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酒店礼仪手册.docx

1、酒店礼仪手册礼仪(一) 仪容仪容:就是指人的容貌。主要是指人的头部,包括面部、 发型等的搭配。 1、头发(1)总体要求A头发应修剪、梳理整齐,分际线清晰,刘海不超过眉际,尤其在为客人服务时,落发不 能垂挂在脸上。B头发必须保持清洁,无头屑。C不允许染褐色或粟色以外的夸张发色,不允许只染一缕发丝。D禁止在客人面前梳理头发、抖落头屑。(2)男士发型标准:男士发型应朴素大方,修剪考究,前不过眉,后不过领,侧不过耳,脑后及两侧的头发应修 剪有形,不会显得过于浓密,两侧鬃发不得短于耳廓顶部,但也不能长过耳垂,禁止穿制服时梳理夸张的发 型,头发必须定期修剪,至少一月一次保持发型。(3)女士短发:A 女士短

2、发最长只能及肩,即在背后刚好触及肩膀。B 必须定期修剪,至少一月一次,才可保持发型。C 只允许黑色饰物且不允许夸张发饰。D 不允许修剪如下发型:紧贴颈背削瘦的发型,留下稀疏的发丝。卷曲浓密的湿发。刘海垂挂于两颊。(4)女士长发:头发过肩的发式必须符合以下要求:A使用黑色发网将头发盘起,并固定在脑后中部或颈背的稍下方。B不允许披发、散发上班,禁止将发辫绑扎成复杂的发式。C刘海不能长过眉毛且不能卷曲。2 化妆:男士每天必须剃胡须。女士在当班时间,必须着淡妆,可以使用清淡的香水,以 显得精心修饰过且富有吸引力,但不允许夸张、浓艳的化妆。每位女士当班时间均须涂 口红,口红颜色限于红色,任何黑、白、绿、

3、蓝等夸张色均不允许使用。禁止在客人面 前化妆。微笑是最好的化妆。3 口腔:口腔应清洁无异味,牙齿不装金银牙且清洁无污垢。上班前不吃异味较重的食物 (如生葱、蒜、姜等),上班前不饮酒。4 着装:(1)穿制服时应注意以下事项:A制服保持清洁、笔挺,不可有皱折,没有裂边,没有破损。B不可挽起袖子或裤管,不可竖起衣领。C衬衫下摆塞入裤内或裙内。E 除西服以外的扣子均应扣紧。F 在正规场合穿单排扣的西装,禁止只扣最下面一粒纽扣。G 制服应全部穿戴整齐,不可缺少其中一件。(2)配戴员工牌应注意以下事项:A 员工牌应佩戴在左胸上方,不可用翻领掩盖。B 员工牌应戴在一条直线上,不能歪斜。(3)穿着鞋袜时应注意

4、以下事项:A 各部门可根据实际情况决定采用工鞋样式,但禁止穿时装鞋,皮鞋只能穿黑色。B 皮鞋要经常刷擦上油,保持干净无尘土。C 男士穿深色袜子。D 女士穿肉色丝袜,禁止穿网格状、雕花镂空的丝袜。E 袜子应每天更换,保持无异味。5佩饰:A、 眼镜:所有酒店员工禁止戴有色眼镜,一线员工尽可能戴隐形眼镜。B、 耳环:禁止带吊坠耳环及夸张型耳环。C、 项链:项链要求精细,不得外露。D、 手表:必须戴于手腕上,其款式应朴素大方,有设计简洁的表面及与之相配的表带, 不允许戴玩具卡通手表,不能戴挂表等。若直接接触食品的人员只允许将手表放在 口袋内。E、 戒指:双手只允许佩戴一枚订婚或结婚戒指,禁止戴卡通戒指

5、、玩具戒指,直接接 触食品的人员禁止戴戒指。F、 领带夹:可以佩戴款式朴素及无装饰的领带夹。G、 皮带:不允许佩戴颜色鲜艳的皮腰带。只可佩戴款式朴素、简单的且颜色是黑色或 深棕色的皮带。H、 帽子:非制服穿着需要,不允许佩戴帽子上班。 I、 禁止佩戴鼻饰、脚镯、脚链、手镯、手链。6手部的装饰 手部应干净没有烟垢及其它污垢,禁止留长指甲(指甲不超过 0.1cm)。女士允许涂透明指甲油,但接触食品的人员除外。(二)仪表仪表:指一个人的外表。它是一个人总体形象的统称,除容貌、发型之外,还包括人的服饰、身材、姿态等。(三) 仪态 仪态:是指一个人举止的姿态与风度。 姿态:是指一个人身体显现出来的样子。

6、如:站立、行走、弯 腰、就座、眼神、手势、面部表情等。 风度:是一个人内在气质的外在表现。如:首先道德品质、学识修养、社会阅历、专业素质与才干、个人的情趣与爱好、专长等。站姿一个人的站姿往往能反映这个人的精神状态,甚至是性格。酒店服务业工作人员的站姿很多时候是客人对酒店的第一印象。怎样站才能令客人感觉到精神饱满又不会感觉到怪异呢?站姿是人的一种本能,是一个人站立的姿势,它是人们平时所采用的一种静态的身体造型,同时又是其它动态身体造型的基础和起点。常言道:“站如松,坐如钟”,这是中国传统的有关于形象的标准。人们在描述一个人生机勃勃充满活力的时候,经常使用“身姿挺拔”这类词语。站姿是衡量一个人外表

7、乃至精神的重要标准。优美的站姿是保持良好体型的秘诀。从一个人的站姿,人们可以看出他的精神状态、品质和修养及健康状况。下面就来谈谈酒店人员的标准站姿。 酒店标准的站姿 站姿的标准: 1正确的站姿应该正直,头颈身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。 2其下颌应微收,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。 3女子的站姿有两种:一是双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧。两脚张开的距离应为两拳。二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,

8、脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。 4男子的站姿:男子站立时,双脚可并拢,也可分开,又同地双脚与肩同宽,身体不应东倒西歪,站累时脚可以向后,或身前半步但上体仍需保持正直,不可把脚向前向后伸手得太多,甚至叉开得大,站立时若空着手,可双手在下体交叉,右手放在左手上,双后放前,放后均可以。男士标准站姿 头部:头正、稍抬,下颌内收。 躯体:挺胸,收腹,塌腰。 三种脚位: 双腿直立式:双膝相靠,后脚跟并拢,直立;此种脚位适合于短时间站立,迎送宾客等场合; 分腿站立式:两腿分开约一肩宽,双膝直立; 单腿直立式;以单腿轮换为支点

9、,另一腿往侧前方斜放:做军队队列中的“稍息”状,适合于长时间站立时使用。 脚位禁忌: 内八字形; 双腿交叉站立; 弯腿站立。 五种手位: 两手腹前交叉;一掌平抚前腹,另一手轻握该掌手腕部分;两掌可以交换位置;此时,脚位可以是双腿直立式或分腿站立式两种; 两手胸前相握:两手胸前扣握:左右手均可在上,此时脚位最好采取双腿直立式脚位; 两手双腿侧全平放式:两手五指并拢,两掌自然下垂,中指指尖紧贴裤缝平放;此时,脚位应采取双腿直立式脚位; 两手双腿侧半握放式:两手半握拳,自然下垂,稍提肩,此时,脚位采取分开式;这种站姿比较适合青壮年,有很强的男性强力形象; 两手背放:两手自然后背,在后背自然相握。此时

10、脚位可以采取并拢或分立式两种,分立式可以更显出男性强壮的气势。 手位禁忌: 双手抱头; 抓耳挠腮、挖鼻、搓汗泥; 在接待客人,与人交谈时双手交叉抱于胸前;特别是对方身材较低时,尤其不能使用这种手位,这种手位容易使人产生距离感; 在接待客人,与人交谈时双手叉腰,容易形成一种盛气凌人之感2、不良站姿及站姿忌讳(1)站立时,切忌无彩或东倒西歪(2)站立时,双手不可叉在腰间或抱在胸前(3)不能将身体倚靠在墙上或倚靠其他物品作为支撑点(4)不许弓腰驼背,两肩一高一低(5)双臂不摆,腿不抖(6)不能将手插在裤袋里,更不要做小动作标准站姿标准的站姿应该是这样的。从正面观看,全身笔直,精神饱满,两眼平视,表情

11、自然。两肩平齐,两臂自然下垂,两脚跟并拢,两脚尖张开60度,身体重心落于两腿正中;从侧面看,两眼平视,下颌微收,挺胸收腹,腰背挺直,手中指贴裤缝,整个身体庄重挺拔。采取这种站姿,不仅会使人看起来稳重、大方、俊美、挺拔,它还可以帮助呼吸,改善血液循环,并在一定的程度上缓解身体的疲劳。两脚跟相靠,脚尖展开4560,身体重心主要支撑于脚掌、脚弓之上。两腿并拢直立,腿部肌肉收紧,大腿内侧夹紧,髋部上提。腹部、臀大肌微收缩并上提,臀、腹部前后相夹,髋部两侧略向中间用力。脊柱、后背挺直,胸略向前上方提起。两肩放松下沉,气沉于胸腹之间,自然呼吸。两手臂放松,自然下垂于体侧。脖颈挺直,头向上顶。下颌微收,双目

12、平视前方。站立的时间过长时,站姿的脚姿可以有一些变化:一是两脚分开,两脚外沿宽度以不超过两肩的宽度站立;二是以一只脚为重心支撑站立,另一只脚稍息,然后轮换。在日常的公关与社交活动场所,良好的站姿是非常重要的。一般来说,标准的站姿关键要看三个部位:一是髋部向上提,脚趾抓地;二是腹肌、臀肌收缩上提,前后形成夹力;三是头顶上悬,肩向下沉。只有这三个部位的肌肉力量相互制约,才能保持标准站姿。针对不同的群体,标准站姿的侧重点也不一样。根据以上标准站姿的要求,男性的标准站姿应该是,身体立直,挺胸抬头、下颌微收、双目平视、两膝并严、脚跟靠紧,脚掌分开呈“V”字形。挺髋立腰、吸腹收臀、双手置于身体两侧自然下垂

13、;或者是两腿分开,两脚平行,双腿分开的距离不能超过肩宽,双手在身后交叉,右手搭在左手上,贴在臀部。同样,女性的标准站姿应该是,双脚成“V”字形。并且膝和脚后跟尽量靠拢;或一只脚略向前,一只脚略向后,前脚的脚后跟稍稍向后脚的脚内侧靠拢,后腿的膝盖向前腿靠拢。这些站姿都是规范的,但要避免僵直硬化,肌肉不能太紧张,在站立的同时可以适宜地变换姿态,追求动感美。还要注意,站立时不要躬腰驼背或挺肚后仰,也不要东倒西歪地将身体倚在其他物体上,两手不要插在裤袋里或叉在腰间,也不要抱臂于胸前。不同场合站姿针对不同的群体,所采取的标准站姿侧重点不一样。同样,在不同的场合,人们所采用的站姿也有所区别。当站着与人交谈

14、时,如果空着手,则可双手在体前交叉,右手放在左手上。若手上拎着皮包,则可利用皮包摆出优美的姿势。同时还要注意,不要双臂交叉,更不能两手叉腰,或将手插在裤袋里或下意识地做小动作,如,摆弄打火机,香烟盒等。当与外宾交谈时,要面向对方站立,且保持一定的距离,太远或过近都是不礼貌的。站立的姿势要正,可以稍弯腰,但切忌身体歪斜,两腿分开的距离过大,或倚墙靠柱、手扶椅背等不雅与失礼的姿态。当向长辈、朋友、同事问候或做介绍时,不论握手或鞠躬,双足应当并立,相距约十公分左右,且膝盖要挺直。当在穿礼服或旗袍时,最好不要双脚并列,要让两脚之间前后距离5公分,以其中一只脚为重心。当在等车或等人时,两脚的位置可一前一

15、后,保持45角,这时的肌肉要放松且自然,但仍要保持身体的挺直。站姿分类站姿是影响个人仪态美最基础、最关键的因素,所以商务人士、服务行业的从业人员,尤其应该注意自己的站姿,自然挺拔的站姿能给人一种可靠而干练的形象。一般说来,站姿可以根据从业人员的行业、岗位的不同而不同。1. 正规站姿 正确的礼仪站姿是抬头、目视前方、挺胸立腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字形、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或背后。1. 背手站姿 即双手在身后交叉,右手放在左手外面,贴在两臀中间。两脚可分开也可并列,分开时,不得超过肩宽,脚尖展开,两脚夹角成60度,挺胸立腰

16、,收颔收腹,双目平视。这种站姿优美中略带威严,易产生距离感,所以一般用于门卫和保卫人员。如果两脚改为并立,则突出了尊重的意味。1. 叉手站姿 即两手在腹前交叉,右手搭在左手上直立。这种站姿,男性可以两脚分开,距离不超过20厘米。女性可以用小丁字步。即一脚稍微向前,脚跟靠在另一脚内侧。除保持正确的站姿外,男性两脚分开,比肩略窄,将双手合起放于腹前;女性双腿并拢,脚尖分呈V字形,双手合起放于腹前。这种站姿端正中略有自由,郑重中略有放松。在站立中身体重心还可以在两脚间转换,以减轻疲劳,这是一种常用的接待站姿。1. 背垂手站姿 即一手背在后面,贴在臀部。另一手自然下垂,手指自然弯曲,中指对准裤缝,两脚

17、可以并拢也可以分开,也可以成小丁字步。这种站姿,男性多用,显得大方、自然、洒脱。以上这几种站姿密切地联系着岗位工作,若在日常生活中适当的运用,则会给人们挺拔俊美、庄重大方、舒展优雅、精力充沛的感觉。标准站姿训练方法好的站姿能通过学习和训练而获得。通过理论学习后,我们还要在生活中加以训练。利用每天空闲的时间练习20分钟左右,效果将会非常明显。其一是贴墙直立(九点靠墙法)。背着墙站直,全身背部紧贴墙壁,然后后脑勺、肩、腰、臀部及脚后跟与墙壁间的距离尽可能的减少,让你的头、肩、臀、腿之间纵向练成直线。其二是头顶书本。也就是把书放在头顶上行走,不要让它掉下来。那么你会很自然地挺直脖子,收紧下巴,挺胸挺

18、腰。要拥有优美的站姿,就必须养成良好的习惯,长期坚持。站姿优美,身体才会得到舒展,且有助于健康;若看起来有精神、有气质,那么别人能感觉到你的自重和对别人的尊重;并容易引起别人的注意力和好感,有利于社交时给人留下美好的第一印象。错误站姿好的站姿,可以让身体各个关节得到均匀的受力,从而不会让某些特定的关节承担大部分的重量。但不良的站姿则会影响到体内的血液循环,可能会压迫内脏,导致消化不良。不管在形体上,还是在外貌上,不良的站姿都会对人体产生消极的影响。1. 弯腰驼背 在站立时,一个人如果弯腰驼背,除去其腰部弯曲、背部弓起之外,通常还会同时伴有颈部弯缩、胸部凹陷、腹部凸出、臀部撅起等一些其他的不良体

19、态。它显得一个人缺乏锻炼、无精打采,甚至健康不佳。1. 手位不当 在站立时,必须注意以正确的手位去配合站姿。若手位不当,则会破坏站姿的整体效果。站立时手位不当主要表现在:一是双手抱在脑后;二是用手托着下巴:三是双手抱在胸前;四是把肘部支在某处;五是双手叉腰;六是将手插在衣服或裤子口袋里。1. 脚位不当 在正常情况下,“V”字步、“丁”字步或平行步均可采用,但要避免“人”字步和“蹬踩式”。“人”字步也就是“内八字”步;“蹬踩式”指的是在一只脚站在地上的同时,把另一只脚踩在鞋帮上,或是踏在其他物体上。半坐半立。在正式场合,必须注意坐立有别,该站的时候就要站,该坐的时候就要坐。在站立之际,绝不可以为

20、了贪图舒服而擅自采用半坐半立之姿。当一个人半坐半立时,不但样子不好看,而且还会显得过分随便。3、 身体歪斜 站立时身体不能歪歪斜斜。若身躯明显地歪斜,如头偏、肩斜、腿曲、身歪,或是膝部不直,不但直接破坏了人体的线条美,而且还会使自己显得颓废消沉、萎靡不振或自由放荡。走姿走姿(给人的感觉:愉悦)行走时,上体要正直,身体重心略向前倾,头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动(摆动幅度为35厘米)左右,双臂外开不要超过30度,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如和风。两脚行走线迹应是正对前方成直线,不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”,步幅均匀、步速不要

21、过快,行进间不能将手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手搂腰。不跑动,相对而行,应主道让道,尽量走右边;相向而行,不抢道;穿行时,宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,不能从中间穿行,应先道一声:“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉,说声:“对不起”方可离开,行走时不要碰撞酒店陈设或花木,超越客人时,要礼貌致歉。说声对不起;引领客人时,让客人、上级走在自己的右侧; 3人同行时,中间为上宾;在人行道让女士走在内侧,以便使她们有安全感;与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意。与上级、宾客相遇时要点头示礼致意;与上级、宾客同行至门前时,应主动开门

22、让他们先行,不能自行抢先而行;与上级、宾客上下楼梯时应主动开门,让他们先上或先下;上楼时客人在前,下楼时客人在后,客人迎面走来或上下楼梯时,要主动为客人让路。注意:(1)、男服务生110步/分;女服务生120步/分,较好的步速反映也服务员积极的工作态度,是客人乐于看到。(2)、最佳步幅应为本人的一脚之长,男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米;(3)、起步之时,身体须向前微倾,重心落在前脚掌上,并随脚步移动不断向前过渡;(4)、不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手;(5)、后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步、转体,步幅宜小,轻擦地面,转体时应身先头向。(6)、两人或

23、两人以上并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为尊;(7)、三个人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;(8)、以前为尊,以后为卑,客人、女士、尊长在前;主人、男士、晚辈较低随后。正确的走姿,能走出风度,走出优雅,走出美来,更能显示出一个人的活力与魅力。怎样才是正确的走姿?正确的走姿的三个要点从容、平稳、直线。良好的走姿应当身体直立、收腹直腰、两眼平视前方,双臂放松在身体两侧自然摆动,脚尖微向外或向正前方伸出,跨步均匀,两脚之间相距约一只脚到一只半脚,步伐稳健,步履自然,要有节奏感。起步时,身体微向倾,身体重心落于前脚掌,行走中身体的重心要随着移动的脚步不断向前过渡,而不要让重心停留在后脚,并注意

24、在前脚着地和后脚离地时伸直膝部。步幅的大小应根据身高、着装与场合的不同而有所调整。女性在穿裙装、旗袍或高跟鞋时,步幅应小一些;相反,穿休闲长裤时步伐就可以大些,凸显穿着者的靓丽与活泼。男女走姿的区别?男女步态风格有别。男子的走姿应步伐稍大,步伐应矫健、有力、潇洒、豪迈,展示阳刚之美;女子的走姿则步伐略小,步伐应轻捷、蕴蓄、娴雅、飘逸,体现阴柔之美。应当避免的不正确的走姿:1.走路时身体前俯、后仰,或两个脚尖同时向里侧或外侧呈八字形走步,步子太大或太小,这都给人一种不雅观的感觉。2.走路时双手反背于背后,这会给人以傲慢、呆板之感。3.走路时身体乱晃乱摆,也会让人觉得轻佻,缺少教养。训练方法 走姿

25、训练 (1)行走辅助训练 A、摆臂。人直立,保持基本站姿。在距离小腹两拳处确定一个点,两手呈半握拳状,斜前方均向此点摆动,由大臂带动小臂。 B、展膝。保持基本站姿,左脚跟起踵,脚尖不离地面,左脚跟落下时,右脚跟同时起踵,两脚交替进行,脚跟提起的腿屈膝,另一条腿膝部内侧用力绷直。做此动作时,两膝靠拢,内侧摩擦运动。 C、平衡。行走时,在头上放个小垫子或本子书本,用左右手轮流扶住,在能够掌握平衡之后,再放下手进行练习,注意保持物品不掉下来。通过训练,使背脊、脖子竖直,上半身不随便摇晃。 (2)迈步分解动作练习 A、保持基本站姿,双手叉腰,左腿擦地前点地,与右脚相距一个脚长,右腿直腿蹬地,髋关节迅速

26、前移重心,成右后点地,然后换方向练习。 B、保持基本站姿,两臂体侧自然下垂。左腿前点地时,右臂移至小腹前的指定点位置,左臂向后斜摆,右腿蹬地,重心前移成右后点地时,手臂位置不变,然后换方向练习。 (3)行走连续动作训练 A、左腿屈膝,向上抬起,提腿向正前方迈出,脚跟先落地,经脚心、前脚掌至全脚落地,同时右脚后跟向上慢慢垫起,身体重心移向左腿。 B、换右腿屈膝,经过与左腿膝盖内侧摩擦向上抬起,勾脚迈出,脚跟先着地,落在左脚前方,两脚间相隔一脚距离。 C、迈左腿时,右臂在前;迈右腿时,左臂在前。 D、将以上动作连贯运用,反复练习。 坐姿坐姿(姿态要端正)入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,

27、走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲,男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。起来时,右脚应向后收半步而后站起

28、,动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。(1)、从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响;(2)、从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意,随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿,站好再走;(3)、他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身;(4)、公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;(5)、以背部接近座椅 做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手注意:(1

29、)、双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);(2)、架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)、将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;(4)、脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)、以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;(6)、单手或双手放在身前桌下不允许;(7)、手部支于桌上,用双肘支在面前的桌子上,对同座之人不够礼貌;(8)、双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;(9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,仅用于休息,在工作在不宜出现;(10)、头部靠于椅背或脚尖指向他人。(11)、在室内,以朝南或对门的座位为尊位。上身体位:头部抬直,看上去同地面

30、垂直,低头办公,回答他人问题时务必抬起头来,与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方,不准后脑勺对着对方,工作不应上身完全倚靠座椅背部。标准规范的坐姿要求端庄优美,标准规范的坐姿能给人以文雅、稳重、自然大方的美感,下面就介绍四种标准规范的坐姿:()双腿并拢,上体挺直,坐正,两脚略向前伸,两手分别放在双膝上(男士双腿略分开) 。()女士坐姿。坐正,上身挺直,双腿并拢,两脚交叉,双手叠放,置于左腿或右腿上。()著名的S 型女士坐姿。坐正,上身挺直,双腿并拢,两腿同时侧向左或侧向右,两脚并放或交叠。双手叠放,置于左腿或右腿上。()搭腿式坐姿(或叫两腿交叠坐姿) 。其方法是将左腿微向右倾,右大腿放在左大腿

31、上,脚尖朝向地面(切忌右脚尖朝天) 。这种坐姿给人以高贵、典雅的美感。但应特别注意与跷二郎腿区别开。跷二郎腿一般悬空脚的脚尖朝天脚底朝向人,并伴有上下抖动的不雅动作,有的国家是忌讳脚底朝向人的,因为这表示挑衅、不满、轻视、愤怒的情感,是粗俗不雅的举止。蹲姿欧美国家的人认为“蹲”这个动作是不雅观的,所以只有在非常必要的时候才蹲下来做某件事情。日常生活中,蹲下捡东西或者系鞋带时一定要注意自己的姿态,尽量迅速、美观、大方。正确的蹲姿:若用右手捡东西,可以先走到东西的左边,右脚向后退半步后再蹲下来。脊背保持挺直,臀部一定要蹲下来,避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙,女士则要两腿并紧,穿旗袍或短裙时需更加留意,以免尴尬。在日常生活中,人们对掉在地上的东西,一般是习惯弯腰或蹲下将其捡起,而身为酒店服务人员对掉在地上的东西,也像普通人一样采用一般随意弯腰蹲下捡起的姿势是不合适的。正确的蹲姿如下:基本蹲姿下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。

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