1、实习心得实习心得暑假期间,经鲁曾老师介绍推荐我们专业的四名同学(王伟,任秀江,刘绪万,傅友成)去了青岛正大食品有限公司进行了两个月的实习。在这段时间里,我学到了很多在学校了学不到的东西,也认识到了自己很多的不足,感觉收益非浅,以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。 作为一名刚刚接触专业知识的大学生来说,如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的,为此,我们经老师介绍进行了这次实习活动,让我们从实践中对这门自己即将从事的专业获得一个感性认识,为今后专业课的学习打下坚实的基础。实践是大学生活的第二课堂,是知识常新和发展的源泉,是检验真理的试金石,也是大学生锻炼成长的有效
2、途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用,才能得到丰富、完善和发展。大学生成长,就要勤于实践,将所学的理论知识与实践相结合一起,在实践中继续学习,不断总结,逐步完善,有所创新,并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力,为自己事业的成功打下良好的基础。 首先,我想谈一下实习的意义。实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对接受实习生的单位而言,是发展储备人力资源的措施,可以让其低成本、大范围的选择人才,培养和发现真正符合用人单位要求的人才,亦可以作为用人单位的公关手段,让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念,从而增强社会对该组织的认同感
3、并赢得声誉。对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。作为一名学生,我想学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。 再次,我要总结一下自己在实习期间
4、的体会。一是自主学习工作后不再象在学校里学习那样,有课堂,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己,你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的,哪些是你感兴趣的。在我们实习的单位里,我就遇见了几个非常和善的老员工,只要问他们的是技术上的问题,他们都会一一作答,使我了解到,原来理论跟实际是有很大的差距的。二是积极进取的工作态度在工作中,你不只为公司创造了效益,同时也提高了自己,象我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做多问来积累经验。特别是我们的工作并不象正式员工那
5、样有明确的工作范围,只是自由观摩,如果态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。三是基本礼仪步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是原来作为学生不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习,比如注意其他人的做法或向专家请教。四是为人处事作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。 我想,通过这次实习让我认清了自己的很多不足和缺点。第一个就是缺乏工作经验。因为自己缺
6、乏经验,很多问题而不能分清主次,还有些培训或是学习不能找到重点,随着实习工作的进行,我想我会逐渐积累经验的。第二是工作态度仍不够积极。在工作中仅仅能够完成布置的工作,在没有工作任务时不能主动要求布置工作,若没有工作做时就会松懈,不能做到主动学习,这主要还是因为懒惰在作怪,在今后我要努力克服惰性,没有工作任务时主动要求布置工作,没有布置工作时作到自主学习。第三是工作时仍需追求完美,在工作中,不允许丝毫的马虎,严谨认真是时刻要牢记的。第四是学术上不够钻研。这是由工作性质决定的,也是我自己选择的,因为在我看来,只有被市场认可的技术才有价值,同时我也认为自己更适合做与人沟通的工作。但我毕竟是一名专科生
7、,需要作一些基本的实际工作,这就需要我个人多关注科研的最新进展,同时,这也对我的工作有促进作用。青岛正大有限公司简介青岛正大有限公司是泰国正大集团于1989年在山东省青岛市投资兴建的现代化大型肉类食品加工企业,也是山东省第一家外商独资企业,总投资7亿元人民币。公司设立四个事业部,实行“饲料、饲养、屠宰、加工、销售一条龙”连贯作业体系,以“高起点、高科技、高标准”生产优质安全食品,年生产能力加工肉鸡72000吨,深加工鸡肉食品33000吨。公司取得日本、欧盟、马来西亚、南非、瑞士、中东等国家和地区的注册,产品出口到20多个国家和地区。 “公司+农场”的肉鸡饲养模式,对养鸡户实行的“五统一”管理,
8、加上严格的防疫程序,使出品的鸡肉无任何药物残留,安全可靠。 公司先后荣获中国最大规模500家外商投资企业、中国畜牧百强企业、中国农业产业化龙头企业、中国肉类50强企业、中国屠宰与肉类加工行业百强企业、全国出口农产品基地标准化示范企业等荣誉称号。 公司饲料生产采用正大集团先进技术,按照养殖对象不同生长期的营养要求合理配方,严格原料进货关,杜绝不合格的原料进厂。引进美国、丹麦先进的饲料生产设备和饲料膨化设备,整个饲料生产过程如配方、称重、混合、制粒、包装、发货等工序全部由电脑自动控制,安全准确,年可生产饲料30万吨。饲料中不添加任何动物源性原料,采用世界先进技术跟踪检测饲料质量,自公司成立以来,在
9、历次国家、省市级质量监督检查中,饲料产品全部合格,并获得山东省产品质量免检称号。 种禽事业部是祖代及父母代鸡苗孵化养殖基地,先后引进艾维因、哈伯德祖代种鸡,养殖规模及养殖水平居国内前列。现有一个祖代鸡场、八个父母代鸡场,一个祖代孵化场和一个父母代孵化场。采用美国、加拿大最先进的孵化设备,年可生产父母代种鸡200万套,商品代鸡苗5000万只。 青岛正大有限公司的肉鸡养殖工程是一条龙发展中重要的环节。现有养鸡规模600万羽,年放养量达3600万羽。为适应国内外消费者对食品标准的高要求,公司按照规模化、标准化、自动化的要求,在行业内率先创建了“公司+标准化小区”的模式。 公司建立专业动物保健中心,拥有国内禽类动物保健专业技术精英队伍,运用目前国际标准的设备仪器,对各类种鸡和商品鸡的免疫程序、细菌检测、病毒控制、药敏检测等进行实验分析,通过血清学、病原学和病理学等手段,及时识别和诊断疾病发生机理,改善动物生长环境,为确保产品的安全性提供有效保证。饲养场根据鸡群的实际情况,在兽医的指导下处方购药,科学用药,按期停药,确保没有药残。在经过检验检疫局培训的专职兽医指导下进行肉鸡的日常管理、生产日志记录、免疫、用药、喂料等。
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