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1、健康教育知识健康教育知识（1）-国家对儿童实行预防接种证查验制度国家对儿童实行预防接种证查验制度 预防接种是人类与传染病作斗争的最有力武器，是目前预防和控制相应传染病最有效、最经济的措施。 1、适龄儿童应当按照国家有关规定，接受预防接种，其家长或监护人应当及时向医疗保健机构申请办理预防接种证。 2、托幼机构、学校在办理入托、入学手续时，应当查验预防接种证，未按规定接种的儿童应当及时接种。 3、拒绝完成国家规定的预防接种程序的对象，学校、托幼机构不准其入学、入托。家长应如何关心孩子的预防接种？ 1、实施儿童预防接种是家长应尽的责任，在孩子出生、迁入、迁出及寄居寄养，都要主动到所在镇区医院计免门诊

2、办理预防接种证或联系登记手续，以便及早安排疫苗接种计划。要经常查看预防接种证中的预约表，按预约日期，或在接到接种通知后，按时带孩子到指定地点接种，防止漏种，确保孩子得到及时有效的预防接种。 2、在预防接种前，应主动、真实地向接种医生反映孩子近期健康状况、既往过敏史和接种副反应发生等情况。孩子打过预防针后，要在按种现场休息2030分钟，回家后要适当休息，不要剧烈运动，个别儿童可能出高热或其它异常反应时，应及时与接种医生联系并诊治。 3、预防接种必须按规定针次按种，才能产生满意的效果，家长要按规定带孩子接种，不要半途而废。如因故未种，要及时与接种医生联系，安排补种。健康教育知识（2）-红眼病防治知

3、识“红眼病”的学名是急性出血性结膜炎，又称流行性出血性结膜炎，发病较急，潜伏期248小时，多为双眼发病，病人自觉流泪、异物感、灼热感，眼睛结膜充血，有黏液性或脓性分泌物。由于分泌物多，常使上下睫毛粘在一起，早晨起床睁眼困难。先是眼睛发红、发热、又痛又痒，眼皮里好像进了沙子似的不舒适；还怕光、流泪，令人很难受。本病常见结膜下出血，初为睑结膜、球结膜针尖大小的点状出血，继而出现斑片状结膜下出血。本病为自限性，自然病程12周，一般无后遗症，预后较好。“红眼病”主要通过接触传染，接触病人眼分泌物或泪水沾过的物件（如毛巾、手帕、脸盆、水等），与红眼病人握手或用脏手揉擦眼睛等，都会被传染，其中游泳池的水如

4、果被病毒污染后传染性很强。预防“红眼病”的主要措施有：1、一旦患上“红眼病”，要立即到正规医院就诊，并告知他人注意预防。应少到公共场所活动，不使用共用毛巾、脸盆。2、红眼病人使用的毛巾，要蒸煮15分钟进行消毒。红眼病人接触过的公共物品，要用含氯消毒剂进行消毒。3、要注意手的卫生。要养成勤洗手的好习惯，不要用脏手揉眼睛，要勤剪指甲。4、尽量不去卫生状况不好的美容美发店、游泳池，那里有可能成为红眼病的传染源。5、接触患者后应用肥皂和流动水洗手，外出后回家、回单位时，应使用流动的水洗手、洗脸。6、集体单位一旦发现红眼病病人要及时做好隔离、消毒和预防知识宣传工作，并向石排医院防保科报告。健康教育知识（

5、3）-如何预防细菌性食物中毒最近天气炎热，突然又有疾风骤雨，这种情况下微生物较易生长繁殖，食物里的细菌蠢蠢欲动，如果不小心的话，食物中毒的发生率会比平时高。大家不仅在外用餐要特别注意卫生，即使在家也要注意食物处理的清洁，才能吃得安全又安心。一、如何认识细菌性食物中毒（一）细菌性食物中毒的类型细菌性食物中毒最易在夏天发生，常见的细菌性食物中毒种类有以下几种。1、沙门菌食物中毒：污染沙门菌的食物进入人体后，沙门菌会通过淋巴系统进入血液，引起全身感染。沙门菌作用于胃肠道，能使胃黏膜发炎、水肿、充血和出血。沙门菌还能在体内放出毒素引起发烧、呕吐、腹疼和腹泻。预防沙门菌食物中毒的办法是不买病畜禽肉，不吃

6、变质的臭（坏）蛋或散黄蛋。2、嗜盐菌食物中毒：嗜盐菌广泛分布于海水中，各种海产品，如鱼、虾、蟹、海蛰等的染菌率很高。嗜盐菌食物中毒的原因主要有：一是海产品或咸肉没烧熟煮透，或半熟的海产品在吃前没有充分加热；二是煮熟的食物又被生鱼或接触过生鱼的刀、板、抹布等污染；三是生吃海产品，如吃凉拌海蛰丝、生鱼片等。这些产品吃前洗干净并用食醋调吃可起到一定的预防作用。3、葡萄球菌食物中毒：葡萄球菌能产生大量的肠毒素。最易引起葡萄球菌肠毒素中毒的食品有肉制品、剩米饭、熏鱼、奶及奶制品等。葡萄球菌一旦在米饭上产生了肠霉素，就很难被破坏掉。即使在100度高温下煮30分钟，也不能把霉素完全去掉。因此，吃剩下的米饭应

7、放于低温处，一旦米饭发馊，就应坚决倒掉。4、肉毒霉素中毒：引起肉毒霉素中毒的细菌是肉毒梭菌，这种细菌产生肉毒霉素，是一种毒性很强的霉素，1克肉毒霉素能使100万只小白鼠致死。家庭自制臭豆腐或豆酱、豆豉时，如果容器不洁或使用了霉变的豆子，以及在豆腐发酵过程中不注意卫生，都容易被这种细菌感染。 （二）引起细菌性食物中毒的原因细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是指由于吃了被细菌或其细菌毒素所污染的食物，大量细菌及细菌毒素进人人体内，引起的急性中毒性疾病，常见的細菌性食物中毒包括肠炎弧菌、金黄葡萄球菌、病原性大肠杆菌及仙人掌桿菌、沙门氏菌中毒等。 营养师吕莉菱说，会引起

8、细菌性食物中毒的食物，主要为动物性食物，例如肉、鱼等及其制品，植物性食品如豆制品、椰浆也常会引起细菌性食物中毒。 鱼、肉等食品，因加工或储存不好，或熟食品存放太久也会引起变质；又或生吃食品：如有些人喜欢吃生蠔、生鱼、生鸡蛋及没有处理干净的蔬菜沙拉等。 二、如何预防食物中毒 要预防细菌性食物中毒，首先当然是不要吃进不新鲜食物。食物的来源和处理是非常重要的，吕莉菱营养师提供了一些预防方法： 1、购买鱼、肉、海鲜等生鲜食物时，首先要注意其新鲜度，若在超市购买，注意其储藏柜是否够冷。购买鲜鱼时，要注意鱼的黑眼珠是否发亮；若眼睛充血，就不算新鲜了。 2、鱼、肉、海鲜等生鲜食物购买后，尽速回家冷藏，以保食

9、物新鲜，不要在路途上耽搁太久。 3、为了避免熟食受到生食交叉污染，生食与熟食应该分开处理。家中其实可准备3个砧板，一个处理生的鱼、肉、海鲜，另一个切水果或处理做沙拉用的蔬菜，另一个处理一般烹调用的蔬果。这样就可以避免生、熟食的交互感染，减少食物中毒的风险。同时，厨房里所用的刀及砧板，必须彻底洗烫干净，彻底消灭可能污染食物的细菌。 4、烹调食物时要煮至全熟才吃，无论海鲜、鱼、肉类等食物，都尽量烹调至熟透再吃。 5、不鼓励吃剩饭及剩菜。隔夜的饭菜营养素所剩无几，若真要吃，食前还要加热煮透。记得，冰箱并非保险箱，不应该把食物贮存在冰箱内太久。 6、处理任何食物前，记得先把双手洗干净。 三、食物中毒怎

10、么办 细菌性食物中毒患者常常在进食后半小时至24小时内发病，症状会因为导致中毒的病菌种类不同而不一样，但其中有些共同的显著症状，包括腹痛、呕吐、腹泻等。 细菌性食物中毒多为急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、排水样便。腹泻一天几次到几十次不等，而且多数是稀水样；个别人大便中有脓血、粘液等。 必须注意的是，呕吐时应让其完全吐出。在呕吐现象出现时，不要喝水或吃任何食物。 此外，或许还会出现神经系统症状，如头痛、怕冷发热、乏力，以及吞咽、说话及呼吸困难等问题。中毒严重的人，或许因为腹泻而出现脱水现象，就应该送进医院治疗，以免危及生命。 食物中毒时若是吐泻严重，应禁食8至12小时。病情好转后要选

11、择清淡的饮食，先吃那些容易消化的食物，尤其避免容易刺激胃的食品。在病情好转后的两三天内不吃油腻食物。健康教育知识（4）-如何预防中暑中暑是一种威胁生命的急诊病,若不给予迅速有力的治疗,可引起抽搐和死亡。.中暑是夏季常見的急診，加強預防可以大大減少發病率。 中暑的表现： 1.前驱症状：多汗、口渴、头晕、视物模糊、恶心、耳鸣、心慌、四肢无力、精神不集中，小便量少，呼吸浅速 2.轻度中暑：上述症状，同时伴胸闷、皮肤灼热、体温38.5以上，面色苍白或潮红 3.重度中暑：昏迷、谵妄、皮干无汗、抽搐、体温高达40以上或出现休克 急救方法： 1.脱离高温现场到阴凉处 2.解开衣扣、吹风；凉水洗澡或冷敷 3.

12、喝淡盐水、饮料、绿豆汤或带皮冬瓜+绿豆+海带+少许食盐煮汤饮用 4.口服人丹、十滴水、霍香正气水；可在太阳穴处擦清凉油、风油精 如何预防： 1.夏季露天劳动尽量安排在早晚，保证睡眠充足，注意防晒，延长午休时间，少在太阳底下晒，避免大量流汗的运动 2.多饮含少量钠盐的凉开水、饮料等 3.保证室内通风良好 4.积极治疗各种原发病，增加抵抗力 5.常备防暑药物：人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油、风油精健康教育知识（5）热感冒夏季天气炎热，人体代射功能增强，体内水分丢失较多，易出现电解质平衡紊乱，造成抵抗力下降，体质虚弱，易发生热感冒，老年人、体弱多病者及儿童应多加注意。 热感冒症状与病源：头昏、鼻塞

13、、心烦、四肢乏力，偶伴有畏寒发热，这种症状俗称热感冒。热感冒大多是由着凉引起的。贪凉是许多人应对天热的本能反应，殊不知，当你从户外满头大汗地回家，从冰箱里拿出冷饮大口大口地喝下时；当你开着空调或扇着电扇打了一个小盹儿时，就在这些不经意的瞬间，感冒就找上你了。这是由于体表或局部环境突然由热转凉，血液的温度大幅变化，引起鼻子和嗓子暂时的反射性缺血，此时人的抵抗力会大打折扣，使感冒病毒得以长驱直入。事实上，休息不够、暴食冷饮、长期在密闭空调房中的人最容易感冒。预防与治疗方法：感冒者大多食欲不振，此时多吃点粥类、汤类的清淡饮食既开胃，又有利于保持体力。保持室温适宜，感冒应保持室内空气畅通，尽量少用空调

14、，即使用，也不要将温度定得低于28。保证睡眠时间，一天保证至少8小时的睡眠时间，中午小睡半小时会让你觉得舒服很多。不要因为燥热而过多饮用冷饮、冰水，这只会刺激喉咙和气管，使感冒加重。健康教育知识（6）儿童应少喝人造饮料目前市场上各种饮料包装上的配方概括起来有：天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等,但都未说明含量。有的在配方中不含激素和防腐剂，其实,防腐剂、色素等对人体毫无用处,反而要经肝脏解毒作用后再排出体外。维生素经消毒贮存也消耗不少，各种矿物质从正常饮食中就可以取得,不必从各种饮料中取得,更何况不知其含量。每种饮料中不可缺少的糖对儿童食欲都有抑制作用。很多孩子多有以饮料水

15、或饭前大量饮用的情况,这样做有以下害处： 1. 食欲正常的孩子会因在饭前用大量饮料而冲淡胃液,使食欲减退；饮料含糖过多还会影响进食量,而糖又代替不了营养全面的饭食。而食欲旺盛的肥胖儿,由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。 2. 有的饮料由于制作过程中要求不严或贮放超过保质期,致使饮料含菌量超标或变质,饮后会引起儿童胃肠不适。 3. 有的饮料含有对人体有害的物质,长期饮用,也会对身体不利。 4. 在炎热天气骤饮大量冰镇冷饮,可使胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起胃部不适。 上述各种情况都会影响幼儿胃的消化功能,时间长了将会影响小儿生长发育及健康。 因此,小婴儿以饮用鲜果汁、西瓜汁、桔汁配制的

16、,或用煮菜水自制的饮料为宜；大点的孩子尽量培养其饮用白开水的习惯,不得已时可于饭后饮用适量的低糖饮料,这种饮料最好也是自行制作,同时要注意卫生,喝多少就做多少,不可长时间存放,以免变质。健康教育知识(7)糖尿病糖尿病是影响人民健康和生命的常见病，病因尚未明确，遗传因素、肥胖、病毒感染均与发病有关。典型症状有烦渴、多饮、多尿、多食、消瘦、乏力等，并可有皮肤疖、痈等化脓性感染。女性患者的外阴瘙痒、失明常为其首发症状。如空腹血糖高于7.0mmol/L，糖尿病即可被确诊。病人应在医生的指导下，控制饮食和应用降糖药物治疗。如饮食不当，治疗不正规，各种严重感染等均可造成糖尿病严重恶化甚至昏迷、酮症酸中毒等

17、严重并发症。 注意事项： 1. 饮食控制是各型糖尿病治疗的基础，病员应按医师指导的食谱进食，并保证按时进餐。 2. 学会自测糖尿病，了解自己经常服用的降糖药物或注射胰岛素的疾病知识，牢记用量和用药时间。测糖尿病的结果和用药情况要加以记录。 3. 定期到医院随访，接受专科医师指导，不宜随意停用或任意改变降糖药物或胰岛素的用量。要防止低血糖反应。 4. 注意皮肤清洁，预防感染，禁烟，禁酒，适当参加体力活动。 5. 病程较长者并发皮肤感觉障碍、微血管病变时，所穿鞋袜不宜过紧，要经常活动肢体，防止外伤，受冷以及在高温下要采取降温措施等。 6. 如有发热、咳嗽、尿频、疖疮等疾病情况应及时就诊，以免感染播

18、散。健康教育知识（8）高脂血症血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质，但健康人有一定的标准水平，胆固醇5.172mmol/L，甘油三酯2.032mmol/L。如果经常超过标准水平过多，则诊断为高脂血症。高脂血症易诱发动脉粥样硬化和冠心病。高脂血症病人的饮食要有节制，每日摄入的食物能量以维持正常体重的需要为准。降脂药种类很多，应在医师指导下服用。病人应多运动，可以促进体内多余的脂肪的消耗。注意事项：1. 人体中的脂肪大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜

19、食、奶油、巧克力等。2. 海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免用油炒，油煎。3. 烹调食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。4. 胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并限制总食量。5. 饮食治疗应持之以恒，降脂药物应在医师指导下服用。6. 积极参加体育锻炼，并坚持不懈，以利于脂肪的消耗。健康教育知识（9）便秘便秘多见于老年人，可分结肠便秘和直肠

20、便秘。老年人牙齿多不健全，喜吃低渣精细饮食，因而缺少纤维素对肠壁的刺激，使结肠运转粪便的时间延长；加之老年人运动少，肠肌收缩力普遍下降，均易促成结肠便秘。老年人提肛肌和肛门括约肌松弛无力，造成粪便嵌塞在直肠窝内而成直肠便秘。便秘也可由肛周疾病如痣、瘘、结肠癌、直疝等引起。某些铁、铝、钙制剂也可引起便秘。 由于习惯性便秘，患者往往长期服用泻剂，这可导致肠功能紊乱。预防便秘应多吃蔬菜，治疗肛周疾病和酌情用通便药。注意事项： 1、老年人多便秘、应多食含纤维高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多，水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多。 2、锻炼身

21、体，如散步、慢跑、勤翻身等。如作腹部按摩可从右下腹开始向上、向左，再向下顺时针方向按摩，每天23次，每次1020回，甚有效果。 3、便秘可为某中疾病的症状，要及时治疗痔疮等肛周疾病，警惕结肠癌。 4、使用泻剂的原则是交替使用各种泻药，并避免用强烈的泻药。 5、不用或少用易引起便秘的药物，如可待因、铁剂、铝剂、钙剂等。健康教育知识（10）冠心病由于供应心脏营养的血管冠状动脉发生粥样硬化病变，引起血管管腔狭窄甚至堵塞，导致心肌缺血、缺氧和影响心脏的功能，从而产生的心脏病称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称为冠心病。主要表现为心绞痛、心率失常、心力衰竭，可能猝死。心电图、心肌酶测定，放射性核素检查和冠

22、状动脉造影能进一步明确诊断。控制血压、血脂、体重和戒烟能有效防止冠心病的发生和发展。病人因在医师的指导下服用抗心绞痛和抑制血小板聚集的药物，必要时可作冠状动脉成形术和主动脉冠状动脉旁路手术，效果颇好。注意事项： 1. 少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等。少吃肉，多吃鱼和豆制品，多吃蔬菜、水果。 2. 节制饭量，控制体重。 3. 限制食盐的摄入，每日以10克（2钱）以下为宜。 4. 如有高血压应在医师指导下长期服用降压药物，使血压保持在正常或较低水平。 5. 不吸烟，节制饮酒。 6. 生活要有规律，避免过度紧张和情绪波动。保持大便通畅、睡眠充足。 7. 可做轻微的体育活动

23、，如打太极拳、做广播操、散步等。 8. 常备缓解心绞痛的药物，以便随时服用。若有持续疼痛或服药不能缓解，应立即到就近的医院就诊。健康教育知识（11）糖尿病糖尿病是影响人民健康和生命的常见病，病因尚未明确，遗传因素、肥胖、病毒感染均与发病有关。典型症状有烦渴、多饮、多尿、多食、消瘦、乏力等，并可有皮肤疖、痈等化脓性感染。女性患者的外阴瘙痒、失明常为其首发症状。如空腹血糖高于7.0mmol/L，糖尿病即可被确诊。病人应在医生的指导下，控制饮食和应用降糖药物治疗。如饮食不当，治疗不正规，各种严重感染等均可造成糖尿病严重恶化甚至昏迷、酮症酸中毒等严重并发症。注意事项：1. 饮食控制是各型糖尿病治疗的基础，病员应按医师指导的食谱进食，并保证按时进餐。2. 学会自测糖尿病，了解自己经常服用的降糖药物或注射胰岛素的疾病知识，牢记用量和用药时间。测糖尿病的结果和用药情况要加以记录。3. 定期到医院随访，接受专科医师指导，不宜随意停用或任意改变降糖药物或胰岛素的用量。要防止低血糖反应。4. 注意皮肤清洁，预防感染，禁烟，禁酒，适当参加体力活动。5. 病程较长者并发皮肤感觉障碍、微血管病变时，所穿鞋袜不宜过紧，要经常活动肢体，防止外伤，受冷以及在高温下要采取降温措施等。 6. 如有发热、咳嗽、尿频、疖疮等疾病情况应及时就诊，以免感染播散。