超强北京小吃三.docx

1、超强北京小吃三超强北京小吃大搜集（三）81、阿公阿婆：在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好,强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。82、北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，（东城，胡同名字-翠花）特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！83、首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。84、小贵州：辣啊辣啊辣,糟辣椒炒饭,酸汤鱼,各种东西都糟辣着,坚决地迷着,同时某拨同事被司机

2、拒绝往黑灯瞎火的地方开,在东城区人事局(还是劳动局来着)对面,反正就是从三联出来向北向北再向北,穿过整条胡同走到头,然后向右转,然后在一直走啊走啊走到没路灯的地方再走啊走的,就看到了。85、丹桂餐馆：你站在三联书店的面前，面向三联（向东），右手（三联南侧）有条小马路（东西向的），向东看，路的尽头有五个大字万国俱乐部，就是这条路了，你向东走，大概150米，向左手看（向北），有个米粉店，（三联那里是108路电车的美术馆站）胡同尽头就是隆福大厦背面。里面环境差，但是米粉和菜正宗！推荐卤味粉、酸辣粉；啤酒鸭（鸭肉很好嚼，而且很入味，有鸭子的香，啤酒的香，辣椒的香，青蒜的香。浓浓烈烈的，很好！）、炒回锅

3、肉（味道跟四川那边的不一样,似乎加了些酸酸的酱.很不错的）、酸笋脆肚，干锅黄焖鸡。86、老刘家面馆：在美术馆隆福医院对面的一个胡同里（可乘108，104路美术馆下车往北走200米，蒋家大院胡同里。也就是三联斜对面的胡同里，迎面有一个山墙，爬满了绿色植物，分别在南面和东面有2个入口，是老板自己家的院子。）属于北京家常风味，妙不可言。白水羊头最好吃，肉特别的嫩，而且没什么山味，疙瘩汤和锅塌子跟小时候吃的味道一模一样。常点的菜有：酱牛肉、荞麦苗、白水羊杂、高碑店豆腐丝、焖酥鱼，再来一晚炸酱面两个人分着吃。还有很多好吃的，不一一列举。非常喜欢那种家的感觉，也比较实惠。87、后海酸菜鱼火锅城：就在平安大

4、街上的九头鸟旁边，那里新推出了水煮鱼和福寿螺,现在（2003.4）特价才8.8一今,螺15元一份.（以后是不是这个价格我可不敢保证.）绝对和沸腾*有一拼.味道绝对正宗.另外这里的以前最出名的是酸菜鱼和麻辣香水鱼火锅.那个味道,简直就是鱼中至尊.而且那里便宜的让你不敢想.我那天叫了一个水煮鱼2斤,福寿螺一份,一个清炒油麦菜,一个菠菜拌粉丝,一盘炒饭,一个大可乐一结帐才68元.如果是黑鱼才18元一斤,如果有对装修不感兴趣,只喜欢美食的老饕,一定要去试试. 88.后海银锭桥西边，沿着河岸向西，路过宋庆龄故居，在去恭王府的拐角处就遇到了福库。粉绿色的窗棂衬了福库川菜几个字。几个特色菜：福库五绝（鸡鸭鹅

5、牛兔和很多很多的辣椒）；福库水煮鱼（鱼很新鲜）；炝藕段（凉菜，很爽口）；毛血旺（这个俺半口都没吃，不吃胸腔里的东东）；兔兔丁（特色凉菜）；乌龙过江煲（一看就知道好茄子的H在座）柠檬豆腐（偏甜，柠檬味道充足）；铁板鱼柳（真实惠的一大块铁板，好吃好吃）89、“不老溪家乡鹅”的米粉：广安门手帕口桥西北100米广华轩楼下，电话63496907、63496994，北四环二里庄外也开了一家。贵州风味，餐前送两碟小菜，一是泡菜，酸脆爽口，姜特别多；二是炒豆，黄豆绿豆黑豆花花绿绿一碟；“鹅肠凉粉”：味道有些象川北凉粉，但凉粉不斤道，里面的鹅肠很多也很好吃；“竹笋牛肉”：是鲜笋丝，酸辣的非常开胃；一份鹅杂粉，一

6、份八仙粉，服务员MM形容是小碗，上来是个多边形粗瓷中碗，鹅杂米粉是辣的，里面内容很多，满是鹅肝、鹅心、鹅肠的，八仙米粉里面是笋和蘑菇，不辣，两种米粉都非常非常的香，唯一的缺点就是太油了。人均2050元。90、广安门马老四拉面（广安门华联你知道吧，就在那条路往西二三十米，小门脸。）就是原来西直门地铁口的那家，搬这儿了，不少同志都知道吧！老板还是原来的老板，伙计还是原来的伙计，味道嘛当然还是原来的味道，就是桌子椅子都换成塑料的了：）价格也没变，小碗2.5大碗3块，每次都要小加。烂烂的牛肉片，软了的白萝卜，筋斗却刚刚好的面条，透着麻辣的牛肉汤，再加一勺辣椒油受不了！92、鑫隆涮肉：西便门，广电总局后

7、身儿，南礼士路红绿灯向南第一个红绿灯向东（就是向左转）或者复兴门立交桥向南走辅路第一个路口（可不是第一个红绿灯啊，注意！）向西（就是向右转）老北京涮羊肉，肉好，搁锅里不会起沫子，小料香，觉着比老五和窑台的都好，咸淡稀稠合适，蘸着涮好的粉丝吃倍儿香。素菜3块，羊肉15一盘大概9两吧，锅底10块。两人50块钱打住，当然这两人别太能吃哈。建议爱吃肉的去吃鑫隆，吃重庆火锅还是要吃那些乱七八糟的东东哈，吃肉就不合算了。93、周记褡裢火烧：（宣武区右安门内大街里仁街10号，63540035；牛街一直向南就是右安门内大街,里仁街在东边,进口400米路南,右邻七十八中,左邻好一家牛肉粉;新店：南二环右安门桥下

8、向北100米(右安门内大街).路西第一个口(右安门内西街),进口400米,路北见招牌后路边停好车,见小口向北走十步即到! 电话:63585675）四十多个小凉菜，近三十种馅儿的褡裢火烧，薄皮大馅儿，外焦里嫩，味道鲜美，麻豆腐做的地道，酱猪蹄特别香，凉拌拉皮味道也好，特好吃的脆豆腐，花生米是用蒜蓉炒的，味道很独特，香极了！。还有一定要推荐的就是免费的棒子面粥，那叫一个好喝。94、右安门桥东北角，万博苑内玉华宫，此地为陕西铜川办事处，炒菜海鲜一般，但是想吃西北的面食肯定不会失望，陕西凉皮很筋道而且是红油的调料，也是陕西的辣子味，可惜没有米皮。还有，肉夹馍，搅团，油泼面，洋芋擦擦，锅盔，浆水鱼鱼。林

9、林总总几十种面食。推荐油泼面和凉皮。95、在19路天宁寺那站，有一个加油站，顺着胡同走进去不远，挨着贾三灌汤包有一家叫金碧的火锅店。汤底是鸡汤的，肉很新鲜，小料配的特别香。如果不爱吃麻将的，还可以和他们要辣椒油的，他们会给你现炸。还有啊，还有免费的泡菜和花生豆，无限量续盘儿。96、美味斋在天宁寺桥往北一点,再望北出去就是南礼士路了,啤酒鸭、酸笋炒仔肠（我的最最爱）、山水豆腐、腐乳空心菜、马蹄玉米煲老鸭，再来卤米粉酸辣粉。97、阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃还有它的干绍面，地道。还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎

10、西瓜汁8元，好喝！就是量小，我每次要点两种面才够98、三和鲜：（TEL65686553永安西里国泰饭店西侧，有停车场）推荐：麻辣鲶鱼（吃完可以要求烩豆腐，免费）、竹篱烤鲜鱼，下面铺着一层薄薄的大葱，鱼片用油煎过，很入味，特香。寿司小笼肉还有就是那个炒皮蛋（名字忘了）和咸鱼土豆丸子。都很有特色，别的地方没有。99、小白桦西餐厅：（阜成路京滨饭店一层的。俄式西餐餐厅）装修凝重而质朴，很有俄罗斯那种没落贵族的感觉。服务员穿着象刚解放那会儿北京饭店的服务员的打扮，也有点儿象挤奶女工。推荐：俄罗斯传统的奶油杂拌、红菜汤、闷罐牛肉烤奶油杂拌确实非常好吃，红肠、鸡肉条、土豆等等被浓浓的奶油包裹着，一口吃下去

11、含着奶味的香甜。椭圆形的盘100、韩香鼎：在华联东边临近三环那家，应该是江南风味的，但也不绝对。他们家的无锡小排骨也好吃：）百叶结烧肉和松子豆腐值得一试。101、“万吉大丰和”的湘菜：西四环世纪城旁，西郊汽配城边上，海淀区板井路世纪金源大酒店东侧200米，电话：88509991、88509992。环境毫不逊于王府饭店粤秀厅，半年了午餐一直五折！（注意他们主攻粤菜和湘菜，有两个菜谱，一本粤菜一本湘菜，只有湘菜五折！所以这里只说湘菜！）“土匪肉”：上边一层红红的泡椒，拨开泡椒就看到了令人垂涎的肉，一块块地排在煲里，底下还有翠绿生生的腌雪菜，肉肥而不腻，带着泡椒的鲜香，雪菜咬上去咯吱咯吱的，如果要是

12、两、三个人去吃的话一个土匪肉就够每人一碗饭吃光光了；“泡椒小河虾”：一样是泡椒和炸过的小河虾同炒，河虾个头不算小，炸过以后皮都酥了，这个菜第一次吃的时侯不觉得很辣，但是，第三次去吃的时侯超辣无比，一边哈着气一边大嚼啊。嚼到嘴里香香脆脆，如果提前告诉厨师不要做太辣的话，空嘴嚼着吃味道棒极了，根本不用吐皮，绝对补钙。“小炒肉”：肉已经被煎的焦脆了，盖着红红的泡椒和一大堆葱蒜和姜一起炒，味道很香。还有一道凉菜，好象叫“葱须”，是用泡椒腌制的带须的香葱，嫩的、白净的葱白，鲜咸适口，过瘾的不行。对了，如果有南方的TZ，喜欢吃“鲜肉汤圆”的，那就赶快来这里吧，北京很少有卖的。“酱椒鱼头”：最最值得一提！和

13、泡椒鱼头有相似之处，味道甜中带咸，尽管味道重了一些，但是并不影响鱼头的鲜甜，相比之下泡椒鱼头到有些不入味的感觉。“糖藕”：严重好吃；“辣肉香干干锅”，严重好吃；那里的粤菜吃的不多，不过每次都会点一煲汤，味道都非常不错；另外，最好的是点心,榴莲酥,叉烧酥,虾饺皇，特别是“榴莲酥”。还有，有机会去吃饭的时侯一定记得带张名片，可以申请金卡或者储值卡，等优惠期过了，一样可以享受午餐五折，晚餐八折的优惠，人均3070。102、西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆野菜卷是用豆腐皮将江南时令小菜马兰头包成卷，切成小段，清雅可口。桂花糖藕做的很好，藕软而不烂，有淡淡的米香，洒上棕黄晶莹的桂花砂糖，口感买相俱佳。

14、八宝菜是用黄豆芽等八种小菜制成，类似江南人家过年祭祖的如意菜。宁波烤菜是将小油菜用汤汁烘烤入味，好吃非常，推荐之。老鸭煲现已成为杭州菜馆的招牌菜，新开元的老鸭煲肉烂汤鲜，很地道。三鲜鱼圆很是鲜美，雪白的鱼圆用火腿鲜笋蘑菇烩煮，嫩而不散，入口即化，姨妈尝了一口，说：不烫。即叫来服务员将鱼圆再加热，告之：鱼圆烫才鲜。清蒸臭豆腐在北京不易吃到，这里是将臭豆腐捣碎与笋丁、榨菜末、小虾皮儿、香葱末同蒸，喜欢吃这口的可来尝尝，不过，茄以为只臭豆腐用些调料清蒸即可，加那么多东西有蛇足之感。腊鲞（xiang）肉饼是有争议的一道菜，鲞是为鱼干，腊鲞咸鱼干是也。肉饼之上，腊鲞切条，成放射状摆放一圈，蒸熟切块，一块

15、肉饼上一条腊鲞，咸鲜搭配，与腌笃鲜有异曲同工之妙。有人嫌太咸，有人曰好吃，弟妹高叫：再来一碗白饭！茄以为，是下饭的好菜，想起宁波人的形容：下饭的榔头。其它菜也各有特色，就不一一点评了。葱包桧儿原是杭州坊间小食，薄面饼包香葱油条烤成焦黄，与煎饼果子相象，脆有葱香，切段沾面酱或辣酱吃103、“老陕面馆”(1、在西单民航大楼的后面。从民航大楼和图书大厦中间的小路向北，过了火锅星球，右手边有一个大门，进去就是。院里可以停车；2、在幸福三村到三里屯之间的路西也有家分店) 最好吃的是这里的“肉夹馍”，在北京从来没吃的正宗的白吉馍，就是脆脆的皮，软软的芯，严格来说，肉夹馍就是讲究的肉馍冷肉，肉讲究肥而不腻、

16、瘦而不柴，肥瘦相间炖得烂烂的肉剁得碎碎的，浇上一勺肉汁，夹在刚出锅的馍里面，一咬一口油，脆的皮，油润的心，鲜美的肉，这是啥感觉。北京的肉夹馍喜欢加上香菜和青椒不伦不类，特别是香菜，她的味道过于霸道，抢味。所以在老陕面馆要特意说肉夹馍要纯肉的。遗憾的他的馍还是小小的，手掌大小，吃着不过瘾。还可以要八宝辣子夹馍，牛肉孜然青椒夹馍，都非常够味。“凉皮”，老陕面馆供应的是北京面皮，这种在西安早已经被淘汰，没人吃，但是在北京也只好将就了，难得的是，面皮调和的很入味，估计是兴平的辣子，很香，很辣。这里还有正宗的“黄桂稠酒”，一定要喝温的，醇和美味，古人什么一坛酒灌下酒，才怪，就是这种米酒。值得一提是他们的

17、“油泼面”，很不错，面条劲道，油泼辣子biangbiang面，大碗吃面，淅沥呼噜，豪迈呀“凉拌蕨粉”：奇特的棕紫色，是把蕨根磨成粉，做成粉条的样子凉拌出来的，还不错的爽口小菜。“陕西炖菜”：沙锅里咕噜咕噜炖着丸子、粉条、腐竹等等，各种原料的味道美好的融合在了一起。“小酥肉”：将猪里脊做的酥肉细细炖了，盛在小盅里面，香香浓浓的味道。和陕西炖菜一样，乡土风味，吃到肚子里，很熨帖的那种。“烤羊肘”，嫩、真嫩！真正体现大口吃肉的一道菜。还有那里羊蹄、脆豆腐、卤面、水盆羊肉都不错. 104、亚运村彝家肴:号称是北京第一家的彝家菜. 从外面看，黑色的一个二层小楼黄色的灯光，一种很安静的感觉，像个咖啡厅，推

18、门而入，整个餐厅是以黑红色为主调，宽宽的椅子，大的桌子。椒麻青蛙皮:其实这是一种树的皮，样子像是青蛙的皮，很有韧劲麻麻的，没有什么特殊不能接受的味道。“冷水鱼”是一条草鱼，鱼身弄成扁平的样子，炸过，脆脆的，放在鱼形的盘子上端上来，然后小姐在上面浇上他家制的一种作料，鱼是热的，作料是冷的，所以叫冷水鱼。作料里面主要的是那种红色的剁椒，建议让小姐浇的时候，尽里多到汤少到剁椒，或者自已弄，他那个作料里的辣椒子是贼辣贼辣的，不过是越吃越有味道，鲜、香、脆，辣。“砣砣肉”：是一块一块的五花肉，好像过油炸过在裹上辣椒花椒混合的面，看起来很辣，其实一点也不辣，而且肉肉很烂活，而且肥的地方一点也感觉不到油腻，

19、很是过瘾“干巴牦牛肉”：有点像回锅肉的作法只不过肉换成了牦牛肉，满好吃的，不是那种鲜肉做成的，像是先做成肉干然后在做菜，但确没有那种肉干硬硬的感觉。“竹荪奶黄汤”：这个也不错，一人一盅。“彝家乳饼”：羊奶味的膻味很重，沾着附代着的辣椒面，遮住一些膻味，剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳饼沾着吃。“桂花米酒”：是自家酿的，端上来的是个大竹筒，兑上冰块，浓郁的桂花香。介绍的小姐说这个没有度数的，但是里面的酒味挺大的，喝多了还是上头的“彝族咖啡”：在这里吃饭，咖啡半价，象是爱尔兰咖啡，兑了酒的咖啡，兑的威士忌，满好喝的。105、“瓯外楼”：(长椿街国华商场西边那条街路东，皇城老妈的对面

20、很大招牌，离国华有500米左右) “雪菜蚕豆”做的不错，这道菜只有春季有而且味道最好，用这个季节才有的绿油油新鲜蚕豆，配上南方雪菜，绿油油的蚕豆配上有些微黄的雪菜，有些沙软的蚕豆配上有些嚼头的雪菜，味道很是爽口。好看、好吃。“清煮花蛤”：很便宜15元满满一大盘，很是新鲜，第一次吃，会觉得有些腥，沾了作料之后也觉得不错。“什锦豆腐汤”是每次去的保留节目，性价比绝对高，盘子有脸盘那么大，不是夸张是事实。106、北航西门吃地总结：北航西门一条从大运村北门到五道口市场（最近有好事之人为其改名丽人街，其实街上丽人甚少，买菜的大爷大妈倒挺多，一楼乃菜市场是也！）的延绵500余米的小破街道。A、三神山烧烤：

21、石锅拌饭才12块确实好吃，是北航附近最好吃的。冷面6块也不错，实在是值得去。这的“石锅拌饭”跟东南门那个延吉冷面一比简直是好到天上去了，饭又松又软，上面的配菜有西葫芦，桔梗，蕨菜，胡萝卜丝。蛋煎的也正好，放在饭面颤悠悠的，蛋黄好像马上就要流出来了石锅烧得也巨热，端上来的时候还吱吱吱地响呢，根本就不会像有的什么小吃城那样，直接把饭盛在一个石锅里，盖上菜和蛋就说是石锅拌饭啦，由于石锅烧得够热，这的石锅拌饭最适合冬天吃了，吃了半天，再搅搅下面的饭，忽忽，还是热腾腾的，好温暖啊。对了，还有一个好处就是可以吃到香香的锅巴哦。那个韩式的辣酱是另放在小碟子里上桌的，客人可以自己加，免得有的嫌淡有的嫌咸。“石

22、锅皖鱼”也挺好的，装在一个巨大无比的石锅里，像以前农村见到的舂米的似的，就是小了几号，上来的时候也吱吱直响，有一次响得全餐厅的人都在看我们，有个叔叔还特意过来问我们吃的是什么，观察了好半天才走的。我们走的时候那口大石锅还在吱吱叫，哇噻，I服了YOU！）还送好吃的小菜，汤，和水果（呜，就两小片西瓜，不够吃啊不够吃啊老板），还有好喝的大麦茶，即使你只吃一碗6块钱的冷面人家也送哦！烤肉什么的也比较便宜，性价比算是比较高的了，韩国人留学生总在那里出没。地址就在北航西门的北边，一出门就能看见啦。B、花溪米粉：丽人街南出口的对面，就是卖肉的对面，店超小的！贵阳的同学说是正宗的贵阳家常风味。酸汤鱼，辣子酱，

23、土豆泥，芹菜炒香干，清炒苦瓜都不错。“酸汤鱼”：嘻嘻够酸够浓，红通通的，酸溜溜的，还有一点点辣，开胃啊。里面还有一条中草鱼（不大不小的草鱼是也），和乱七八糟的菜，什么都有，每次去吃都有变化，豆腐白菜基本固定，其他的就看师傅的心情啦，有时有粉条，有时是土豆，有时还有空心菜，有时干脆什么都有，大杂烩！据贵阳人说，他们家里就是这么吃的，随意嘛！酸汤鱼是论份卖的，一大盆是15块，便宜！还有酸汤鱼火锅和辣子鸡火锅，一位十元，免费送素菜（忽忽您没看错，是10块，免费送素菜，随便要！）简直比食堂还便宜！吓人啊！“土豆泥”吃的人也多，土豆被碾成泥铺成一张饼似的摊在盘子里，里面好像还有葱，要撒上店里特制的贵州辣

24、椒面吃的。主食推荐怪噜饭和牛肉汤米粉，“怪噜饭”果然很怪，里面东西很多，杂七杂八的，颜色也怪怪的，挺深，好像酱油炒饭，味道也怪怪的，好像有点酸？“牛肉汤米粉”看旁边的好像是贵州人的一桌又一桌同志都吃得不亦乐乎，应该好吃！C、麻辣烫：在“苏在雄豆腐店”隔壁。味道好哟！不知道放了什么，就是香！他家人也是巨多，排队的人太多，以至于都是拿个小纸牌排号，烫好了谁的就叫谁的号。偶经常听老板叫号：“53号”，递过来一只饭盒，排着队的人赶忙上前接了；“54号”，又递出来一饭盒，后面的人赶忙又跟上，接了；“55号”。活活，好像大牢里那个 D、酸辣粉：说到酸辣粉和凉皮凉面，就要数丽人街一层，水果摊旁边的卖凉皮凉面

25、的小店了。说是小店，其实就只是一个窗口而已啦，全部的东西都是外卖的，因为店里小的没有地方吃，只能供给两个忙碌的MM转来转去做面而已。酸辣粉，凉面，热面，凉皮一律都是两元，量好大啊！味道绝对是北航这一片最好的！因为天天排大队！对了，旁边还有一家也是搞这个的，门庭可就冷落多了，相信各位闻香而来的同志绝对不会搞错！107、新街口附近吃地总结：a.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。（新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的）b.新街口著名的新川面馆，担但面、凉面等等口碑极佳，便宜才4块，是北京面食爱好者的据点。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以

26、喝的 c.新街口电影院往东300米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆，清汤牛肉面大碗才3元，量大吓人，味道也不错d.伽师餐厅：新街口丁字路口北15米，路东的胡同把口，就是往积水潭路口拐弯的地方, 应当是西口。羊肉串真香！还有炒片和碎肉拌面，新鲜的肉，番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅，呼噜呼噜。人均20左右。108、 地安门附近吃地总结：a.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。b.地安门口上那家地外小吃店，有豆汁，羊杂，牛肉面，火烧。而里面老人居多。隔壁就是肯德基。c.地安门商场北侧，有一家王二饺子馆，门脸不大，实惠好吃。北京青年周刊上有人介绍过。焖酥鱼10元一盘，还有各种饺

27、子，霸鱼馅、皮皮虾肉馅等等。d.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。e.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！f.从地百北边的胡同向后海中途会有个小店，里面的锅贴绝，也很便宜，两个MM吃连汤不过10元，绝值！g.在鼓楼底下的地安门大街上。半步桥往南30米，桃酥王旁边，不仔细看的话肯定会忽略。炭火烤肉,装备简陋但有8元一盘的美味牛肉，而且种类很多，基本*认为可以作为烤食的都有了，另外，泡菜炒饭，冷面，牛肉扣饭，石锅拌饭还有很多，不过不推荐这里的石锅饭，这里的饭胡萝卜和豆芽又太多，桔梗太少，不喜欢。这家店有点奇怪，从上到下没有一个男店

28、员，弄炭倒水全是女的，细想起来有点诡异。说回来，肉的味道还是过得去的。如果你嫌麻烦，也可以让“炭长”给你烤各种串，也不错。另外，还有“半盘菜”可供选择，这也算是结合地安门那一带的民情吧。烤肉很容易吃撑，比较能吃的，2人60左右。比较一般的，3人40左右。109、几个最好的桂林米粉地方: 红鼻子-广安门桥，深圳大厦旁；漓泉-协和医院附近；表哥米粉-鬼街；三联米粉（坛子命名）-三联书店北胡同；老桂风-据说搬到积水潭医院对面一饭店里；府右街有一家-名号不详110、关于牛街的吃1)牛街北口的城一锅羊蝎子，想必大家早就试过了。2)同在路口的还有吐鲁番餐厅，有正宗烤全羊，不过要预定吧？3)牛街卫生学校（绿

29、顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果.旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。4)教子胡同（从菜市口往西第一个路口）里好吃的很多：A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子，肉多劲道，味道浓。口水。B.天客来（还是仙客来）的炸窝头臭豆腐，纯北京味儿。我喜欢那里的很多回民菜。c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。d.经学院南面有一大棚。都是回民小吃，推荐进门左手的4？5？档的京东馅饼，可以堂食。我买回家，骑车走到半路，味道香的坚持不住在马路牙子上吃。f.大棚里靠南东边的老头的店，爆肚倍嫩。g.大益烤鸡店，在

30、教子胡同的中段，那里的鸡爪子好吃，10元1斤。还有别的回民小吃，绝好。但是要早一点去，买回家吃。111、北京水煮鱼大全：A)红京鱼水煮鱼：地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，环境强多了，只是味道似乎比老店麻些，辣得不甚地道。分店对面有一个写着台球字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算. B)沸腾鱼乡：东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩，但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说，3元一小份，不喜吃辣就请尝凉面，也是3元/碗。切记，无论凉粉、凉面，另

31、调的作料实在是有损您的兴致。另外，强烈建议尝一下山城糍粑鸡（年糕条与鸡胸肉炒制而成，酸甜麻辣咸香口，售价14元。）目前我知道共有三个分号：燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家；春秀路上是第二家（工人体育场西门，十字路口向北300米路西）；知春路上是第三家（学知桥向西，天鸿科园大酒店附近）。第二家停车位充足，环境感觉也比较好！C)渝信川菜：宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。价钱看似贵了点，48/盆，但是一整条鱼为一份呀！环境、服务也到位。而且，这里最先的做法是头遍就用油过鱼片，自然留了些许过油的焦香在里面。这里里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的；这里的蒜泥黄瓜，2元/盘，可谓精致实惠。配鱼吃，刚好爽口降火气。蒜泥白肉，精彩！精彩之处是薄薄肉片里卷了黄瓜片。尽管有人说蒜泥白肉不应该是热的上，还批评蒜味重，我还是坚持认为热的肉片和黄瓜配合的太好了！蒜味的浓厚和黄瓜的清脆口感相得益彰！后来回忆以前吃的蒜泥白肉，最好的小洞天，也是热的。这且不说，其实渝信的蒜泥白肉调味确实不及小洞天好，蒜味重了，香和甜、辣少了。但是！那片黄瓜可以弥补一切！管什么正宗不正宗，渝信的蒜泥白肉吃得很惊喜！夫妻肺片不好。不要点。焖腐竹也是热的上来，不错。牛舌莴笋更像吃着玩的东东，卖相好。桃仁甜香不腻。热菜中水煮鱼偏咸，麻辣也还过得