驴肉广告词.docx

1、驴肉广告词驴肉广告词篇一：段记驴肉凉菜驴肉30元香菇豆10元板肠驴肚丝驴灌肠肉糕拌猪头肉里脊拉皮黄瓜拌仔鱼30元30元12元10元20元14元14元拌和菜水煮花生米芹菜黄豆皮蛋豆花红油金针菇拌腐竹黄瓜杏仁8元8元10元12元12元10元8元素菜白玉菇烧木耳16元醋溜豆芽10葱烧鸡蛋豆腐14元烧腐竹14元油淋娃娃菜16元地三鲜14元豆豉鲮鱼油麦20元大葱炒豆腐12元韭菜鸡蛋炒烧饼16元元酸辣土豆丝元尖椒干豆腐元烧茄子元101414软炸鲜蘑16烧油麦12元元白菜炒豆腐12元菠菜炒粉条12元肉驴肉焖茄子28元腊八蒜驴肉38元水煮驴板肠35类元驴肉炒杂面元白菜炒板肠元()1832香驴过桥豆腐28元元木

2、须肉18椒香板肠元大蒜烧驴肚元鱼香肉丝元京酱肉丝35元宫保鸡丁35元红烧排骨18元水煮肉片20元203520老干妈炒腰片28元元尖椒肥肠30鸡鱼虾类段记香酥鸡35小鸡炖蘑菇元元奥尔良炒鸡块30腰果虾仁元元蒜香翅中30红焖河虾元元283540篇二：腊驴肉农农夫果园混合果汁饮料广告策划书夫果园混合果汁饮料陕西地区20XX年10月推广活动策划人：代锦锦班级：装潢130102班导师：谢晓玲日期：20XX.5.5一产品分析凤翔腊驴肉的简介（1）起源凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区汉族传统名菜。创制于清咸、同年间。驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳

3、品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。据凤翔县志记载，凤翔驰名的腊驴腿（肉）创制于清同治年间，为县城东关铁沟村屠宰业者所独创。当地民谚曰：“要品西凤酒，想起腊钱肉。宴席要丰美，必备腊驴腿。”为什么凤翔特产腊驴腿与西凤酒相得益彰，共享盛名？这要从慈禧太后说起。相传清光绪26年（公元1900年），慈禧太后逃到西安，夜不成寐，食不甘味。宫廷总管李莲英谄媚那拉氏，绞尽脑汁，贡奉各种美味佳肴，仍得不到慈禧的赏识。陕西巡抚端方通过李莲英将凤翔特产“腊驴肉

4、”奉上。慈禧知道端方吃食讲究，便动筷子尝了几口，脱口称赞：“这东西好，香而不腻，淡而不俗，比御膳房做得更有味道。话传下去，过年时不可无此佳肴。”后传谕凤翔府，当年把“腊驴腿”作为贡品，以后每年五千斤，送达京师?腊驴腿的独创地凤翔县城东关铁沟村屠宰户邓万义今年已经79岁，是腊驴腿创制以来的第六代传人。如今儿子与儿媳已经全部继承了祖业，成了远近闻名的腊肉专业户。（2）制作工艺分析先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多

5、次，到一定程度拎出。（3）产品的特点分析凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外，驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充（4）驴肉的适用人群1、一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。2、适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、出血性紫癜等症;3、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉二产品的市

6、场调研（1）营销环境分析内部环境分析：公司在凤翔县扩建年产2000吨腊驴肉加工项目，占地25亩。新建生产加工车间、仓库、冷库、营业楼、等建筑总面积9807平方米，购回滚揉机、真空包装机、灭菌罐、夹层锅、等机器设备33台，现已建成投入生产。该项目的实施可年产腊驴肉系列产品2000吨，产值1亿元。可为市场提供大量优质腊驴肉，满足城乡人民生活需要，新增就业岗位160个。企业在经济实力不断发展壮大的基础上，不忘带动农民增收致富，投资兴建养殖10000头关中驴养殖基地，涉及本县和甘肃省陇南、平凉、陇西、庄浪、静宁、镇原、庆阳、5000户养殖农户。现已在本县汉封、范家寨、董家河、姚家沟4个乡（镇）846户

7、农户养殖关中驴1342头，各养殖户签订了养殖收购合同，形成了可靠稳定的利益联结机制。公司充分发挥西府腊驴肉产品地方特色优势，通过公司这个龙头带动促进养殖基地的不断发展壮大，既解决了企业的肉源产品、产业和经济优势，有力的促进了农村经济发展。使凤翔腊驴肉这一历史悠久的特色产品，不断地壮大和发展。为充分发挥凤翔腊驴肉地方特色优势，公司和华财团股份有限公司联手，计划投资9500万美元，扩建年产4万吨腊驴肉生产线和5万头关中驴养殖基地项目，项目完成后年产值20亿元，净利润3.2亿元，上缴税金1.9亿元，可带动1万户农户养殖关中驴5万头，增加农户收入6200万元，户均增收6200元，新增就业岗位2000个

8、，把凤翔腊驴做大做强，为地方经济发展做出更大的贡献。外部环境分析：从腊驴肉行业看，驴肉行业市场潜力巨大。公司经济实力不断壮大，产品在省内已全面普及，定点销售网点2000多个。产品辐射全国28个省市自治区和港、澳、台地区，市场前景广阔。为了满足市场需求，扩大生产规模，在雍兴路南段新建年产1000吨腊驴肉加工生产线一条。（2）消费者分析随着经济社会的发展，人们的生活方式和消费行为有了很大的变化，更多是追求物质和精神享受，以此来满足自身各方面的需要，但在追求享受的同时人们更关注的是绿色和健康的因素，从而保障自身的健康;从家庭用户的消费者来看，人们对产品的购买主要源于各家庭的生活方式的不同，有些家庭是

9、为了方便，所以直接性的购买已经制作好的产品，这不仅可以节省时间还可以节约我们的制作成本，而有些家庭则是为了凸显不同的家庭风味。（3）营销战略公司经济实力不断壮大，产品在省内已全面普及，定点销售网点2000多个。产品辐射全国28个省市自治区和港、澳、台地区，市场前景广阔。为了满足市场需求，扩大生产规模，在雍兴路南段新建年产1000吨腊驴肉加工生产线一条。公司在经济实力发展壮大的基础上，不忘带动农民致富，投资1000万元，在全县6000户农户发展养驴20000头，投资100万在本县建成关中驴良种繁育场一所，以满足养驴户的技术服务。充分发挥西府腊驴肉产品地方特色优势，通过公司这个龙头带动促进养驴基地

10、的不断发展壮大，既解决了企业的肉源，又促进了农民增收致富。把关中驴种资源优势转化为腊驴肉产品、产业和经济优势，促进农村经济发展。使凤翔腊驴肉这一历史悠久的特色产品，不断地壮大和发展。（4）竞争对手的竞争状况分析上党腊驴肉上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料，做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营养价值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时又可健胃、活血，是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。上党腊驴肉在清嘉庆年间已闻名四方，

11、并成为皇室贡品。在80年代全国熟肉制品评审会上，腊驴肉受到与会者的好评。上党腊驴肉是长治市的传统名吃腊驴肉起源于唐宋，鼎盛明清，为宫廷贡品，久负盛名。外地的朋友到长治，说到吃长治特色，长治人一定会首推驴肉。逢年过节亲友也会互赠腊驴肉，或用腊驴肉来招待宾朋。现多食用真空包装的腊驴肉。除真空包装的腊驴肉外，长治做驴肉的饭店，本人吃过的有三家。名气最大的当然是”驴肉香“至今任然红火。但是地道的长治人还是会选择东街”新民饭店“去吃驴肉，据说临近年根的时候，地道的长治人就会去此店采买过年的熟肉。我本人认为在北郊公园对面金威超市旁边的小巷里，有一家驴肉做的味道也很出色，尤其是驴肉甩饼和驴肠子。关于上党腊驴

12、肉的吃法和掌故很多。长治腊驴肉吃法，除了切片下酒、剁碎制汤，还可夹入酥火烧或甩饼中一起吃，是典型的“面菜结合”晋式美味。火烧、驴肉与凉粉，是旧时潞安（长治古为潞安府）三宝。漕河驴肉漕河驴肉是河北省汉族传统名菜。驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近

13、代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。随着人们收入水平的提高，生活节奏加快，消费观念的转变，对营养快餐，特别是极富地方特色的驴肉火烧的需求量越来越大。目前，漕河驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。高唐老王寨驴肉老王寨驴肉，采用自己研制的40多种名贵大料煮制而成，其驴肉加工已有300多年的历史。“鬼子肉”即驴肉，因驴相貌丑陋，像传说中的牛头马面，旧时高唐人称驴为鬼，民间也就把加工好的驴肉称为“鬼子肉”。“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高褒奖。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。驴鞭称作“金

14、钱肉”，更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。三百年前高唐驴肉已经被装入封闭的条篓、瓦缸，作为国礼赠送各国使节。驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。谚语云：天上龙肉，地上驴肉。要长寿，吃驴肉；要健康，吃驴汤。吃了驴肝肺，能活一百岁。河间驴肉火烧间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外

15、热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。三主要诉求1诉求对象：男女老少2诉求目标：以凤翔腊驴肉的特色和背景历史为诉求点四制定广告策划根据对目标市场，目标群体的分析，对产品特征和全部的比较分析之后，我们推出的广告计划总原则上体现有凤翔腊驴肉的

16、商标图文、包篇三：河间驴肉火烧河间驴肉火烧齐凤池我的老家河北省河间市,那里除了金丝小枣、鸭梨外，就属驴肉火烧有名了。据说，河间的驴肉火烧有好几百年的历史了。它比陕西的肉夹馍，山东的吹饼，历史还悠久。如今，河间的驴肉火烧已经成了河间的一个响当当的品牌了。河间的驴肉火烧连锁店，像棋子一样分布在全国这张大棋盘上。每一个棋子都很耀眼。原来，我只知道河间有驴肉火烧饭店，这几年走了一些大的城市，发现每个城市都有河间的驴肉火烧店。走进饭店一打听，开饭店的还真是地地道道的河间的老乡。老乡见老乡倍感亲切，和老乡用家乡话聊上几句，就像是亲戚一样了。说道河间的驴肉火烧，我还是上个世纪六十年代在河间城里吃的呢。我记得

17、是*年的春节前，我老舅赶着小驴车，拉着一车白菜到河间城里卖。老舅坐在车辕子里手，我坐在外手，老舅用一根树叉子当鞭子赶着驴，驴车晃晃悠悠晃晃悠悠一会儿就到了河间城里。河间城里的集市真大呀，得有四个标准的体育场那么大。集市在一个大坑里。赶集的人都打着疙瘩，到了中午散集的时候，人与人才拉开了距离。这时，老舅拉来的一车白菜，就剩下打落下来的白菜帮了。但这些白菜帮也不能扔，拉回家过年吃。老舅把车收拾好后，叫我等会儿，我坐在车上等老舅，一会儿老舅手里拿着一纸包回来了。他把纸包打开，放在车上，我一看是长方形的火烧，里面夹着肉。老舅说：“吃吧，这是驴肉火烧，可好吃了。”我咬了一口，里面不光有驴肉，还有青辣椒和

18、像肉皮冻一样的东西。老舅说那叫焖子，又香又筋斗。我问老舅四个火烧花多少钱，老舅说花了六毛钱。我心想，这得买多少白菜呀。再以后，每年春节前，老舅总赶着小驴车拉着我到河间城里吃驴肉火烧。我到了上学的时候，就回到了城里了。参加工作后，就很少回老家了。从此，再也没吃到河间驴肉火烧了。九七年的秋天，听说老舅病重，我回了一趟老家。老舅躺在炕上已经二十多天没吃东西了。老舅的脸黑灰色，脑袋已经浮肿得像个大倭瓜。老舅得的是肺心病，老舅小的时候就是气管炎，平时就喘。其实，老舅已经是肺癌晚期了。我给他买了很多的营养补品，他一口也没吃。我给他的钱，他塞在了枕头下面，在我一转身擦眼泪的空儿，他快把钱塞给了他的女人。老舅

19、三十八岁才从四川娶来这个女人，这个女人小个子，高颧骨，深眼窝，下巴有点翘。黑黑的皮肤，就像一个风干的小黑枣。她比我老舅小十岁，却生了三个孩子。大的十二，二的十岁，小的八岁。两个大的是丫头，小的是男的。三个孩子像土猴一样。老舅有病以后，小女人对老舅特别狠。老舅想吃口冰块，在炕上跪着求她都不给买。老舅在偷偷跟我说这话的时候，我真想把这个女人拽过来狠狠地揍她一顿。但老舅没有骨气，我们给他的钱，他一分也没留，都给了那个女人。老舅是怕我们走了她再收拾他。快到中午吃饭的时候，我问老舅想吃什么，老舅说：“我想吃驴肉火烧。”我出去叫来大舅家的表弟，叫他用摩托车驮着我去河间城里。半个小时我就买回来了驴肉火烧。我

20、把驴肉火烧放在老舅的枕头旁边，叫老舅吃。老舅的眼泪刷刷地流了出来，泪水一直流到枕巾上。最后，老舅用被子蒙住了脑袋，唔唔地哭起来。我在老家住了十几天，一直到老舅去世。我给老舅买的那十块驴肉火烧，老舅连块渣也吃到，全被那女人和三个孩子吃了。老舅只闻到了点驴肉的香味儿。其实，老舅要吃驴肉火烧的目的我非常清楚，他是想叫我吃，但那女人又不给他钱，所以说自己想吃。结果，老舅到死也没吃到驴肉火烧。发丧老舅的那天，我在河间城里买四十八块驴肉火烧，因为老舅正好四十八岁。我在老舅的贡桌上摆上了驴肉火烧。我把剩下的全扔在了送老舅去墓地的路上。我扔一块，那女人闭一下眼，好象那驴肉火烧砸在了她的良心上，砸在了她的疼痛之

21、上。如今，我们家门口也开了两家河间驴肉火烧店，我爱吃，也想吃，但就是没买过。因为看到驴肉火烧，我就想起当年老舅给我买驴肉火烧时的情景，闻到驴肉的香味，我的鼻子就发酸，泪水就止不住地流下来。河间醉枣我的老家在河北省河间市，民国以前叫河间府。你可别小瞧河间，过去那地方可是个人杰地灵的好地方。清朝的纪晓岚诞生在河间。另外，河间还是向大清皇宫里输送太监人才的基地。据说现在国内就剩下一个太监了，就住在天津，谁要想见他一面得花几千块钱的见面费。听说那太监也是河间人。其实这些都不算出名，最出名的还得是为诗经作续的毛苌。现在河间的西诗经村和君子馆村，自古至今从未更改过。汉代中央政权尊崇儒学，学术空气浓厚，于是

22、长年耳濡目染，得到伯父毛亨亲传的毛苌，遵照伯父的遗愿在河间开始传诗讲学，地点就是诗经村及北面三里处的君子馆村。西汉孝景前二年，（公元前155年）景帝刘启封他的儿子刘德为河间王，也就是献王。刘德对毛苌十分尊重，封他为博士，传授弟子，自此诗经由河间传向中国更广阔的区域。因此，河间太了不起。河间不仅出名人，而且河间的鸭梨、金丝小枣也是享誉全国。走进河间的土地，是一眼望不到边的大平原。平原上是行距均匀的树行，有梨树，有枣树。河间国内有名的鸭梨之乡，河间的金丝小枣在世界上有名。每年春天枣树一开花，整棵树就被签定了合同。我的老家在河间东九吉齐家村，姥家在高家坞。两个村相距一里。我小的时候是在姥姥家长大的。

23、我的祖父祖母去世的早，所以就把我寄养在了姥姥家。姥姥家在村子的最南面，出门就是野地。村子南面有一片柏树林，里面有好几座大坟，坟的旁边有石人、石马、石桌、石凳。听姥姥说，这是太监坟，这里埋着好几个太监。长大后我才知道河间这个地方不仅出名人，而且出太监。我姥姥那个村就出了好几个太监。太监的家人都搬到了京城里去住了。就把身上零件不全的太监留在了坟里在村头坐着。文革期间，坟地里的石人、石马、石桌、石凳都被砸了，树也被砍了，坟也被平了，栽上了枣树和犁树。我姥姥家的院子里有棵枣树，就长在东墙根边，上了墙头，就可以摘到枣了。枣树有碗口粗，树有一房多高，树的脑瓜特别大，每年都结很多枣。每年秋天枣快熟的时候，我

24、发现枣被阳光晒的那面特别红，不被晒的那面碧绿。姥姥说：“枣会转，跟着太阳走。”我早晨起来看枣红的那面就朝着太阳，到了晚上，枣红的那面还冲着太阳。姥姥说的枣跟着太阳转是真的。枣熟的时候，不用摘，用竹竿打。姥姥在树下的地上铺一块席子，我用竹竿一打，枣就掉下来了。打下来的枣，不用洗，用手搓挫，或在衣服上擦擦吃最好。姥姥说，水一洗就不好吃了。我把枣在衣服上擦擦，放在嘴里一咬，真是又甜又脆。那股甜味跟任何水果都不一样。有一种钻进肺腑的感觉。姥姥把又大又红的枣挑了一笸了，她在碗里倒了酒，找来一个坛子，她用筷子夹着枣在酒碗里一沾，然后放进坛子。她沾一个放一个。我问姥姥：“把枣放进坛子里，再把酒倒在里面不行吗

25、？”姥姥说：“那不行，必须把枣都沾上酒，酒多了不行，枣会烂的；酒少了，枣醉不了”。姥姥把枣沾上酒，放进了坛子里，酒没剩下，坛子里的枣正好满了。姥姥用塞子把坛子口堵上，在上面又用泥封上，就把坛子放在阴凉的西厢房里去了。我问姥姥：“啥时候可以吃”。姥姥说，等过年的时候就可以吃了。从姥姥做醉枣那天起，我就盼着快快过年好吃醉枣。一天一天过得真慢哪！但总算盼到了过年。三十那天还不给吃，非得到了初一早晨有人来拜年了才给吃。初一吃了起五更的饺子，姥姥从西厢房搬出坛子，打掉坛口的泥，用锥子启开木头塞，一股醉枣的味迅速在屋里弥漫开来。姥姥用筷子夹出一大碗，给我也夹出一小碗，然后把坛子又盖上塞，又放到了西厢房了。

26、我用手捏着枣，放在嘴里，慢慢地嚼着。一股浓浓的酒香带着淡淡的枣味和甜味，迅速沁入心脾，醉枣的肉已经不脆了，但肉质比脆的时候更好吃，更有口感。姥姥给我的那一小碗醉枣也就是二十几个，不一会我就吃没了。可我还想吃，就把目光盯在了那一大碗上了。拜年的人陆陆续续，很少有人吃碗里的醉枣，吃的也就是象征性的吃一个尝尝。剩下的那些醉枣，姥姥叫我全吃了。那年过了春节，出了正月，我就回城里上学了。从姥姥家回来有四十年了，我一直没吃到老家的醉枣了。因为再想吃姥姥的醉枣，是不可能的事了。我姥姥在上个世纪八十年代就已经去世了，在姥姥去世的二十多年里，我的脑海里经常浮现姥姥做醉枣的情景，每次想起姥姥，我就情不自禁地回味出

27、醉枣的甜味和眼泪流到嘴里的苦涩味道。叔叔的梨树园河间的金丝小枣很有名，但是，河间的鸭梨更有名。河间的鸭梨皮薄肉厚含糖量高，如不小心掉在地上，就能摔成八瓣儿，这一点也不是夸张。上个世纪八十年代，我去老家，正赶上鸭梨大丰收，我和叔叔家的弟弟到梨园摘梨。弟弟在树上摘，我在树下接，他摘一个往下扔一个。有一个大鸭梨我没接住，结果掉在了地上，摔了个稀酥。我感觉有点不好意思，弟弟说：“没什么，摘梨时经常摔碎梨，小心点就是了。”梨摘下来，放在筐里，也要加小心，不要相互磕碰，碰破了皮就不好收拾了。用不了多长时间就得烂。这也是弟弟告诉我的。我们把摘下来的梨，放在地窖里，喝了酒的人是不许下窖拿梨的。梨要是沾了酒味，

28、也会烂的。放在地窖里的鸭梨，要等到春节期间才拿出来卖，那样可以卖个好价钱。我叔叔家承包了一片梨树园，有三百多棵梨树。按一棵树结二百斤梨，三百棵树能结六七万斤鸭梨。当时市场上的鸭梨价格是一块钱三斤，我叔叔承包的这片梨树一年能收入两千多块。那时我上一个月的班，刚开六十多块钱。一年最多能开七百多块，叔叔的梨园一年就能挣两千块。我叔叔家的日子，在村里也是比较富裕的。叔叔一天天就守在梨树园，他吃在园里，睡在园里。叔叔把全部的精力都花在了梨树园里，这片梨园被叔叔收拾得象片世外仙境。梨园的四周是用槐树条编织的篱笆，槐树条长得非常茂盛，每根枝条上长着一寸长的刺，人要想钻进去非得挨扎，槐树条的篱笆成了一道安全的

29、屏障。叔叔在梨园干了一个承包期就不干了，打算转给了别人。因为叔叔的背上长了一个象核桃大的疮，整天流脓打水的。每天叔叔就用棉花沾，等棉花洇透了，再换上干净的。后来，疮越来越大，越烂越深。叔叔实在受不了了，就去了河间医院。到了医院一检查，是淋巴癌，已经扩散了。叔叔也没住院，就回家了。叔叔每天就躺在梨树园的小房子里，每天早晨还出来转转。看看他收拾的梨树。每次看到挂满树的鸭梨，他的脸上总浮现出一层蜡黄、紫青的微笑。叔叔的表情其实是很痛苦的。他的病和他心是疼痛的。那年，树上的梨结得那叫个多，梨长得也特别的大。雪白的大鸭梨上都长着一层白霜。春天的时候，梨树开满雪白的花时，叔叔说，今年一定多结梨。等花落了，

30、坐果了，枝头上的小梨一嘟噜一嘟噜的，真叫人喜欢。客商一来，就把整片树按三百钱一棵订下了。那年梨真卖了个好价钱。三百多棵树的梨卖了将近十万块钱。但是，叔叔没等到客商来拉梨，就去世了。叔叔死的时候，流了有一洗脸盆的黑血。等血不流了，叔叔就咽气了。人们把叔叔从小屋里抬出来，穿过梨树的时候，树枝上的鸭梨直碰人们的脑袋。因为鸭梨结的太多了，把树枝都压弯了。雪白的大鸭梨上挂着一层白霜，有的还挂着水珠。就象鸭梨也含着眼泪，被人们一碰就哭了。叔叔死后的第二年，梨园没有承包给别人，由弟弟继续承包干。但，梨的产量明显少了。梨园也开始荒芜了。而且鸭梨的价格也下来了。弟弟承包的梨园，不但没挣钱，而且还年年赔了几千块。

31、后来，这片梨树园就转给了别人。别人承包后，也赔钱。再后来，这片梨树园就没人愿意承包了。村里请风水先生给看了看，风水先生说，这片梨树累死了。说我叔叔死的那年，梨结的太多了，梨树的元气和梨树的魂也和叔叔一起死了。从此之后，这片梨树就荒芜了。到了两千年以后，村子扩建，那片梨树全砍了，盖上房子。我叔叔家的新房就建在了梨树园里。我每次回老家的时候，看到这片新房，就想起从前的那片梨树园，想起梨园就想起我的叔叔，想起我的叔叔，我就止不住泪水和悲声。河间饺子粥我老家沧州河间有一种家常饭叫饺子粥。我小的时候，在老家经常吃。平时不过年不过节的，赶上集市了，姥姥拿两个鸡蛋换一缕韭菜，然后打几个鸡蛋，包一盖帘饺子。饺

32、子是两种面的，有一半是白面的，有一半是白薯面，白面的是给姥爷和我吃的，白薯面的是姥姥的。姥姥把饺子包好后，大锅里的水就烧响边了。等姥爷下地回来，饺子就下锅。我坐在门前的石台上，晒着中午的阳光，浑身暖洋洋的。门前过去了一辆牛车，车上坐着几个下地干活的人，我姥爷肩扛着锄，走在牛车后面，我看了姥爷后，飞快地跑到屋子告诉姥姥，姥爷下地回来了。这时姥姥坐在大灶旁边正烧火，水开了，姥姥掀开锅盖，姥先用勺子把水搅动转起来，然后把两样面的饺子下入锅内。她用勺子轻轻地擦着锅底，把下到锅里的饺子也转动起来，等饺子都飘起来了，姥姥把锅盖盖上，锅开之后姥姥又浇了一瓢水，随后，她用小瓢舀了一碗玉米面，手抖动着，把玉米面洒到饺子锅里。等水再开的时候，饺子粥就熟了。姥姥用大碗给姥爷盛了一碗全是白面的饺子粥，给我也盛了一小碗。她给自己也盛了一碗。但她碗里一个白面饺子也没有。我问姥姥怎么不吃白面的，姥姥说，她不爱吃白面的，就爱白薯面的。后来我才知道，姥姥哪是不爱吃白面的，她是省下来叫姥爷和我吃。