餐厅设备清单.docx

1、餐厅设备清单二层厨房设备清单序号名称规格/型号品牌单位数量单价金额技术参数自助餐区H01三层送餐车900X650X810台2采用1.2mm厚3042B不锈钢板制作，车身架和拉手用直径32*1.2mm厚不锈钢管，配4万向脚轮。H02保温饭烫桶车650X700X810台4桶身采用1.0mm厚304-2B不锈钢板制作，带盖，电加热设备。H03五格电热烫池柜1800X700X810台4采用304#2B不锈钢板；面板用1.5mm厚；围板用1.0mm厚；配加厚型份数盆20个，金工发热管；防干烧断电装置；台脚采用51*1.2mm不锈钢可调子弹脚；加强筋用1.0mm厚304-2B不锈钢机制件加固，柜体及门板厚

2、1.0mm，门为双层门板，不锈钢重力滑轨。H04玻璃罩1800X400X500块4采用10mm厚钢化弧形玻璃制作，用不锈钢管固定，不锈钢板包边。H05防滑托盘架3600X300块2采用1.2mm厚304-2B不锈钢板制作。H06双层工作台1000X1200X810台2采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。H07收污柜车1400X650X810台2采用304-2B不锈钢板，柜侧板厚1.0mm，层板厚1.2mm，推拉门为不锈钢双层门，下带4个万向

3、轮。H08双层收污车900X650X810台1采用1.2mm厚3042B不锈钢制作，车身架和拉手用直径32*1.2mm厚不锈钢管，配4万向脚轮。H09单通台柜1200X650X810台1采用304-2B不锈钢板；台面板厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；柜侧、层板、底板、趟门外壳用1.0mm厚，门板为双层；台脚采用511.2mm不锈钢可调子弹脚；配不锈钢导轨；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，层板为活动层板。H10保温宴会车850X750X1900台1220V/3KW，采用304-2B不锈钢板，柜身板厚1.2mm，双层发泡，门为不锈钢双层门，下带4个万向轮。设备价小计项1安装

4、、水电接驳及调试费项1运输费项1税收(增值税)项1总价一层厨房设备清单序号名称规格/型号品牌单位数量单价金额技术参数主（副）食库A01平板车900X650X800台2采用1.5mm304-2B不锈钢板制，下加38*38*1.0mm的不锈钢方通加固，三角板厚2.0mm，配4个优质万向脚轮A02磅称400KG台1国产名牌产品，最大称重：400。A03四层层架1200X500X1520台5竖管采用1.2mm厚38*38不锈钢方管；层架横梁为1.2mm厚25*13不锈钢扁管制作，两管之间间距不大于25mm,下带全刚子弹脚4个。A04地架1200X900X200台5外框支管用1.2mm厚50*50不锈钢

5、方管，横梁为1.2mm厚38*38不锈钢方管制作，两管之间间距不大于30mm,配可调脚座。A05四层层架1500X500X1520台1竖管采用1.2mm厚38*38不锈钢方管；层架横梁为1.2mm厚25*13不锈钢扁管制作，两管之间间距不大于25mm,下带全刚子弹脚4个。A06四门高身雪柜1220X760X1920台2内外箱304不锈钢板材，板厚1.0mm，制冷系统全铜管，环保制冷剂；风冷型，功率：700W/220V；温度：18-22。A07灭蚊灯40W台9采用恒流高压变压器感应升压；2支20W灯管；功率：40W/220V；蔬菜（鱼肉）加工间B01单星大盆台1000X750X810台3采用30

6、4#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质混合冷热水龙头，星盆下有独立闸阀控制，去水口带不锈钢冲孔隔渣网。B02挂墙双层板2000X350台4采用1.2mm厚304-2B不锈钢板制作。B03双层工作台1000X750X810台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。B04双层工作台1800X800X810台1采用3

7、04#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。B05四层层架1200X500X1520台1竖管采用1.2mm厚38*38不锈钢方管；层架横梁为1.2mm厚25*13不锈钢扁管制作，两管之间间距不大于25mm,下带全刚子弹脚4个。B06单星盆台2000X750X810台2采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质混合冷热水

8、龙头2个，星盆下有独立闸阀控制，去水口带不锈钢冲孔隔渣网。主食加工间C01纱门柜1200X500X1800台1采用304-2B不锈钢板，柜侧板厚1.0mm，活动层板厚1.2mm，推拉门为不锈钢冲孔门，加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢重力可调脚。C02四门高身雪柜1220X760X1920台1内外箱304不锈钢板材，板厚1.0mm，制冷系统全铜管，环保制冷剂；风冷型，功率：700W/220V；温度：18-22。C03单星大盆台1000X760X810台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；

9、加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质混合冷热水龙头，星盆下有独立闸阀控制，去水口带不锈钢冲孔隔渣网。C04挂墙吊柜2000X350X610台1采用304-2B不锈钢板；活动层板采用1.2mm厚；柜侧、底板、趟门外壳用1.0mm厚，门为双层；配不锈钢导轨；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。C05双层工作台1200X760X810台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。C06木质案板台1800X760X

10、810台1台面用80mm优质松木板，台架用50*50*1.2mm厚不锈钢方管制作，支架用直径50*1.2mm厚不锈钢圆管制作，配可调节脚。C07面粉车550X550X550台1采用1.2mm厚304-2B不锈钢制作，双层，配4万向脚轮。C08双动双速和面机500X920X870台1料桶容积：40L 额定电压：380V 额定频率：50Hz 电机功率：2200W 最大和面量：16 搅拌转速（r/min）：91/164/294C09搅拌机580X590X1230台1料桶容积：40L 额定电压：380V 额定频率：50Hz 电机功率：1500W 最大和面量：12 搅拌转速（r/min）：91/164/

11、294C10饼盘车680X480X1700台1主架用38X38X1.2mm厚不锈钢管制作，分层托条用1.5mm厚304-2B不锈钢板折压成型，顶和底封板封1.2mm厚304-2B不锈钢板，配带刹车万向活动脚轮，并装防盘掉设施。C11烙饼机800X800X800台1额定电压：380V/220V 额定功率：5000W 材质：全不锈钢机身、不锈钢辊轴。C12双层电局炉连下发酵柜1225X770X1700台1设有双层宽敞玻璃视窗及照明设施。采用了先进的远红外线电热管，并分上、下仪表控制温度，具有自动控温、超温保护等功能，下带发酵功能。功率：19.5KW/380V，重量290KG。C13单门电蒸饭柜38

12、0V/20KW台1采用304#2B不锈钢板；面板采用1.2mm厚不锈钢板；柜体用1.0mm不锈钢板；水胆采用4mm厚不锈钢板制作；电磁炉头,配自动入水箱，下加可调节脚座。C14双门电蒸饭柜380V/30KW台1采用304#2B不锈钢板；面板采用1.2mm厚不锈钢板；柜体用1.0mm不锈钢板；水胆采用4mm厚不锈钢板制作；电磁炉头,配自动入水箱，下加可调节脚座。C15抽气罩LX900X500米5采用1.2mm厚304-2B不锈钢制作,每米配500*500*50环保隔油网2个。C16浆渣分裂机520*550*1120台1功率：3KW/380V洗碗间D01双星污碟台（2000+2300）X800X8

13、10台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质混合冷热水龙头2个，星盆下有独立闸阀控制，去水口带不锈钢冲孔隔渣网。D02挂墙茜架2000X500台1采用1.2mm厚304-2B不锈钢板制作。D03高压花洒套1世界名牌。D04洗碗机1550X800X1800台1型号：K200C；380V/46KW。D05抽气罩LX1000X500米2采用1.2mm厚304-2B不锈钢制作,每米配500*500*50环保隔油网2个。D06挂墙茜架1600X500台1采用1.

14、2mm厚304-2B不锈钢板制作。D07洁碟台连下茜架2250X800X810台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，下茜架板厚1.2mm。D08碗碟柜1200X500X1800台3采用304-2B不锈钢板，柜侧板厚1.0mm，层板厚1.2mm，推拉门为不锈钢双层门，加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢导轨；配不锈钢可调脚。热厨区E01运水烟罩控制箱650X620X1700台1采用1.2mm厚304#-2B不锈钢板制作

15、，100#水泵，微电脑控制系统，中文显示，自动清洗功能。E02运水烟罩LX1300X710米10主壳体采用1.2mm厚304-2B不锈钢板，双层档水板用1.0mm不锈钢板，配不锈钢壳铝质脱水离心扇，每隔300mm装壹套离心脱水扇，油烟净化率95%以上，喷淋水管为38mm不锈钢管，全铜喷咀，循环雾化喷水装置。E03三门万能蒸柜910X910X1850台1采用304#2B不锈钢板；面板采用1.5mm厚不锈钢板；柜体用1.0mm不锈钢板；水胆采用5mm厚不锈钢板制作；中间隔防热棉；5寸低噪音环保节能炉头,配自动入水箱，风气连动，带电磁安全制，下加可调节脚座。*炉头风机E4台1优质铝壳风机，功率：55

16、0/220V，配风机罩。E04炉台柜连抽屉400X1200X810台3材料304-2B不锈钢，台面板厚1.5mm，侧板底板门板厚1.0mm，门板双层，中间带抽屉。E05四头煲仔炉连下层板800X1200X810台1采用304#2B不锈钢板，炉面用1.5mm不锈钢板材，围身及身板1.0mm厚，面座活动扁铁炉花组成，配6文华炉头及气掣、气管、火种、火种掣、台脚采用511.2mm不锈钢可调子弹脚,下层板及接油盆厚1.2mm。E06双头小炒炉2200X1220X810台1采用304#2B不锈钢板，炉面用1.5mm厚，前板及侧板用1.0mm厚，中间包防火隔热棉，炉膛内用耐火砖砌结火位，炉架用40*40的

17、国际角铁，炉膛用2.5mm铁板，4炉头，风气连动，带电磁安全制，炉脚通用51*1.2mm不锈钢管，下加可调式不锈钢子弹脚，配摇摆水龙头2个，炉头用低噪音环保节能炉头。*炉头风机E4台2优质铝壳风机，功率：550/220V，配风机罩。E07炉台柜连抽屉800X1200X810台1材料304-2B不锈钢，台面板厚1.5mm，侧板底板门板厚1.0mm，门板双层，中间带抽屉。E08双头大炒炉2300X1220X810台1采用304#2B不锈钢板，炉面用1.5mm厚，前板及侧板用1.0mm厚，中间包防火隔热棉，炉膛内用耐火砖砌结火位，炉架用40*40的国际角铁，炉膛用2.5mm铁板，5炉头，风气连动，带

18、电磁安全制，炉脚通用51*1.2mm不锈钢管，下加可调式不锈钢子弹脚，配冷水摇摆龙头2个，炉头用低噪音环保节能炉头。*炉头风机E4台2优质铝壳风机，功率：550/220V，配风机罩。E09风机拼台定做台2材料用1.2mm厚304-2B不锈钢制作。E10双头矮仔炉1200X650X600台1采用304#2B不锈钢板；炉面用1.5mm厚；炉身、侧板用1.0mm厚；内砌耐火砖结火位，铸铁花盖板；配低噪音环保节能炉头及不锈钢可调脚，风气连动，带电磁安全制，配冷水龙头2个。*炉头风机E4台1优质铝壳风机，功率：550/220V，配风机罩。E11抽气罩LX1000X500米1.5采用1.2mm厚304-2

19、B不锈钢制作,每米配500*500*50隔油网2个。E12四门高身雪柜1220X760X1920台1内外箱304不锈钢板材，板厚1.0mm，制冷系统全铜管，环保制冷剂；风冷型，功率：700W/220V；温度：18-22。E13单通台柜1800X760X810台2采用304-2B不锈钢板；台面板厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；柜侧、层板、底板、趟门外壳用1.0mm厚，门板为双层；台脚采用511.2mm不锈钢可调子弹脚；配不锈钢导轨；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，层板为活动层板。E14挂墙吊柜1800X350X610台4采用304-2B不锈钢板；层板采用1.2mm厚；柜侧

20、、底板、趟门外壳用1.0mm厚，门为双层；配不锈钢导轨；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。E15拼台量场台2材料用1.2mm厚304-2B不锈钢制作。E16单星盆台柜650X760X810台2采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质混合冷热水龙头1个，星盆下有独立闸阀控制，四周封板，板厚1.0mm。E17双门展台雪柜1800X760X810台2内外箱304不锈钢板材，板厚1.0mm，制冷系统全铜管，环保制冷剂；功率：450W/220V；温度

21、：0-10。售卖间F01紫外线杀菌灯60W台4高压包交流式，电击灯配飞利浦灯管，40W/220V。F02保温饭车650X700X810台2采用1.2mm厚304#-2B不锈钢板制作，柜体为双层，饭桶活动，板厚1.2mm,下带4个万向轮，把手为直径30X1.0mm圆通,电量：220v/2kw。F03拼台量场台1材料用1.5mm厚304-2B不锈钢制作。F04双层工作台1100X700X810台2采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm，下垫16mm厚的防潮板；下层板厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固。F05四格电

22、热烫池柜1500X700X810台3采用304#2B不锈钢板；面板用1.5mm厚；围板用1.0mm厚；配加厚型份数盆，金工发热管；防干烧断电装置；台脚采用51*1.2mm不锈钢可调子弹脚；加强筋用1.0mm厚304-2B不锈钢机制件加固，柜体及门板厚1.0mm，门为双层门板。F06保温烫桶600X500台2桶身采用1.0mm厚304-2B不锈钢板制作，带盖。F07烫桶架650X650X300台2外框支管用1.2mm厚38*38不锈钢方管，横梁为1.2mm厚25*25不锈钢方管制作，配可调脚座。F08三层送餐车900X650X810台2采用1.2mm厚3042B不锈钢制作，车身架和拉手用直径32

23、*1.2mm厚不锈钢管，配4万向脚轮。其它G01收污柜车1400X650X810台2采用304-2B不锈钢板，柜侧板厚1.0mm，层板厚1.2mm，推拉门为不锈钢双层门，下带4个万向轮。G02双层收污车900X650X810台2采用1.2mm厚3042B不锈钢制作，车身架和拉手用直径32*1.2mm厚不锈钢管，配4万向脚轮。G03洗手槽2800X550X810台1采用304#2B不锈钢板；台面厚1.5mm和星盆斗厚1.2mm；台架用51*1.2mm厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚；加强筋用1.2mm厚304-2B不锈钢机制件加固，配不锈钢优质冷水龙头6个，星盆下有独立闸阀控制，去水口带不锈钢冲孔

24、隔渣网2个。排油烟系统01静音型豪华油烟抽风柜27台1采用猪笼扇胆，镀锌板外壳，主架用50*50角铁制作，配轴承和轴。02风柜马达11KW/380V台1名牌产品。03马达九线制保护器套1采用优质电子元件制作。04风柜支架套1采用10槽钢制作。05减震系统台4优质橡胶06风柜软接套1三防优质帆布软接07风柜电线10mm2扎2优质铜芯线，风柜至我司电箱08150电动防火阀800*700件1采用A3钢板制作，外涂防腐防锈漆。09油烟静电过滤器（低空排放）25000M3/H台1采用高压连续拉弧自行控制电路，特制高压电流，具有放电跳停保护、过流、过压多重保护监控系统，高低压铝合金集尘单元，处理风量：25000m3/h，功率：800W/220V10静电过滤器支架套1