中国冷鲜猪肉行业深度研究及未来五年盈利战略研究报告.docx

1、中国冷鲜猪肉行业深度研究及未来五年盈利战略研究报告中国冷鲜猪肉行业深度研究及未来五年盈利战略研究报告中国报告网中国冷鲜猪肉行业深度研究及未来五年盈利战略研究报告大纲 【报告来源】中国报告网- 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元第一章 世界冷鲜猪肉行业发展态势分析 15第一节 世界冷鲜猪肉市场发展状况分析 15一、世界冷鲜猪肉行业特点分析 15（一）世界猪肉概况 15（二）地区分布与生产特点 16（三）世界冷鲜猪肉行业发展特点分析 16二、世界冷鲜猪肉市场需求分析 17（一）世界猪肉市场需求量分析 17（二）世界冷鲜猪肉

2、需求量分析 18第二节 影响世界冷鲜猪肉发展因素分析 18一、猪肉仍为肉类消费主体，且有很大发展潜力 18二、城镇化加速，全球肉类需求量增加 18三、发展中国家对冷鲜猪肉需求的快速增长 19四、对健康和品质要求的提高将促进冷鲜猪肉行业发展 19第三节 世界冷鲜猪肉市场发展趋势分析 第二章 中国冷鲜猪肉行业发展环境 20第一节 中国宏观经济运行概况 20第二节 未来五年中国宏观经济趋势预测 21第三节 冷鲜猪肉行业相关政策及影响 22一、行业主管部门 22二、行业协会 22三、行业相关政策 22四、政策特点与影响 第三章 中国冷鲜猪肉行业发展特点 24第一节 中国冷鲜猪肉行业运行分析 24第二节

3、 中国冷鲜猪肉产业特征 25一、冷鲜肉市场份额在快速增加 25二、消费者对冷鲜肉品牌的关注度越来越高 25三、大品牌早已开始在全国市场的布局 25第三节 冷鲜猪肉行业发展面临的问题 26一、观念习惯的转变 26二、质量安全的保证 26三、监督管理的加强 27第四节 冷鲜猪肉行业技术现状 28一、冷鲜肉的生产加工技术 28二、冷鲜肉的加工有以下几种方法 28三、冷鲜肉的物流 28第五节 冷鲜猪肉发展趋势 28一、我国冷鲜肉消费占比仍很低，发展潜力巨大 28二、热鲜肉向冷鲜肉升级是消费趋势 29三、购物习惯的变化推进鲜肉消费的升级 第四章 中国冷鲜猪肉行业竞争分析 30第一节 行业竞争格局分析 3

4、0一、供应商的议价能力 30二、购买者的议价能力 30三、潜在进入者的威胁 30四、同行业间竞争 31五、替代品 31第二节 行业集中度分析 31第三节 冷鲜猪肉主要生产企业发展战略和渠道分析 第五章 中国冷鲜猪肉行业市场情况 33第一节 中国猪肉行业市场情况分析 33一、中国猪肉市场现状 33二、中国猪肉产业的市场前景 34（一）人均可支配收入持续增长 34（二）猪肉产品升级 34（三）食品安全体系的健全 35（四）餐饮业的快速发展 35第二节 冷鲜猪肉行业市场情况分析 35一、行业市场现状 35二、价格现状与预测 第六章 冷鲜猪肉行业进出口分析 37第一节 冷鲜猪肉行业历史进出口总量变化

5、37一、110月中国鲜冷冻猪肉进口总量变化 37二、110月中国鲜冷冻猪肉出口总量变化 38第二节 冷鲜猪肉进口情况分析 39一、我国猪肉进口的主要特点 39二、10月以来我国猪肉进口持续量减价跌的主要原因 40第三节 冷鲜猪肉出口情况分析 第七章 中国冷鲜猪肉行业重点区域运行分析 42第一节 华东地区冷鲜猪肉行业运行情况 42一、华东地区冷鲜猪肉行业产销分析 42二、华东地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 42三、华东地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 43四、华东地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 44五、华东地区不同规模企业对比分析 44第二节 华南地区冷鲜猪肉行业运行情况 45一、华南地区冷鲜猪肉行业产

6、销分析 45二、华南地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 45三、华南地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 46四、华南地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 47五、华南地区不同规模企业对比分析 47第三节 华中地区冷鲜猪肉行业运行情况 48一、华中地区冷鲜猪肉行业产销分析 48二、华中地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 48三、华中地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 49四、华中地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 50五、华中地区不同规模企业对比分析 50第四节 华北地区冷鲜猪肉行业运行情况 51一、华北地区冷鲜猪肉行业产销分析 51二、华北地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 51三、华北地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 52四、华北地区冷鲜

7、猪肉行业营运能力分析 53五、华北地区不同规模企业对比分析 53第五节 西北地区冷鲜猪肉行业运行情况 54一、西北地区冷鲜猪肉行业产销分析 54二、西北地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 54三、西北地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 55四、西北地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 56五、西北地区不同规模企业对比分析 56第六节 西南地区冷鲜猪肉行业运行情况 57一、西南地区冷鲜猪肉行业产销分析 57二、西南地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 57三、西南地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 58四、西南地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 59五、西南地区不同规模企业对比分析 59第七节 东北地区冷鲜猪肉行业运行情况 60一、东

8、北地区冷鲜猪肉行业产销分析 60二、东北地区冷鲜猪肉行业盈利能力分析 60三、东北地区冷鲜猪肉行业偿债能力分析 61四、东北地区冷鲜猪肉行业营运能力分析 62五、东北地区不同规模企业对比分析 第八章 中国冷鲜猪肉行业SWOT分析 63第一节 冷鲜猪肉行业发展优势分析 63一、生猪供应充足 63二、产品品质符合大众需求 63第二节 冷鲜猪肉行业发展劣势分析 64一、生产设备和工艺需进口 64二、产品监管力度不够 64三、产品受上游生猪养殖行业影响大 64第三节 冷鲜猪肉行业发展机会分析 64一、国家产业政策的支持 64二、市场潜力大 65第四节 冷鲜猪肉行业发展风险分析 65一、行业竞争日趋剧烈

9、 65二、客户或供应商谈判能力提高 第九章 冷鲜猪肉行业重点企业竞争分析 66第一节 双汇公司 66一、企业概况 66二、竞争优势分析 67三、经营状况 68（一）双汇发展运营能力分析 69（二）双汇发展盈利能力分析 69（三）双汇发展偿债能力分析 70四、发展战略 71第二节 雨润公司 71一、企业概况 71二、竞争优势分析 72三、经营状况 72（一）雨润食品运营能力分析 72（二）雨润食品盈利能力分析 73（三）雨润食品偿债能力分析 74四、发展战略 74第三节 雏鹰农牧 75一、企业概况 75二、竞争优势分析 75三、经营状况 77（一）雏鹰农牧运营能力分析 77（二）雏鹰农牧盈利力分

10、析 77（三）雏鹰农牧偿债能力分析 78四、发展战略 79第四节 得利斯公司 80一、企业概况 80二、竞争优势分析 81三、经营状况 81（一）得利斯运营能力分析 82（二）得利斯盈利能力分析 82（三）得利斯偿债能力分析 83四、发展战略 84第五节 高金公司 84一、企业概况 84二、竞争优势分析 86三、经营状况 87（一）高金运营能力分析 87（二）高金盈利力分析 88（三）高金偿债能力分析 88四、发展战略 第十章 未来冷鲜猪肉行业发展预测 90第一节 未来五年国内冷鲜猪肉市场前景分析 90第二节 未来五年国内冷鲜猪肉市场规模预测 92第三节 未来五年国内冷鲜猪肉行业市场价格预测

11、92第四节 未来五年国内冷鲜猪肉行业集中度预测 第十一章 冷鲜猪肉行业投资战略研究 94第一节 冷鲜猪肉行业发展战略研究 94一、战略综合规划 94（一）坚持市场导向，确保质量安全，调整产品结构 94（二）持科技进步，加快改造升级，增强竞争能力 94（三）坚持产业整合，优化资源配置，发展循环经济 94二、技术开发战略 94（一）自我选择发展战略 94（二）战略联盟 95（三）国际化 95三、业务组合战略 96四、区域战略规划 96（一）优势区域布局 96（二）布局与发展重点 97五、产业战略规划 98（一）指导思想 98（二）发展目标 98六、营销品牌战略 98七、竞争战略规划 99（一）扩大

12、市场总需求，扩大需求在于刺激消费者消费欲望 100（二）扩大市场占有份额 100第二节 对中国冷鲜猪肉行业品牌的战略思考 100一、企业品牌的重要性 100二、冷鲜猪肉行业实施品牌战略的意义 101三、冷鲜猪肉行业企业品牌的现状分析 101（一）众品冷鲜肉 101（二）双汇 101（三）金锣冷鲜肉 102（四）雨润冷鲜肉 102（五）得利斯冷鲜肉 102（六）蜀娇冷鲜肉 102（七）高金冷鲜肉 103（八）春都冷鲜肉 103（九）宇标冷鲜肉 103（十）汇通冷鲜肉 103四、冷鲜猪肉行业企业的品牌战略 104（一）冷鲜猪肉企业领导首先要树立现代品牌战略意识 104（二）要重视树立自己的品牌 1

13、04（三）要努力用好自己的品牌 104（四）要大力宣传自己的品牌 104（五）要积极保护自己的品牌。 105五、冷鲜猪肉行业品牌战略管理的策略 105（一）划以核心价值为中心的品牌识别系统，以品牌识别统帅企业的营销传播 105（二）双轨并行，优选品牌化战略与品牌架构体系 105（三）理性进行品牌延伸扩张，充分利用品牌资源获取更大的经济效益 106（四）科学地管理品牌资源，不断提高品牌资产的积累 106第三节 冷鲜猪肉行业投资战略建议 107一、冷鲜猪肉发展趋势看好 107二、地方冷鲜肉企业如何成为区域性的强势品牌 108三、加强产品质量监管 图表详见正文. 样本下文试读版本来自其他行业，仅用于

14、说明报告内容和形式。第四节 顺丁橡胶产业链分析一、产业链模型介绍资料来源：中国报告网，2013年顺丁橡胶以丁二烯为单体，采用不同催化剂和聚合方法合成。目前，我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲聚苯乙烯（HIPS）以及ABS树脂的改性等方面，其中轮胎制造业是我国顺丁橡胶最大的消费领域，占比约70%。二、顺丁橡胶产业链模型分析1.上游丁二烯通常指1, 3-丁二烯，又称乙烯基乙烯，是一种重要的石油化工基础原料，是C4馏分中最重要的组分之一，在石油化工烯烃原料中的地位仅次于乙烯和丙烯。目前，世界丁二烯的来源主要有两种，一种是从乙烯裂解装置副产的混合C4馏分中抽提得到，这种方法价格低廉，经济上占优势，

15、是目前世界上丁二烯的主要来源。另一种是从炼油厂C4馏分脱氢得到，该方法只在一些丁烷、丁烯资源丰富的少数几个国家采用。世界上从裂解C4馏分抽提丁二烯以萃取精馏法为主，根据所用溶剂的不同生产方法主要有乙睛法（ACN法）、二甲基甲酰胺法（DMF法）和N-甲基吡咯烷酮法（NMP法）3种。近年来，随着乙烯工业的不断发展，世界丁二烯的生产能力不断增加。目前我国丁二烯的生产主要是从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯，也有采用丁烯氧化脱氢法的装置在运行。我国从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯主要有乙腈法、DMF法和NMP法，乙腈法由我国兰化公司研究开发，DMF和NMP法均为引进技术。1995年以前引进的丁二烯抽提技术均

16、为日本瑞翁公司的DMF法，1995年后又引进了德国BASF的NMP技术。表 1-2008-2012年我国丁二烯产量及进出口情况（单位：万吨/年）资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年目前我国丁二烯的产量不能满足国内的需求，每年都需大量进口。尽管我国丁二烯目前还供不应求，但趋势正在向供应过剩转变。2010年国内丁二烯供应格局可以简单概括为：产能、产量提升，进口环比下降，出口猛增。后期随着大庆石化、抚顺石化、四川乙烯和武汉大乙烯共计65.4万吨/年丁二烯新装置投产，2011年产量增幅环比下降；进口量同比下滑。多年来，我国丁二烯一直处于供不应求。我国镍系顺丁橡胶生产装置经过革新，改造、挖潜、工

17、艺技术水平与国际先进水平大致相当。目前，国内生产规模较大的企业，丁二烯年平均单耗为10051015Kg/t，产品质量与进口产品无明显差别。随着我国国民经济迅猛发展，汽车制造业发展迅速，国内对顺丁橡胶需求不断增加，国内顺丁橡胶及丁二烯生产不能满足实际需要，需要部分进口，同时受自然气候的影响，天然橡胶产量起伏较大，对我国橡胶市场影响较大。在原料方面随着我国石化行业飞速发展，天津、大连、抚顺、武汉、盘锦等地百万吨乙烯装置相继开工投产，丁二烯原料逐渐充足，为我国扩大顺丁橡胶生产规模提供了原料保障。2.下游顺丁橡胶是世界第二大通用合成橡胶，具有弹性好、耐磨性强和耐低温性能好等优点，可与天然橡胶、氯丁橡胶

18、以及丁腈橡胶等并用。其是当前环保型轮胎的重要原料之一，也可制造缓冲材料以及各种胶鞋、胶布、胶带和海绵胶等。随着我国橡胶制品工业的快速发展，对顺丁橡胶的需求量也迅速增加。目前我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）改性等方面，其消费结构为：轮胎方面对顺丁橡胶的需求量约占总需求量的64.9%，制鞋约占10.2%，高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）约占9.7%，胶管、胶带约占8.8%，其他方面约占6.4%。我国顺丁橡胶产品主要应用于轮胎和力车胎行业，因此，轮胎工业的发展对我国顺丁橡胶的市起着非常重要的作用。随着对“绿色轮胎”认识的不断提高，以及轮胎结构逐步向子午化、无内胎化和扁平化方向

19、发展，使得轮胎行业对橡胶的性能提出了更高的要求，从而对传统的橡胶品种牌号提出了新的挑战。第四章 顺丁橡胶市场供需现状分析第一节 顺丁橡胶产业现况目前世界顺丁橡胶的总生产能力约为400万吨/年，其中西欧地区的生产能力约占18.2%，北美地区约占29.4%，南美洲地区约占2.3%，亚太地区约占37.2%，东欧地区约占10.2%，非洲地区约占1.4%，中东地区约占1.3%。Bayer公司是目前世界上最大的顺丁橡胶生产厂家，生产能力约占世界顺丁橡胶总生产能力的17.6%，其在美国、法国和德国都拥有生产装置，分别采用钴系、钛系、锂系和钕系生产高顺式顺丁橡胶、低顺式顺丁橡胶、高乙烯基顺丁橡胶、中乙烯基顺丁

20、橡胶以及充油顺丁橡胶和充油充炭黑母炼胶等产品；中国石油化工集团公司是世界上第二大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的9.3%，多数采用镍系催化剂体系，也采用锂系生产少量低顺式顺丁橡胶产品；美国固特异轮胎和橡胶公司是世界上第三大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的7.8%，采用钛系和锂系两种催化剂生产高顺式顺丁橡胶、中乙烯基顺丁橡胶和低顺式顺丁橡胶，也生产少量的溶聚丁苯橡胶；美国American Synthetic公司是世界上第四大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的5.3%，采用钛系催化剂体系，生产高顺式顺丁橡胶产品。预计今后几年世界顺丁橡胶的消费量将以年均约2.2%的速度增长，其中西欧

21、地区的消费量将以年均约2.4%的速率增长；北美地区将以年均约1.8%的速率增长；亚太地区将以年均约3.9%的速率增长；非洲和中东地区将以年均约5.2%的速率下降；拉丁美洲将以年均约3.0%的速率增加；其他地区将以年均约2.5%的速率增加。世界各国顺丁橡胶的消费结构有所不同。美国：轮胎及轮胎制品占76.9%，抗冲击改性剂占18.8%，工业制品约占4.0%；西欧地区：轮胎及轮胎制品占74.2%，抗冲击改性剂占20.5%，工业制品占5.3%；日本：轮胎及轮胎制品占62.2%，抗冲击改性剂占20.0%，制鞋方面占2.2%，工业制品等其他方面占15.6%。第二节 顺丁橡胶产能概况一、2009-2012年

22、中国顺丁橡胶产能分析资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年2010年和2011年，是我国顺丁橡胶生产能力增长最快的两年，先后有多套装置建成投产。2010年，山东玉皇化工有限公司一套8万吨/年镍系顺丁橡胶生产装置建成投产。次年，该公司再投产一套8万吨/年稀土顺丁橡胶装置。2011年，福建福橡化工公司5万吨/年、新疆天利高新股份有限公司5万吨/年、山东万达集团3万吨/年以及巴陵石化扩建的顺丁橡胶装置建成投产。2012年1月和6月，山东华懋新材料有限责任公司10万吨/年和中国石油大庆石化公司8万吨/年顺丁橡胶装置建成投产。二、2013-2017年中国顺丁橡胶产能预测在顺丁橡胶的品种上，除了传统

23、的镍系之外，还有稀土顺丁橡胶、钴系顺丁橡胶和低顺式丁二烯橡胶等产品。今后几年，我国仍将有多套顺丁橡胶装置建成投产，包括中国石油四川石化公司新建的15万吨/年装置、茂名石化新建的10万吨/年装置、扬子石化金浦橡胶公司新建的10万吨/年装置、辽宁胜友橡胶科技公司新建的3万吨/年装置等。预计到2017年，我国顺丁橡胶的产能大约220万吨/年，而届时的需求量只有不到120万吨/年。资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年第三节 顺丁橡胶产量概况一、2009-2012年中国顺丁橡胶产量分析资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年2008年，在金融危机的影响下，我国顺丁橡胶行业产量也有所下滑，同比

24、负增长12.89%；近些年来，尤其是2010-2011年我国顺丁橡胶装置如雨后春笋般落地建成，国内产能大幅增加，因而国内供应量大幅攀升，2009-2012年三年间，国内顺丁橡胶产量复合增长20.6%。二、2013-2017年中国顺丁橡胶产量预测资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年第四节 顺丁橡胶市场需求概况一、2009-2012年中国顺丁橡胶市场需求量分析资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年随着我国橡胶制品工业的快速发展，对顺丁橡胶的需求量也迅速增加。目前我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）改性等方面，其消费结构为：轮胎方面对顺丁橡胶的需求量约占总需求量

25、的64.9%，制鞋约占10.2%，高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）约占9.7%，胶管、胶带约占8.8%，其他方面约占6.4%。我国顺丁橡胶产品主要应用于轮胎和力车胎行业，因此，轮胎工业的发展对我国顺丁橡胶的市起着非常重要的作用。随着对“绿色轮胎”认识的不断提高，以及轮胎结构逐步向子午化、无内胎化和扁平化方向发展，使得轮胎行业对橡胶的性能提出了更高的要求，从而对传统的橡胶品种牌号提出了新的挑战。由于溶聚丁苯橡胶、丁基橡胶和充油橡胶不仅能降低轮胎的生热和滚动阻力，而且对提高轮胎的质量、降低成本和适应环境要求都有较好的作用，因此将会被广泛使用。而通用胶种乳液丁苯橡胶和顺丁橡胶的需求增长速度将低于其他合成

26、橡胶的增长。二、2013-2017年中国顺丁橡胶市场需求量预测资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年第五节 进出口分析资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年随着我国经济的不断发展，受汽车工业及橡胶制品行业的拉动，我国顺丁橡胶的消费快速增长，但由于国内产量增长不及需求增长，并且品种较少，我国顺丁橡胶需进口量远高于出口量。2012 年进口量和出口量分别为23.6万吨和3.5万吨，较上年有所减少。我国顺丁橡胶的进口来源地主要是周边国家和地区。主要是韩国、泰国、中国台湾省和日本。另外，来自法国、美国、英国等美欧地区的进口量也在快速增加。我国顺丁橡胶进口省市主要为广东省、江苏省和山东省，其次

27、是福建省、上海市和北京市及浙江省。我国顺丁橡胶进口，以进料加工及一般贸易方式为主。从进口价格看，随着2004年原油价格进入快速上涨通道，顺丁橡胶成本的增加，以及我国汽车工业及其它相关产业的快速发展，顺丁橡胶自给率逐年下降，进口量增加。从进口价格看，随着 2004 年原油价格进入快速上涨通道，顺丁橡胶成本的增加，以及我国汽车工业及其它相关产业的快速发展，顺丁橡胶自给率逐年下降，进口量增加。由 2002 年的 901 美元/吨增加到 2012 年的 2,796美元/吨，年均增长率为12.0%。关于报告调研机构关于我们（Intoduction）观研天下（北京）信息咨询有限公司（简称观研天下）Insi

28、ght & Info Consulting Ltd (hereinafter referred to as Insight & Info)公司主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业研究、投资分析、 市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。 The company mainly provides enterprises, governmental organizations and financial institutions with professional, authoritative research report, data product and solut

29、ion on industrial research, investment analysis, market survey, etc.核心理念（Core Values ）持续创新企业的发展之源。只有创新才能生存、才能发展 精益求精企业生存之基。只有精品才能得到市场的最终认可，发展才可持续 和谐发展企业的文化核心。只有企业与社会、企业与员工在发展上形成一致， 企业才能展现出生命力。 Continuous innovation Development resource of the Corporation:Onlyinnovation enables the Corporation to sur

30、vive and develop. Refinement Existence foundation of the Corporation:Only fine productscan achieve ultimate acceptance of the market and facilitate sustainable evelopment of the Corporation. Harmonious development Core of the corporate culture:Developmentconsistency between the Corporation and socie

31、ty, as well as between the Corporation and employees is required to fully exhibit the Corporations vitality. 业务领域 （Scope of Business）细分市场研究行业市场调研竞争对手研究观研天下所进行的细分市场研究是以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业竞争格局，竞争对手的优劣势，企业上下游，企业行业地位，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。行业现状与趋势分析：主要包括行业政策、行业竞争情况、主要企业情况、行业发展的利弊、行业技术水平、产销量及进 出口状况等；行业竞争格局：竞争领域和范围、市场增长速度和