景泰蓝的制作.docx

1、景泰蓝的制作第 课时 授课时间： 月 日第 周景泰蓝的制作【教学目标】1.学习和掌握抓住特征、突出重点、按照生产制作顺序，并运用多种说明方法说明事物的写法。2.了解并认识制作景泰蓝手工艺品技术工人的聪明才智，增强热爱所学专业技术的思想感情。【教学重点】掐丝和点蓝这两道工序。【教学难点】本文的多种说明方法。【教学方法】分析法 【教学课时】2课时 【教学过程】 第一课时(一)预习思考题： 1.抓住本文的说明顺序，划分段落和层次。 2.每道工序请用两个字归纳出来。 3.找出本文所用的说明方法。(二)字词正音： 1.砧zhn(锤或砸东西时垫在底下的器具)。 2.芨j(白芨，多年生草木植物)。 3.醮z

2、hn(在液体、粉末或糊状的东西里沾一下就拿出来)。 4.硒x(非金属元素)。 5.臼ji(舂米的器具)。(三)词语补释： 1.疏疏朗朗：稀疏明朗的意思。 2.界成：划分界线而成。 3.匀净：精细深浅一致。(一)作者简介：叶圣陶，原名叶绍钧，1894年生，江苏苏州市人。我国现代著名的作家和教育家。他的主要作品有长篇小说倪焕之,童话集稻草人、古代英雄的石像,散文集小记十篇,短篇小说潘先生在难中、多收了三五斗、夜。(二)关于“景泰蓝”：景泰蓝，也叫“铜胎掐丝珐琅”，是北京著名的工艺品之一。此种工艺制作在明景泰年间广泛流行，当时以蓝釉为最出色，习惯称为“景泰蓝”。清代以后远销国外，品种有碗、瓶、盘、烟

3、具、台灯、糖罐等。分析课文（一）内容与结构分析： 本文是一篇介绍景泰蓝手工艺品制作过程的说明文。全文可分为三部分。 第一部分:(第1自然段)简要说明写作的缘由和目的。 缘由是“看了景泰蓝的制作过程”，“ 景泰蓝是多数人喜欢的手工艺品”。 目的是介绍它的制作过程。 第二部分:(第2-16自然段)具体说明景泰蓝的制作方法（过程）。这一部分是全文的重点，可分为六层。 第一层(第2-3自然段)介绍制胎。这是第一道工序。 第2自然段先介绍原料:红铜。制作原理：红铜富有延展性，容易结合和成形。接着举例说明，以花瓶(因制作最复杂，所以说得最详细)、圆盘子、长方形器件为例，具体说明如何用手工敲打使红铜片成形与

4、结合。 第3自然段点明景泰蓝的制胎工作实际上是人们所熟知的“铜器作”的工作。通过比较，指出异同，这就化特殊为一般，使人更易理解，为说明后几道工序的“繁复”埋下伏笔。 第二层(第4-9自然段)介绍掐丝。这是第二道工序。它是本文说明的重点。“第二步工作叫掐丝”一句，很自然地转入对第二道工序的介绍。 第4-5自然段，举例子。以在铜胎上粘一棵柳树为例，先说明什么叫“掐丝”，接着按照手工制作的顺序来一一介绍。 第6自然段，说明“掐丝”的作用:使涂色有了界限；在热胀冷缩时不至于破裂、剥落。 第7自然段，说明“掐丝”之难、工艺水平之高。“咱们的手工艺品往往费大功夫，”。这里“往往”一词，强调了手工操作与工艺

5、水平的关系，充分肯定了这种手工艺品的价值，赞扬了工人的劳动与智慧。 第8-9自然段，简略介绍烧焊、酸洗的方法与作用。 第三层(第10-13自然段)介绍点蓝。这是第三道工序,也是本文说明的重点。 第10自然段，解释为什么把涂色料的工作叫做“点蓝”，实际上是解释“景泰蓝”名称的由来。“点蓝”现已失去它的本来意义，如果去掉“当时”，就没有了明确的时间界限，不能体现现在是沿用传统叫法这一特点，人们对这一术语的含义就会模糊不清，甚至对其准确性产生怀疑。 第11自然段，说明填色的原料。第12自然段，说明研制的方法。 第13自然段，说明如何填色。填色是重点，所以写的详细，并使用口语，使人容易明白。 第四层（

6、第14自然段）介绍烧蓝。这是第四道工序。开头用“现在该说烧的工作了”一句转入本道工序。文章通过“拿”、“送”、“提”几个动作着重介绍其操作过程，写得略。 第五层（第15自然段）介绍打磨。这是第五道工序。开头以上一工序的总结为过渡，着重说明几种水磨的目的和操作过程，写得略。 第六层（第16自然段）介绍镀金。这是第六道工序。这层简要介绍镀金的位置、方法和目的，也写得略。 第三部分:(第17自然段)是结尾，再次强调景泰蓝制作过程中手工操作的特征，突出了我国劳动人民的聪明才智。 文中“全部是手工”，用“全部工作”四个字结束了整个制作过程的介绍，又简要叙述了手工操作这一贯穿全过程的主要特点。“手工操作”

7、，使读者对全过程留下了总的印象。学生口头回答 说明某种产品的生产过程。教后札记第 课时 授课时间： 月 日第 周第二课时（二）写作特点分析： 第一，抓住特征，突出重点，顺序井然。 本文写作的目的是为了使读者得到有关景泰蓝制作过程的知识。作为一篇程序性的说明文，按照景泰蓝制作的程序逐一进行说明，这既符合生产工序，也符合人们的认识过程。作者对六道工序依次介绍，前后工序之间基本上又用过渡句来衔接，使文章顺序井然。 在说明景泰蓝制作过程中，作者始终抓住手工操作这一特征，如介绍制胎时，突出一个“打”字；介绍掐丝时，用“掐”和“粘”；介绍点蓝时，用一个“填”字。从六道工序看，手工操作特征集中表现在操作过程

8、的繁复和制作的精细上。这样，作者抓住景泰蓝制作的特征作介绍，读者对它就有清晰、深刻的了解。 作者在介绍景泰蓝的制作过程时，对六道工序的介绍不是平均用力，而是有详有略，突出重点。对“掐丝”和“点蓝”这两道工序介绍得比较详细，其它工序则介绍得比较简略。这是因为：一是这两道工序工艺最复杂、最精细，是决定景泰蓝质量的关键工序；二是景泰蓝的独特风格和它的珍贵价值，是由这两道工序决定的；三是有利于表现手工艺工人的技术高超。其它四道工序简单易懂，也非景泰蓝工艺所特有，所以写得较略。 第二，运用了多种说明方法。本文综合运用了下定义、打比方、作比较、举例子、列数字等说明方法。 1.下定义是运用得最多的方法，因为

9、要对一道工序的制作情况特别是对有关原理作出介绍，下定义是必不可少的。就拿景泰蓝这个名称来说，第10自然段作了如下的诠释“涂上的色料有好些种，不只是一种蓝色料，为什么叫点蓝呢?原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料，当时叫点蓝,就此叫开了。这种物品从明朝景泰年间十五世纪中叶开始流行，因而总名叫景泰蓝。”由设问引出，先落实“蓝”字，再解释“景泰”含义，中间还穿插了“发蓝”这一旁证材料。第14自然段对“烧蓝”工序，第15自然段对“平整”的技术要求的解释，都是既准确又明白的。 2.打比方(比喻)说明，可以使抽象与生疏的问题具体化，在第15自然段用画家的颜料来比喻点蓝工人的色料。 3.作比较说明，第3自然

10、段把“景泰蓝的制作”工序与“铜器作”里打制铜器作比较，突出一个“胎”字；第7自然段拿“掐丝”和“刺绣、刻丝、象牙雕刻”等手工艺品比较，在异中、求同地强调了这些“密集”劳动“全都在细密上显能耐”的特点。 第四自然段在说明第二步工作“掐丝”时，综合运用了“下定义、举例子、作比较、打比方”的说明方法。在第一句话提出“掐丝”这个概念后，马上就给它下定义说:“就是拿扁铜丝(横断面是长方形的)粘到铜胎表面上。”接着以粘一棵柳树来举例子，说明是怎样“不用在铜胎上打稿”就能“自由自在地”在铜胎上粘出各种图画来的。在说明铜丝粘成的叶子时，又把柳树的叶子比做括号，说“每片叶子两笔，象一个左括号和一个右括号”，比喻

11、得很形象、非常贴切。最后又把掐丝工人的这种工作与刺绣进行比较，说“他们简直是在刺绣”不同点只是“绣在铜胎上而不是绣在缎子上，用的是铜丝而不是丝线、绒线”。这样，综合运用多种说明方法，互相补充和配合，使“掐丝”这道关键工序的说明完整、具体而又翔实。 第三，语言准确、通俗、平实，使用大量术语。这是作者在使用语言上的一个特色。先从用词上看，如“ 景泰蓝是多数人喜欢的工艺品”，其中“多数”两字若去掉，就不能突出景泰蓝的价值，体现不出广大群众对它的爱好；又如“原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料，当时叫点蓝,就此叫开了”，其中“当时”两字如果不要，就没有明确的时间界限，不能说明现在只是沿用传统叫法罢了。

12、其次看作者使用术语，如在介绍各道工序的时候，作者还运用了“掐丝”、“蓝”、“烧蓝”、“打磨”等术语。这些术语的使用都是必要的、准确的，概括了制作时动作的特点。这是因为：1.可以避免说外行话；2.术语是在长期实践过程中提炼出来的，最能准确地概括某一道工序的特点和内容，恰当地使用术语，能够使说明的语言更精炼；3.正确地使用术语，能使文章眉目清楚，读者也容易把握这道工序的内容和特点。再看作者使用口语，由于大量使用口语，好似与读者交谈，清楚明白，通俗易懂，亲切自然。 本文每一道工序都用一个术语加以概括，除“点蓝”外，都能确切地说明这一道工序的内容和特点。即使是“点蓝”虽已不能确切地反映现在涂色料工作的

13、全部内容，但经过作者解释之后，人们还是能了解这一传统叫法过去和现在的实际意义。布置作业思考和练习：第1、4、5题。附：板书设计 景泰蓝的制作 说明内容：介绍景泰蓝制作的全过程。 工艺程序：制胎-掐丝-点蓝-烧蓝-打磨-镀金。 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较等。 说明特点：抓住特征、突出重点、有详有略、多种说明方法并用。 教后札记第 课时 授课时间： 月 日第 周伯格曼法则在北极【教学目标】1了解什么叫伯格曼法则；什么是艾仑推论；出现这种现象可能的原因有哪些。 2本文论述的是一项科学发现，把握本文说明的问题和说明方法。 3学习本文在选材和语言上的特点。 【教学重点】1结合语境揣摩词语、

14、语句的含义，体味作品语言精练优美的特点及表达效果 2感悟景语和情语浑然一体的妙处 【教学难点】1、了解伯格曼法则和艾伦推论。把握本文说明的问题和说明方法，研究作者的语言风格。2、学习作者列举事例证明科学观点的基本方法，研究作者是如何得出科学结论的，培养学生的逻辑思维能力。【教学方法】分析法 【教学课时】2课时 【教学过程】第一课时一、导语推动科学技术日新月异快速发展的一个主要原因，在于发现和发明，火的发现、火药的产生、纸的时代、指南针的发明、新大陆的发现、蒸汽时代、计算机时代，都是很好的例证。一位外国生物学家叫伯格曼，他发现了自然界一条规律，即：同一物种，在愈冷的地方，个体愈大，而且愈接近于圆

15、形。（图片展示）我国的一位两极考察科学家，即本文的作者位梦华，先后7次亲赴两极考察，并成为在北极越冬的第一位中国科学家，他观察积累了许多资料，写了大量科普作品，伯格曼法则在北极即是其中一篇，他用大量的事实证明并探讨了伯格曼法则。这节课我们重点研读这篇文章的前8段，掌握作者用举例对伯格曼法则和艾伦推论的生动有力的论证。（此导语点明了学习本文所立足的角度，并明确了本节内容目标。）本文属科普读物，作者位梦华研究员曾七次亲赴两级考察，写下了大量的科普著作。本文为我们讲述了北极动物许多鲜为人知的有趣现象，验证了“伯格曼法则”和“艾伦推论”。 科技文是与文艺作品相对而言的，科学是反映自然、社会、思维的客观

16、规律的分科的知识体系，一般分为自然科学和哲学社会科学（也称为社会科学）两大类。本文属于自然科学方面的科技文。科技文有的阐明一种科学观点，有的则介绍一种科技成果。本文则介绍了一种科学发现，那就是伯格曼法则及其推论。研读科技文，我们能吸取科学知识，受到科学精神的熏陶，也能学习一些科学方法，还能感受到研读科技文的乐趣。（此介绍有利于学生把握体裁特点，明确学习目的。）二、教师范读全文，要求学生标记文中的例子此环节的目的主要在于初步理解全文内容，为下一步展开教学做准备。三、分组讨论，感知全文第一组读13段，讨论：伯格曼和艾伦的科学发现及其原因综合运用了哪些知识，给我们什么有益的启示？第二组读48段，讨论

17、：文中共列举多少种动物，哪几种动物用来验证伯格曼法则，哪几种验证推论，请列出来。试说明举这么多例证的必要性。第三组读48段，从内容和段落关系考虑，说明为什么不把验证艾伦推论的第7段放在第8段位置？第四组读18段，指出说明方法，概括语言特点。四、学生发言，教师评定、引导、作结说明：各小组派代表发言，其他同学加以补充。学生发言后教师明确要点。第一组结论：综合运用了生物、地理、生理、物理、遗传、气候等知识。给我们的启示是：知识是财富，运用是关键，丰富的知识和细心的观察是发现的基础，所以我们应该多学知识，学好知识，为将来打基础。第二组结论：科学研究的基本方法是寻求实证，即任何科学结论都要经得起反复的观

18、察和实验的检测、证明。所以作者列举了北极的10种动物作例证。所举例证，从庞然大物的北极熊，到身长10厘米的旅鼠，从飞禽燕鸥到昆虫苍蝇、蚊子，都是作者多次亲赴北极考察并在北极越冬所取得的研究成果，因而能有力地证明伯格曼法则及艾伦推论具有科学性。（展示课件）论证充分有力，科学严谨是这篇科技文的特点。第三组结论：法则即是规律，推论是法则推演而来，先证法则（4、5、6段）后证推论（7段）合乎逻辑，但第8段又证法则似乎不合理，段落安排似乎有点不合章法，但仔细推敲，不难发现作者这样安排可能是考虑证明艾论推论比举后面的蝇、蚊对于证明伯格曼法则更主要。后举蝇蚊事例是例证的拓展，也是必要的。所以这样安排段落顺序

19、。第四组结论：主要说明方法有下定义、举例子、作比较、列数字、分类别。语言特点：朴实无华、通俗易懂而又幽默风趣，是这几段文字也是这篇文章的特点，同时也是科技文融知识性、科学性、文学性于一体的语言要求。五、总结研读方法首先，要抓住作者的观点，了解文章所论述的科学发现、科学成果。因为科技文或阐明一种科学观点，或论述一种科学发现。第一组同学主要针对此点。其次，抓住例证，研究作者是怎样分析、证实其科学观点的，领会选例的典型性、普遍性，从而学习作者例证求实的科学态度和精神。二、三组同学已经尝试。再次，品味语言。科技文要靠事实说话，以理服人，一般要用准确，严密的语言。但根据内容，读者对象等语言风格也可以多种

20、多样。本文介绍科学发现所举动物为许多人少见，所以多用形象的描绘、大胆的夸张，使文章语言风趣幽默，引人入胜。四组同学完成了这一任务。（此总结，把科技文体特点、本文特点、学生学法以及教师教法融为一体，升华总结出研读科技文的方法步骤。）教后札记第 课时 授课时间： 月 日第 周第二课时分析课文指定学生读课文913自然段，同时要求其他同学注意标记出除例子叙事以外的句子，特别是结论句。一、逐段理解方法：学生说出结论句，教师提问引导。（一）第9段为承上启下过渡段，一般学生都能把握，只需明确作者是从人类演化的角度来研究即可。（二）研读第10自然段。结论句1“简单地说，”“在如此短的时间内，伯格曼法则是发挥不

21、了什么作用的。”提问：为什么？学生发言后教师明确：人类从非洲演化出来后，要学会制作衣服和帐篷之后，才有可能进入寒冷地区。“几万年”“两三万年”“1.2万年前”在上千万年的人类演化史上不过只是一瞬间的事。所以说伯格曼法则是发挥不了什么作用的。结论句2“如果仔细观察一下，伯格曼法则在人类身上似乎还是留下了某些痕迹。”“也许这也是伯格曼法则发挥作用的结果吧。”提问：文章举了哪些例证？（此问题学生很容易从段中找出答案）再问：结论2句中的“似乎”、“也许”怎样理解？明确：两句中的“似乎”、“也许”表示不能完全肯定，是一种可能性。（三）研读第11自然段。观点句1“以此类推到黑人，似乎就有点矛盾了。” 问：

22、为什么？（学生很容易从文中找到答案）观点句2“不过，如果到非洲去看看，还是可以找出伯格曼法则的蛛丝马迹来。” 问：例证是什么？（矮黑人，图片展示）问：句中的“如果”表示什么？（表明只是推断）教师小结：伯格曼法则类推到黑人，出现了两种情况：非洲中部的“矮黑人”，个子明显小，还是可以找出伯格曼法则的蛛丝马迹来。但在结尾句结论时，加上了“如果”一词表明只是推断。另一种黑人的情况出现与伯格曼法则相反的情况，这是不是就推翻了伯格曼法则呢？（四）研读第12自然段。1提问：现代爱斯基摩人的祖先“多塞特”人是否符合伯格曼法则呢？2要求学生说出作者研究结论：“由此可见，多塞特人可能就是伯格曼法则在人类演化的过程

23、中发挥了作用的结果。” 3教师结论：多塞特人遵循伯格曼法则也只是一种“可能”。二、总结概括这一部分主要内容，引导延伸1从以上作者的推断和结论方面来看，人类遵循伯格曼法则虽有某些痕迹，但似乎并无定论，相反的还举出了两个有悖于伯格曼法则的例证：一是活在热带的黑人比黄种人、白人个子大，二是爱斯基摩人并不高大。这样看来，想在人类中找到伯格曼法则的验证似乎还没有明确的结果。不像文章前半部分，好像那些北极动物们专门为验证伯格曼法则而生而长。这样想来，作者位梦华是不是不该把伯格曼法则的验证引到人类来？我们又应该怎样理解这一部分内容？2科学研究特别注重“证伪”，即对法则、推论提出相反的例证，并证明其不能成立，

24、所以举出两个反例，这两个反例能否推翻伯格曼法则，作者接着进行了深入的研究：非洲中部的“矮黑人”和北极地区更古老的“多塞特”人，是符合伯格曼法则的。3证实的一定要证实；能证实一定程度的就证实一定程度；不能证实的就老老实实说不能证实。这不是实事求是是什么？这不是老老实实的科学态度是什么？由此，作者让我们看到了他在科学研究中始终贯穿着客观观察、严肃探究和实事求是的科学精神。其实我们每一个同学在学习生活中，也很需要有这种科学的态度，求实的精神。4科学是无止境的，文章后4段给我们留下这样几个问题供大家思考：（1）人类不像动物那样按伯格曼法则生长，原因是什么呢？（2）艾伦推论在人类身上似乎找不出什么明显的

25、证据，原因是什么呢？（3）你相信上帝造人的说法吗？（4）除此之外，文章留下了另外的更多的悬念，需要人们去探索：如伯格曼法则在南极会怎样？伯格曼法则在植物界会怎么样？结论：只要我们有丰富的科学文化知识，肯于观察思考，注重科学方法，就能有所发现，有所发明，有所创新。（以上概括延伸，突出重点，阐释难点，激发思考，拓展思维，留下悬念。）完成课后习题研读，就是研究性阅读，即不仅要我们理解课文的内容，推敲作者的观点，还要深入研究作者所持观点的依据，研究作者阐述观点的思维和语言。多读才能丰富，会读才能提高，那么读书学习的规律是否也值得探索和验证呢？（此小结为的是落实到学生的学习实际上来。）1自行验证一两条学习经验或方法（如温故知新、联想记忆等）的有效性，写一段文字。2写一段文字，运用想象推断，试分析人类不大遵循伯格曼法则的原因。教后札记