化妆品制造与零售业.docx

1、化妆品制造与零售业化妆品制造与零售业一、化妆品制造与零售业概况化妆品的定义与种类化妆品系指涂敷于身体外部，以润泽发肤、刺激嗅觉、掩饰体臭、修饰容貌之物品。化妆品依其用途之不同，可分为以下几大类为代表：(1） 保养品洗净用化妆品：具有清除污垢、臭味之清洁效果。有泡沫洗净式（皂类）与霜状洗净式（乳霜类）二种型态。乳液、保湿面霜：以乳化技术制成，特性与皮肤表面皮脂膜相同，有保持肌肤湿润平衡之效果，避免皮肤受到外界刺激。化妆水：为了保持肌肤必要的水份，使肌肤维持良好的状态，化妆水依使用目的可发挥柔软、紧缩、消炎、杀菌等作用，也是化妆品中水份占得最多的一种。面膜：自古以来面膜就是化妆品的一种。近年来，不

2、仅使用于脸部，颈部或是身体、手腕、足部等较为容易干燥的部分也都可使用，是促进皮肤活性的重要化妆品。有多种不同型态的分类，可依照个人需要及喜好来选用。(2） 彩妆品蜜粉：具有无光泽的透明感，对皮肤有适当的掩饰力。因制造技术的不同，可分成松散型态的香粉以及固体型态的粉饼二种。粉底：是一种能创造肤色美及立体感的彩妆化妆品，由于制造技术的进步，有多种不同类型的粉底产生，可依据皮肤状态或个人喜好，分别选择使用，有粉状、饼状、乳化及油性等型态。同时亦有沾水、不沾水的使用特性，是一种不易脱妆、持久性良好的化妆品。且因配合各种不同的特殊成分，对皮肤还具有湿润效果与防御紫外线之功能。腮红：给予双颊现出健康的血色

3、，使脸部呈现立体感，有粉末与油性型态。其粉未型态的特性与面粉相仿。眼影：为强调眼部美感而使用，在眼睑或眼尾抹擦成阴影，使眼部有立体感。种类别有粉末、油性及乳液等型态。为使眼部表现出具有光泽和完美的效果，有的制品也加入丁珍珠剂或云母，近年来为保护眼睛周围细嫩的肌肤，也有添加对肌肤润泽的成分。眼线：眼线是描画于上下睫毛边际，有改变眼型和印象的特别作用。有液状及笔状型态，因制造成份与方法的不同，使化妆后的效果也有所不同。例如：液状的皮膜型态就有防水、汗及泪水的特长。睫毛膏：使睫毛更浓、密、长、卷效果的机能特性，有皮膜、乳化及油性型态，为达化妆效果，更有添加纤维质的成分，使它附着于睫毛上有增强浓密、加

4、长之表现感，亦有防水、汗及泪水之效用。眉笔、眉粉：将眉毛描画出自己喜欢的形状，使彩妆更有深度。亦有沾水也不易脱妆的耐水制品。分成油性及粉末二种型态。唇膏：使唇郡表现美感的制品，除了可美化唇部之外，又具有给予唇郡适度润泽及保护的功能。有油性及乳化型态，颜料色素是主要成分，为求使用时的舒适感及呈现的效果更加完美，近几年来，口红制造的质量在改进上有相当的成效。指甲油：保护指甲，给予光泽，美化指甲。指甲油可分成透明、霜状及消光等型态。近期研发成功的消光型态指甲油，能将投在指甲上的光线反射，产生光泽，表面呈现出如毛玻璃般的消光美感。(3） 头发制品洗发剂：对头皮、头发表面的污垢、头皮屑具有洗净效果，有洗

5、发粉、透明洗发精、霜状洗发精等型态，为了达到保护头发、强壮头皮的健康目的，温和的洗净效果及易冲洗均是必要的条件。护发剂：护发剂的特性是给予头发柔软，并使其有自然的光泽，容易梳理出美丽的式样。同时，可补充因洗发而失去的油脂，保持头发润泽并防静电产生。种类有：润丝剂、敷发剂、护发液、护发膜等，依发质及需要的不同，可做适当的选择。整发剂：基本的机能在于使头发造型更漂亮，使头发容易整理。有定型液、发霜、发油、发乳、亮发液等。(4） 芳香品香精：香料浓度1525，持续时间约为57小时。香水：亦被称为古龙水，香料浓度510，香味持续时间约45小时。淡香水：香料浓度27，香味持续时间约12小时。爽身香粉：在

6、沐浴后使用之芳香品，香料浓度12。固体状香水：此香水被称为香水膏，香料含量510，因香料溶化于油中，所以香味持久，持续时间约45小时。香水皂：和一般美容香皂比较起来，含较多香料，沐浴时不但有洗净功能，同时可以享受迷人的香味，香料含量154。化妆品发展简史化妆这种行为，在远古时候因为人类本能的需求而产生。其中之一是对美的追求和性的本能，因为性的本能是种族生命的延续，所以为了表现个人性的魅力并呈现出最美的仪态，人类开始有化妆的行为。二则是为了生活上的便利，有保护或防卫个人及种族辨识的实用目的。另外则是因为宗教上的信仰，为了取悦神明而有化妆的行为。那时所用的是以黄土、赭土等天然矿物与植物汁液做为颜料

7、而成的妆扮用品，直至古埃及人制作完成人类首见的化妆品。远在古埃及时代，埃及妇女首创眼部化妆，最初是为了保护眼睛避免强光和飞虫的飞入，继而演变成以锑粉、煤灰制成墨笔描画眼部做为妆扮。而唇部的化妆，则是在远古时代，卡尔他各人，以锑所制造出来的。根据数据显示，在十九世纪后期至二十世纪，就有用于唇部与面颊的红粉之盛行记录。化妆品的研究开发与制造依据台湾区化妆卫生品工业同业公会数据源，目前台湾化妆品制造厂商约有417家左右。提及化妆品的制造，因各厂家经营背景的不同，加上国际网络的不同运作，各厂家其产品从研究开发到制造生产的过程也不尽相同。一流化妆品的开发，必须要有庞大的研究部门从事多种不同的研究，因此相

8、关研究所的设立及其互动关系就更显得重要了！除此之外，另设有美容科学研究所进行人间科学柔软面的皮肤机能分析及紧张状态管理、美容仪器开发、时尚与色彩的流行预测、美容化妆技术研究等之工作。同时与美国麻萨诸塞综合医院和哈佛大学医学院联合设立研究中心，钻研更上一层楼的皮肤生物科学研究，所有研究所则分别设立于日本、美国和欧洲。当新商品研究开发成功后，即开始制造生产。为因应世界观时代的来临，制造生产采国际分工方式，亦即交由分布在世界的11所制造工厂进行生产（含台湾工厂），其主要的目的是： 1. 善用资源，使货品供应成本降低。 2. 因应各国不同经济状况与法律规制。 3. 促使各国在化妆品制造技术上达到同步水

9、平。 4. 各国有关技术情报搜集。 国际人才交流。各工厂的设备均达到国际水平，大量生产后营销世界40多国。由于化妆品为一高成分之科技产品，特别容易受微生物等之感染，导致产品变质，进而危害人体之健康。因此整个生产作业的工作环境，必须杜绝可能会造成次污染的所有因素，以维持质量的安全性，所以塑造并维持良好的卫生工作环境是工厂的首要条件，以零污染为终极目标。为达零污染标准，应确实做到以下各点： 1. 所穿着服装必须使用专用的作业衣、鞋、帽，并依规定穿着。 2. 必须把握各员工之健康状态，避免制品之污染。 3. 双手清洁杀菌。 4. 制造充填机械（如乳化机等）、管子、器具等各项设备洗净灭菌。 5. 容器

10、及包装材料须在清洁状态下使用，必要时予以灭菌处理。 6. 作业现场中禁止饮食、抽烟。 7. 整体环境宽敞、干净，有适当空调、防尘、防虫、杀菌之设备。 8. 设置卫浴设备及更衣室，并保持清洁、卫生。以符合国家环保为原则。化妆品质量的安定、安全性高，能让顾客安心使用，是化妆品公司最为关切，也不断努力的课题。因此，生产在线严谨的工作要求是最为重要的，全厂并采一贯式生产，自原料储存、称量、制造、材料仓库、材料供应、充填、包装、出货，均做接连式生产，俾使能一贯作业，提高效率。若顾客对产品质量有疑问，在工厂部门更设有专门为顾客分析产品的检验仪器，以保证完善的售后服务及品管追踪。化妆品的零售近年来由于经济的

11、成长、消费主流的变化以及消费习性的改变，致使商品的生产结构与流通系统产生了变化。尤其零售市场无论在商品结构、服务机能、人力资源等方面均有所改变。化妆品的零售，就市场通路而言，大致可分为下列几种路线： 专柜路线：是化妆品营销通路的大本营，厂商在百货公司、百货行或个人商店等设立专柜，并派驻美容顾问专人指导服务。 沙龙路线：以护肤中心、减肥中心、美容院为贩卖据点。 直销路线：不透过经销商，由厂商的专人直接与客户面对面，进行美容指导、服务、贩卖。 开架自助式：将产品陈列于开放的货架，由顾客自行选购，大都设于超级市场、便利商店、福利中心等。 其他：西药房、美容材料行、精品服饰店等。 除了流通路线的设定是

12、化妆品零售重要的营销工作之外，它还具备了人的服务之特质，因为每个人的年龄、肌肤性质、容貌、肤色、生活型态、职业、喜好等特质均不同，客户在琳琅满目、瓶瓶罐罐的化妆品中，如何选择真正具有美容效果的商品，这就必须用人来做使用方法的指导；同时透过指导还能成功的达到推荐贩卖，以开发成为固定客户之成效，所以一般化妆品公司在服务人员的雇用，可说是人数最庞大的一群。其他诸如举办免费美容讲座、美容发表会、流行服装发表会、皮肤鉴定活动、酬谢活动等等不胜枚举的促销活动，也都是强化贩卖机会的好方法。二、化妆品业的重要性人类文明的进步，在追求物质和精神生活更富裕、更安祥，使人们有闲暇及条件去购买化妆品；今天若是处在贫穷

13、、战乱或是不安定的社会中，在为追求基本生活而努力的时候，化妆品则成了可有可无的东西了；然而，若是在富足安乐的社会，人类在满足基本需求之外，都希望能使自己更加容光焕发，因此，化妆品就扮演了很重要的角色。化妆品带给人们内在自信心的提升，及外在容貌的修饰，这双重的满足感，实在具有其重要的意义。为了适应各种环境的变化，皮肤本身具有保护、回复生命活动的平衡能力。但是我们生活周遭的环境，随着时代转变而日趋复杂；由于地球的温室效应、臭氧层的被破坏、紫外线的影响恶化、大气的污染，加上空调设备的普及，产生室内的干燥等等，因此，日常生活中对肌肤的不良影响因素，比以前增加了许多。此时肌肤应如何护理呢？护肤化妆品的使

14、用，即扮演了一个重要的角色。有滋润效果的面霜，可减缓冬天肌肤干燥的不适感；化妆水的保湿特性使人们安心地处于空调室内而不觉肌肤紧绷；标有防晒系数的防晒产品，可防御强烈阳光紫外线的伤害，而让人们享受愉快的户外活动；柔滑的按摩面霜，配合手指轻抚的按摩美容法，来减缓肌肤因年龄增加而产生的老化现象，让肌肤的状况比实际年龄更年轻。至于彩妆化妆品，更是在人际关系互动频繁的今天，不可或缺的产品，适当得体的妆扮，将使人的精神为之一振。在脸上抹些许的粉以掩饰稍差的肤色，一支唇膏增添了脸部的生动感，而眼部化妆品使眼眸更为明亮等，这些都能让人有更佳的视觉效果，进而使人在心理上更有自信心。又如香水的使用，可由香味的嗅觉

15、刺激来缓和紧张、不安的身心。不胜枚举的化妆品使用，大都能在人们的日常生活中带来生理上及心理上更加的美丽、更加的健康。事实上，当女性（或男性）在使用化妆品的同时，也会为了表现出更优雅的举止行为和谈吐而努力，也就是说当人们将美的梦想付诸于实现的时候，最重要的是人们也会让心变得更美丽，进而热爱人生，因此享受了生活的乐趣！三、化妆品业的特性 举凡美丑、老化、年轻及健康状态都会显示在外表。而美丽的肌肤、头发对异性来说，是最具吸引力的！不论古今中外，人们都在努力制造各种使肌肤、头发更美丽的美容法：在脸上、身上涂抹东西或色彩，或是努力制造出令人愉快的香味。从前的化妆品在商品设计方面，只求其安定性和使用性，在

16、市场销售上只强调印象感；而现在则不同，在商品设计上，不仅要具备有用性、安全性，更要配合使用时的机能性之种种条件，因此目前在市面上机能性的诉求也是一个重点，在化妆品工业上所涉及的技术和学术领域非常宽广，在原料、素材上除了有机和无机化学之外，更包含了高分子化学、界面化学、药理学、香料、色素等等，甚至在生化科技等方面也都有关连。与其他大多数的工业相同，化妆品工业技术急速的发展是近三十年的事。在国外先进国家，特别是日本，于七年代后半，各化妆品公司的技术开发重点在于制品的安定性和使用性；八年代前后开发重点则强调制品的刺激性及安定性，同时更加重视其机能性及有效性。尤其近年来在世界环境保护的主张下，环保意识

17、高涨，化妆品业在重视企业形象之余，对此问题十分认真，并且实际地付予行动来负起环保之责。在即将迈向二十一世纪的今天，科学技术日进千里，精细的分工，早已成为现代社会的特征之一，各行各业无不以最严谨审慎的研究来突破现状，提供人类更好的生活质量，化妆品业即是其中之一。因此化妆品业可说是一种化学工业，亦是一种综合工业。另一方面从消费行为来看化妆品业，它已从过去物质缺乏时代的奢侈品转变为现今生活的必需品。当研究所研发成功一种产品，继而大量生产供应市场需要之际，顾客服务则成为厂商永续经营的基础，此时的化妆品业也可称之为服务业。化妆品业提供顾客的服务，一是本质的服务，一是附加价值的服务。所谓本质的服务，就是购

18、买者期待在付款之后，所应该能够接受到的服务，例如：商品的质量、机能性、安全性、效能、价格等。而附加价值的服务，就是其本身并不直接关系到商品买卖，而是给予商品增加其价值的服务，例如：卖场气氛、陈列布置、美容指导人员亲切的指导、包装袋、赠送品、美容特刊、免费美容讲座、售后服务等。为使二者都能达到客户满意的程度，而使之再次购买，业者必须以极高的敏感度，随着消费潮流改变，来调整经营策略。举凡对社会人口的组成、价值观、生活型态、生活条件乃至于商圈的变化、顾客的特性、消费行为、对美容的意识和关心度、使用化妆品状况等都必须进行调查、分析，期使生产制造与营销等活动均能达到预期之目标及顺畅地运作。四、化妆品业主

19、要职业介绍技术管理开发员不论是外国原厂授权台湾制造，或是本国自行研究开发制造化妆品，由于化妆品为一化学相关之科技产品，因此，在依处方大量生产前，须先少量试作至与原本商品开发设计时所具有的特性完全符合后，才可开始生产。因此技术管理开发肩负着使产品质量优异的重责大任，工作内容的重点：检验产品内容物的原料和外装容器、包装等材料是否合乎标准、少量试作试用、同时在大量生产时，成品的目测判断、机器设备开发导入、及卫生机关有关的业务。商品在市场销售时，还须对卖场中或仓库存放之商品进行检查，以确保产品之质量，同时，若卖场中的商品发生问题时，必须针对问题加以分析，并提出原因及改善对策。制造现场技术员产品在少量试

20、作成功之后，即转入大量制造，此时制造现场技术人员即担负着产品质量严格管制的重要职责，从原料、材料的入库品管到生产在线的化妆品内容物制造、充填入容器再至包装完成，都需制造现场技术员严谨审慎的工作态度及管理，才能将完美的产品制造出厂。制造现场技术员还必须负有制造生产进度计划之拟订，及原料、材料之库存管理的职责。学历要求以大专以上化学相关科系毕业者为主。为求技术的精进，与前述技术管理开发员，都必须定期赴日研修及接受（全面质量管理）、QCC（品管圈）教育，参加业界间或学术界举办之各项研讨会或讲座，以及国际间的化妆品技术研究会。工厂作业员工厂作业员是制造流程中的幕后英雄，没有他们的付出，就没有包装精美的

21、化妆品呈现在消费者面前，他们的主要工作内容是充填和包装。充填作业是将制造完成的化妆品内容物，分别充填入容器瓶或盒内。充填作业全由自动充填机器控制，作业员主要的工作是放置容器瓶或粉盒，以备充填，并检视充填结果是否合乎标准或宥否异状。偶有机器无法进行充填的产品，就需要以人工方式来充填。至于包装作业，主要工作是贴卷标检放于产品的外纸盒包装之后再装入出厂的包装（三瓶、四瓶或六瓶一组之入盒，方便入库计算且确保产品安全）。此时作业员也必须再次检视产品是否符合标准。工厂作业员被要求的是产品在出厂入库时符合产品质量保证，工作时的穿著与态度、工作环境和制造现场技术员相同。出货作业员具有国际水平规模之化妆品制造公

22、司，除了有现代化工厂之外，并设有高效率的物流中心，其所担负的职责是将工厂所生产的产品予以妥善库存管理，并迅速确实地将商品配送至零售店，争取销售商机。此物流中心作业贝所负的责任即是产品的出库作业，为使出货作业效率提升，并加速产品送到卖场中的时效，在整个作业流程采半自动的省力规划。作业员只需依计算机报表中详载之各零售店订货种类，检货之后经由输送带运送，再装箱捆包即可。此项作业看似简单，但是实上，在工作过程中，细心是很重要的，出货作业员被严格要求达到零误差的检货水平。因为，若商品分至全省各地的零售店才发觉有误，其退回更正再出货的成本损失加上商机错失的机会成本，是很可观的。同时细心的工作态度亦可在工作

23、时察觉某一家零售商已出过的货品，为何再次订购？是否订货有误？这些都能够协助公司在要求客户至上的质量及控制营运成本方面有所页献。美容顾问化妆品业的从业人员人数最为庞大的，要属站在第一线与零售店和顾客接触的美容顾问了！产品能否在消费者身上发挥其效用达到最高点，以及业绩目标是否能达成，顾客对公司产品的评价等，美容顾问扮演了最关键的人物。美容顾问的主要工作是代表公司帮助顾客美的需求能具体地获得满足，并带给顾客喜悦。也就是必须指导顾客如何选用化妆品，并提供有关美容知识及最新美容情报；且搜集顾客的意见和需要回报给公司，努力增加对公司产品的爱用客户。并经由指导过程的进行，来推荐及销售公司的产品。营销业务人员

24、营销业务人员的工作内容包括达成公司营业额目标、货款收取、营销网络（零售店）的设定、促销活动之推动与管理。零售店的经营顾问、美容顾问之领导与管理等。因此营销业务人员即扮演着如何促使公司零售店消费者三者之间顺畅运作和繁荣的角色，负责将公司经营理念及营销方针予以执行、实践的责任，并努力达成公司的营业目标。随着时代的进步和发展，现代的营销人员在个人魅力上的展现（仪容、谈吐、礼节、人际关系等）和缜密的计划力、分析力、创造力等是绝对重要的。营销人员在被派驻某一地区后，就具有我是这一区的公司经营者之特性，因此可说是具有相当的挑战性。五、化妆品业未来展望商品的科技研发在商品的科技研发方面特别着重于人体钻研，因

25、为人体是一种非常复杂、奇特的生命体，凡是体质或精神上的任何改变，都会透过皮肤显现出来，所以在开发化妆品前的皮肤学研究，不能只着眼于皮肤本身，而应结合身体各部位情况及生理状态、外部环境等因素来考虑。因此，化妆品业者配合日新月异的科学研究，积极推动与学术界更密切的合作，业者本身亦将在制造技术及新成分的开发上加以搭配，为人类的美与健康提出更高水平的产品。卫星事业群的拓展以相关产业多角化为前提，加强消费行为及人类生活的研究，拓展多样化的营业内容。多角化的经营方向约可朝以下三方面发展（以日本SHISEIDO为例。）美容沙龙及服务事业群：可分为美容沙龙（护肤、化妆品造型、减肥、美发）、时装事业及流行用品等。文化事业群：可分为社会福利事业、基金会、画廊、企业活动公司及出版事业等。健康及医药事业群：可分为制药公司、健康及一般性食品事业、精致化学品及健美中心等。由于经济及消费水平的提升，台湾产业结构的发展方向趋向服务业，加上健康与美是现代人所追求的目标，这一切的趋势都说明了化妆品的需求量将会激增。因此，具有服务业特性的化妆品市场及其卫星事业群的发展潜力，是无可限量的。