好吃的粥的做法大全.docx

1、好吃的粥的做法大全 好吃的粥的做法大全粥”被称为世间第一补物，喝粥不仅有充饥解渴的好处，还有保健养生的功效。古语说，药补不如食补，食补首推粥补。粥一直被历代医家作为祛病延年、滋润补身、加速康复的食疗手段。李时珍说粥是“与肠胃相得，最为饮食妙品。现在，就来学习一下以下这些粥的做法吧!【美食美味】粥的做法大全 每天不重样!1、南瓜蜜枣糯米粥原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)制作：1、糯米淘洗干净浸泡数小时2、花生米、蜜枣、南瓜备好3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里4、水开后中火煮10分钟5、然后放入南瓜块6、小火继续煮10分钟7、最后放入蜜枣再煮5分

2、钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了)小窍门：熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。2、牡蛎粥原料：香米(150克)、盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)制作：1、香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟;2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;3、撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用;4、葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会;5、砂锅放入足量的清水，水开后放入香米;6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大

3、火烧开，小火慢煮;中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底;7、煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟;8、放入姜丝;9、放入葱花;10、放入适量的盐、白胡椒粉调味;11、再次烧开，米油已浮在表面时，可盛出食用。小窍门：海米起到提鲜的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蛎子肉最后放入。3、山楂莲子百合粥原料：大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)制作：1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。3、锅中放入适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。5

4、、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。小窍门：1、此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。2、放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊。3、要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放。4、水果燕麦粥原料：燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)制作：1、把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能。2、煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。3、待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可。5、雪梨银耳粥原料：东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)制作：1、银耳提前用温水泡发2、然后撕成

5、小块备用3、大米洗净放在炖盅里面4、把银耳也放进去，加水到7分满5、盖上盖子开始炖上1个半小时6、把雪梨切成小丁7、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了小窍门：梨子皮也有丰富的营养，能清心润肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉。6、菠萝水果粥原料：大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)制作：1、先将粥煮好。2、菠萝切成块，用淡盐水泡一下。3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。4、菠萝水份很足，不需要另外加水，选择蔬果键。启动，等待片刻，美味的菠萝汁就打好了。5、准备好自己喜欢的其它水果。6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加搅拌均匀，就不用管了，冰糖会慢慢融化在热粥里。

6、7、菠萝汁倒入粥里，搅拌均匀，再放入其它美味的水果粒，清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里，还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。小窍门：不放冰糖也可以，根据自己的口味来做调整7、椰汁芒果粥原料：糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)制作：1、先将糯米洗净，放到电压力锅内胆里，加入适量水2、通电之后选择“煮粥”键3、将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底4、另一部分切丁5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖6、将煮好的粥稍微放凉一点后，盛到铺满芒果的盘子内7、随后淋上煮好的椰汁8、再加一点芒果粒就可以了8、苹果粥原料：大米(小半碗)、苹果(1个)制作：1、锅中放入

7、适量清水和大米，大火煮沸转中小火慢煮。2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化。3、煮至大米开花，放入苹果块。4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。9、海鲜粥原料：珍珠米(适量)、鲜虾(适量)、白贝(适量)、章鱼(适量)、番茄(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、油(适量)、白胡椒粉(适量)制作：1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香。3、再倒入番茄末翻炒。4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。5、将洗净的珍珠米倒入砂锅内，再将煮好的番茄洋葱倒入，加适量清水搅拌均匀，

8、加盖煮。6、煮至米烂成粥。7、倒入海鲜。8、再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。10、栗子红枣小米粥原料：板栗(200g)、枣(干)(100g)、小米(100g)、水(1000g)制作：1、栗子捏碎、小米洗净，红枣用温水泡发后洗净2、所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时即可宝宝营养粥的做法大全，终于收集全了!苹果米糊营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用用料：苹果1个、米粉若干做法：1、苹果洗干净切块、去核2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟3、将蒸熟后的苹果研磨成泥4、冲泡好米粉5、将苹果泥、米粉搅拌即可香蕉米糊营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消

9、化，适合在宝宝辅食第一阶段添加用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)做法：1、香蕉切断，捣成泥2、加入4勺米粉到香蕉泥中3、加热水并搅拌香蕉菜泥粥营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根做法：1、香蕉块与小米同煮2、西兰花下水焯去农药、切碎3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可牛奶蛋黄米汤粥营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干做法：1、将

10、大米用凉水泡软，后熬成粥2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可枣泥米糊营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效用料：红枣3颗、米粉适量1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀七个月宝宝辅食紫薯米粥营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个

11、宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。做法：1、大米，小米，黑米清水洗一遍2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔山药胡萝卜粥营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)做法：1、大米、小米洗净2、山药去皮切片3、山药和大米小米一起同煮4、胡萝卜去皮捣成泥5、加入山药、大米、小米同煮胡萝卜银鳕鱼粥营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等做法：1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥2、大米洗净煮成粥3、胡萝卜银鳕鱼粥完成双米红枣稀粥营养价值：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。用料：红枣若干、大米小米若干做法：1、红枣去核、蒸熟2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥)3、将枣泥倒入粥中即可粥