1、食品饮料行业展望报告2015年食品饮料行业展望报告2014年12月目 录一、青年经济(85、90后经济)将是重要主线,创新品类受追捧 31、青年经济(85、90后经济)将是重要主线,创新品类受追捧 32、预调酒在亚洲有很好的样板市场:日本、韩国的预调酒 3二、渠道大变革,企业需要植入互联网思维 41、渠道大变革,拥抱互联网只是开始,植入互联网思维是关键 42、电商崛起的根本原因在于迎合了新一代消费群体生活观的改变 53、电商生活化趋势下食品饮料行业渠道转型加速 7三、渠道扁平化背景下,直销及O2O模式或成为渠道转型新方向 9四、其他中长期展望 111、人口老龄化+90经济+中产阶级崛起 112
2、、进口不再仅代表品质生活姿态,而是变成大众生活习惯 13一、青年经济(85、90后经济)将是重要主线,创新品类受追捧1、青年经济(85、90后经济)将是重要主线,创新品类受追捧85 后经济是个笼统概念,同传统经济的存在一些显著差异,在消费品领域,不仅体现在产品上,还体现在品牌和消费者的沟通渠道上。年轻元素投射越多的产品成功概率越高,这类产品往往是品类创新而来,具有极强爆发力从酒精摄入角度而言,青年人摄入渠道更加多样化,对红酒、起泡酒、预调酒的偏好更加突出。从目前来看,食品饮料领域具有鲜明85 后经济特征的标的非常稀缺,积极关注那些潜在的将85 后经济作为发展重点的公司,像预调鸡尾酒标的百润股份。