12道美味糖水.docx

1、12道美味糖水这些糖水，选取的都是润燥、滋补食材，炖上一盅甜滋滋的，既解馋又美容无论是饭后甜品，还是下午茶夜宵，让你由内滋润到外银耳雪梨酒酿蛋食材：银耳40g、甜酒200g、鸡蛋1个、雪梨1个、冰糖适量、枸杞适量做法：1)准备好食材2)锅里倒入适量清水煮3)先把雪梨洗净，切开，用勺子挖掉里面的肉4)枸杞洗净，银耳泡发洗净掰小块，雪梨切丁5)水开后先放入银耳6)鸡蛋打散备用7)煮滚后，放入枸杞，冰糖8)糖煮化后，放入酒酿，雪梨丁再煮滚后关火，倒入鸡蛋即可山药番薯糖水食材：小番薯200g、山药200g、红枣5个、冰糖适量做法：1)山药、番薯分别去皮、切丁；2)将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤

2、盅；3)汤盅中加入适量水；4)将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟；5)加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。金桔银耳糖水食材：金桔10个、干银耳1个、红枣5个、冰糖20g做法：1)准备好所有的食材。2)金桔和红枣用淡盐水浸泡10分钟洗净。3)干银耳用温水泡发。4)洗净的金桔在上面划上5刀，不要划到底。5)然后按压金桔，把金橘核去掉。6)金桔全部做好，把银耳洗净撕小块。7)金桔和银耳，红枣放入电压锅内胆。8)加入适量的清水。9)把内胆放入电压锅加入冰糖。10)加盖按下营养饭-煲汤。11)提升提示后即可开盖食用。马蹄银耳木瓜糖水食材：马蹄200g、银耳10g、木

3、瓜适量、冰糖适量、红枣适量做法：1)马蹄去皮洗净切块；2)银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净；3)木瓜去皮切块；4)锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时；5)一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。百合莲子汤食材：百合50克、莲子50克、山药20片、红枣20颗、白木耳20克、冰糖适量、水1000毫升做法：1)装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。2)将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。冬瓜薏米糖水食材：冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g做法：1)薏米洗净放入电饭锅里2

4、)加入水3000ML3)放入电饭锅里，盖上锅盖，按下电饭锅煲汤按键，让它自动煲煮一小时4)冬瓜去皮切小粒备用5)枸杞洗净备用6)将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里7)洗净的枸杞也放入8)再继续煲半小时9)打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化10)搅匀即可紫薯山药豆糖水食材：山药豆100g、紫薯100g、绵白糖适量、水、适量做法：1)取适量山药豆洗净。2)将紫薯洗净切丁。3)将山药豆放入高压锅内。4)加入适量水。5)放入白糖，压至材料软烂即可。6)胃寒的可以热钦，喜欢喝凉的糖水的，可以盛出后晾凉再食用。山楂银耳雪梨盅食材：雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量做法：1)

5、雪梨去皮 从PP一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿2)银耳 山楂干 用热水泡发洗净3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干4)锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖20分钟5)炖至梨子很容易被筷子插透即可白萝卜海带排骨汤食材：排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量做法：1)将排骨斩成小块。2)冲洗干净。3)煮上一锅开水焯烫排骨。4)倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。5)大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。6)将干海带泡开。7)随意切成小块。8)白萝卜切片。9)锅里倒少量的油，先

6、下葱炸锅。10)再下萝卜和海带。11)炒均加盐调味。12)舀几勺原味排骨浓汤入锅。13)盖锅，将萝卜煮熟就好了。苹果西米粥食材：苹果150g、西米50g、白糖30g、水淀粉30g、糖桂花5g、冷水1000ml做法：1)西米50g2)西米淘洗干净、用冷水浸泡涨发3)捞出沥干水分4)取锅、加入冷水1000ml、大火煮开5)苹果切丁6)水开倒入西米7)加入苹果丁、用大火再次煮沸、改小火略煮、西米米芯不见即可、不要煮太久8)加入白糖9)加入糖桂花10)用水淀粉勾稀芡11)搅匀即可盛出红薯圆子姜汤食材：红薯300g、糯米粉150g、红糖适量、姜适量、红枣适量做法：1)红薯洗净去皮2)把红薯蒸熟 3)蒸熟

7、4)把蒸熟的红薯打成泥，加糯米粉 5)把红薯泥和糯米粉混合成面团，醒20分钟 6)把或好的面团揉成一个一个的小面球 ，揉好的面球放在锅里煮至全都飘起来7)另起一锅，放上姜片红枣煮开8)煮开后放入红糖9)放入煮好的圆子，煮两三分钟即可蔬菜南瓜浓汤食材：胡萝卜50g、土豆100g、洋葱40g、南瓜600g、香芹30g、盐适量、鸡精适量、黄油适量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鲜奶油适量、奶油白酱适量做法：1)南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎2)锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香3)加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉4)把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状5)再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.