1、精品推荐苏教版高中化学必修二专题三第一单元基础知识复习高中化学学习材料(精心收集*整理制作)专题三第一单元基础知识复习一、化石燃料化石燃料:煤、石油、天然气 天然气的主要成分:CH4二、甲烷1、结构:分子式:CH4 正四面体结构:C在中心,4个H在顶点; 其二氯代物只有一种。2、甲烷存在:沼气、坑气、天然气 3、化学性质一般情况下,性质稳定,跟强酸、强碱或强氧化剂不反应(1)还原性(氧化反应)CH4+2O2CO2+2H2O CH4不能使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)取代反应:有机化合物分子的某种原子(或原子团)被另一种原子(原子团)所取代的反应CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2
2、CH2Cl2+ HClCH2Cl2+Cl2 CHCl3+ HCl CHCl3+Cl2 CCl4+ HCl 由于产物中氯化氢极易溶于水,一氯甲烷是气体,二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷都是不溶于水的液体,所以集气瓶内气体黄绿色褪去、有白雾,水位不断上升、内壁有油状物质生成。4、主要用途:化工原料、化工产品、天然气、沼气应用5、烷烃通式:CnH2n+2 (n1)三、乙烯1、结构 分子式:C2H4 结构简式:CH2=CH2 结构式 6个原子在同一平面上2、物理性质:常温下为无色、无味气体,比空气略轻,难溶于水3、化学性质(1)还原性(氧化反应)可燃性 CH2=CH2+3O22CO2+2H2O 现象:火焰
3、较明亮,有黑烟 原因:含碳量高可使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)加成反应:有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子上与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。乙烯能和溴、氯气、氢气、水、卤化氢发生加成反应。(3)加聚反应4、乙烯用途:(1)、石油化工基础原料 (2)、植物生长调节剂 催熟剂评价一个国家乙烯工业的发展水平已经成为衡量这个国家石油化学工业的重要标志之一 四、苯1、苯分子的结构特点:苯分子是平面六边形的稳定结构;苯不能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色。这说明 苯分子不存在碳碳双键,不存在碳碳单键和碳碳双键交替出现的结构。苯分子中碳原子间的化学键是一种介于单键与双键之间的特殊共价键(邻
4、二甲苯不存在同分异构体);苯分子中六个碳原子等效,六个氢原子等效。2、物理性质:(从煤干馏的煤焦油中提取得到的)无色有特殊气味的液体,熔点5.5沸点80.1,易挥发,不溶于水易溶于酒精等有机溶剂3、化学性质(1)还原性(氧化反应)可燃性:2C6H6+15O212CO2+6H2O 明亮的火焰,有黑烟。不能使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)取代反应 硝化反应五、石油的炼制和煤的综合利用1、石油的分馏(物理变化:利用沸点不同) “馏分”是混合物2、石油的裂化(化学变化)目的:提高轻质油特别是汽油的产量和质量3、石油的裂解(化学变化)目的:获得乙烯、丙烯等气态烃4、煤的综合利用都是化学变化六、巩固练习1下列
5、叙述错误的是( )A点燃甲烷前不必验纯B甲烷燃烧能放出大量的热,是一种很好的气体燃料C煤矿的矿井要注意通风和严禁烟火,以防止爆炸事故的发生D将甲烷加热到1000以上,能分解成炭黑和氢气2从甲烷和氯气在光照条件下反应的产物中获得盐酸可能用到的最好的方法是( )A蒸馏 B.水洗分液 C.升华 D.萃取3用作麻醉剂的氯仿,常因保存不慎而被空气氧化,产生剧毒物质COCl2:2CHCl3+O22HCl+2COCl2。为防止事故,使用前可用于检验氯仿是否变质的试剂是( )A酚酞试液 B苯 C氢氧化钠溶液 D硝酸银溶液4大量获得乙烯的方法是( )A乙醇脱水 B石油分馏 C石油裂化 D石油裂解5下列物质中,不
6、能跟乙烯发生加成反应的是( )A氯气 B水 C氢气 D酒精6除去甲烷中混有的少量乙烯,可将混合气体通过( )A氢氧化钠溶液 B溴水 C酸性高锰酸钾溶液 D氯化钠溶液7下列关于苯的说法中,正确的是 ( ) A在空气中燃烧时产生较多的黑烟 B分子中含有三个CC键和三个CC键C分子中C、H元素的质量为6:1 D通入氢气即可发生加成反应8下列物质中,能既能使溴水褪色又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是( )A苯 B乙烯 C甲烷 D乙醇9下列说法正确的是( ) A乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 B苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C烃是指分子里含有碳、氢元素的化合物 D液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷1
7、0下列有关煤的说法不正确的是( )A通过干馏可从煤中提取化工原料B通过气化或液化能把煤转变成清洁能源C从煤焦油中可以提取苯、二甲苯等物质D干馏的产物能生产氮肥,因为煤中含有氨气11能够证明苯分子中不存在碳碳单、双键交替排布的事实是( )A苯的一溴代物没有同分异构体 B苯的间位二溴代物只有一种 C苯的对位二溴代物只有一种 D苯的邻位二溴代物只有一种12甲烷是最简单的烷烃,乙烯是最简单的烯烃,下列物质中,不能用来鉴别二者的是()A溴水 B水 C溴的四氯化碳溶液 D酸性高锰酸钾溶液13下列说法错误的是( )A石油中含有C5C11的烷烃,可以通过石油的分馏得到汽油B含C18以上烷烃的重油经过催化裂化可
8、以得到汽油C煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物D煤中含有苯和甲苯,可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来14下列变化属于物理变化的是( )A煤的干馏 B石油裂解C煤焦油中得到苯、甲苯、二甲苯等 D古代植物变成煤15关于乙烯的用途的有关说法不正确的是( ) A制塑料B生产有机溶剂 C常作气体燃料 D作果实催熟剂16下列反应中,属于加成反应的是( )ACH4+Cl2CH3Cl+HCl BCH2=CH2+HClCH3CH2ClC2CH3CH2OH+O22CH3CHO +2H2O D17. 下列有机反应中,不属于取代反应的是ACH4Cl2 CH3ClHClB2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO
9、+2H2OC D18有效地利用现有新能源和开发新能源已受到各国的重视。 (1)可用改进汽油组成的办法来改善汽油的燃烧性能。例如,加入CH30C(CH3)3,来生产。无铅汽油”。 H3COC(CH3)3分子必存在的原子间连接形式有 。(填写编号,多选倒扣分) C=0 C=CH2CO32CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2家庭中经常用食醋浸泡有水垢(主要成分是CaCO3)的暖瓶或水瓶,以清除水垢。(2)酯化反应实验注意事项装药品的顺序如何?先加入3mL乙醇,然后边摇动边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸;浓硫酸的作用是什么?浓H2SO4起催化剂和吸水剂的作用得到的反应产物
10、是否纯净?主要杂质有哪些? 不纯净。还含乙醇、乙酸。饱和Na2CO3溶液有什么作用? 除去乙酸;溶解乙醇;降低乙酸乙酯的溶解度,有利于乙酸乙酯的析出。为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中? 防止倒吸。酒精灯小火均匀加热的原因:减少副反应的发生和乙酸、乙醇的挥发。证明有乙酸乙酯生成的实验现象是盛有碳酸钠溶液的试管中有油状液体生成。醇和酸起作用生成酯和水的反应叫酯化反应反应类型:取代反应 反应实质:酸脱羟基醇脱氢三、酯和油脂1结构:RCOOR 水果、花卉芳香气味 乙酸乙酯 2油脂属于高级脂肪酸甘油酯,可以把它看成高级脂肪酸跟甘油发生酯化反应的产物。3油脂可在酸性或碱性条件水解。(1)在酸性条件下
11、水解,生成高级脂肪酸、甘油(2)在碱性条件下水解又称皂化反应,水解生成的硬脂酸钠就是肥皂的主要成分,所以该反应用来制肥皂和甘油。四、糖类1葡萄糖(C6H12O6)、氧化反应葡萄糖能发生银镜反应 (光亮的银镜) 与新制Cu(OH)2反应 (红色沉淀)用于证明葡萄糖的存在 检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高人体组织中的氧化反应 提供生命活动所需要的能量 C6H12O6(S)+6O2(g)=6CO2+6H2O(l) H=-12804KJmol-1 C6H12O62C2H5OH+2CO22淀粉水解五、蛋白质与氨基酸1组成元素:C 、H、O、N等,有的有S、P2鸡蛋白、大豆蛋白等蛋白质溶于水,在这些蛋
12、白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液如(NH4)2SO4溶液、Na2SO4溶液等,可使蛋白质的溶解度降低而析出。应用:分离、提纯蛋白质。3如果由于某种条件使蛋白质的化学组成或空间结构发生改变,它的生理功能也会发生变化。在加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐以及一些有机化合物如甲醛、酒精等的作用下,蛋白质的性质会发生变化(即发生 变性),失去生理功能。应用:杀菌消毒等4检验:蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味5蛋白质水解生成氨基酸氨基酸分子中均含有 (结构简式 )和 (结构简式 )原子团。六、巩固练习1下列关于乙醇的叙述中,错误的是( )A能和金属钠反应 B可作燃料,但对空气污染严重C能与水以任
13、意比混溶 D将碘溶于乙醇可制得碘的乙醇溶液(即碘酒)2用硫酸酸化的CrO3遇酒精后,其颜色会从红色变为蓝绿色,用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下:( )2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 = Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O 此反应的氧化剂是AH2SO4 BCrO3 CCr2(SO4)3 DC2H5OH3禁止用工业酒精配制饮料酒,这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的( )A乙醚 B乙二醇 C丙三醇 D甲醇4制取无水酒精时,通常向工业酒精中加入某种物质,并加热蒸馏,该物质是( )A无水硫酸铜 B浓硫酸 C新制的生石灰 D碳酸钙5现有一瓶乙二醇和丙三醇的
14、混和物,已知它们的性质如下表,据此,将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是( )物质分子式熔点沸点密度(g/cm3)溶解性乙二醇C2H6O2-11.51981.11易溶于水和乙醇丙三醇C3H8O317.92901.26能跟水、酒精以任意比互溶A萃取法 B过滤法 C分液法 D蒸馏法6下列说法中不正确的是( )A不能用含甲醇的工业酒精配制含酒精的饮料B乙醛是重要的有机合成原料,可用于生产乙酸、乙醇C黄酒变酸是因为部分乙醇被氧化成了乙酸D甲醛的水溶液常用于种子消毒、保本的防治,也能用于浸泡食品7下列物质中,不能与乙酸反应的是( )A氢氧化钠溶液 B铁C铜D碳酸氢钠溶液8下列关于乙酸的说法中不正确的是(
15、 )A乙酸的官能团是-COOHB乙酸的酸性比碳酸弱C乙酸能和活泼金属反应生成氢气D乙酸能和醇发生酯化反应生成酯和水9CH3CH218OH和CH3COOH反应生成的酯和水的相对分子质量分别是( )A90和18 B88和20 C92和18 D90和2010下列关于乙酸乙酯的说法中不正确的是( )A由乙酸和乙醇发生取代反应得到B是一种有水果香味的油状液体C可以通过分液的方法分离乙酸乙酯和乙酸的混合物D能和乙醇互溶11油脂皂化后,使肥皂和甘油充分分离,可采用的方法是 ( )A萃取 B蒸馏 C结晶 D盐析12下列关于油脂的叙述不正确的是( )A油脂属于酯类 B粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤C是高级
16、脂肪酸的甘油酯 D油脂能水解,酯不能水解 13硬脂酸甘油酯经皂化反应后,得到硬脂酸钠和甘油。欲分离出硬脂酸钠,应采用的方法是:用滤纸过滤用分液漏斗分液加热蒸发加入热的饱和食盐水( )A B C D14区别乙醇、苯和四氯化碳,最简单的方法是()A加酸性高锰酸钾溶液后振荡,静置B与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热C加蒸馏水后振荡,静置D加硝酸银溶液后振荡,静置15下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法不正确的是()A都能发生取代反应 B都能使紫色石蕊试液变红C都能发生酯化反应 D都能和金属钠反应生成H216下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是()A氢氧化钠溶液 BCuO C石蕊试液 D碳酸钠溶液17
17、关于油脂下列说法不正确的是()A油脂属于酯类 B油脂没有固定的熔、沸点C油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色18下列说法正确的是 ()A糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D油脂有油和脂肪之分,但都属于酯19下列物质不能发生水解反应的是( ) A蛋白质 B油脂 C蔗糖 D葡萄糖20下列物质加入蛋白质中,会使蛋白质变性的是( ) A水 B饱和Na2SO4溶液 C饱和(NH4)2SO4溶液 D硝酸21下列有机实验操作或叙述不正确的是( ) A乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的NaOH溶液除去B用盐
18、析法分离油脂皂化反应的产物C在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精D用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管22下列叙述不正确的是( ) A用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B在植物油中滴入溴水,溴水褪色 C酶不属于蛋白质 D在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3,微热会产生黄色物质23关于乙酸的酯化反应叙述正确的是( )A属于氧化反应 B属于取代反应C酸去氢, 醇去羟基 D用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯24与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是( )ACH3CH2OH BCH3CHO CCH3OH DCH3COOH25下列说法不正确的是( ) A淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,所以它们都是同分异构体. B鉴别织物成分是真丝还是人造丝可以用灼烧的方法. C有甜味的物质不一定是糖类 D蛋白质水解最终生成氨基酸参考答案第一单元15 ABDDD 610 BABBD 1117 DBDCCBB18(1) (2)CH4 (3)存储、运输第二单元15BBDCD 610DCBAC 1115DDDCB1620ADDDD 2125ACBDC
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