客房岗位职责.docx

1、客房岗位职责岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：房务部总监职 位：房务部经理直接下属：主管、领班、文员、库管职 级：经理编 号：工作职责1 主持主管人员每日例会。2 根据住客率安排督导和服务员的人力调配。3 根据会议情况布置公共卫生领班的工作。4 巡视并检查所有的客房部公共区域、餐厅、办公室、后勤、卫生间和客房。5 检查所有的贵宾房。6 与各领班主管紧密合作，及时纠正员工的违规行为。7 保证客房按宾馆的标准整洁，井然有序。8 保证所有的清扫工作、制服保管、布草控制按宾馆制度进行执行。9 提醒总监必要时采取一些惩罚措施。 10巡视晚班和夜班工作。 11紧急情况下，替代其它主管。 12预防紧

2、急情况，如台风。 13负责客房部全体人员的理论培训。 14工作结束时，检查所有发出的万能钥匙的收回情况。 15负责对客房部全体人员进行评估。 16负责申请每周需要的清洁用品及客用品。 17监督客房部设备，供应品及材料的盘点工作。 18加强部门人员的仪表保持干净和整洁。 19执行总监安排的任务。任职条件自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:28-40岁 男：2840岁 身高: 女:155CM 男：165CM文化程度: 大专以上文化程度。工作经验: 有五年以上客房、前厅工作经验，在三星级以上酒店从事三年经理级管理工作，懂得洗衣房的管理与运行。语言能力: 普通话标准，能使用英

3、语对话。技 能: 掌握前厅、客房、洗衣房的工作技能。其 它: 有敬业精神，工作细心，懂营销及经营管理。岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：房务经理职 位：楼层主管直接下属：客房服务员职 级：主管编 号：工作责任1. 协助经理开展组织和督导客房的日常清洁保养，确保房间清洁、服务、布置符合标准。2. 负责安排员工班次，并组织对员工和领班进行培训和评估。3. 安排接待VIP客人，检查其备品和设备情况，落实好接待工作。4. 掌握客情房态，并处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向部门经理报告。5. 检查员工工作情况、遵纪情况和卫生质量，及时表彰好人好事，纠正不良行为。6. 负责制定客房定期清洁保养

4、计划，努力提高卫生质量水平。7. 定期检查客房防火防盗安全工作，消除事故隐患，确保楼层安全。8. 提供快捷的失物招领服务。9. 确保客房的日用品库存达到日常运作的需求，做好部门财产管理和运作支出的控制。10. 与楼层各级领班主持每日例会，确保信息能够传达至基层每一个员工。11. 了解员工思想动态，探望生病员工，业余时间组织有意义的集体活动，建立良好的人际关系和工作气氛。12. 确保部门的工作严格按照宾馆的标准进行。13. 协助经理执行日常的各类职责，在经理缺席时，代替其负责整个部门的运作。14. 随时完成上司安排的其它任务。任职条件自然条件: 身体: 健康,精力充沛，聪明能干相貌: 端正年龄:

5、 男20-30岁 女20-30岁身高: 男170CM以上 女160CM以上文化程度:中专以上学历或同等学历工作经验: 有三年以上客房服务与管理经验，通过基层管理人员的培训与考核。语言能力: 普通话标准,三级以上英语会话，能用中英文流利表达，技 能： 熟悉客房卫生清扫，客房服务及服务中心的工作程序与标准。其 他: 良好的交际能力，理解客房部概念。以身作则、为人表率，有计划和统筹安排能力。掌握礼仪礼节知识。熟悉并会使用客房设施设备，懂管理学知识，有一定的管理能力，及消防设施。能承受压力岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：主管职 位：楼层领班直接下属：服务员职 级：领班编 号：工作职责：1、督

6、导楼层服务员的工作，负责所辖员工的工作安排与调配。2.检查管区内所有房间的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况。3.检查所管辖楼层每日用品量，及时补充以保持用品存放量符合要求。4.每日检查布草耗用量，及时补充以保持存量符合要求。5.检查及安排工作间、布草架、消毒柜和员工卫生间的整理、清洁。6.检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。7.留意客人动态，处理一般性住客投诉。8.掌握并报告所辖客房的状况。9.对下属员工评比工作提出具体意见。10.了解本区域员工，做好思想工作，创造良好的工作气氛。11.亲自招待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇。12.填写领班工作日志，完成上司分配的其他任务。任职

7、条件自然条件:身体: 健康,精力充沛，聪明能干相貌: 端正年龄: 男20-30岁 女20-30岁身高: 男170CM以上 女160CM以上文化程度:中专以上学历或同等学历工作经验: 有三年以上客房服务与管理经验，通过基层管理人员的培训与考核。语言能力: 普通话标准,三级以上英语会话，能用中英文流利表达，技 能 熟悉客房卫生清扫，客房服务及服务中心的工作程序与标准。其 他: 良好的交际能力，理解客房部概念。以身作则、为人表率，有计划和统筹安排能力。掌握礼仪礼节知识。熟悉并会使用客房设施设备，懂管理学知识，有一定的管理能力，及消防设施。能承受压力岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：经理职 位

8、：文员直接下属： 职 级：文员编 号：工作责任1 处理所有来电并负责在记事本上作好记录。2 负责从前厅收集各种信息，如贵宾抵店，客人退房并迅速向楼层传送。3 回答客人的要求与疑问。4 负责安排客人要求的护婴服务。5 每半小时查寻一次电脑以了解最新房态。6 把已清扫的房间立刻输入电脑通知前厅部，如电脑出现故障打电话向前台传送。7储存并记录发往客房的客用品，如熨斗、熨板、剃须刀等。8负责准备客房部所有记录，如员工计划，工作表，客房报告。9与客人和同事相处时，始终保持热情。10如有必要，可更换班制，如早班可换为晚班。11负责准备办公用品的申请。12严密控制所有的钥匙并确保在记事本上作好进出记录。13

9、负责向经理汇报每日发生的重大事件。14执行直接上级安排的工作。任职条件1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 工作勤恳 相貌: 端正 年龄: 女:18-26岁 身高: 女:155CM 2. 文化程度:中专或高中以上学历。3. 工作经验:通过酒店服务人员理论培训，有酒店客房服务工作经历两年以上。 4. 语言能力:普通话标准,会客房服务英语。 5. 技能:掌握客房服务的各项技能。6. 其他: 声音甜美，包含热情，协调能力强，工作细心。 良好的人际关系，能在强烈的压力下工作 愿意轮班工作岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：领班/主管职 位：客房服务员直接下属： 职 级：服务员编 号：工作职责

10、1.领取万能钥匙，服从领班的分派，听取工作任务，填写服务员工作报告中的各项内容。2.严格按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。3.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐，并及时补充。4.报告住店客人的特殊情况及患病情况，如遇紧急情况，可越级向有关部门汇报。5.客人离店后，及时将酒水用品耗用量报前台，查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告。6.正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。7.对所辖区域内设施设备应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。8.协助洗衣房定期清点布巾，收取、核对客人洗衣。9.为住店

11、客人提供住房服务。10.及时核准房态，迅速清理离店房，经领班检查后报服务中心。11.保持所辖区内的清洁卫生。12.完成上司分配的其他任务。任职条件1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正, 工作勤恳 年龄: 女:18-30岁 男：18-25岁 身高: 女:160CM 男：165CM2. 文化程度:中专或高中/初中以上学历。3. 工作经验:通过客房服务员岗前培训，有至少三个月的客房服务经历。 4. 语言能力:普通话标准,会初级酒店英语。 5. 技能:会客房服务及卫生清扫的各项技能。6. 其他: 为人诚实不图小利，有互助友爱精神，了解宾馆的各项管理制度，熟悉宾馆的各营业项目，懂消防及

12、卫生知识。岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：经理职 位：楼层库管直接下属： 职 级： 编 号：工作职责1. 日常检查客用消耗品的库存量，按一定比例补充库存。2. 按客房出租状况和计划清洁内容控制各种消耗品和清洁剂的发放量。3. 日常检查酒水的库存量，补充库存，掌握客人使用较多的酒水种类。4. 掌握酒水的使用期限，提前一个月统计即将到期酒水种类及数量报告给经理。5. 每日统计酒水使用状况，并检查客人有无逃账、拒付，将结果报告给经理。6. 负责填写各种物品、清洁剂、酒水、客用消耗品的出库申请单。7. 每月月底对所有物品作月结。并将结果报告给经理、总监。8. 协助总监作客房部成本控制。9.

13、为部门主管提供、推荐先进的物品控制管理方法。10. 保持各类仓库的清洁卫生。11. 执行直接上级分派的随机工作。任职条件1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正, 工作勤恳 年龄: 女:18-35岁 男：18-35岁 身高: 女:160CM 男：165CM2文化程度:中专或高中/初中以上学历。工作经验:通过客房服务员岗前培训，有至少三个月的客房服务经历。 语言能力:普通话标准,会初级酒店英语。 技能:会客房服务及卫生清扫的各项技能，会仓库管理基本知识。其他: 为人诚实不图小利，有互助友爱精神，了解宾馆的各项管理制度，熟悉宾馆的各营业项目，懂消防及卫生知识。岗 位 说 明 书部 门

14、：房务部直接上司：房务部经理职 位：公共区域领班直接下属：清洁员职 级：领班编 号：工作职责1 保持宾馆内所有公共区域的洁净有序。2 安排清洁工和卫生间工作人员在宴会活动和餐厅的工作。3 检查所有的房间和餐厅确保营业前保持清洁。4 无遗漏的检查公共区卫生。5 检查所有公卫确保干净整洁并保持良好。6 检查所有设施需要时安排更换。7 解决公共区的卫生并联系跟办每天的清洁工作。8 控制清洁材料和设施，避免浪费与破损，如需修理立即汇报。9 了解所有宾馆使用的清洁工具和设施。10 给清洁员申请清洁工具并保证工具和设施保持完好，出具设施和用具的清单。11 发现任何火险，采取和执行必要的措施并向经理汇报。1

15、2 加强所有清洁员工作时的安全保障。13 检查下水道避免堵塞，尤其是在雨季。14 其他工作按上级的指示完成。任职条件1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正，整洁 年龄 女:18-35岁 男：1825岁 身高: 女:155CM 男：165CM2. 文化程度: 初中以上文化程度。3. 工作经验: 2年管理工作经验，3年相关经验4. 语言能力: 普通话标准，会常用英语对话。5. 技能: 能操作清洁机器，具备化学药品知识，有社会经验 乐于接受新生事物，良好的人际关系，习惯于在强烈工作压力下6. 其它: 有敬业精神，工作细心， 有礼貌。7. 愿意上轮班，乐于在客房部工作。岗 位 说 明

16、书部 门：房务部直接上司：PA领班职 位：公共区域服务员直接下属： 职 级：服务员编 号：工作职责按宾馆的标准，清理所有的公共区、后台区，执行以下任务。1 负责于宴会结束后，对包房地面进行吸尘和清洁。2 负责于宴会结束后，对包房卫生间进行卫生清洁。3 定期进行清洗地毯和刷洗包房椅子布面工作。4 负责收集和清洁大堂的烟灰缸。5 负责对大堂地板吸尘、推尘。6 负责清洁所有入口处的玻璃门。7 负责对宾馆入口处的防尘垫进行吸尘。8 负责对公共区域的各种表面进行除尘和清洁，具体包括地脚线、窗台、墙面、家具等。9 清扫并拖洗负责区域的所有楼梯。10除了完成每日的指定清洁工作，需参加下列区域的大清洁：各餐厅

17、、公用卫生间、 等指定公共区，具体工作包括：。11向公共区域领班汇报残缺的家具及失灵的设备。12把拾到物品向领班汇报并交至房务中心。13保持所有植物、盆景及周围区域的清洁。14按公共区域领班的指示搬动家具和设备。15完成日常工作，并按领班指示完成其他任务。任职条件1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:18-35岁 男：1825岁 身高: 女:155CM 男：165CM2. 文化程度: 初中以上文化程度。3. 工作经验: 有三个月的保养班学习工作经历.4. 语言能力: 普通话标准5. 技能: 熟练操作洗地机、抛光机、晶面处理机等机器设备。6其它: 工作踏实，勤劳肯干

18、，纪律性强。保结班员工要掌握推尘、清洁设备的使用方法等。岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：房务经理职 位：制服布草领班直接下属：布草员职 级：主管编 号：工作职责：A 布草1合理保存各种盘点表。2 确保所有楼层有足够的布草供应。3 确保充足的布草供应，备用于日后的活动。1 抽查干净布草。2 向经理建议布草的修补与更新。3 向经理汇报所有布草的缺陷。4 确保所有维修工作的执行。5 于宾馆指定的日子作每月布草盘点。B 制服1 确保员工制服的准确数量。2 确保所有制服逐件更换。3 对新制服及其他入库物品做准确的记录。4 确保所有制服在发出之前完好。5 保存员工最新制服发放花名册。6 向经理汇

19、报制服损坏和更新情况。7 确保所有制服得到合理的保存。C 其他1 保持周围区域的清洁和整齐。2 解决客人的要求，如修理衣物等。3 安排制服房员工的工作。4 保养所有设备，如缝纫机、熨斗等及必要时的维修。5 作好物品申请的计划、预算，报总监批准。6 执行安排的其他任务。任职条件自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:25-35岁 男：25-45岁 身高: 女:160CM 男：160CM文化程度:中专或高中以上学历。工作经验:有2年以上酒店 工作经验，通过管理人员岗位培训与考核。 语言能力:普通话标准。 技能:能了解制服，布草和客人洗衣操作其他: 有较强的管理能力和良好的人际

20、关系处理能力 岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：制服布草领班职 位：制服/布草服务员直接下属： 职 级：服务员编 号：工作职责：1 从外洗公司收取、分类、清点经过熨烫的布草并做好存放工作。2 标上员工制服的代码和记号。3 根据记录核对收取布草的数量，若有不符之处通知领班。4 收取及送还经理制服并在交报本上做好记录。5 协助盘点制服、布草。6 修补破损的衣物。7 协助购买急需的布草和制服。8 保持工作区的洁净、整齐。9 完成缺勤员工的工作。10 把报废布草改制为需使用的物品，如把普通床单改为枕套或抹布。11 将要修改的布草、制服、窗帘区别出来交至领班处建议处理。12 确保分发前的制服完好

21、无损。13 完成日常及指定的工作任务。任职条件自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:25-35岁 男：25-45岁 身高: 女:160CM 男：160CM文化程度:中专或高中以上学历。工作经验:有2年以上酒店 工作经验，通过管理人员岗位培训与考核。 语言能力:普通话标准。 技能:能了解制服，布草和客人洗衣操作。其他:有较强的管理能力和良好的人际关系处理能力 岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：房务部经理职 位：洗衣房领班直接下属：洗衣房员工职 级：领班编 号：工作职责1 督导和协调洗衣房全体人员的行为。2 确保客人物品正确的检查、清洗和包装，及时有效的收取和送返。

22、3 检查干、湿洗衣物的洗涤质量。4 核对所有洗涤物品的每日报表。5 把每日洗衣情况报给洗衣房经理，让其了解系统及过程或其他促进操作的信息。6 记录投诉并深入调查有关的差异和事实。7 安排员工工作。8 负责在记事本上记录发生的设备故障及重大事件。9 确保并保持工作区域及设备的清洁与安全。10洗衣房经理缺勤时，顶替其完成工作任务。任职条件自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:25-35岁 男：25-45岁 身高: 女:160CM 男：160CM文化程度:中专或高中以上学历。工作经验:有2年以上酒店 工作经验，通过管理人员岗位培训与考核。 语言能力:普通话标准。 技能:能了解

23、制服，布草和客人洗衣操作其他: 有较强的管理能力和良好的人际关系处理能力 岗 位 说 明 书部 门：房务部直接上司：洗衣领班职 位：洗衣工直接下属：职 级：服务员编 号：工作职责1 操作所有的洗衣机和干衣机。2 清洗所有肮脏物品，特别注意不可损坏和机器超重。3 根据颜色、布料和污垢数量进行衣物分类。4 衣物放入洗衣机之前，先把难洗的污渍清除掉。5 清洗前先检查衣物的破裂、褪色、染色和纽扣遗失情况。6 学习介绍有关促进操作的系统和程序。7 每日清扫洗衣房区域和机器。8 经常检查机器以确保安全、正常工作。任职资格1. 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:25-35岁 身高: 女:155CM 2. 文化程度:初中以上文化程度。3.工作经验:有至少一年的工作经验，通过岗位知识培训和考核。4. 语言能力:普通话标准5. 技能:熟练掌握洗衣机、烘干机、熨烫机的工作原理。体力好，能耐长时间的体力劳动，熟悉各种洗衣粉的性能和使用要求。