汪曾祺《端午的鸭蛋》阅读答案.docx

1、汪曾祺端午的鸭蛋阅读答案汪曾祺端午的鸭蛋阅读答案篇一：端午的鸭蛋课内阅读附答案 端午的鸭蛋课内阅读 一 A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的

2、咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，

3、一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 7.分别用一句话概括每段内容。 第段： 第段：什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 9.文中画线的句子分别表达本文语言的什么特点？ A处： B处： C处： 10.“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了一句中，“吱字可以去掉吗？为什么？ 11.袁枚是_代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？ 12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？ 13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？ 7.家乡鸭蛋的

4、名声。 家乡鸭蛋的特色。 8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故土不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。 9.A处：浓厚的口语色彩。 B处：淡淡的幽默。 C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。 10.不可以，“吱字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。 11.清代 家乡的咸鸭蛋很有名气 12.对家乡由衷的热爱与自豪。 13.只要言之有理即可。如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。 一阅读下面文章，完成第1115题。14分 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮成鸭蛋于是出了名。我在苏南

5、、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮成蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的成鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!“曾经沧海难为水，他乡成鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜

6、。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢! 11、简要概括上面选文的

7、大意2分 12、你认为作者引用腌蛋原文有什么作用？3分 13、选文以沉着的笔墨，对家乡的鸭蛋如此津津乐道。表达了作者怎样的思想感情？3分 14、汪曾祺的语言非常有特点，你能从选文中选择一句并分析吗？3分 15、每个人的家乡都有特产，你能简要介绍你家乡的特产吗？3分 11、介绍家乡鸭蛋的名声和特色。 12、用事实说明高邮的鸭蛋自古就有名。 13、流露出作者对儿时生活的思念和对家乡的热爱之情。 14、有幽默或平淡有味或方言趣味。只要分析出语言特色和内容就可 15、涉及家乡特产的名字、名声、特色、来历、做法、味道、感情等文字流畅就可。 篇二：端午的鸭蛋课内阅读附答案 端午的鸭蛋课内阅读 一 A.我的

8、家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在

9、瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉。文不长， 录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 二 C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫

10、做“朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 7.分别用一句话概括每段内容。 第段： 第段： 8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 9.文中画线的句子分别表达本文语言的什么特点？ A处： B处： C处： 10.“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来 了一句中，“吱字可以去掉吗？为什么？ 11.袁枚是_代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？ 12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？ 13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？ 7.家乡鸭蛋的名声。 家乡鸭蛋的特色。 8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故土不能忘

11、怀，而不仅仅是咸鸭蛋。 9.A处：浓厚的口语色彩。 B处：淡淡的幽默。 C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。 10.不可以，“吱字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。 11.清代 家乡的咸鸭蛋很有名气 12.对家乡由衷的热爱与自豪。 13.只要言之有理即可。如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。 一阅读下面文章，完成第1115题。14分 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮成鸭蛋于是出了名。我在 苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖

12、腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮成蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的成鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!“曾经沧海难为水，他乡成鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色

13、细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢! 11、简要概括上面选文的大意2分 用？3分 表达了作者怎样的思想感情？3分 、汪曾祺的语言非常有特点，你能从选文中

14、选择一句并分析吗？3分 3分 11、介绍家乡鸭蛋的名声和特色。 12、用事实说明高邮的鸭蛋自古就有名。 13、流露出作者对儿时生活的思念和对家乡的热爱之情。 14、有幽默或平淡有味或方言趣味。只要分析出语言特色和内容就可 15、涉及家乡特产的名字、名声、特色、来历、做法、味道、感情等文字流畅就可。 阅读下文，完成58题。 端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子。 篇三：端午的鸭蛋 阅读答案 A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的

15、店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单 middot;小菜单有腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，

16、颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。C平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱 mdash; mdash;红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋 ，然后写了高邮咸鸭蛋(2分)文中的作用。(2分) 筷

17、子头一扎下去，吱 mdash; mdash;红油就冒出来了。 16.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情?请结合文段举一例句简要分析。(4分) 17.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味;用适当的方言表现作品的地方特色;有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别表达了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。(3分) 材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，吃成了过传统节日的主要内容，好似吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为吃推波助澜。 材料二：端午包粽子，中秋观

18、圆月，重阳赏菊花 在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节 mdash; mdash;巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕鹊桥相会的浪漫故事;狂欢的圣诞节 mdash; mdash;圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼 (1)阅读了以上两那么材料，你有何感受?(2分) (2)请你就如何保护传统节日提出两点建议。(2分) 参考答案： 14.名声大 质细而油多的特点。(2分) 评分说明：只要答到关键词名声、特点即可得2分。 15.吱，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出

19、来的情态，生动地写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。 16.赞美，自豪(1分) 举例说明：(3分) 例如：鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。两个多，一个善于写出了对家乡人的赞美。 例如：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。 例如：袁子才这个人我不喜欢 但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且 lsquo;与有荣焉 rsquo;。觉得很亲切，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，那么写出了作者的自豪之情。 例如：我在北京吃的咸鸭蛋

20、，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。 17.例如：我选A处 例如：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情，平淡而有味。 例如：我选B处 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。这一文白夹杂句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。 例如：我选C处 一般是敲破空头句中的空头是方言词，带有较为鲜明的地方特色，表达了作者用适当的方言 表现作品的地方特色的语言特点。 评分说明：所选例句和语言特点相符，并能作赏析，即可得分 18.(1)略(2分) (2)答案例如：挖掘传统节日的文化内涵 加大宣传力度 举行丰富多彩的传统文化民俗活动 加大对传统节日等知识的力度(每点1分，共2分)