灵芝鸡汤的功效与做法有哪些.docx

1、灵芝鸡汤的功效与做法有哪些灵芝鸡汤的功效与做法有哪些灵芝是很常见的药材，灵芝在日常当中，被人们奉为神圣的药物，因为灵芝是长在山清水秀的地方，凝聚天然的精华，灵芝具有缓解咳嗽，清理肺功能，增强肺功能的呼吸，同时能加强肾脏的精气吸收，现在很多人的身体毒素越来越多，长时间因为毒素侵害肝脏，肾脏，造成头晕眼花，身体疲惫，还容易生病，出现恶心呕吐，这些都可以用灵芝治疗，灵芝的功效比较多，很多疾病都可以用灵芝，特别是产后身体虚弱，以及刚刚做完手术元气大伤的人，灵芝虽然好但是吃灵芝要讲究，在做灵芝鸡汤的过程中要注意这些工序，不要破坏灵芝中的营养。 灵芝具体有什么功效与作用呢? 一、止咳平喘。 灵芝可以滋养肺

2、部，有利于增强肺部，肾脏的精气，有止咳平喘的功效，对治疗咳嗽很有好处。 二、保肝解毒。 1、灵芝对一些外界条件所引起的肝脏损伤有保护的作用。无论是损伤之前还是损伤之后都可以保护肝脏，减轻肝脏损害。 2、灵芝还可以加强肝脏的排毒效果，可以缓解头晕眼花，全身无力，恶心呕吐等不适的症状。 3、可以有效的改善肝脏的功能，使肝脏的指标都处于正常的状态，灵芝还可以治疗慢性中毒，肝硬化等疾病。 三、抗衰老。 灵芝含有大量的多糖多肽类物质，可以促进细胞活性，延缓衰老。还可以促进免疫功能，保证代谢平衡，增加细胞分裂的次数，抵御疾病的侵害。 四、抗神经衰弱。 灵芝中所含有的一种物质对神经系统有很好的调节作用，对神

3、经衰弱与失眠都有很好的调节作用。 五、防治心血管病。 灵芝可以扩张动脉血管，增加血流量，改善循环功能，还可以增加供氧量，所以对心脏有很好的保护作用。 灵芝还可以降低胆固醇，软化血管，预防动脉硬化疾病，对防止中风有一定的功效。 六、抗肿瘤。 灵芝可以提高机体的免疫力，增强自身的抗癌能力。而且还可以促进白细胞生成一种抗癌物质，对癌细胞的生长繁殖有一定的抑制效果。 做法一 原料: 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。 做法: 1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤; 2、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟;

4、 3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。 温馨提示: 灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。 功效特点: 增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 做法二 原料: 老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。 做法: 1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内; 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内; 3、将什菇洗净放在炖盅内; 4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。 做法三 材料: 灵芝25g，党参25g，龙眼肉40g，鸡肉150g，姜一片。 作法: 1.鸡肉切块、过水备用，灵芝、党参、龙眼肉洗净; 2.加净水适量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转文火煮2钟头后调味即可。 功效独特之处: 此汤方有补心气，益心神之效。