入口8个人行入口，8个车辆出入口交易模式现货批发 市场性质批发占99%商圈半径及客户构成销售覆盖江苏的 20 个市、县和浙江的安吉、长兴、湖洲、金华、衢州、杭州，安徽的广德、郑溪等，占领常州本地市场份额达到 90% 以上。开业时间1992年9月，2005 年进行整体迁扩建和全面升级改造。营业时间蔬菜区（AM3：00PM18:

3、00，以到货时间为基准）。其余区一般都是早5点至晚6点。市场整体经营状况分析江苏凌家塘农副产品批发市场是江苏省重点物流基地，创建于 1992 年 9 月， 2004 年整体改制建立现代企业制度， 2005 年根据城市总体规划进行整体迁扩建和全面升级改造，市场经营来自全国 20 多个省（市）的蔬菜、果品、粮油、水产品等农副产品 1000 多个品种，辐射长三角地区的 50 多县市，常驻经营户 1600 多户， 2008 年交易额达到 116.8 亿元，为江苏省规模最大的农副产品批发市场、华东地区重要的农产品集散中心 总体规划布局为 “ 八区一街八中心 ” ： 蔬菜、果品、粮油荤副食品、水产品、物流

4、配载、加工配送、仓储冷藏、生活配套服务区 ； 配套商业及后勤服务街 ； 物流信息中心、加工配送中心、检测检疫中心、会展拍卖中心、电子结算中心、电子监控中心、信息服务中心、物业管理中心 。目前已完成 新市场一期工程， 竣工建筑面积 21. 3 万平方米 ，形成“ 四大交易区 ( 蔬菜、果品、粮油荤副食品、水产品 )” 的经营格局。市场规模说明：市场规模市场规划总占地面积 87 万平方米（ 1306 亩），总规划建筑面积 55 万平方米，总投资 8.02 亿元。2、绘图1) 市场区位图:江苏凌家塘农副产品批发市场位于江苏省常州市西郊凌家塘立交桥南侧，北临振中路，东临新312国道，南临常金路，西临西

5、绕城高速公路，距离常州市中心约为6.8公里，搭乘公车约要40分钟。图2、2 市场整体布局图3、商铺建筑特性、经营特点说明：表3、1 商铺建筑特性、经营特点经营品类经营商铺照片开间进深层高使用面积经营产品说明经营特点（综合化、专项化）蔬菜类（蔬菜精品房）611174.5168菌类综合客菜大棚区75193203主要销售广东、福建、山东、安徽、河南、河北、等15个地区的蔬菜，共约60多个品种专项展销广场 31030全国蔬菜展销综合蔬菜地产8106.980地产菜主要来自金坛、溧阳、宜兴和市场周边地区的本地菜专项干货区3.5512360各类干货专项菇类房3515345海带、菇类。专项果品区（果品精品房、

6、果品大棚）615690经销全国 16 个省市的各类瓜果综合香蕉房484.232香蕉专项果品展销广场31030全国水果展销综合粮副区（粮油区）411388各类大米、面粉、食用油以及杂粮、花生果、葵花籽等专项副食区411388经营品种有调味品、火锅调料、等数千个品种，专项荤食区6113132各种肉类，荤食专项禽蛋区411388各种禽蛋专项水产区（鱼区）3414354甲鱼、桂鱼、鳗鱼、鳝鱼、鲈鱼、回鱼、刀鱼专项虾区3414354各类虾米专项特种水产区61014385牛蛙蟹鳗鱼黄鳝大黄鱼鳜鱼甲鱼龟泥鳅热带鱼等专项海鲜区68143180各类海鲜专项螃蟹区68143132阳澄湖、太湖、滆湖、高邮湖和邻省等

7、产地螃蟹专项4、各经营品类面积及业态比例（按使用面积计算）表4、1 业态比例经营品类商户数（个）商铺数（个）总的使用面积（）业态占比合计图4、1 业态饼状5、上下游关系调研商户结构：囤货区、青货区、郊菜区：水果交易区：干杂区、调味品区、干辣椒区、榨菜区：姜蒜区：香蕉交易区：餐饮区：1） 上游货源分析：a) 货源地：b) 上游批发商性质：2） 下游市场分析（采购客户分析）：。a) 下游市场的地区：、b) 客户群的类别：c) 采购方式：采购交通方式：表5、1 上下游关系经营品类具体经营品种商品档次主力铺位面积主力铺位上游货源商户结构批零比例零售客户批发客户（开间*进深）货源地上游批发商性质商户地区

8、商户性质批发零售客户地区采购交通方式客户地区客户群采购方式说明采购交通方式水果类西瓜、哈密瓜、麒麟瓜中低端（在大棚交易，按60元/吨计价）荆州各地、浙江舟山、新疆哈密、海南原产地总经销商、瓜农、倒货者本地批发商100%0(一件起卖共四个)荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货。水果类鸭梨中低端（在大棚交易，按65元/吨计价）河北衡水原产地总经销商、瓜农、倒货者本地批发商100%荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市

9、）、美宜佳超市等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。 自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货。蔬菜类白萝卜中低端（在大棚交易，按60元/吨计价）湖南桃江、宜昌长阳、荆州本地总经销商、菜农、倒货者本地批发商100%荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等;工厂单位食堂、酒店、餐馆等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。 自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货。姜蒜类蒜子中低端（在大棚交易，按20元/吨计价）/山东金山、河南总批发商、倒卖者河南批发商100%/荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、四

10、川、重庆、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等;工厂单位食堂、酒店、餐馆等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货。姜蒜类生姜中低端（在大棚交易，按20元/吨计价）/山东莱州总批发商、倒卖者河南批发商100%/荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、四川、重庆、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等;工厂单位食堂、酒店、餐馆等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货。干货调料类桂皮中低端15元/大棚内地摊（8米*20米）广西桂林、重庆总批发商、倒

11、卖者本地批发商100%/荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、四川、重庆、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等;工厂单位食堂、酒店、餐馆等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。 自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货、可以电话联系发货款项与物流公司送货司机结清。冻品内蒙古羊肉及羊腿、羊腱子等中低端租用冷库按40元/月计价。800内蒙古锡林郭勒转运至河南水产大世界总批发商、倒卖者河南批发商100%/荆州周边（因为冷冻品在运输中有很高的要求没有专门的设备是不能长途运输的）批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。 自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市

12、场请物流车拖货、可以电话联系发货款项与物流公司送货司机结清。榨菜即食榨菜、生榨菜中低端324*8米重庆涪陵原产地厂家、总经销商重庆批发商100%/荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、四川、重庆、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、工厂单位食堂、酒店、餐馆等。批发商下游批发商自己开车过来提货或请物流公司发货。 自己开货车或随物流车过来抑或坐车到市场请物流车拖货、可以电话联系发货款项与物流公司送货司机结清。3） 常见农产品品类原产地目录表5、1 农产品品类原产地经营品类品牌名产地蔬菜根茎类 （白萝卜）湖南桃江、邵阳、宜昌长阳、江苏宿迁根茎类（土豆）甘肃定西市、陇西县、白银市、临夏州东乡县、山东泰安（莲藕）本地洪湖、监利（胡萝卜）河南洛阳、河北承德姜蒜类（蒜头）山东金乡县（生姜）山东平度市古岘镇叶类（芹菜）河北张家口阳原县叶类（包菜）重庆、湖北恩施水果西瓜浙江温岭、本地哈密瓜新疆、四川大汉口、蒙古阿太旗麒麟瓜海南、赤壁、本地、