《园林花卉学》课程教学大纲.docx

1、园林花卉学课程教学大纲园林花卉学课程教学大纲一、课程基本信息1.课程代码：2.课程名称：花卉学3.学时/ 学分： 50/34.开课系（部）、教研室：生命科学系，园林教研室5.先修课程：植物学6.面向对象：园林专业大二学生二、课程性质与目标1.课程性质：专业主干课程2.课程目标：园林花卉学是园林专业的一门必修课， 是整个园林专业知识结构中的一门主 干课程， 也是园林设计、 城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课， 先修课程 有植物学、植物生理学、园艺植物繁殖学、种苗学等。通过花卉学课程的学习， 使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础 理论和实践技能， 为花卉的产业

2、化栽培和经营和管理打下基础， 同时也为城市园 林规划设计中园林植物的配植打下坚实基础， 是培养合格的园林专业高级专门人 才所必不可少的课程之一。本课程目标是以合理的教学方法保证良好的教学效果。 本课程教学理论与实 践相结合， 辅之以实验实习和多媒体教学手段。 让学生比较全面、 系统地掌握花 卉学的基本理论、 基本知识和基本技能。 在理论知识方面， 要求学生掌握花卉分 类原理及方法； 花卉种质资源及分布特点： 花卉的生态习性及花卉生长发育基本 规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等。在实践技能方面，要求 学生熟练识别 250-300 种，掌握各类花卉繁殖、 栽培的方法和主要步骤， 能够

3、安 排花卉的周年生产，动手进行花坛、花境等园林种植设计与布置。三、教学基本内容及要求绪论（一）教学的基本要求1.理解花卉的概念；2.了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的历程和趋势；3.明确花卉学在园林专业课程中的地位及其与相关课程的关系；4.明确本课程的学习要求及基本的学习方法。（二）教学具体内容1.花卉的定义与花卉学的研究范畴2.花卉在人类生活中的作用3.中国花卉业的概况4.世界花卉业的发展现状和趋势（三）教学重点和难点重点： 1. 花卉的基本概念；2.花卉学习的意义。难点： 1.区分狭义的花卉、广义的花卉、本课程研究的对象；2.中国花卉种质资源的特点。（四）思考题1.简述花卉学研究的

4、对象及内容。2.花卉常识知多少：园林之母、中国十大传统名花、岁寒三友、花中四君 子3.加入 WTO后，中国花卉业面临的机遇与挑战。第一章 花卉的分布与分类（一）教学的基本要求1.明确花卉分类的目的和意义；2.掌握花卉分布的气候型分区及其特点；3.掌握花卉生产及应用中的主要分类方法。（二）教学具体内容1.世界栽培植物的地理起源2.世界气候型及代表花卉3.中国花卉的地理分别及其特点4.花卉资源的多样性4.1物种多样性4.2品种多样性4.3生态系统多样性5.花卉的分类5.1按生活类型分类5.2按栽培方式的分类5.3按观赏特性分类5.4按园林用途分类5.5综合分类（三）教学重点和难点1.花卉的气候型分

5、区及其代表植物；2.花卉的综合分类。（四）思考题1.花卉的实用分类与科学的系统分类各有何意义 ?2.解释名词：一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多浆植物。3.花卉的原产地有哪些气候型，气候特点如何，代表花卉有哪些？（五）实训项目实训一 花卉的识别1.内容：识别常见花卉并观察其形态特征。2.目的：认识 100种常见花卉的基本形态特征并掌握及分类习性。3.要求：必修第二章 花卉的生长发育与环境（一）教学的基本要求1.了解花卉的生长发育过程与规律；2.理解环境对花卉生长发育过程（包括形态建成）的影响；3.掌握花卉生长发育对环境的需求 （花卉按其对环境因子的需要如何分类）（二）教学具体内容1

6、.花卉的生长发育过程及其规律2.花卉生长发育与环境的关系（三）教学重点和难点1.不同环境因子花卉生长发育过程的影响桂林；2.花芽分化及花期调控。（四）思考题1.名词解释：春化作用、光周期现象、阴性花卉、湿生花卉、耐热花卉2.影响植物花芽分化的因素有哪些？3.生产中如何通过栽培管理措施控制花卉的开花？4.花卉按对温度、水分、光照等环境因子的需求如何进行分类？5.温度、光照、水分、土壤等条件如何对花卉的生长发育产生影响？ 第三章 花卉栽培的设施及器具（一）教学的基本要求1.了解保护地的适时与适地栽培作用；2.理解保护地栽培的发展历史及特点；3.掌握花卉各种保护地类型与作用。（二）教学具体内容1.花

7、卉保护地的作用、历史与特点2.花卉各种保护地类型2.1温室2.2塑料大棚2.3荫棚2.3花卉栽培的其他设施（三）教学重点和难点1.保护地的适时与适地栽培作用与特点；2.花卉各种保护地的类型与主要作用；3.难点：冷床与温床的特点、结构和性能；4.温室设计的基本要求；5.温室内部构造、各类花卉对温室环境的要求。（四）思考题1.比较花卉保护地栽培与露地栽培的特点。2.冷床与温床的相似与不同 。3.温室设计的基本要求。（五）实训项目实训二 花卉栽培设施介绍1.内容：实地参观学习，熟悉花卉栽培基本设施的类型、作用、内部构造以 及主要设施栽培条件的控制和调节。2.目的：掌握花卉栽培设施的种类及运用状况3.

8、要求：必修第四章 花卉的繁殖（一）教学的基本要求1.掌握花卉繁殖类型及特点；2.掌握花卉有性繁殖的花卉种类、条件和技术要求；3.掌握花卉种子的寿命及贮藏，影响种子寿命的内在因素及环境条件；4.掌握花卉无性繁殖的类别和技术要点。（二）教学具体内容1.有性繁殖1.1花卉种子的来源1.2花卉种子的成熟与采收1.3种子的寿命与贮藏1.4种子检验1.5种子休眠与解除1.6有性繁殖的方法与技术2.无性繁殖2.1扦插繁殖2.2嫁接繁殖2.3分生繁殖2.4组织培养2.5压条繁殖（三）教学重点和难点1.有性繁殖和无性繁殖的类型和特点；2.播种繁殖技术，尤其是珍稀和细小花卉种子的穴盘育苗技术；（四）思考题1.无性

9、繁殖和有性繁殖各有何优缺点？2.穴盘播种的作用？3.用于分生繁殖的特殊结构有哪些？4.影响扦插成活的因素有哪些？（五）实训项目 实训三 花卉的有性繁殖1.内容：采用 2 种菊科花卉进行种子繁殖，并观察及生长特性。2.目的：掌握花卉有性繁殖的基本技术方法。3.要求：必修 实训四 花卉的无性繁殖1.内容：选择组织培养以及扦插、 分株、嫁接、压条繁殖中的一种开展实训， 熟练地掌握花卉无性繁殖的方法。2.目的：掌握花卉无性繁殖的基本技术方法。3.要求：必修 第五章 花卉的栽培管理（一）教学的基本要求1.了解促成和抑制栽培的意义及理论依据；2.掌握一、二年生花卉、球根花卉、宿根花卉的栽培管理要点；3.掌

10、握培养土配制的基本方法、盆栽的各种技术如上、换盆、肥水管理等；4.掌握不同习性的花卉对温室环境的要求以及环境的调控方法；5.掌握促成和抑制栽培的方法；6.掌握无土栽培的基本方法和基本营养液配方。（二）教学具体内容1.露地花卉的栽培管理2.花卉的容器栽培3.无土栽培4.花期调控（三）教学重点和难点1.露地花卉主要的栽培管理要点；2.无土栽培的基本方法；3.促成和抑制栽培的各种途径和方法。（四）思考题1.列举一、二年生花卉、球根花卉、宿根花卉等主要的栽培管理要点；2.促成和抑制栽培的理论依据是什么？3.举例促成和抑制栽培的途径和方法；4.列举无土栽培的主要基质种类与特点。（五）实训项目实训五 花卉

11、的栽培管理1.内容：以八仙花为材料，掌握及栽培管理的一些主要技术和处理方法。2.目的：掌握花卉栽培管理的一些主要技术和处理方法。3.要求：必修第六章 花卉的应用（一）教学的基本要求1.了解花卉应用方式和方法2.掌握花卉园林运用的方式及不同花卉的运用范围（二）教学具体内容1.花卉在园林中的应用1.1花坛1.2花池1.3花台1.4花径1.5岩石园2.花卉装饰2.1 盆花装饰2.2插花艺术2.3干燥花装饰3.花卉的其他应用（三）教学重点和难点1.露地花卉在花坛、花境、岩石园、草坪、水景园的应用；2.各类型花卉装饰的特点与用途；3.东西方插花和现代插花的造型技巧。（四）思考题1.露地花卉应用于花坛、花

12、境中，其养护要点有哪些？2.简述东方插花艺术的特点。（五）实训项目实训六 花卉装饰与应用1.内容：实际操作，如水仙球茎雕刻、插花实验、艺术栽培、设计花坛等， 加深对花卉美学的理解和应用技艺的掌握。2.目的：掌握花卉的装饰与应用方式。3.要求：必修 第七章 一、二年生花卉（一）教学的基本要求1.掌握一、二生花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。2.识别常见一、二年生花卉 120 种。3.掌握一、二年生花卉的观赏与应用特点， 以及重要草花的繁殖、 栽培与应 用。（二）教学具体内容1.概述2.常见一、二年生花卉（三）教学重点和难点1.一、二年生花卉的繁殖与栽培管理要点；2.各种一、二年生花

13、卉的识别及在园林中的应用。（四）思考题1.结合实例说明一、二年生花卉的异同点。2.以一种草花为例，试述其繁殖与栽培管理的技术要求及其在园林中的应 用。第八章 宿根花卉（一）教学的基本要求1.了解宿根花卉的特点，识别 50 种宿根花卉；2.了解香石竹、芍药、补血草、鹤望兰、君子兰的栽培管理要点；3.掌握以菊花为代表的宿根花卉栽培管理要点、繁殖方式、园林应用。（二）教学具体内容1.宿根花卉繁殖栽培应用的特点2.重要花卉栽培示例（菊花、香石竹、君子兰）（三）教学重点和难点1.菊花的品种分类体系；2.盆菊、切花菊的栽培管理模式；3.宿根花卉与二年生花卉、球根花卉、草本观叶植物的区别；（四）思考题1.总

14、结怀化地区种植的宿根花卉种类及生物学特性、 季相变化、园林应用概 况等。第九章 球根花卉（一）教学的基本要求1.识别 50种常见球根花卉；2.掌握球根花卉类别及各类代表种；3.掌握以唐菖蒲、百合、水仙等为例的球根类花卉繁殖栽培要点及园林应用。（二）教学具体内容1.球根花卉概述2.百合科球根花卉3.鸢尾科球根花卉4.石蒜科球根花卉5.其他科球根花卉（三）教学重点和难点1.介绍春植和秋植球根花卉种植和栽培管理要点2.球根花卉的形态识别、生物学特性以及重点花卉的种球繁殖和栽培管理。（四）思考题1. 球根花卉根据其地下根、茎的形态可分为哪几类？分别举例。2.球根花卉栽培管理有何特点？3.简述中国水仙商

15、品球大田生产技术。 第十章 室内观叶植物（一）教学的基本要求1. 掌握室内观叶植物的定义、生物学习性及应用特点。2. 掌握常见室内观叶植物的繁殖与栽培养护要点。3.识别常见室内观叶植物 50 种。（二）教学具体内容1. 室内观叶植物的概念2. 室内观叶植物的选择3.室内观叶植物的生产和管理4.室内观叶植物的繁殖5.常见室内观叶植物（三）教学重点和难点1. 室内观叶植物的生物学特性及对环境条件的需求特点2. 常见室内观叶植物的识别。3.常见室内观叶植物的繁殖与栽培养护技术。（四）思考题1. 何为室内观叶植物，其对环境条件的要求如何？2. 以你所熟悉的一种室内观叶植物为例， 试述其生物学习性、 繁

16、殖与栽培养 护技术。第十一章 仙人掌和多浆植物（一）教学的基本要求1. 了解多浆植物的植物学特性与分类；2. 掌握多浆植物在栽培管理、对环境条件的要求方面与其他花卉的差异；3.识别 20种多浆植物。（二）教学具体内容1. 多浆植物概述2. 常见多浆植物（三）教学重点和难点1. 多浆植物的生态习性与观赏价值；2. 多浆植物的形态特征与识别。（四）思考题 多浆植物微型化栽培在家庭应用中的优点及存在的问题。第十二章 兰科花卉（一）教学的基本要求1. 了解兰科分类与特点；2. 掌握兰科花卉在栽培管理、繁殖方面与其他花卉的差异；3.识别 10种兰科花卉。（二）教学具体内容1. 兰科花卉的发展概况2. 兰

17、科花卉的分类3.兰科花卉的生长与生活4.兰科花卉的人工繁殖5.兰花的栽培环境6.切花兰的露地栽培7.兰花常见栽培属（三）教学重点和难点1. 兰科花卉的生态习性；2. 兰属花卉的识别3.地生兰与气生兰的区别；4.洋兰与国兰在栽培管理、繁殖方面的差别。（四）思考题1. 总结常见多浆植物、兰科花卉的种类；2. 中国兰花市场的前景分析。 第十三章 水生花卉（一）教学的基本要求1. 了解水生花卉的特点与分类；2. 了解荷花、睡莲的栽培繁殖要点；3.识别水生花卉 20 种（二）教学具体内容1. 水生花卉概述2. 水生花卉的繁殖和管理特点3.常见水生花卉（三）教学重点和难点 1.水生花卉的分类；2. 重要花

18、卉（如荷花、睡莲、王连等）繁殖与栽培示例；3.水生花卉种类的识别和在水景园中的应用。（四）思考题1. 水生花卉按照形态特征可分为哪四大类，并分别举例。2. 荷花品种的分类。 第十四章 木本花卉（一）教学的基本要求1. 掌握木本花卉的分类与应用的特点；2. 掌握十大传统名花中六种木本花卉的观赏价值及其生态习性；3.掌握木本盆花和切花的繁殖、栽培、管理的技巧。（二）教学具体内容1. 木本花卉的概述2. 传统木本花卉3.其他木本花卉（三）教学重点和难点1. 传统木本名花的观赏价值及其生态习性；2. 木本盆花和切花的繁殖、栽培、管理的技巧；3.切花月季的整形修剪；4.木本花卉的花期调控。（四）思考题1

19、. 花卉学中木本花卉的界定依据是什么 ?2. 如何调整梅花的花期？3.何时为 Euphorbia pulcherrima 适宜的整枝时间？4.Rosa Hybrida 切花弯枝栽培的技术要点是什么？（五）实训项目实训七 花卉市场信息调查1. 内容：对花卉市场的调查，了解花卉市场的分布；花卉种类信息；花卉供 求价格信息；花卉器具信息等。2. 目的：掌握花卉业市场动态3.要求：必修四、学时分配表章节内容学时备注第一章绪论2第二章花卉的分布与分类2实训一花卉的识别2第三章花卉的生长发育与环境2实训二花卉栽培设施介绍2第四章花卉栽培的设施及器具3第五章花卉的繁殖2实训三花卉的无性繁殖2实训四花卉的无性

20、繁殖4第六章花卉的栽培管理4实训五花卉的栽培管理2第七章花卉的应用2实训六花卉装饰与应用4第八章一、二年生花卉2第九章宿根花卉2第十章球根花卉1第十一章室内观叶植物2第十二章仙人掌和多浆植物1第十三章兰科花卉2第十四章水生花卉1第十四章木本花卉2实训七花卉市场信息调查4总学时50五、教学方式运用多媒体课件和视频资料， 理论与实践相结合， 参观花卉园艺设施， 并将 知识传授与启发思维相结合。六、考核方法1、考核方式本课程的考核方式为考试。2、成绩评定成绩评定采用百分制。 本课程成绩采用期末考试与平时成绩相结合的方式进 行综合评定， 最终成绩由以下四个部分组成： 第一部分： 期末考试成绩占总成绩 的 50%；第二部分：作业成绩及平时检测占总成绩的 20%；第三部分：实训占总 成绩的 20%；第四部分：上课考勤占总成绩的 10%。七、选用教材及教学参考书目1、包满珠 . 花卉学 M. 北京：中国农业出版社， 2003.2、陈俊愉 . 中国花经 M. 上海：上海文化出版社， 2000.3、王意成等 . 新品种花卉栽培实用图鉴 . 北京：中国农业出版社， 2003.4、王宏志 . 中国南方花卉 . 北京：金盾出版社， 1998.2001.5、杨先芬 . 花卉施肥技术手册 . 北京：中国农业出版社，