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1、份全国养猪形势报告2014年3月份全国养猪形势报告 日期：2014-04-03 来源：中国种猪信息网 1 当月养猪大事盘点1.1 国际要闻澳大利亚将禁用母猪定位栏和怀孕狭栏澳大利亚的猪肉生产商们已见证了他们自愿逐步停止使用母猪定位栏和怀孕狭栏的另一个重要里程碑。对整个过渡时期行业进展的中期调查结果显示，超过 60 的母猪现在都实行了妊娠期母猪无限栏措施。业内人士预测，到调查结束时，三分之二以上的澳大利亚母猪将达到妊娠期无限栏。澳洲猪肉有限公司（ APL ）首席执行官 Andrew Spencer 在堪培拉澳大利亚农业和资源经济科学局（ ABARES ）会议上说：“这是一个领先世界的举措，将推动

2、澳大利亚的动物福利，这使我们在该领域领先于其他国家。在欧洲，怀孕母猪在孕期被限栏时间高达 30 （除了荷兰和英国），而在北美（美国和加拿大），他们仍然在母猪整个怀孕期间使用怀孕狭栏。”PEDv 致使猪业损失惨重 生猪期货随之飙升猪流行性腹泻病毒（ PEDv ）给猪业带来的不确定因素已导致春夏瘦肉猪期货合约创下纪录新高，但市场可能反应过度，普杜大学农业经济学家 Chris Hurt 表示，期货市场预计 3 月到 8 月间的瘦肉猪平均价格约为 112 美元每英担。与此相比，去年同期平均价格则为 88 美元每英担。英国将举行研讨会 商讨动物福利新规影响近日，英国相关人士表示，英国将会在今年 5 月

3、12 日举行关于动物福利的研讨会，商讨法律法规的混乱是否会对畜牧行业产生影响。研讨会将会讨论现行法规给三个方面带来的不确定因素和负面影响，分别为：农场中的动物福利、运输中的动物福利以及屠宰中的动物福利。1.2 国内要闻农业部：关于开展全国农产品加工合作社示范社创建活动的通知为深入贯彻落实 2014 年中央 1 号文件关于“支持农民合作社发展农产品加工流通”的规定精神，根据全国农产品加工业工作会议部署要求，我部决定开展全国 农产品 加工合作社示范社创建活动。计划从 2014 年至 2016 年，在全国择优创建 1000 个农产品加工合作社示范社，引导农产品加工合作社科学化、制度化、规范化发展，促

4、进产加销、贸工农一体化经营，扶持新型农业经营主体，创新利益联结机制，推动农产品加工业持续健康发展。7 月起，供莞生猪推行“实名制”东莞市科技重点项目“基于激光技术的生猪二分体检疫标识关键技术集成研究与示范”项目于近日通过验收。该成果可使相关部门对生猪养殖、运输、屠宰的信息进行全程追踪，防止病死猪肉、私宰乱宰猪肉流入市场。 7 月 1 日起，东莞将全面推行供莞生猪电子标识，每头猪都要有“激光 ID ”。北郎中种猪场即将入驻中国种猪信息网 O2O 交易平台继湖南佳和、广西柯新源、辽宁国美、北京泰欣福民之后，中国种猪信息网 O2O 交易平台迎来了 2014 年第一位新入驻的种猪商家北京市北郎中种猪场

5、。饲料标签新国标 7 月 1 日起正式实施 新希望 60 多高管会晤京东谈电商近日，新希望 60 多位高管在北京与京东商城首席营销官蓝烨等进行了互联网金融、电商营销、物流服务等方面的交流。新希望董秘向川表示，这次交流主要去京东参观学习，是新希望的“触电”前瞻。未来互联网将成为公司的销售渠道之一。农业部：全国家庭农场 87.7 万个农业部的首次全国家庭农场发展统计调查显示，国内家庭农场已初具规模。截至 2012 年底，全国 30 个省、区、市 ( 不含西藏 ) 共有符合本次统计调查条件的家庭农场 87.7 万个，经营耕地面积达到 1.76 亿亩，占全国承包耕地面积的 13.4% 。农业部指出，家

6、庭农场的平均经营规模达到 200.2 亩，是全国承包农户平均经营耕地面积 7.5 亩的近 27 倍。其中，经营规模 50 亩以下的有 48.42 万个，占家庭农场总数的 55.2%；50-100 亩的有 18.98 万个，占 21.6%；100-500 亩的有 17.07 万个，占 19.5%；500-1000 亩的有 1.58 万个，占 1.8%；1000 亩以上的有 1.65 万个，占 1.9% 。农业部称， 2012 年全国家庭农场经营总收入为 1620 亿元，单个家庭农场的平均收入为 18.47 万元。 2014 年从事养殖业的家庭农场在数量上会有一定减少。双汇通过宁波口岸进口美国猪肉

7、 325 吨3 月 14 日，首批来自美国的 13 个集装箱 325 吨冷冻带骨猪肉到达宁波保税区港龙仓储有限公司接受宁波检验检疫人员的现场查验，这是宁波口岸首次从美国进口猪肉。2014 年农业部主推 16 个畜牧品种 19 项畜禽技术 生猪价格指数保险引入大连近日，大连市首家专业农险公司安华农业保险股份有限公司大连中心支公司落户中山区金融核心区。随着该公司落户我市，生猪价格指数保险将首次引入大连，此举有望为我市的生猪养殖户带来利好。山东餐厨垃圾将统一处置 明年底全省建成处置系统记者获悉，由山东省政府常务会议审议通过的山东省餐厨废弃物管理办法，将于 4 月 1 日正式实施，这标志着我省对餐厨废

8、弃物污染管理将会于法有据。办法要求 ,2015 年底全省设区城市都要建成餐厨废弃物处理工程，总处理规模达到 2500 吨 / 日，同时建立起餐厨废弃物收集运输体系和处置设施。北京市推广猪肉激光标识由市动物卫生监督所承担，投资 3100 多万元的猪肉激光灼刻检疫标识技术应用项目，日前已完成立项招标，进入全面实施阶段。据了解，经过在 3 家生猪屠宰企业历时 2 年的试点，激光灼刻检疫标识技术已可以成熟稳定地应用于生猪胴体，具有印章辨别清晰、防伪功能强等特点。该项目完成后，全市 12 家生猪屠宰场将全部安装激光灼刻检疫标识设备。农业部已将本市生猪激光灼刻检疫标识列为可在全国流通的模式，为官方兽医进一

9、步履行屠宰检疫工作职能，提升动物产品安全追溯能力，保障猪肉产品质量安全发挥作用。科学家首次计算出人类营养等级 与猪同级据自然网站近日报道，一项全球食物消费综合研究显示，人类食物正在向以肉类为基础的饮食结构转变，而这对环境来说是个坏兆头。相关论文发表在美国国家科学院学报上。由法国海洋开发研究所渔业科学家西尔万波荷米尤领导的研究小组详细调查了人们所吃的食物，以及各国的饮食变化趋势。这也是研究人员首次对人类的营养等级进行测算。营养等级是生态学中的一种度量标准，用于确定物种在食物链中的位置。比如在该标准下，植物和藻类定位在营养 1 级，因为它们自己制造食物；兔子吃植物，位于营养 2 级；狐狸吃食草动物

10、，位于营养 3 级；有一种鳕鱼吃其它的鱼，被定为 4 级；而北极熊和虎鲸，几乎没什么动物能吃掉它们，只有它们高高兴兴地去吃其它哺乳动物，因此位列顶级： 5.5 级。据研究人员计算，在 2009 年，人类的全球中间营养等级是 2.21 级，这让人类在全球食物网中与其它杂食动物，如猪和凤尾鱼同级。波荷米尤说：“我们更接近食草动物而不是食肉动物，这改变了人类属于顶级掠食动物的想法。”农业部： 2014 年设立 61 个生猪高产攻关点 农业部发布消息称， 2014 年，要在全国 24 个垦区创建 141 个畜牧高产攻关单位，其中在北京、河北、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东

11、、广西、重庆、四川、新疆生产建设兵团、新疆农业厅农场管理局等 17 个垦区确定 61 个养猪场为生猪高产攻关点。攻关目标每个生猪养殖场出栏不少于 10000 头，每头能繁母猪年育成出栏肥猪 18 头以上。通过查阅养猪场存栏月报或周报以及销售月报或周报，计算生猪养殖场出栏量。验收采取自验、省级抽验和部级抽验。2 2013 年 2 月 -2014 年 2 月养猪形势总体状况分析2.1 2013 年 2 月 -2014 年 2 月全国生猪存栏量走势分析 图 2-1 2013 年 2 月 2014 年 2 月生猪存栏量（数据来源：农业部）由图 2-1 可以看出， 2013 年 2 月 12 月，全国生

12、猪存栏量呈现直线上扬，在 12 月份达到 47411 万头，为 2013 年的至高点，而在转年进入 2014 年后，生猪存栏量则呈现较快下滑的态势，在 2 月份达到 45011 万头。图 2-2 2013 年 2 月 2014 年 2 月生猪存栏量较同期增减情况（数据来源：农业部）2013 年 2 月 2014 年 2 月期间，全国生猪存量仅在 2013 年 7 月、 8 月和 11 月高于往年同期水平。2.2 2013 年 2 月 2014 年 2 月份全国能繁母猪变动情况分析 图 2-3 2013 年 2 月 2014 年 2 月份全国能繁母猪存栏量（数据来源：农业部）2013 年，全国能

13、繁母猪存栏量总体上呈现下滑态势，仅在 2013 年 8 月略有上扬，其余月份均呈现下滑的态势，进入 2014 年后，能繁母猪存栏量继续平稳呈现下滑的态势，在 2 月份达到 4869 万头，环比下滑 0.79%，同比下滑 3.74% 。图 2-4 2013 年 2 月 2014 年 2 月份全国能繁母猪存栏量较同期增减情况（数据来源：农业部）2013 年 2 月 8 月份，全国能繁母猪存栏量高于上年同期水平，而在 2013 年 9 月 2014 年 2 月，全国能繁母猪存栏量低于上一年同期水平。2.3 2013 年 2 月 2014 年 2 月份全国 CPI 变动分析 图 2-5 2013 年

14、2 月 2014 年 2 月全国 CPI 变动分析 （数据来源：统计局）由图 2-5 可以看出， 2013 年 2 月 2014 年 2 月中，全国 CPI 总体上较平稳，物价总体上控制得较为稳定。3 2014 年 3 月份全国仔猪价格走势分析3.1 2014 年 3 月份全国仔猪价格走势分析 图 3-1 2014 年 3 月份全国仔猪价格分析（来源：中国种猪信息网）由图 3-1 可以看出， 2014 年 3 月，全国仔猪价格总体上较平稳，在 24.00 元/kg 上下波动。3.2 2006 2014 年 3 月份全国仔猪价格走势分析 图 3-2 2006 2014 年 3 月份全国仔猪价格走

15、势图（来源：中国种猪信息网）2006 2014 年 3 月份，全国仔猪价格走势中， 2006 、 2009 以及 2010 年仔猪价格走势较相似，前期略有小幅下滑，后期呈现上扬走势。 2008 年 4 月份仔猪价格为 46.42 元/kg， 为 2006 2013 年 12 月份以来最高点 。 2014 年 3 月的仔猪价格为 23.92 元/kg，环比上涨 2.66%，较 2013 年同期下滑 7.14% 。4 全国生猪价格走势分析4.1 2014 年 3 月份全国生猪价格走势分析 图 4-1 2014 年 3 月份全国生猪价格走势（来源：中国种猪信息网）2014 年 3 月全国生猪价格，全

16、国生猪价格继续呈现持续性下滑的态势。4.2 2006 2014 年 3 月份全国生猪价格走势分析 图 4-2 2006 2014 年 3 月份全国生猪价格走势图（来源：中国种猪信息网）2006 2014 年 3 月份，全国生猪价格走势中， 2011 年全国生猪价格处于最高位， 9 月份生猪价格达到 19.68 元/kg，为本统计内最高价位；2006 年全国生猪价格整体处于最低位，其中 7 月份生猪价格为 6.91 元/kg，为本统计内最低位；2014 年 3 月的生猪价格为 11.23 元/kg，略高于 2009 年 1 月的 11.18 元/kg， 2014 年前三月的生猪价格走势基本上与

17、2009 年同期相吻合。5 全国猪肉价格走势分析5.1 2014 年 3 月份全国猪肉价格走势分析 图 5-1 2014 年 3 月份全国猪肉价格走势（来源：中国种猪信息网）2014 年 3 月份，全国猪肉价格呈现稳中下滑的态势，前两周较平稳，随后呈现下滑的局面。5.2 2006 2014 年 3 月份全国猪肉价格走势分析 图 5-2 2006 2014 年 3 月份全国猪肉价格走势图（来源：中国种猪信息网）2006 2014 年 3 月份，全国猪肉价格走势中， 2011 年全国猪肉价格处于最高位， 9 月份猪肉价格达到 29.88 元/kg，为本统计内最高价位；2006 年全国猪肉价格整体处

18、于最低位，其中 4 月份猪肉价格为 9.29 元/kg，为本统计内最低位；2014 年 3 月的猪肉价格仍然处于近 9 年的中间水平。6 全国玉米价格走势分析6.1 2014 年 3 月份全国玉米价格走势分析 图 6-1 2014 年 3 月份全国玉米平均价格走势图（来源：中国种猪信息网）2014 年 3 月份，全国玉米价格呈现波动性下滑，总体上较平稳。6.2 2006 2014 年 3 月份全国玉米价格走势分析 图 6-2 2006 2014 年 3 月份全国玉米价格行情走势图（来源：中国种猪信息网）2006 2014 年 3 月份，全国玉米价格走势中， 2012 年全国玉米价格处于最高位，

19、 9 月份玉米价格达到 2.57 元/kg，为本统计内最高价位；2006 年全国玉米价格整体处于最低位，其中 1 月份玉米价格为 1.23 元/kg，为本统计内最低位；而 2014 年 3 月份的全国玉米价格达到 2.33 元/kg，处于上部靠下的水平。同时可以看出玉米价格有逐年增加的趋势。7 全国豆粕平均价格走势分析7.1 2014 年 3 月份全国豆粕价格走势分析 图 7-1 2014 年 3 月份全国豆粕价格走势图（来源：中国种猪信息网）2014 年 3 月，全国豆粕价格呈现持续性下滑的态势。7.2 2006 2014 年 3 月份全国豆粕价格走势分析 图 7-2 2006 2014 年

20、 3 月份全国豆粕价格走势图（来源：中国种猪信息网）2006 2014 年 3 月份，全国豆粕价格走势中， 2008 年 7 月份豆粕价格为本统计最高，达到 4.68 元/kg；2006 年全国豆粕价格整体处于最低位，其中 8 月份豆粕价格为 2.18 元/kg，为本统计内最低位；2014 年 3 月份的豆粕价格达到 3.83 元/kg，环比、同比均处于下滑的态势。8 全国猪粮比价走势分析8.1 2014 年 3 月份全国猪粮比价走势分析 图 8-1 2014 年 3 月份 全国猪粮比价走势图（来源：中国种猪信息网）2014 年 3 月份，受到生猪价格不断下滑，玉米价格总体上变化不大的影响，养

21、猪户亏损进一步加剧。8.2 2006 2014 年 3 月份全国猪粮比价走势分析 图 8-3 2006 2014 年 3 月份全国猪粮比价走势图2006 2014 年 3 月份，全国猪粮比价走势中， 2008 年 3 月猪粮比价处于历史最高位，达到 10.08:1；2010 年 6 月份猪粮比价为 4.83:1，为近 9 年历史内最低位。 2014 年 3 月的猪粮比处于近 9 年同期的最低水平，达到 4.84:1，在较高的原料价格背景下，猪农亏损较严重。9 2014 年 4 月份全国生猪行情分析与预测虽然 3 月 27 日，国家发改委宣布开展第一批 6.5 万吨的猪肉收储。但是从目前来看对市场的提振效果不明显，生猪继续下行中，很多养户反应收储量对于整个中国市场来说杯水车薪，解决不了根本问题。虽然整体压栏情况有所缓解，但是个别地区如湖南、湖北、广东地区的压栏情况仍然较严重，江苏个别地区出现抄底现象，这些对后市的生猪市场仍然影响较大，消费的拉动不畅，让生猪市场笼罩在悲观气氛中，后市不看好，本中心还是建议广大养猪户不要过分期待，要根据产能、市场调整生产，适时出栏。