辅食大全之4.docx

1、辅食大全之4辅食大全之4-6个月宝宝 1米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入34匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调

2、匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约12分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放

3、入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。 10青菜汁

4、 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡2030分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸12分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约12分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

5、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。 南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，

6、放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 肉末粥 原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入

7、蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 鲜玉米糊 原料：新鲜玉米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 梨酱

8、 原料：梨1个，冰糖适量 做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 鲜橙汁 原料：橙子 做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功

9、效：胡萝卜中含丰富的-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂12颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 西红柿苹果汁 原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、

10、维生素B2、尼克酸。 白萝卜生梨汁 原料：小白萝卜一个，梨半个 做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。菠菜水 原料：鲜菠菜叶100克，水100克 制法：将菠菜洗净，切成丝把水烧沸，放入菠菜，煮5-6分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食胡萝卜泥将胡萝卜洗净煮(或蒸)熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。同样的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。湿疹宝宝在辅食添加时要注意什么？当宝宝五个月以后，添加蛋黄

11、时请先把蛋黄表面的一层青灰色的蛋黄剥去，然后再取适量进食。因为此灰色蛋黄对部分孩子会引起过敏，当蛋黄顺利补充两三周以后再加少量灰色的蛋黄，渐渐给予，观察他的过敏情况，若有非常严重的过敏反应，以后此蛋黄不能食用。至于鱼类是否有过敏还需要尝试后才知道。1、 辅食添加不能过早，一定要满120天 2、根据宝宝奶量来，每天奶量少于800ml的等奶量达到了800ml再添加辅食； 如果是纯母乳妈妈的话，就看宝宝体重，达到了出生体重的一倍就可以添加了。 3、例如米粉，第一、二天就吃1-2口每天，第三、四天再2-3口每天，一开始冲只要比奶厚那么一点点就可以了，不能一下子冲很厚又吃很多。如果不过敏、不影响奶量、吃

12、5天左右再添加新的食物品种。而且一开始吃的米粉一定要买纯的营养米粉，不要有别的口味的。 吃米粉一定要用调羹喂，不能放在奶瓶里吃，锻炼宝宝的吞咽咀嚼能力。 4、4-6个月的宝宝吃的辅食：菜汁、果汁、营养米粉、蛋黄、粥、鱼泥、菜泥、水果泥、动物血、豆腐。 5、菜汁主要就是胡萝卜汁跟青菜汁：胡萝卜切6-7个丁，加入60-70ml水，煮到胡萝卜丁用筷子一戳就软就可以了。青菜汁切碎了煮熟取汁水。都是现吃现做，不要提前做个一大堆。 6、果汁的兑水比例是：3个月-1份果汁2份水；4个月-1份果汁1份水；8个月以内都要兑水喝。 7、苹果的话一定不能加热吃，就拿个苹果一切二调羹刮了吃。外面买现成的果泥也不要买苹

13、果泥，买别的泥，因为不确保在生产过程中有没进行过高温。 8、动物血一定要吃，如果不吃的话就去医院让医生开补铁的营养剂。一个星期1-2次，每次一块麻将牌大小，煮熟了弄碎混在米粉里喂。否则宝宝很容易变成缺铁性贫血。 9、8个月以内不加盐，大人吃饭也不要用筷子去挑逗宝宝-。- 10、辅食与奶量的比例：4-6个月，每天1顿辅食，800ml奶； 7-9个月，每天2顿辅食，700ml奶； 10-12个月，每天4-5顿辅食，600ml奶。 11、鱼肝油每天一粒，吃到2岁，最好3岁。 0-1岁是大脑发育黄金期，1-3岁是次高峰期，3岁看到老说的就是这个，所以DHA补充也是很重要的。 差不多就这些，还有6个月以

14、后的辅食以后再说吧，反正现在我们也用不到 补充蛋黄吃法：蛋黄煮熟，煮得越老宝宝越能吸收，最开始吃1/4蛋黄，捣碎了加水或者加在米粉里吃都可以，然后观察一个星期，看是否有过敏等不良症状，如没有，再加到1/2，然后再一个星期，蛋黄的量一个星期一加树友ID：BabyJustin宝宝名字：成成 宝宝年龄：7个月22天从同事那里得来一治疗湿疹的偏方，在给宝宝用后发现非常有效，现记录下来，希望能对同样家有湿疹宝宝的宝贝和妈妈点一帮助：到中药店买3两苦参，三两一大包只需要三块钱。用干凈的纱布包好，放在冷水中加热至开，水开后，待水的颜色变成浅黄色停止加热（水颜色太深了会刺激宝贝皮肤） 用煎出的水给宝宝洗脸，洗后涂上郁美凈，每天三次，三天见效且效果明显。我家宝贝就用这个方子了，第二天感觉好多了，第三天脸上的湿疹基本就没有了。看着宝贝的小脸渐渐变回从前的 样子，妈妈心里非常开心。