包装学课后习题及其答案张理主编版概要.docx

1、包装学课后习题及其答案张理主编版概要 第1章 包装概论一、基本概念包装 GB/T183542006中的包装 美国包装协会定义的包装 运输包装 托盘包装 集合包装 识别标志 指示标志 警告性标志二、选择题（包括单选与多选）1.对现代包装认识的两层基本含义：一是静态的A ；二是动态的（ D）。A.“物” B.商流过程 C.销售过程 D.“行为” E.物流过程2.物流包装主要包括（CDE ）。A.商流包装 B.销售包装 C.集合包装 D.托盘包装 E.运输包装3.包装的基本功能包括（ABC ）。A.保护功能 B.方便功能 C.销售功能 D.使用功能 E.附加功能4.包装的A 是最基本，也是最重要的功

2、能。A.保护功能 B.方便功能 C.销售功能 D.使用功能 E.附加功能5.商品包装标志一般分为（BCD ）。A.文字标志 B.警告性标志 C.识别标志 D.指示标志 E.数字标志6.在包装标志中，小心轻放、由此吊起等标志属于（ D）。A.文字标志 B.警告性标志 C.识别标志 D.指示标志 E.数字标志7.（ C）是包装的分类标志、供货号、体积、收发货地点及单位、运输号、件数等。A.危险品标志 B.指示标志 C.识别标志 D.通用标志 E.特殊标志8.按商品包装的使用范围划分时，包装可分为：（ CE）。A.商流包装 B.物流包装 C.通用包装 D.运输包装 E.专业包装三、判断正误题1.包装

3、测试是监督保证包装研究、包装设计、包装生产、包装性能和质量的重要手段。( V )2.现代包装的研究对象是：从管理角度研究包装与物流关系的规律性及包装作业的一般技术方法。( X )3.现代观点认为：包装是商品的构成要素之一。 （ V）4.对“由此起吊”和“重心点”两种标志，在粘贴、涂打或钉附时要求在包装物的两端。 （ X）5.指示标志（也称收发标志），即物流包装的分类标志、供货号、体积、收发货地点及单位、运输号、件数等。 （ X）6.由此撕开标志，表示包装的撕开部位。符号的三个箭头指向表示撕开的方向。一般用于木箱等外包装上。 （X ）7.重心偏斜标志，用于货物重心所在平面及外包装上。表示货物重心

4、向右偏离货物的几何中心，货物容易倾倒或翻转。如符号变为其镜像，则表明重心容易向左偏移。 （ V）8.现代包装的基本出发点是服务。 （V ）四、问答与思考1.说明商品包装的一般分类方法与内容。2.简述商品包装的功能与作用。3.如何理解商品包装的研究对象？4.如何理解包装在经济中的作用？5.你认为对现代包装的基本要求应是什么？6.识别各类包装的标志与图形并掌握其含义。7.了解包装的发展过程及各国对包装定义的异同。8.结合实际说明你如何认识现代包装？了解我国包装的发展现状。 第2章 包装标准化与设计一、基本概念标准 标准化 包装标准 包装标准化 标准体系 标准体系表 国际标准 国际标准化组织（ISO

5、） ISO/TC122 基础模数 物流模数尺寸 模数分割法 组合分割法二、选择题（包括单选与多选）1.（ A）是标准化工作的最终目的。A.获得最佳秩序和社会效益 B.使重复的事物和概念达到统一C.广泛应用于经济、技术、科学及管理等社会实践中D.统一人们的经济行为 E.方便统一管理2.“GB/T”是指（ E）。A.国家标准 B.行业标准 C.企业标准D.国家强制性标准 E.国家推荐性标准3.国家标准以国标两字汉语拼音第一个大写字母作为代号，具体分为：（DE ）。A.地方标准 B.行业标准 C.企业标准D.强制性标准 E.推荐性标准4.下面列入产品包装质量要求的检验规则分类的是（ CD）。A.抽样

6、检验 B.随机检验 C.型式检验D.出厂检验 E.分类检验5.包装标准化作为国际贸易的调节工具有（ACE ）。A.协调作用 B.稳定作用 C.推动作用D.平衡作用 E.保护作用6.包装标准编写的基本要求是（ABCDE ）。A.协调性 B.准确性 C.统一性D.正确性 E.简明性7.“标准名称”是标准化对象及其规定的技术内容的高度概括，所以名称一般由（ CD）等部分组成。A.使用方法 B.性能与原理 C.标准化对象的名称D.所规定的技术特征 E.使用范围8.包装的准备工作应包括以下（ACDE ）方面。A.包装环境 B.包装时间 C.包装容器D.包装材料 E.产品9.目前ISO中央秘书处及欧洲各国

7、已基本认定A ）为基础模数尺寸。A.600mm400mm B.1200mm800mm C.1100mm1100mmD.1200mm1000mm E.800mm800mm10.物流模数尺寸也称集装模数尺寸，是指在基础模数尺寸基础上推导出的各种集装设备的基础尺寸，包括（ BCD）。A.600mm400mm B.1200mm800mm C.1100mm1100mmD.1200mm1000mm E.800mm800mm三、判断正误题1.“科学、技术和实践经验的综合成果”是制定标准的基础。 （V ）2.集装模数尺寸是影响和决定物流系统标准化的设计因素。 （ X）3.包装标准体系表的编制原则主要有两条，即

8、全面配套，层次恰当。 （V ）4.制定或修改标准是一项专业性、技术性和经济性很强的工作。一个标准制定得是否合理，直接影响到生产效率的高低和经济效益的好坏。 （X ）5.从理论上，ISO制定的标准是我国最终接轨的方向，但我们还必须根据国情，制定相应的国家标准。 （ V）6.包装标准编写时应包括以下部分：概述部分、正文部分、补充部分。 （V）7.产品包装的等级根据下列情况确定：运输包装件所经受的环境条件，路途远近、周转次数、储存时间及运输、装卸方式等。 （ X）8.对产品包装规定如下要求：包装计量值、包装方法、包装防护、封装与封口、捆扎。( X)四、问答与思考1.如何理解我国对标准和标准化所作的定

9、义？2.调查和了解我国标准化的进程与现状。3.掌握包装标准体系表的基本内容。4.如何理解包装标准化的作用？5.简述制定包装标准的原则和程序。6.说明包装标准的主要内容与编写方法。7.说明国际贸易合同中的包装条款有哪些。8.ISO/TCl22的目的、宗旨和任务是什么？ 第3章 影响包装的社会诸因素一、基本概念商品的物理变化 挥发 溶化 熔化 渗漏 分解 水解 氧化老化 商品的化学变化 惯用包装策略 等级包装策略 复用包装策略分量包装策略 包装文化 商品包装的道德蕴涵二、选择题（包括单选与多选）1.在技术方法上，保证包装商品安全主要包括两个方面：一是对商品的静态保护，二是动态保护，下列不属于静态保

10、护的是（ A）。A.堆码 B.防锈 C.防腐 D.防潮 E.防盗2.商品包装从造型、装潢商标、使用说明等各个方面诱发消费者的购买欲望，这属于利用包装的（ B）。A.组分效果 B.视觉刺激性 C.保护功能 D.激励效应 E.移情作用3.在流通中不改变包装商品本质，也没有生成新的物质，而只改变商品本身的外表形态，这属于商品的（ C）。A.化学变化 B.生物变化 C.物理变化 D.生理生化变化 E.环境变化4.商品的（D ）是指某些包装商品在流通中受热后发生变软至变成液体的现象。A.挥发 B.渗漏 C.分解 D.熔化 E.溶化5.包装商品在流通过程中，不仅改变物质的外表形态，而且在变化时生成其他物质

11、，被称为（ A）。A.化学变化 B.生物变化 C.物理变化 D.生理生化变化 E.环境变化6.包装商品在流通过程中，下列变化属于生理生化变化的是（E ）。A.老化 B.凝固 C.干缩 D.渗漏 E.呼吸7.包装商品在流通过程中，有机体商品本身所发生的一系列变化，被称为（D ）。A.化学变化 B.生物变化 C.物理变化 D.生理生化变化 E.环境变化8.利用产品本身的关联性实施的包装策略，属于（B ）。A.类似包装策略 B.组合包装策略 C.惯用包装策略D.等级包装策略 E.地域包装策略三、判断正误题1.对包装商品的静态保护，主要是针对运输、装卸过程中的振动、碰撞、跌落、拖曳、翻滚、挤压等现象所

12、采取的缓冲与抗力措施。 （ X）2.熔化与溶化相对于外部环境而言，前者主要与空气的湿度相关，后者则取决于温度。( X )3.在市场经济条件下，商品包装被视为产品整体的一部分。 （V ）4.在商品包装中，运用分装与改装策略的目的是为了保护商品的价值和使用价值。( X )5.包装中的透明与“开窗”包装策略是利用包装的视觉效果来诱导消费的策略。( V )6.包装文化是体现在被包装商品之上的附加文化，其附加劳动不仅具有价值实现意义，而且还具有价值的增值意义。 （ V）四、问答与思考1.说明生产资料商品的流通特点及包装要求。2.说明消费品的流通特点及包装要求。3.流通中包装商品会发生哪些物理变化？4.流

13、通中包装商品会发生哪些化学变化？5.流通中包装商品会发生哪些生理生化变化 ？6.简述商品包装是如何影响消费者的心理过程的。7.说明影响包装商品质量变化的外因。8.说明与产品因素相适应的包装策略。9.说明与价格因素相适应的包装策略。10.说明与促销因素相适应的包装策略。11.如何理解不同类型消费者对包装的诉求？12.如何理解商品包装中的文化蕴涵？ 第4章 包装材料与制品（上）一、基本概念塑料包装材料 纸的孔隙率 纸的比表面积 纸的匀度 纸的抗张强度纸的伸长率 环压强度 相对含水率 绝对含水率 PE PP PS PVC PA 聚酯二、选择题（包括单选与多选）1.塑料制品在加工和使用过程中加入的稳定

14、剂按作用可分为（ ABC）。A.热稳定剂 B.光稳定剂 C.抗氧化剂 D.固化剂 E.增塑剂2.塑料在加工过程中，温度越高，分子链与分子链之间的（E ）渗透得越快，其实际柔韧性就越强。A.润滑剂 B.固化剂 C.稳定剂 D.填充剂 E.增塑剂3.作为包装材料的塑料，其理论上的主要性能指标应是（ BCD）。A.卫生性指标 B.工艺性指标 C.安全性指标 D.保护性指标 E.耐磨性指标4.下列现象属于包装用塑料阻透性分析指标的有（ DE）。A.绝缘性 B.隔热性 C.稳定性 D.透光性 E.透气性5.塑料材料的稳定性中不包括的基本性能有（B ）。A.耐高温 B.耐摩擦 C.耐老化 D.耐油 E.耐

15、低温6.现在使用的聚乙烯（PE）塑料中，使用量最大的主要有（AB ）几种类型。A.HDPE B.LDPE C.CPVE D.PVDC E.PTFE7.聚酯是一种含有酯类键系的聚合物，可分为（BD ）塑料。A.热涨性 B.热固性 C.冷固性 D.热塑性 E.热缩性8.纸幅结构的指标主要有（ ABC）。A.纸的孔隙率 B.纸的比表面积 C.纸的匀度 D.纸的厚度 E.纸的幅面9.中性包装纸的突出特点是（ A），在工业上用途非常广泛。A.强度高 B.强度低 C.耐磨性高 D.耐磨性低 E.光洁度好10.A等牛皮纸原料采用（ E）硫酸盐针叶木浆。A.60% B.70% C.80% D.90% E.10

16、0%11.瓦楞纸板按其瓦楞的形状分为U型、V型和 UV型三种。广泛应用的瓦楞形状是（ C）。A.U型 B.V型 C.UV型 D.U型和V型E.V型和UV型三、判断正误题1.按塑料包装材料制品形态可将其分为如下几类：塑料薄膜、中空容器、塑料箱、编织袋、塑料带。 （ X）2.塑料材料的稳定性是指材料抵抗环境因素（温度、介质、光等）的影响而保持其原有性能的能力。 （V ）3.HDPE是使用广泛的包装聚合物。它的结晶度较低，是一种比LDPE更柔软的材料。（X ）4.PE泡沫塑料是最为广泛使用的包装塑料，也是良好的衬垫和绝缘材料。 （ X）5.PP有一种优良的性能，即它具有承受反复挠曲的能力，这种性能为

17、 PP赢得了“活铰链”材料称号。 （V ）6.近年来PVC的使用大量减少的原因，主要是由于其性能不佳。 （ X）7.聚酰胺是一类在主链上含有许多重复酰胺基团的高分子化合物，又称尼龙。 （V ）8.纸的比表面积是指单位体积表面的总面积。 （ X）9.动物羊皮纸按用途一般可分为工业羊皮纸和食品羊皮纸。 （X ）10.黄纸板又称草纸板，是一种低级包装纸板。而白纸板是销售包装的重要包装材料。( V)11.木材容重可以作为计算木材自重和运输重量的依据。 （V ）四、问答与思考1.简述塑料包装材料的主要优点。2.说明包装用塑料的主要性能指标。3.简述塑料包装材料中的主要品种与性能。4.简述包装用纸的分类与

18、结构。5.说明纸的主要性能指标。6.说明几种常用的包装纸袋纸。7.简述几种主要包装用纸板及一般性能。8.说明瓦楞纸板的特点及主要类型。9.常用的木材强度指标有哪些？10.吸湿与含水对木材性能有哪些影响？11.如何选择木质包装箱用材？12.我国主要使用的包装用人造板材有哪些？ 第5章 包装材料与制品（下）一、基本概念金属包装材料 低碳薄钢板 镀锌薄钢板 镀锡薄钢板 镀铬薄钢板玻璃 玻璃的黏度 玻璃的结晶 玻璃的导热性 玻璃的热稳定性复合材料 胶粘剂 涂料二、选择题（包括单选与多选）1.在运输包装中（ A）主要制成各种大型容器，如集装箱、钢桶、钢箱等。A.低碳薄钢板 B.镀锌薄钢板 C.镀锡薄钢板

19、 D.镀铬薄钢板 E.普通钢板2.锡的纯度对镀锡板的（B ）有影响，一般要求锡的纯度为 99.8%以上。A.牢固度 B.耐蚀性 C.均匀度 D.耐磨性 E.抗冲击性3.包装用铝材主要以（ CDE）几种材料形式应用于流通包装。A.铝罐 B.铝桶 C.铝板 D.铝箔 E.镀铝薄膜4.包装用玻璃的机械强度，一般是指（ABCD ）。A.拉伸强度 B.耐压强度 C.弯曲强度 D.冲击强度 E.耐磨强度5.由于玻璃的无序性结构，因此包装用玻璃材料的导热性较（C ）。玻璃是热的不良导体A.稳定 B.不稳定 C.低 D.高 E.适中6.在复合材料中，目前在应用领域中（ D）占绝大多数。A.金属复合材料 B.塑

20、料复合材料 C.功能复合材料D.结构复合材料 E.天然复合材料7.下列属于有机胶粘剂的有（ BCE）。A.硼酸盐类胶粘剂 B.淀粉 C.虫胶 D.硅酸盐类胶粘剂 E.骨胶8.合成树脂胶粘剂可分为（BDE ）几种类型。A.直接型 B.热塑性 C.间接型 D.热固性 E.复合型三、判断正误题1.低碳薄钢板主要用于制作腐蚀性较小的啤酒罐和饮料罐。 （X ）2.镀铝薄膜是复合材料中的一种，是一种新型复合软包装材料，它以特殊工艺在包装塑料薄膜或纸张表面镀上一层极薄的金属铝，即成为镀铝薄膜。 （V ）3.玻璃受外力作用时，不发生塑性变形而遭到破坏的性质称为玻璃的脆性。 （ V）4.包装用玻璃材料在低温时，

21、主要是辐射传热，高温时则以导热为主。 （ X）5.一般按照胶粘剂的基料性质来进行分类，分为有机胶粘剂和无机胶粘剂两大类。（ V）6.热固性胶粘剂是以热固性高分子化合物为主要黏结物质的胶粘剂，是单组分的。（X）7.热塑性胶粘剂又分为热熔型胶粘剂、溶剂型胶粘剂两个品种。 （ X）四、问答与思考1.简述金属包装材料特点。2.简述流通包装用主要钢铁材料。3.说明铝包装材料的特点。4.说明包装用镀铝薄膜的一般性能与特征。5.简述包装用玻璃的性质。6.一般在选择使用包装玻璃原料时，应当考虑哪些因素？7.玻璃包装在成形中有哪些常见缺陷？8.简述结构复合材料中的主要构成与品种。9.简述复合材料在包装中的具体应

22、用。10.说明流通包装中常用胶粘剂有哪些。11.说明包装涂料的组成及常用包装涂料。12.说明包装涂料的分类和命名方法。 第6章 包装技术方法（上）一、基本概念化学药剂防霉腐包装 气相防霉腐包装 气调防霉防腐包装 低温冷藏防霉包装 绝对密封包装 真空包装 充气包装 贴体包装 热收缩包装 泡罩包装 泡塑包装 油封包装二、选择题（包括单选与多选）1.商品霉腐的过程中一般要经过以下环节：（ABCD ）。A.腐烂 B.霉变 C.发热 D.受潮 E.光照2.在使用化学防腐剂处理商品和包装物时，下列用于工业品的防腐剂有（ DE）。 A.脱氢醋酸 B.托布津 C.苯甲酸 D.多菌灵 E.灭菌丹3.气相防霉腐包

23、装技术是使用具有（A ）的防霉防腐剂，杀死或抑制有害霉菌的生长，以达到商品防霉防腐的目的。A.挥发性 B.凝固性 C.稳定性 D.透湿性 E.阻透性4.气调防霉防腐包装技术的关键是（ CE）。A.通风 B.干燥 C.降氧 D.低温 E.密封5.下列属于抗霉性较好的材料有（C ）。A.木材 B.油毛毡 C.铝箔 D.纸板 E.棉麻纤维织物6.包装材料的透湿性能主要取决于（ BCD）。A.商品特性 B.选用材料的种类 C.加工方法 D.材料厚度 E.温湿度7.一般仓库害虫对高温的忍耐力（D ）对低温的忍耐力。A.大于 B.等于 C.高于 D.低于 E.无关于8.仓库害虫体内热量的散失一般通过三个途

24、径向外辐射，其中最重要的是（B ）散失热量。A.向外传导 B.水分蒸发 C.以热射线形式 D.阳光照射 E.通风三、判断正误题1.环氧乙烷只可用于粮食和食品的防霉防腐，不能用作日用工业品的防霉腐。 （ X）2.气相防霉是在包装物中充入对人体无毒性，对微生物有抑制作用的气体，目前主要是充二氧化碳和氮。 （ X）3.防霉包装的技术要求包括对包装质量、包装材料两方面的要求。 （X ）4.泡罩包装是指采用透湿度为零的刚性容器包装。 （X ）5.一般防湿包装方法有两类：一类是防止被包装的含水商品失去水分；另一类是防止被包装商品增加水分。 （ V）6.商品的蛀蚀除了与虫害及环境的温度和湿度等有关外，还与商

25、品的化学组成有关。（ V）四、问答与思考1.了解商品中常见的有害霉菌及其危害。2.如何理解化学药剂防霉腐包装技术？3.如何理解气相防霉腐包装技术？4.如何理解气调防霉腐包装技术？5.如何理解低温冷藏防霉包装技术？6.选用防霉包装技术应考虑哪些因素？7.对防霉包装技术有哪些质量要求？8.防湿包装设计中应注意哪些问题？9.防霉包装技术对材料有哪些要求？10.简述不同的防湿包装方式。11.简述防虫害包装技术。12.调研你所在地区防霉腐、防湿、防虫害包装技术的具体应用。 第7章 包装技术方法（下）一、基本概念防震包装 缓冲材料 拉伸包装 收缩包装 防锈包装危险品包装 允许加速度 全面防震包装法 部分防

26、震包装法 悬浮式防震包装法二、选择题（包括单选与多选）1.防震包装就是综合考虑冲击和振动两大物理因素而采用的包装方法，其中的关键要素是（AE ）。A.防震材料的选用 B.缓冲包装 C.储存安全 D.运输安全 E.包装技发2.吸湿性大的包装材料，吸湿后（ A）包装材料本身的防震性能。A.将降低 B.将提高 C.不影响 D.破坏 E.抵消了3.下面属于全面防震包装方法的有（AC ）。A.压缩包装法 B.天地盖 C.浮动包装法 D.八角衬垫 E.四棱衬垫4.在防锈包装方法中使用的可剥离性塑料有（BE ）几种。A.干燥型 B.热熔融型 C.低温型 D.高温型 E.溶剂型5.在流通中，商品防锈包装技术是

27、按（ABD ）的步骤进行的。A.清洗除锈 B.干燥 C.密封 D.防锈处理 E.隔离6.收缩包装作业工序一般分两步进行。首先是预包装，然后是热收缩。预包装作业的基本方法是（ ABC）。A.两端开放式 B.四面密封式 C.一端开放式 D.完全收缩 E.部分收缩7.商品移动中的震损主要包括（BC ）。A.挤压 B.振动 C.冲击 D.搬运 E.装卸8.在流通过程中，克服振动而采用的方法通常叫做（AE ）。A.防震 B.缓冲 C.密封 D.隔离 E.隔震9.防震包装的主要方法可以分为（ABE ）。A.全面防震包装 B.部分防震包装 C.密封防震包装D.隔离防震包装 E.悬浮式防震包装10.将金属制品

28、密封于包装或一定空间内，使其处于低湿或无氧状态，以防金属件大气锈蚀的方法，称为（A ）。A.环境封存防锈 B.隔离防震包装 C.四面密封式D.气相防锈封存包装 E.可剥性塑料封存包装三、判断正误题1.商品的允许加速度是指商品运输时所能承受的最大加速度值。 （ X）2.以内装物和外包装箱为准，在期间充填缓冲物的一种防震包装技术是就地发泡包装法。 （ X）3.危险品包装一般包括两方面含义：保护危险品本身的质量（与一般商品包装目的相同）；包装阻隔了危险品对包装物以外环境的危害。 （ V）4.可剥性塑料是以塑料为基本成分，加入矿物油、防锈剂、增塑剂、稳定剂及防霉剂和溶剂配制而成的防霉材料。 （ X）5

29、.危险品包装作业与一般商品包装作业的最大不同是：人员必须经过培训，持证上岗。(V)6.收缩包装作业工序一般分两步进行。首先是预包装，用收缩薄膜将商品包装起来，热封必要的口与缝；然后是热收缩，将预包装的商品放到热收缩设备中加热。 （ V）7.在危险品包装上，我国主要是参照国际上对危险货物运输的规定国际危规，制定了我国标准GB1902009危险货物包装标志。 （ V）四、问答与思考1.简述防震包装材料的分类及特性。在2.简述防震包装的主要方法。3.简述收缩包装的基本方法。4.简述收缩包装与拉伸包装的特征。5.简述拉伸包装的一般方法。6.对比说明收缩包装与拉伸包装两种方法的异同。7.说明常用防锈包装

30、材料与选用方法。8.了解防锈包装方法的比较与选用。9.掌握危险品包装设计的基本原则及方法。 第8章 包装容器与设备管理一、基本概念包装容器 刚性容器 半刚性容器 挠性容器包装容器梯级利用 集合包装 容积计量装置 容积计量装置 刚性包装容器二、选择题（包括单选与多选）1.具有柔软性，装填或取出物品后其形状和尺寸发生变化的包装容器，称为（A ）A.挠性容器 B.刚性容器 C.半刚性容器D.塑料容器 E.纸质容器2.在包装容器中，木箱主要有（ CDE）。A.木托盘 B.周转箱 C.框架箱D.框板箱 E.木板箱3.集装罐是典型的（ C），适合包装液状、粉状及颗粒状货物。A.储存包装 B.销售包装 C.运输包装D.密封包装 E.挠性包装4.包装容器进行回收复用一般采用以下几种管理方式（ ABCE）。A.梯级利用 B.再生利用 C.周转包装D.密封包装 E.通用包装5.包装机械是能够部分或全部完成包装作业的装备，多属企业的（ B）。A.流动资本 B.固定资产 C.国有资本D.社会资本 E.闲置资本6.按照包装机械在包装流程中的功能可分为以下类型（BCDE ）。A.包装周转设备 B.包装加工制造类设备 C.装潢印刷机械类设备D.包装辅助设备