第四章 绵山羊品种.docx

1、第四章 绵山羊品种第四章 绵、山羊品种第一节 品种分类第二节 中国主要的绵羊品种第三节 国外主要的绵羊品种第四节 中国主要的山羊品种第五节 引入我国的国外山羊品种第一节 绵、山羊的品种分类 由于世界生态的多样性及各地人们追求养羊目的的不同，形成了具有不同特点的众多绵、山羊品种，其中绵羊品种有600多个，山羊品种有200多个。为便于研究利用，人们常按生产类型（production type）对品种进行分类。 一、 绵羊品种的生产类型（一） 毛用型绵羊品种（wool sheep breeds）毛用型绵羊的主要产品是羊毛（wool）。根据所产羊毛的品质不同，毛用型绵羊又可分为细毛羊品种和半细毛羊品种

2、。 1、细毛羊品种（fine wool sheep ） 细毛羊品种的基本特征是：全身被毛白色，被毛全部由无髓毛组成，毛纤维细度在60支以上或毛纤维直径在25m以下，毛丛自然长度在7 cm以上，细度和长度均匀一致，毛丛有整齐而明显的弯曲，皮肤毛纤维密度大，净毛产量高（48公斤）。 世界上有许多细毛羊品种，但它们的祖先都是西班牙美利奴羊。 2、半细毛羊品种（semifine-wool sheep） 半细毛羊品种的共同特点是：被毛由无髓毛或两型毛组成，毛纤维细度为32-58支或毛纤维直径为25-67m，毛丛长度一般比细毛羊长，毛丛松散。大部分半细毛羊品种都具有良好的肉用性能。 （二）肉用型绵羊品种（

3、meat sheep breeds） 肉用型绵羊的主要产品是羊肉。该类品种的共同特征是：体型大，背宽、胸深、臀部肌肉发达，产肉性能突出，增重速度快，早熟、肉质好。 （三） 毛皮型绵羊品种(woolfell sheep breeds) 该类型绵羊的主要产品是幼龄羔羊的毛皮。根据取皮时间的不同，分为裘皮品种和羔皮品种。 1、裘皮型绵羊品种（fur type sheep） 该类品种绵羊的特点是：羔羊出生后1月龄左右时，被毛具有美丽、结实持久的外观，具有较高的经济价值，可用作高档御寒服装的原料。 2、羔皮型绵羊品种（lambskin type sheep） 该类品种绵羊的特点是：羔羊出生后3天内被毛具

4、有美丽、结实持久的外观，具有较高的经济价值，可用作高档御寒服饰原料。 （四）乳用型绵羊品种（milk breed）该类型绵羊主要生产羊奶，乳房发达，呈圆型，产奶量高。 如东佛里生羊等 .（五）兼用型绵羊品种（dual-purpose breed） 该类型绵羊同时具有两个或两个以上较为突出经济性状。如某品种不仅具有突出的产毛性能，同时也有较好的肉用性能时称其为毛肉兼用型品种；如某品种不仅具有较突出的肉用性能，同时也具有较好的毛用性能时则称其为肉毛兼用型品种。 肉毛兼用 -德国美利奴羊 （五）粗毛型绵羊品种（hair sheep breed） 该类型品种的共同特点是：被毛为异质毛，有多种纤维类型组

5、成，一般含有无髓毛、两型毛、有髓毛和干死毛。粗毛羊的产毛量低，毛品质差，只能做粗呢、地毯和擀毡用。粗毛羊的适应性广，耐粗饲和恶劣环境条件，皮和肉的品质好。根据其相对突出的性状特点，粗毛型品种绵羊可分为肉脂羊、地毯毛羊和普通粗毛羊。 1、 肉脂型品种(fat-rump sheep) 肉脂羊具有肥大的尾部或肥大的臀部，善于贮存脂肪，易于育肥，肉味浓香。 2、地毯毛羊型品种(carpet fleece sheep breeds) 该类型品种的被毛虽亦为异质毛，但被毛中发毛（有髓毛）的比例大，干毛、死毛的比例很低。这种被毛处理后纺制的地毯，耐磨性和弹性好，同时不失柔软感。 德拉斯代羊(Drysdale

6、) 3、普通粗毛羊(common hair sheep) 该类型品种羊，一般未经人为的系统选育，各种经济性状的生产性能都较低，但它们具有耐粗饲、对特定环境适应性极强的特点，皮、肉的品质好。 二、山羊品种山羊可分为六种类型：奶用型山羊毛用型山羊绒用性山羊肉用型山羊裘羔皮用型山羊普通型山羊 1、奶用型山羊品种（Dairy goat breeds） 该类型山羊主要生产山羊奶，在体型上前躯浅窄、后躯宽深，体躯呈楔型，全身致密紧凑，各部位轮廓清晰，头小颈细，皮薄而有弹性，毛短稀，乳房发达，呈圆型或梨型，产奶量高。 2、毛用型山羊品种（fiber goat breeds） 毛用型山羊的主要产品是用作精纺的

7、山羊毛，国际市场称为马海毛（Mohair）。该类山羊的被毛同质，弹性好，细度46-58支（直径27-37m），长度13-16cm。由于毛用型山羊原产于安哥拉，因此也成为安哥拉山羊（Angora Goats）。 3、绒用型山羊品种（Cashmere goat breeds） 该类型品种山羊的被毛分为内外两层，外层为发毛（粗毛），无纺织价值，内层为绒毛（无髓毛），密度大，绒层厚，习惯上成为山羊绒，细度在17m以下，长度4 cm以上。山羊绒是高档精梳纺织品和针织品的优良原料，其织品轻巧美观，柔软保暖。山羊绒的细度越细，其纺织和经济价值越高。绒山羊主要分布在高纬度高海拔的亚洲山区和高原。 4、肉用型山

8、羊品种（Meat goat breeds） 该类型品种山羊的主要产品是羊肉。共同特征是体型大，生长速度快，繁殖力高，成熟早，肉品质好，被毛主要由发毛组成，绒毛层不发达（短而稀），板皮质量好。 5、毛皮型山羊品种(Woolfell goat breeds) 该类型品种的山羊在幼龄时，其被毛呈特定的图形或图案，美观结实，可作为高档御寒服装或服饰的原料。根据其图形、图案形成的最佳时间的不同，又分为裘皮型和羔皮型品种。 （1）裘皮型山羊品种（Fur goat breeds） 该类品种的山羊在羔羊1月龄左右时，被毛形成最佳图案或图形，持久结实，此时宰杀获得的被皮成为裘皮，俗称二毛皮。裘皮主要用作高档御寒

9、服装的原料。 （2）羔皮型山羊品种（Kid-skin goat breeds） 该类型品种的山羊在羔羊出生3天内，其被毛呈特定图案，此时宰杀所获得的被皮称为羔皮，主要用作高档服装或服饰的原料。 6、普通型山羊品种（Common goats） 该类品种的山羊多为未经专门选育的地方品种，各种经济性状都不突出，但对分布地域的自然环境有极强的适应性。 第二节 中国主要的绵羊品种一、中国主要绵羊地方品种1、小尾寒羊分布、起源和现状：小尾寒羊主要分布在山东省西南部，河南新乡、开封地区，河北南部、东部和东北部，安徽、江苏北部等。是我国著名的地方优良品种。该品种羊源于古代北方蒙古羊，南移中原农业地区后，经群众

10、长期选育，逐渐形成具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型绵羊品种类型。小尾寒羊属短脂尾、肉、裘兼用品种。新中国建立后，从50年代开始引用国内外细毛羊优良品种与小尾寒羊杂交改良,至70年代,原产区小尾寒羊已基本绝迹, 为杂种细毛羊取代。小尾寒羊（公）小尾寒羊（母）体型外貌：小尾寒羊体质结实，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊有大的螺旋形角，母羊有小角或姜角。公羊前胸较深，背腰平直，身躯高大，侧视呈长方形，四肢粗壮。尾略呈椭圆形，下端有纵沟，尾长在飞节以上，毛色多为白色，少数在头部及四肢有黑褐色斑点、斑块。生长和肉用性能：小尾寒羊生长发育快，3 个月龄断奶公、母羔平均体重即可达到2 0 . 8 8 . 4 公斤和1

11、 7 . 2 7 . 0 公斤；周岁公、母羊体重为6 0 . 8 1 4 . 6 公斤和4 1 . 3 7 . 8 公斤；成年公、母羊为9 4 . 1 2 3 . 3 公斤和4 8 . 7 1 0 . 8 公斤。 50. 60，净肉率为 39.21，周岁公羊为 55.60和 45. 89。 小尾寒羊被毛白色，鼻弓耳长，公羊角大呈螺旋形，母羊角短小呈镰刀状，颈细，身体较高呈方形，四肢粗壮，脂尾短小呈椭园形。繁殖性能：性成熟早，繁殖率高， 小尾寒羊全年发情，性成熟早，母羊56月龄即可发情，公羊78月龄可配种。母羊可一年两胎或两年三胎。每胎多产 23羔，最多可产 7羔，产羔率为 270左右。皮毛：剥

12、制裘皮质量优良。羊毛粗杂，属异质毛。每年剪毛两次，春季剪毛平均剪毛量公羊 1.25-2.25 公斤, 母羊 0.75-1公斤; 秋季剪毛公羊1-1.5公斤,母羊0.5-1公斤。适应性：适合于长江以北地区圈养、 短途放牧，不适应山区长距离放牧和炎热潮湿地区。2、滩羊产地与分布：羊主产于宁夏银川附近各县，是我国独特的裘皮用绵羊品种，以生产滩羊二毛皮著称。分布于宁夏黄河沿岸各地。滩羊是蒙古羊的一个分体型外貌：滩羊体格中等，体质结实。鼻梁稍隆起，耳有大、中、小三种，公羊角呈螺旋形向外伸展，母羊一般无角或有小角。背腰平直，胸较深。四肢端正，蹄质结实。属脂尾羊，尾根部宽大，尾尖细呈三角形，下垂过飞节。体躯

13、毛色纯白，多数头部有褐、黑、黄色斑块。毛被中有髓毛细长柔软，无髓毛含量适中，无干死毛，毛股明显，呈长毛辫状。滩羊（公）滩羊（母）皮用与毛用性能：每年剪毛两次，公羊平均产毛1.62.0千克，母羊1.31.8千克，净毛率60%以上。毛的光泽和弹性好。二毛皮为羔羊1月龄左右时宰剥的毛皮，是滩羊的主要产品。其特点是：毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。滩羊羔不论在胎儿期还是出生后，毛被生长速度比较快，为其他品种绵羊所不及。初生时毛股长为54cm左右，生后30d毛股长度可达8cm左右。这时，毛股长而紧实，制成的裘皮衣服长期穿着毛股不松散。产肉性能：滩羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，无膻

14、味。在放牧条件下，成年羯羊体重可达51.060.0kg，屠宰率为45%；成年母羊体重达4150kg，屠宰率为40%。二毛羔羊体重为68kg，屠宰率为50%。脂肪含量少，肉质更为细嫩可口。繁殖性能：滩羊公羊到67月龄、母羊到78月龄时，性已成熟。适宜繁殖年龄，公羊为2.56岁，母羊为1.57岁。每年于7月份开始发情，89月份为发情旺季，发情周期为1718天，发情持续期为2632小时。妊娠期为151155天。产羔率为101%103%。3、湖羊分布与起源：主要产于浙江省西部、江苏省南部的太湖流域地区。湖羊在太平湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独

15、特的一个稀有品种，所以称为“湖羊”。 蒙古羊从来都是放牧的，唯独湖羊在太平湖是舍饲的。从地理环境来说，太平湖平原地势低平、水网稠密、农耕发达，是全国最重要的粮、桑基地之一。湖羊在太湖平原，根本没有放牧余地；发展粮、桑生产，需要大量的优质肥料，羊粪尿的肥效高于猪粪尿，为了积肥，因此只得改为舍饲，终年关在羊舍里饲养。 品种特性：所产羔皮花纹美观而著称，为我国特有的羔皮用绵羊品种，也是目前世界上少有的白色羔皮品种，对潮湿多雨的亚热带产区气候和长年舍饲的饲养管理方式，适应性强，其羔羊生后1-2d宰杀所获羔皮洁白光润，皮板轻柔，花纹呈波浪形，紧贴皮板，扑而不散，在国际市场上享有很高的声誉，有“软宝石”之

16、称。体型外貌：耳大下垂，眼微突，鼻梁隆起，公母羊无角。体躯长，胸部较窄，四肢结实，母羊乳房发达。小脂尾呈扁圆形，尾尖上翘。被毛白色，初生羔羊被毛呈美观的水波纹状。成年羊腹部无覆盖毛。湖羊（公）湖羊（母）湖羊羔羊肉用生产性能：体重平均周岁公羊为35千克，母羊为26千克；成年公羊为49千克，母羊为37千克。公羊宰前活重为3884千克，胴体重169千克，屠宰率485l，母羊相应为4068千克、2010千克和4941 。毛用性能：剪毛量平均公羊为15千克，母羊为1千克；毛长12厘米，净毛率50。繁殖性能：在正常情况下，母羊5个月龄性成熟，成年母羊四季发情，大多数集中在春末初秋时节，部分母羊1年2产或2

17、年3产。产羔率随胎次而增加，一般每胎产羔2只以上。产羔率230270。利用情况：湖羊属我国羔皮羊品种。为了开发利用，提高经济效益，80年代中期以来，产区也开始引入肉羊品种进行杂交，发展羔羊肉生产。湖羊所具有的特性，是发展羔羊肉生产和培育肉羊新品种的母本素材。适应性：适合于长江中下游地区圈养。二、中国主要培育绵羊地方品种1、新疆细毛羊：产地与分布：1954年育成于新疆维吾尔自治区巩乃斯种羊场，是我国育成的第一个细毛羊品种，也是我国第一个培育型家畜品种，全称为新疆毛肉兼用细毛羊。产于新疆，以伊犁、塔城、博尔塔拉、石河子、乌鲁本齐及喀什、拜城最为集中。新疆细毛羊新疆细毛羊体型外貌：公羊有螺旋状角，母

18、羊一般无角，颈部有皱褶，四肢端正，被毛全白。其躯体统构健壮，骨骼结实，胸部宽敞；四肢高大。蹄质致密，适于长途转移草场和登山放牧。产毛性能：毛质良好，平均净毛率45以上，高者51.25.平均毛长9厘米，最长者13厘米。毛的细度均匀，平均直径25微火米以下，细度支数58-75支，其中64-66支者占92左右。羊毛纤维平均断裂强度7.4克左右。成年公羊毛每厘米长 度内弯数4.4-5.3个；60-64支以上的羊毛全为正常弯曲。羊毛白色或乳白色者占6.O以上，羊毛含脂率15-16。产肉性能：该羊体大肉多，抓膘能力强。成年公羊体重平均为93公斤，母羊为46公斤。产肉性能良好，成年羯羊平均体重为65.6公斤

19、，屠宰率平均为49.5%，净肉率为40.8% 繁殖性能：繁殖率中等，大多数集中在910月发情配种，经产母羊产羔率1390。 2、中国美利奴羊培育、产地和分布：1972-1985，中国美利奴羊是新疆、内蒙古、吉林三省区联合培育成功的细毛羊品种，它是用澳洲美利奴公羊和波尔华斯母羊及进杂交，培育成功的。八五年经国家验收并命名为中国美利奴羊。 被毛同质，毛白色，无髓毛，是我国细毛羊中的一个高水平新品种（新疆的巩乃斯种羊场 ），母羊颈纵折，公羊颈横折，腹毛良好，油汗白色或乳白色，大弯曲，羊毛光泽好。中国美利奴羊是我国最好的细毛羊品种，它是按照统一的育种计划在新疆的巩乃期斯种羊场和紫泥泉种羊场、内蒙古的嘎

20、达苏种畜场、吉林的查干花种羊场育成的。分为新疆型、新疆军垦型、科尔沁型及吉林型，其品种品质已达到国际同类细毛羊品种的先进水平。 中国美利奴羊（公）中国美利奴羊（母）比较新疆中美澳美体型外貌：其体质结实，体型呈长方形，公羊有螺旋形角，母羊无角，公羊颈部有1 2 个横皱褶或发达的纵皱褶，公、母羊躯干部均无明显的皱褶；被毛呈毛丛结构，闭合良好，密度大，有明显的大、中弯曲；油汗呈白色和乳白色，含量适中，分布均匀；毛丛长度与细度均匀，前肢着生至腕关节，后肢至飞节，腹部毛着生良好。产毛性能： 成年公羊剪毛量为16-18公斤，成年母羊为6.14公斤。成年公羊毛长为1 1.0 1 2.0 厘米，母羊为9 .0

21、 1 1.0 厘米。毛被主体支数为6 4 支。产肉性能：成年公羊平均体重为9 1.8 公斤，母羊为4 3.1 公斤；种公羊平均剪毛量为1 6.0 1 8.0 公斤，成年母羊为6.4 1 公斤；成年羯羊屠宰率为4 4.1 9 % ，净肉率为3 4.7 8 % 。繁殖性能：产羔率为1 1 7 % 1 2 8 % 。第三节 国外的主要绵羊品种1、澳洲美利奴羊（Australian Merino）培育、产地和分布：从1788年开始，用西班牙美利奴羊、德国萨克逊美利奴，法国和美国的兰布列品种杂交，经过100多年有计划的育种工作和闭锁繁育，培育而成，是世界上最著名的细毛羊品种。体型近似长方形、腿短、体宽、

22、背部平直、后躯肌肉丰满，公羊颈部有1-3个发育完全或不完全的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶，该品种羊的毛被，毛丛结构良好，毛密度大，细度均匀，油汗白色，弯曲均匀整齐而明显，光泽良好。澳洲美利奴羊（公）澳洲美利奴羊（母）体型外貌：澳洲美利奴羊具有毛丛结构好、羊毛长而明显弯曲、油汗洁白、光泽好、净毛率高、毛密度大、细度均匀的特点，对各种环境气候有很强的适应性。体型近似长方形，腿短、体宽、背部平直，后躯肌肉丰满；公羊颈部由13个发育完全或不完全的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶。羊毛覆盖头部至两眼连线，前肢达腕关节，后肢达飞节。产毛性能：共分为三种类型：细毛型、中毛型、强毛型，每种类型中又分为有角羊和无角羊。

23、细毛型成年羊体重公羊为6070千克，母羊为3842千克；剪毛量公羊为7.58.5千克，母羊为45千克，羊毛细度64/7080支，毛长710厘米，净毛率63%68%，纤维数6.29.3千/平方厘米.中毛型成年羊体重公羊为6590千克，母羊为4044千克；剪毛量公羊为812千克，母羊为56千克，羊毛细度6064支，毛长713厘米，净毛率62%65%，纤维数5.49.3千平方厘米；强毛型成年羊体重公羊为70100千克，母羊为4248千克；剪毛量公羊为8.514千克，母羊为56.5千克，羊毛细度5860支，毛长913厘米，净毛率60%65%，纤维数4.67.7千平方厘米。 2、杜泊羊（Dorper S

24、heep ）起源与产地：杜泊羊原产于南非，杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因 其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。是驰名全球的优秀肉用绵羊。该品种表现了优良的种质特性及很好的种用价值。 外貌特征：杜泊羊分为白头和黑头两种。 杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前 半部），腹部有明显的干死毛。体格大，体质好，体躯长、宽、深，形似圆桶状，肢短骨细；被毛纯白，头毛分黑、白色两种，多数羊初春后有自然脱毛现象，全身底毛为覆盖毛紧贴皮肤。杜泊羊(m)杜泊羊(m)杜泊羊(f)生长发育与产肉性能：经济

25、早熟是杜泊羊的最大优点。中等以上营养条件下，羔羊初生重45.5kg，断奶重3445kg，哺乳期平均日增重350450克；周岁公羊体重8085kg，母羊6062kg；成年公羊体重100120kg，母羊8590kg。杜泊羊以产肥羔肉特别见长，胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%，净肉率45%左右，肉骨比9.1:1，料重比1.8:1。产毛性能：年剪毛12次，剪毛量成年公羊22.5kg，母羊1.52kg，被毛多为同质细毛，个别个体为细的半粗毛，毛短而细，春毛6.13cm，秋毛4.92cm，羊毛主体细度为64支，少数达70支或以上；净毛率平均50%55%。繁殖性

26、能：公羊56月龄性成熟，母羊5月龄性成熟；公、母羊分别为1214月龄和810月龄体成熟；情期受胎率大群初产母羊58%，经产母羊66%，两个情期受胎率可达98.4%；妊娠期平均148.6天，产羔率平均177%，羔羊断奶成活率大群平均97.2%，其中单胎羔为100%；杜泊羊为常年发情，在陕南多在8月份至翌年4月份，集中于812月份，产羔间隔8个月，可2年3产。该品种具有很好的保姆性与泌乳力，这是羔羊成活率高的重要因素。适应性：杜泊羊被推广到全国各地的温带各气候类型，都表现出良好适应性，耐热抗寒，耐粗饲，惟因体宽腿短，30度以上坡地放牧稍差，但在较平缓的丘陵地区放牧采食和游走却很好。3、林肯羊最著名

27、半细毛羊品种，原产于英国东部的林肯郡，于1862年育成，体质结实，提取高大，结构匀称，头较长，颈短，前额有闭毛下垂，背腰平直，腰臀宽广肋骨张良好，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点，毛被呈辫型结构，有大波形弯曲和明显的丝样光泽，毛长20-30cm。Lincoln 4、夏洛来羊原产于法国（1974），公、母羊均无角，额宽、耳大、颈粗短、胸宽而深，胁部拱圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶状，四肢较矮，肉用体型良好，被毛同质，白色，毛长7cm左右。Karakul TexelPolwarth 夏洛来羊(Charollais)Southdown Romney Border Leicester

28、 Booroola Merino 第四节 中国主要的山羊品种一、中国主要地方山羊品种1、黄淮山羊：肉、皮用山羊品种 。产地与分布：黄淮山羊产于黄淮海平原南部，主要分布在河南省东部、安徽省及江苏省北部。体形外貌：黄淮山羊分有角和无角两种类型。有角公羊角粗大，母羊角较细小，鼻梁平直，面部微凹，下颌有髯，胸较深，背腰平直，体型呈圆桶状。母羊乳房发育良好。被毛白色，毛短粗。 黄淮山羊(m)黄淮山羊(f)生长发育与肉用性能：成年公羊34公斤，母羊26公斤。黄淮山羊当年春产公羔9月龄可达22公斤，母羔16公斤左右。山羊肉质细嫩、膻味小，屠宰率45%左右。 产区习惯于当年羔羊当年屠宰。繁殖性能：黄淮山羊具有

29、性成熟早，四季发情，繁殖率高特性，一般5月龄母羔就能发情配种，部分母羊一年2胎或2年3胎，产羔率平均2 3 8 . 7 % 。皮用性能：板质质量优良，是汉口路板皮主要生产品种。特点是皮板柔软、胶原纤维致密、透气性好。适应性：耐粗饲、适合于农区圈养和拴牧，抗病力强。缺点：个体较小。 、马头山羊：具有早熟，繁殖力高，产肉性能和板皮品质好等特性。 产地与分布：产于湖南省的常德、黔阳地区和湖北省的郧阳、恩施地区。 体型外貌 :马头山羊、母羊均无角，头形似马，性情迟钝，群众俗称懒羊。头较长，大小中等，公羊4月龄后额顶部长出长毛（雄性特征），并渐伸长，可遮至眼眶上缘，长久不脱，去势一月后就全部脱光，不再复

30、生体躯呈方形，头大小适中，公母羊无角，两耳向前略下垂，颌下有髯，少数羊颈下有一对肉垂。公羊颈粗短，母羊颈细长。前胸发达，背腰平直，后躯发育良好。乳房发育良好。被毛以白色为主，次为黑色、麻色及杂色，毛短而粗。 马头山羊马头山羊生长发育与肉用性能： 体重平均成年公羊为4381千克，母羊为3370千克；羯羊为4744千克。幼龄羊生长发育快，1岁羯羊体重可达成年羯羊的7323。育肥性能好，在放牧情况下成年羯羊的屠宰率为6261，7个月龄羯羊为5234。皮毛用性能：板皮幅面大，洁白、弹性好。另外，一张皮可取烫腿毛0305千克，是制毛笔、毛刷的好原料。产羔率190200。 适应性：病力强、适应性广、合群性强，易于管理，丘陵山地、河滩湖坡、农家庭院、草地均可放牧饲养，也适于圈养，在我国南方各省都能适应. 中卫山羊原产于宁夏回族自治区，被毛全白，异质，光泽悦目，公母羊均有角，羔羊生后35日龄左右毛股紧实，自然长度在7cm以上，具有美丽的花惠，适时宰杀剥取的二毛皮，具有美观，轻便结实、保暖和不擀毡等特点，是世界上珍贵而独特的山羊裘皮（沙毛皮），冬羔比春羔好，易于滩羊皮相混。（沙毛山羊）中卫山羊(M)中卫山羊(F)济宁青山羊:原产于山东省西南部，被毛四青一黑（背、臀、角、蹄；脐部）是我国独特羔皮用山羊品种，主要产品猾子皮，羔羊出生后1-2天屠宰，具有天然色泽和花斑，板轻，美观，是制