我的酒店经营筹备组工作计划.docx

1、我的酒店经营筹备组工作计划未成年人社会实践基地-酒店经营筹备组工作计划纲要说明：此计划是预计2012年10月1日试营业为前提。 序号 前阶段工作 项 目时间8月份9月份10月份11月份12月份备注重点工作重点工作重点工作重点工作重点工作1酒店经营筹备小组和办公室的建立2经营筹备组的办公、宿舍安排3经营筹备组主要干管的陆续就位经营筹备组主要干管的陆续就位4建立酒店档案资料5现场跟进、工程建议现场跟进、装修建议-装修结束了解酒店各区域功能布局，规模、房型，面积确定酒店管辖区域及责任范围6经营定位、市场分析市场调研分析全面开展78各部门的组织结构方案和人员编制的制作、讨论、定稿9VI设计、讨论、定稿

2、VI设计、讨论、定稿10薪酬体系方案福利待遇方案的制作、讨论、定稿薪酬体系方案福利待遇方案的制作、讨论、定稿11整体的招聘方案、招聘简章、广告的制作、讨论、定稿12人员招聘广告和告知性企业宣传广告的投放13开始招聘14市场定位方案的制定、讨论、定稿市场定位方案的制定、讨论、定稿15营业用品采购手册和采购方案及定制、印刷物品等的制定、讨论、定稿16营销方案的制定、讨论、定稿17酒店开业前广告计划制定、讨论、定稿酒店开业前广告计划制定、讨论、定稿18运营手册的制定、讨论、定稿运营手册的制定、讨论、定稿19员工手册的制定、讨论、定稿员工手册的制定、讨论、定稿20按营业标准整编财务部门21按营业标准整

3、编库房部门22按营业标准整编工程部门23员工宿舍的组建员工宿舍的组建24各部门培训大纲培训计划的制定、讨论、定稿25培训场地的选定26员工开始培训27管理手册的制定、讨论、定稿管理手册的制定、讨论、定稿家具配置、选样家具样板房跟进、具体要求及样板确定酒店布草棉织品及客房一次性用品配置清单、选样、招标定制28各类设备、物品、用品配置采购、选购、订购、安装、调试、验收-各类设备、物品、用品配置采购、选购、订购、安装、调试、验收-开业29选择和确定相关外包商选择和确定相关外包商30选择和确定相关供应商选择和确定相关供应商31开业酬宾方案的制定、讨论、定稿开业酬宾方案的制定、讨论、定稿32开业典礼方案的制定、讨论、定稿开业典礼方案的制定、讨论、定稿33现场卫生清理工作现场卫生清理工作34员工现场模拟演练员工现场模拟演练35各类设备进行试运转各类设备进行试运转36内部试运作内部试运作37筹备开业典礼筹备开业典礼38试营业试营业39查漏补缺查漏补缺40筹备开业及试运营工作不足总结。解决措施及完成落实。制定2013年工作管理目标和经营指标制定计划时间：2012.7.30