食品饮料行业展望报告.docx

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食品饮料行业展望报告

2015年食品饮料行业展望报告

2014年12月

目录

一、青年经济（85、90后经济）将是重要主线，创新品类受追捧3

1、青年经济（85、90后经济）将是重要主线，创新品类受追捧3

2、预调酒在亚洲有很好的样板市场：

日本、韩国的预调酒3

二、渠道大变革，企业需要植入互联网思维4

1、渠道大变革，拥抱互联网只是开始，植入互联网思维是关键4

2、电商崛起的根本原因在于迎合了新一代消费群体生活观的改变5

3、电商生活化趋势下食品饮料行业渠道转型加速7

三、渠道扁平化背景下，直销及O2O模式或成为渠道转型新方向9

四、其他中长期展望11

1、人口老龄化+90经济+中产阶级崛起11

2、进口不再仅代表品质生活姿态，而是变成大众生活习惯13

一、青年经济（85、90后经济）将是重要主线，创新品类受追捧

1、青年经济（85、90后经济）将是重要主线，创新品类受追捧

85后经济是个笼统概念，同传统经济的存在一些显著差异，在消费品领域，不仅体现在产品上，还体现在品牌和消费者的沟通渠道上。

年轻元素投射越多的产品成功概率越高，这类产品往往是品类创新而来，具有极强爆发力——从酒精摄入角度而言，青年人摄入渠道更加多样化，对红酒、起泡酒、预调酒的偏好更加突出。

从目前来看，食品饮料领域具有鲜明85后经济特征的标的非常稀缺，积极关注那些潜在的将85后经济作为发展重点的公司，像预调鸡尾酒标的百润股份。