百家讲坛金正昆谈现代礼仪要点记录.docx

1、百家讲坛金正昆谈现代礼仪要点记录【百家讲坛】金正昆谈现代礼仪要点记录百家讲坛的一个专题，前前后后加起来21集，看得我累死了。下面是我记录的要点，应该没什么遗漏了ps.其实这些都是指在商务交往和正式场合（比如外交场合，宴会）的礼仪，平时可以不用这么麻烦的。身边的礼仪(一).交往的艺术电话谁先挂？地位高者先挂与人交往摆正位置，以对方、客人为主。向大里夸奖对方的衣着、工作交谈注意：细语柔声；善于和对方互动，话不投机半句多；尊重对方谈话四不准：不打断对方 不置疑对方 不补充对方 不纠正对方个人隐私五不问：不问收入 不问年龄 不问婚姻情况 不问健康问题手机使用注意：不借用他人手机，行车飞机注意安全 公共

2、场合关掉声音 不要挂在腰上，放在包里比较合适身边的礼仪(二).形象的塑造出席社交场合对于名人，讲究人来说：男人看表 女人看包男人的皮包最好和皮鞋一个颜色对于一般人来说：女人看头 男人看腰女人的发型，化妆男人腰带上面不要挂任何东西（上班挂可以容许）着装四要点1 符合身份 学生面试穿着干净朴实即可涉外交往中，裙装是正装，裤装是便装或者工作服不要穿黑色皮裙裙子 鞋子 袜子要协调穿套裙不光脚裙子和袜子间不要露腿2 扬长避短 掩饰身体缺陷3 区分场合工作场合要求庄重保守休闲场合要求舒适自然4 遵守常规西装三色原则：正式场合身上西装、套装总体控制三种颜色西装深色，皮鞋腰带皮包黑色 衬衫白色 领带和西装颜色

3、一致最佳鞋子腰带公文包要是一个颜色，首选黑色袜子：不穿尼龙丝袜，不穿白袜子，穿深色的。除非白皮鞋。皮鞋和袜子颜色近似，或者裤子和袜子颜色近似。除非穿制服，或者大人物，一般不用领带夹，领带要动就让它动吧宴会场合五M规则Meeting 注意见面的人是谁，尽量让客人相互熟悉，有话可说Money 不要铺张浪费，量力而行Menu点菜问对方：你不吃什么。或者问封闭式问题本国特色 本地特色 本店特色Media 一般客人吃特色，公务用餐吃环境 公务餐地点展示公司实力环境要卫生干净，安全，交通方便 力所能及范围内安排现场演奏Manner餐桌举止六忌餐桌不吸烟 进嘴食物不吐出 让菜不夹菜 祝酒不劝酒 不在餐桌上整

4、理服饰 吃东西不发出声音宴会要遵守时间，结束后寒暄两句再走宴会期间适度交际，不要埋头苦吃 对周围不理不睬见面的礼节陪客人出入电梯：陪同者先进后出走路规则：内侧高于外侧，前方高于后方。如果客人不认识路，陪同者左前方引导。女士优先的基本规则是让女士贴墙走五句文明用语问候语 你好 时效性问候更好，上午好 下午好请求语 请感谢语 谢谢抱歉语 对不起道别语 再见礼由心生眼到 目中有人，目光正视口到 说话因人而异 意到 心意到，表情要自然 过分严肃说明怯场。对方高兴自己再高兴，对方不高兴自己不要太高兴。大方自然，不要矫揉造作职业化微笑：面朝对方，不要大笑。露出上面六颗牙齿身边的礼仪(三).商务交往的技巧喝

5、茶：矿泉水用一次性纸杯 茶用袋泡茶不要现抓 不要瓷杯上茶顺序：先宾后主 先女后男 由近而远双排座轿车上座是哪个？社交应酬 主人亲自驾车时上座是副驾驶位（老婆同车除外）公务接待 司机驾车上座是司机对角线。副驾驶是主人方随行人员VIP位置 大人物坐司机正后方 安全，隐蔽性强会客位次：熟人自由式随便坐；公事公办、谈判相对面就座，面对门是上座坐客人或者门开方向的右侧为上；关系密切表示友善并排坐，当事人的右为上（但中国传统礼仪是左高），居中为上自我介绍：时机是否得体。就餐 休息 和他人交谈时自我介绍效果不好如有名片先递名片为好自我介绍时间简短自我介绍信息完整 单位部门职务姓名 单位部门名字长的话先用全称

6、再用简称介绍他人注意谁是介绍人？家里是女主人 办公室是专职人员了解双方意愿注意介绍的先后顺序 工作场合不分男女老幼的宾主介绍：先介绍主人自己人，后介绍外人握手顺序一般 女人先伸手 长辈先伸手 上级先伸手。客人到来时一般主人先伸手，离开时一般客人先伸手握手的禁忌：不用左手，和异性握手一般不用双手，握手时不戴帽子墨镜手套，避免交叉握手递名片的顺序：地位低的人首先递名片先女后男，先长后右 顺时针方向发名片双手正面递出，名字面对对方礼品礼仪 五W规则Who 送给谁What 送什么When 送出时间 登门拜访见面之初送，临别送客时主人道别时送Where 公则办公室，工作场合 私在住所how 公务礼品尽量

7、由地位高的人送，表示隆重和重视外国人送礼注意包装。如果允许当面打开然后表示欣赏人际交往三A原则Accept 要能容人接受对方（不可以挑剔对方的高低优劣，因为这是不可选择的）接受对方的风俗习惯接收对方的交际礼仪Appreciate 重视 欣赏对方善待别人就是善待自己接过名片一定要双手，一定要看一遍，然后必恭必敬的放到上衣口袋，不要放到裤子口袋里名字 头衔 单位一定要弄清楚，不能写错念错记错Admire赞美对方赞美对方要实事求是赞美对方认为自己的长处电话礼仪通话时机选择就餐时间不打电话，休息时间(晚10点后，早7点前)不打电话，节假日不打电话通话地点选择私人通话用私人电话打，不要占用公司电话。不要

8、在公共场合（电影院 歌剧院）打电话通话长度通话宜短不宜长，最好控制在三分钟之内自我介绍接电话要自我介绍模式：录音电话报电话号码 公司总机报单位名称 专用电话报姓名铃响23声再接，但响6声以上最好接后立即表示抱歉手机断线地位低的人要回拨，并且说明情况电话拨错了，先要声明错了，再询问是否需要提供帮助不要随便叫别人代接电话，尤其不要代接有约在先的电话若代接电话时，先声明此人不在，再问何人何事有外人在场，有电话响。先向身边人示意，接电话后向对方说明不便长谈，约时间打回去移动电话使用不要用移动电话传递重要商业信息开车 飞机 病房 加油站 尽量不要使用一般不要借用别人的手机公众场合改为振动接挂电话要说你好

9、 再见服饰礼仪男 领带每天换一条配套的服装有讲究 穿套装的时候基本上都要打领带，不穿套装最好不要打领带短袖衬衫属于休闲装，不要打领带不穿制服不要打拉链领带一般不用领带夹三种场合：工作场合 社交场合 休闲场合工作场合一般 蓝色 灰色西装没有套装要穿长袖衬衫、长裙除了上班 最好不要穿套装套裙社交场合 如宴会 音乐会 聚餐 串门等穿时装礼服一类 中国人适合穿中山装、坎肩，具有民族特色的衣服 千万不要穿制服休闲场合 健身运动 观光游览 逛街购物随便穿要遵守约定俗成的着装规则西装上衣下摆口袋不要放东西，袖子商标拆掉，夹克衬衫不打领带，白色袜以及尼龙袜不和西装搭配穿西装时全身颜色不多于三种鞋子腰带公文包一

10、色，首选黑色职业场合忌搭配杂乱 制服配制式皮鞋制式皮鞋男是指带鞋带的皮鞋 女黑色高跟鞋忌过分鲜艳，图案简单忌过分暴露忌过分透视 内衣不能透过外衣被看到忌过分短小紧身饰物以少为佳 女 三种之内 新娘例外_同质地同色彩戒指一般在左手，不戴拇指注意搭配 钻戒配时装戒指戴手套里面 除非新娘戒指戴在手套外面脚链戴在连腿丝袜外面节庆礼仪拜访别人最好有约在先拜访长辈 领导时，提前一天再敲定一下礼节性拜访时间上适可而止。整饰自己的服饰修饰仪表登门拜访活动有度。不经过邀请不要离开客厅范围年节的礼物重在情谊。小辈送给长辈的礼物特别如此，有就可以，不用贵重过年礼品需要便携性，喜庆性，不要赠送食品一般节日分工女主人陪

11、同客人，男主人迎来送往座次排序一般可以按照先来后到节庆时候聊天的话题谈近况简介（报喜不报忧）谈时效性话题谈轻松愉快的话体(电影电视 名胜风光 烹饪小吃)介绍礼仪地位低的人首先向地位高的人说明情况，主人先自我介绍何时进行自我介绍？希望知道对方的情况时平时介绍说出名字即可，不用详细解释名字面对泛泛之交，简单报个名字即可公务介绍四要素：单位 部门 职务 姓名。养成习惯一口气说出，不要挤牙膏社交自我介绍：姓名 职业 籍贯 偏好 与交往对象双方共同认识的人。因为社交是要寻找私人话题的介绍晚辈和长辈，一般先介绍晚辈介绍上级和下级，一般先介绍下级介绍主人和客人，一般先介绍主人把个人介绍给集体业务介绍产品服务

12、等时要把握时机，见机行事讲究介绍方式：人无我有 人有我优 人优我新 诚实无欺 不要诋毁他人酒水礼仪酒满敬人（国内） 茶满欺人茶是国人待客首选品种的选择：北京 花茶； 江浙 绿茶；闽南粤台 乌龙茶；云南 普洱茶；西藏 压缩茶茶具的选择：茶具以瓷器 紫砂质地为好。茶具要干净完整。一次性纸杯和袋泡茶是公务接待比较好的选择。因为干净上茶的讲究：从右后方上茶，杯子把手朝外。先宾后主 先女后男 先尊后卑品茶：神态要谦恭。注意致谢姿态要优雅品茶要得法咖啡：黑咖啡在欧美是有身份的表示礼数：待客强调现磨现煮的咖啡选取咖啡豆有讲究咖啡加不加东西喝咖啡慢喝少喝，是点缀不以解渴为主勺子基本没用，放在碟子上，不要放在杯

13、把上，更不要放在杯子里。端咖啡：左手拿碟子，杯子在碟子上。喝：活动时碟子拿到齐胸高度再端起来喝。不过坐着直接端杯喝就可以了。洋酒（一般正式西餐都指葡萄酒）：吃红肉喝红酒（干红葡萄酒） 吃白肉和白酒（干白葡萄酒）先喝白酒，后喝红酒先喝浅色酒，后喝深色酒先喝年轻的酒，后喝年长的酒先喝味淡的，后喝味浓的先喝酸的，后喝甜的在酒吧喝酒威士忌酒和鸡尾酒鸡尾酒通常分男女，有些酒如红粉佳人是给女士的，男人不要点。相反血腥玛丽女人最好不要点酒杯不同放不同的酒。郁金香型酒杯适合香槟，有时也能放鸡尾酒。香槟冰镇比较好 手抓杯脚西方重要场合用来祝贺 干杯的酒只有香槟佐餐酒（红白葡萄酒）餐桌上一般放三个杯子，由外到内

14、由小到大 分别放白葡萄酒 红葡萄酒 清水白葡萄酒最好也加冰 13度左右饮用为宜 手抓杯脚红葡萄酒什么都不加 18度左右饮用为宜 手抓杯身白兰地 威士忌酒一般是餐后酒。白兰地酒20度饮用为宜，所以需要用手掌拖住杯子。喝的时候要先观其色，再嗅其香（由手掌加温会散发香气）第一杯酒给主人喝，称试酒饮酒主张量力而行尊重对方习惯礼品礼仪送礼品以对方需要为中心，人无我有千万不要和众人送一样的礼品赠送礼品的5W规则who 受增对象 可以选择以小孩，老人，配偶适合的礼物。皆大欢喜数目要注意，不要太多以免分散主题。不要送4之类，口彩不好what 送什么 礼品的时尚性（或时效性） 最好是此刻比较流行的礼品的独特性

15、人无我有 人有我优 人优我新礼品的便携性 where 场合 公务礼品在公众场合送 私人社交礼品在私人场合送when 什么时间送 拜访别人时，礼品应该在见面之初拿出来主人送礼品在对方临行前送 公司赠送礼品一般在主管最高领导会面时，或者告别宴会上送how 如何送 礼品最好亲自赠送 公务活动礼品最好由单位最高领导亲赠 送给外国人的礼品最好包装接受礼品时落落大方 表示感谢 口头致谢并且欣赏赞美接受礼品要低调，不要张扬也不要转赠名片礼仪商务交往使用名片三不准名片不能随便涂改名片上不提供私宅电话 乃至手机号码不印两个以上的头衔（不同交往对象可以给不同种类的名片）一般用卡片纸即可 尺寸标准 5.5*9cm

16、色彩控制在三种颜色之内 纸张最好选白，浅灰 浅蓝浅黄等淡色，配上深色文字社交名片一般就有个姓名就可以了。面对泛泛之交用公务交往名片左上角：所在单位（单位全称 部门 企业标志）正中间：称谓(姓名 职务 学术技术职称)右下角：联络方式（地址 邮政编码 办公室电话）背面可以印英文内容，或者单位地理位置简图或者单位业务范围名片放在名片包里面，放在西装上衣口袋，不要和钱钞混放接收过来后当场收藏，放在名片包、上衣口袋里涉外礼仪不得打探他人隐私中国一般是女主人做，男主人陪吃。老外一般是女士不上坐不开宴维护形象：要干净整洁 要遵守秩序 要充满自信入乡随俗不必过谦 过分谦虚是没有自信的表现下列情况不能过谦：接待

17、客人时 求职应聘时 初次交往时 自我评价时热情有度：关心有度 帮助有度 距离有度女士优先握手礼仪欧美亲吻礼仪长辈对晚辈吻额头晚辈对长辈吻脸颊同性贴面，异性吻脸颊吻手礼一般在室内，对已婚女性吻手背前一块握手的场合表示尊重表示慰问时见面和告别时介绍双方的顺序：先向客人介绍主人，先向位低者介绍位高者握手时谁先伸手的顺序：位高者先伸手 女人先伸手 长辈先伸手宾主接待的时候：客人到达时主人先伸手（表示欢迎），离开时客人先伸手（表示请留步）和多人握手时顺序，由尊而卑 无法分辨时由近而远 顺时针方向握手时一定要寒暄，欢迎 久仰 你好之类握手时要以表情进行配合，眼神不要旁视握手时摘掉手套避免交叉握手，避免形成

18、十字架状西餐礼仪 手要放在台上，不能放到桌下。一般男女间隔坐，而且通常安排一些不认识的人靠近坐以便交际女主人是第一的，女主人不坐所有人不得抢坐西餐上菜通常是吃一道上一道点菜原则：（如果不了解西餐特点）跟着别人点点套餐请人帮助餐具的使用餐具不能擦，否则表示对对方的不信任西餐的点菜吃菜顺序：正餐：头盘（开胃菜）色拉 酱类 泥子 冻子之类汤（开胃汤） 红汤 清汤 白汤副菜（海鲜类） 称作白肉 鱼肉鸡肉主菜 称作红肉牛肉之类甜品 饼 布丁 饮料 咖啡 白兰地 红茶便餐：头盘汤一道主菜一个甜品餐具：刀 叉 匙（没有牙签 湿手巾）西餐餐巾的使用 女主人把餐巾铺在腿上表示宴会的开始，放在桌上表示结束。餐巾只

19、能铺在腿上，叠成长条或者三角形吃一半暂时离开，餐巾要放在座椅面上。放在桌上表示不吃了餐巾可以蘸蘸嘴，但不要用来擦汗擦刀叉刀叉要由外侧向内侧顺序换用，一般吃一道菜换一副刀叉除了左叉右刀之外左前方通常有一把扁平的黄油刀英国式吃法一般从牛排的左侧开切，切一块吃一块美国式吃法从左到右先切完，再放下刀吃刀叉不能指人刀叉放下来，刀刃朝内 叉子弓朝上齿向下。刀叉并起来表示不吃了。和人说话要先放下刀叉，刀叉搁放在盘子上成八字形汤匙一般两把，分别吃汤和甜品。汤匙由外向内取，不能含在嘴里，不能立在杯子和甜品里。舀汤先向远侧舀起来，一个半弧送入嘴中。交际要等距离，桌上人最好都兼顾到肢体不能频频晃动餐具不能发出声音主

20、人和主宾一定要问候到，邻座一定要问候到宴会礼仪北方：筷子竖放表示迎客筷子横放有逐客的意味南方先喝汤，北方很多省市后喝汤正式宴会人员要确定 每张桌上人员固定，搭配合理 可以放桌签，双面写名字更好菜单要确定 最好桌上注明，让每人知晓时间要确定 一般正式宴会往往是晚宴（中国人习俗婚宴往往是午宴？）仪表礼仪仪表要求整洁自然互动 被人接受要点容貌的修饰 仪容：发型 面部 口部 手部化妆举止表情正式场合发型：男 前发不挡住额头 侧发不遮耳朵 后发不碰到衬衣领子女 长发不过肩 不要随意散开不要留胡子，每日剃须鼻毛耳毛适时修剪 口部清洁因为一般交际是看额头以下 下巴以上化妆要自然 化妆要协调 气味协调 各部位

21、颜色协调 服饰协调 尤其是唇彩要和很多地方协调化妆要避人举止动作女 不能双腿叉开站 不能随便下蹲 上轿车背对车门坐进后并双腿移入车表情 通过眼神和笑容体现近距离交谈，看对方的眼睛和头部正面面对对方，不要用眼角看人进电梯可以面壁而站，避免扫视他人交谈之中，用三分之一到三分之二的时间看对方，不要总盯着也不要一眼不看娱乐礼仪交际舞会上的礼仪：交际舞会通常需要携一位异性一同参加交际舞会上第一支舞曲要和自己一起去的同伴一起跳，最后一支曲子也可以一起跳。别的最好广泛去认识新朋友出于礼貌应该邀请女主人或者男主人跳舞主人第二支曲子一般请贵宾跳，通常也是在场地位最高的人。总之表示尊重别人就一定要请别人（或者其女

22、伴）跳舞舞会规则一般男士邀请女士，但女士可以拒绝不过女士请男士的时候，男士不得拒绝同性不共舞拒绝别人要礼貌标准拒绝方法：“谢谢 对不起 有人请过我了”“对不起我不熟悉这首曲子”观看演出要迎送客人，不过不要太过执着_提前入场对号入座手机关机或者改震动尊重演员，不能随便在现场拍照摄影录像录音。鼓掌喝彩要适当索要签名合影不要干扰演员的工作和演出结束演出时才可以鼓掌，演员谢幕完毕后才可以退场旅游观光遵守社会公德 爱护环境保护公物尊重风俗 注意安全和人交往要与人为善，注意沟通遵守秩序使用规范礼貌用语自助餐礼仪不排座次 不讲上菜顺序用餐方式：混餐制 分餐制 自助餐特点：形象自然，服饰不用太讲究时间自由座次

23、自由主办自助餐宴会的注意点：规模 百人以上自助餐是很好的选择场地 自家庭院公司礼堂 露天庭院最好 星级酒店入场 最好凭票入内 并且规划好人员数量去参加自助餐的注意点吃的顺序 冷菜 喝汤 热菜 水果 饮料最好先巡视全场，取食要排队每样菜每次取少量，且不要把不同的菜组装不准外带最好吃完了把餐具和废弃物自己清理并送回注意和周围人打打招呼照顾别人注意点可以介绍菜肴，但不要给别人布菜创造宽松的就餐环境适度交谈并注意帮助别人座次礼仪把墙让给客人。就是让客人走在内侧客人不认路，引导者在左前方一步左右，侧向客人客人认路，让客人走在前面国际会议坐次排序 按照拉丁字母顺序排序差额选举一般按照汉字姓氏笔画排列公务礼仪座次排列前排高于后排中央高于两侧左侧高于右侧（前后左右，左高右低）台上就座人的左侧为高然而会见外宾的时候，就座人的右侧为高排列座次技巧面门为上居中为上以右为上前排为上以远为上客人来了应该是客人先进门先出门 先坐下先起来升降式和平面式电梯 单行右站无人驾驶的电梯，主人先入后出有人驾驶的电梯，客人先进先出会客时排座次自由式主席式相对式 公事公办，拉开距离并列式 关系平等，表示亲密和友善（会客大多是并列式）吉普车上座是副驾驶座小巴 多排座车离门越近位置越高