1、餐饮总监考评内容及标准绩效考核精品文档餐饮总监考评内容及标准_绩效考核注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。餐饮总监考评内容及标准要素项目A（优秀）1分B（满意）0.5分C（一般）0分备注1、个 人素 质(10分)（1）敬业精神爱岗敬业，尽职尽责，锐意进取，积极改进工作，设法解决问题，不推诿，不等待，不计较个人得失，主动圆满完成各项任务，成绩突出。比较爱岗敬业，比较尽职尽责，比较积极解决工作难题，不推诿，不等待，不计较，能较好地完成工作任务，成绩显著。在岗尽责，工作比较努力，一般能完成上级交待的工作任务，成绩一般。（2）领导能力有较强的决策计划和组织控制能力，对下属
2、工作安排得当，知人善任，敢于严格管理，督导有方，注重培养人才，部门工作井然有序并有活力，客人和上级满意程度在全店最佳。有一定的决策计划和组织控制能力，部门分工合理安排有序，能够严格管理，督导有方，注重培养人才，客人和上级满意程度在全店较好。决策计划和组织控制的能力一般，工作安排基本有条理，但缺乏活力，客人和上级满意程度在全店一般。（3）业务知识精通本岗位业务及管理知识，有丰富的实践经验，勤于学习，刻苦钻研，业务与管理水平不断提高。熟悉本岗位业务及管理知识，有较丰富的实践经验，努力学习，进步显著。掌握本岗业务及管理知识，能应付工作，表现一般。（4）创造能力锐意改革，努力创新，不断以高标准改进工作，提出合理化建议，在实践中有所突破，成绩突出。具有改革和创新精神，能够发挥主观能动作用改进工作，能够提出合理化建议，在实践中进步显著。较守旧，无创新愿望，按部就班完成工作，工作不求有功，只求无过。（5）酒店意识热爱酒店，从酒店全局出发，以酒店利益为重，想客人所想，急客人所急，积极主动为客人提供优质服务。能以酒店和客人利益，双较主动为客人排忧解难，提供较好的服务。一般能维护酒店利益，为客人解决困难，提供常规服务。（6）店规店纪模范遵守各项规章制度，以身作则，有很强的自我约束力。
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