饲料生产记录.docx

1、饲料生产记录盐城永胜蛋白饲料有限有限公司生产记录 负责人： 年 月 日生产记录汇总序号记录名称记录编号保存期1 生产/检测设备台帐QS-SC-O132设备购置、封存、报废申请表QS-SC-O233生产/检测设备保养维修记录表QS-SC-O334生产/检测设备保养维修计划QS-SC-O435生产计划QS-SC-O536原料处理工序原始记录QS-SC-O637设备及工用具的清理、消毒记录QS-SC-O738生产过程清理卫生情况检查记录QS-SC-O839关键控制点监控抽查记录QS-SC-O9310关键工序监控原始记录QS-SC-10311计量分装工序原始记录QS-SC-11312内包装封口情况抽查

2、记录QS-SC-12313外包装工序原始记录QS-SC-133生产/检测设备台帐 编号QS-SC-01编号购置日期生产厂家名称规格/型号/精度使用部门性能状况设备购置、封存、报废申请表 编号QS-SC-02编号名称规格型号使用年限使用部门申请原因评审意见设备购置、封存、报废申请表 编号QS-SC-02编号名称规格型号使用年限使用部门申请原因评审意见生产/检测设备保养维修记录表编号QS-SC-03编号名称规格型号使用部门保养维修部门保养维修日期保养维修情况保养/维修人员：检查结果检查人员： 日期：生产/检测设备保养维修记录表编号QS-SC-03编号名称规格型号使用部门保养维修部门保养维修日期保养

3、维修情况保养/维修人员：检查结果检查人员： 日期：生产/检测设备保养维修计划 编号QS-SC-04序号设备编号设备名称检修保养容计划检修间检修人编制/日期： 批准/日期：生产计划 编号QS-SC-05序号项目产品名称规格计划数（吨、kg)完成日期其它供应单位/ 顾客名称 编制人/日期：原料处理工序原始记录 编号QS-SC-06原料情况领料时间原料处理后感官质量情况：检验员/日期：领料数量(kg)原料感官品质状态领料人签名其它：当班操作者签名：工艺执行情况清粮起止时间清粮情况检查 该班生产情况备注设备及工用具清理记录 编号QS-SC-07设备、工用具 名称日期使用消毒剂名称消毒方式工序名称生产前

4、生产后清理人生产前生产后消毒人清理起始时间清理结束时间清理起始时间清理结束时间消毒起始 时间消毒结束时间消毒起始时间消毒结束时间消毒人原料处理磨粉打夫过筛工序包装工序生产过程清洁卫生情况检查记录 编号QS-SC-08检查日期 监督人各工序工用具卫生清理消毒检查情况生产过程工用具清洁卫生、消毒情况检查原料处理工序清粮工序磨粉工序过筛工序包装工序操作者原料池操作台工用具场地操作者清理机及立体仓场地操作者磨粉机操作台等操作者高方筛操作台操作者定量打包称操作台生产场地备注：关键质量控制点监控记录表 编号：QS-SC-09工序名称产品类别控制要求责任人检查周期监控人清粮工序关键工序操作人员 次/天磨粉工

5、序关键工序操作人员 次/天过筛工序关键工序操作人员 次/天监控项目监控记录监控日期1 2345678910111213141516171819202122232425262728293031清粮工序磨粉工序过筛工序异常情况说明：不符合打 符合打 如有异常情况请在说明栏加以说明关键工序（清粮、磨粉、烘烤）监控原始记录编号：QS-SC-10生产日期产品名称清粮工序监控情况磨粉、烘烤工序监控情况操作者原料量kg清粮时间分钟清粮产量kg操作者生产时间分钟次粉产量麦麸产量出粉率备注：计量分转工序原始记录编号：QS-SC-11生产日期产品品名规格产品感官状态情况包装带上喷码内容生产数量操作者产品感官品质当班生产情况当班产品质量情况备注：包装封口抽检记录编号：QS-SC-12生产日期产品名称规格抽检时间抽检合格数量(代)不合格数量（袋）不合格类别不合格原因邹折不牢斜角老化其他包装工序原始记录编号：QS-SC-13生产日期产品名称/规格包装外感质量包装数量（件）产品批号操作者拟发往何地报废产品数规格数量报废数量当班生产情况备 注