柯岩风景区旅游从业者对旅游环境认知水平的分析.docx

1、柯岩风景区旅游从业者对旅游环境认知水平的分析 柯岩风景区旅游从业者对旅游环境认知水平的分析风景园林与建筑学院、旅游与健康学院 魏城荣 摘 要：本文以柯岩风景区为例，通过文献研究和景区负责人以及导师的建议，综合确立景区环境现状、人与自然环境的关系、旅游环境解说和旅游环境管理倾向为4个一级因子，并细分19个二级因子，完成旅游从业者环境认知水平的问卷调查。运用SPSS 19.0软件对问卷数据统计，在检验效度和信度的基础上对测量因子进行均值分析和相关性分析。研究结果表明：1）旅游从业者主要为中青年、专本科学历等；2）旅游从业者对环境现状、环境解说、人与自然关系、管理倾向认知水平较为良好，但在社会经济和

2、自然环境两者的重要性上存在认知分歧；3）4个一级因子之间存在着较强的相关性，互为影响。最后，针对性的提出旅游从业者环境认知水平的相关建议。关键词：柯岩风景区；旅游从业者；认知水平因子Analysis on the environmental cognition level of tourism practitioners in Keyan Scenic Spot Abstract：The Keyan Scenic Spot was an example in this paperthrough literature research and scenic area and the tutors

3、 suggestion, establish a comprehensive scenic environment, human and natural environment, tourism environmental interpretation and tourism environmental management tendency as the 4 primary factor, and segments of 19 level two factor, complete the questionnaire in tourism industry environment the co

4、gnitive level. SPSS 19 software was used to analyze the data of the questionnaire, and the mean and correlation analysis were conducted on the basis of test validity and reliability. The results show that: 1) tourism practitioners are mainly middle-aged, undergraduate degree; 2) tourism environment

5、situation, practitioners of environmental interpretation, the relation between man and nature, the management tendency of cognitive level is good, but the cognitive differences exist between the importance of social economy and natural environment of the two; 3) there is a strong correlation between

6、 4 factors influence each other. Finally, the paper puts forward 3 feasible suggestions on how to improve the level of environmental awareness. Key words: Keyan Scenic Spot; tourism labor; Cognitive level factor目 录1 引言 11.1 研究的目的和意义 11.1.1 研究背景 11.1.2 研究目的 11.1.3 研究意义 11.2 研究内容与技术路线 11.2.1 研究对象 11.2

7、.2 研究问题 11.2.3 技术路线 22 旅游从业者对旅游环境认知水平研究综述 22.1 旅游环境认知水平综述 22.1.1 国外旅游环境认知水平研究 22.1.2 国内旅游环境认识水平研究 32.2 旅游从业者相关研究 32.2.1 旅游从业者概念 32.2.2 旅游从业者发展研究 33 研究调查方法 43.1 柯岩风景区概况 43.2 旅游环境认知水平测评指标构建 43.3 研究方法 53.2.1 文献分析法 53.2.2 个案研究法 53.2.3 问卷调查法 53.2.4 资料处理与分析方法 54 结果分析 64.1 信度和效度检验分析 64.1.1 信度检验 64.1.2 效度检验

8、 64.2 旅游从业者基本特征分析 84.2.1 性别和年龄组成 84.2.2 文化程度结构 84.2.3 工作性质结构 94.2.4 旅游工作收入结构 94.3 旅游环境认知水平因子分析 104.3.1 景区环境现状 104.3.2 人与自然环境的关系 104.3.3 旅游环境解说 114.3.4 旅游环境管理倾向 114.3.5 因子之间的相关性 125 结论与建议 135.1 结论 135.1.1 旅游从业者人口统计学特征 135.1.2 旅游环境认知水平特征 135.1.3 影响因子之间的相关性特征 135.2 建议与展望 135.2.1 提升生态环境教育 135.2.2 优化旅游环境

9、解说 145.2.3 强化景区环境监管 145.2.4 展望 14参考文献 15致 谢 16附 录 附件1 调查问卷 1 引言1.1 研究的目的和意义1.1.1 研究背景近年来，国家旅游部门和地方政府不断倡导旅游的低碳化发展，将生态旅游这种社会、经济和环境三者协调统一的新型旅游方式推向了风口。2016年国家发改委和国家旅游局联合发布了全国生态旅游发展规划(2016-2025)，在规划中指出了目前旅游发展中存在过分追求经济效益而忽视环境承载；旅游从业者解说肤浅；旅游环境监管体系的不完善；旅游资源环境脆弱等问题。基于对绍兴及周边景区的调研，发现不少景区环境问题突出，古树因开辟景观道被砍伐，垃圾随意

10、丢弃等；旅游从业者的环境认知水平不高，部分景区管理层在追求经济利益而忽视了生态旅游的内涵，甚至有对环境的破坏性开发。 1.1.2 研究目的旅游从业者在旅游活动中，他们既是旅游产品的生产者，也是旅游环境的监督者。他们对环境的认知水平将很大程度上影响该旅游景区产品和环境的质量。希望通过结合国内外文献资料以及对柯岩风景区旅游从业者的实地调研，利用环境认知水平模型分析问卷调查结果，得出旅游从业者环境认知水平现状、测量因子之间的相关性以及提升策略。 1.1.3 研究意义期待过研究分析得出旅游从业者环境认知水平现状，揭示旅游从业者对景区环境现状、人与自然关系、旅游环境解说以及旅游环境管理倾向之间的内在联系

11、，对于指导景区的环境管理具有一定的实践意义。 1.2 研究内容与技术路线 1.2.1 研究对象 本文的研究对象作如下界定：以旅游环境认知水平的测量因子为研究问题，以绍兴柯岩风景区为例，以旅游从业者为调查对象，包括景区管理人员、旅游业经营者、景区周边出售特产的居民以及与旅游相关的其他部门管理人员。 1.2.2 研究问题 本文研究问题由以下二个小问题构成：其一，分析得出旅游从业者环境认知水平的现状和测量因子之间的相关性。其二，基于认知现状，研究在哪些方面可以提升旅游从业者环境认知水平。 1.2.3 技术路线 柯岩风景区旅游从业者对旅游环境认知水平分析问卷调查表设计因子分析法Cronbach 系数分

12、析数据输入 信度检验 效度检验数据分析景区环境现状人与自然环境的关系旅游环境管理倾向旅游环境解说研究结论及建议 图1 论文研究技术路线2 旅游从业者对旅游环境认知水平研究综述 2.1 旅游环境认知水平综述 2.1.1 国外旅游环境认知水平研究 国外对旅游环境认知的研究始于20世纪70年代，但多为理论层面，实证型的研究相对较少。Ap.J(1992)认为景区周边居民和旅游业之间有着高度的资源交换，当两者处于平衡或者向周边居民有利倾斜时，他们会对旅游发展持支持的态度14；Brunt和Courtney（1999）认为旅游从业者在不同的社会文化影响下对旅游环境认知水平存在差异15；Homg.JS、Hu.

13、ML和TengC(2010)通过研究发现环境认知水平主要受环境意识、生态意识、态度和价值观、敏感性、内控点、行动策略等几个方面，环境认知是可以被改变的，通过环境教育可以有效提高环境认知水平16。 2.1.2 国内旅游环境认识水平研究 和国外相比，国内以旅游从业者角度研究旅游环境认知的研究相对较晚，始于20世纪90年代左右，近两年学者对此的研究颇为关注。早期学者多从理论层面进行了探讨，在对国外的理论基础上进行的研究分析，游旭群和杨杏（2003）认为环境认知是旅游活动的特殊性认知4；邱扶东和吴明证(2005)认为认知方式和消极情绪会对旅游决策产生影响5。近些年随着国内旅游业的蓬勃发展，部分学者针对

14、不同地区或者景区进行实证型的研究。钟林生和宋增文(2010)以井冈山风景区为研究对象，发现生态旅游环境的认知与其对某些生态旅游环境管理措施的态度有直接相关，环境教育能直接或者间接的强化景区管理的实效性6；程占红等（2008）基于DCCA方法对旅游从业者进行了旅游影响认知水平的排序，研究发现认知水平和性别、受教育程度以及收入有着较高的相关性3；牛莉芹等(2016)认为山地型景区旅游从业者认知水平的差异在很大程度上决定者其类型的分布格局1。 旅游环境认知。目前对旅游环境认知还没有一个确切的定义。我们将从环境认知的定义中推出旅游环境认知的定义。环境认知是由一系列的心理变化组成的过程，个人通过此过程获

15、取日常空间环境中的有关位置和现象属性的信息，并对其进行编码、组织、储存、回忆和解码。简而言之，环境认知是环境知觉基础上人们对环境信息再现大脑后的认知。因此我们认为旅游环境认知是指对旅游环境的认识和感知程度，它是制约旅游行为的基本因素之一。 2.2 旅游从业者相关研究 2.2.1 旅游从业者概念 旅游从业者（Tourism professionals）。通常广泛的将其定义为为旅游者提供旅游服务的人员。他们往往处于旅游工作的第一线，对旅游环境有着直接和间接的影响。其除了具备礼貌礼节的基本素养，还具有了良好的职业道德、丰富的科学文化和业务知识、娴熟的服务技能以及健康的心理等素质。一般旅游从业者包括景

16、区行政管理者、旅游业经营者、出售地方特产的社区群众以及与旅游相关的其他部门管理人员2。 2.2.2 旅游从业者发展研究 产业革命推动了技术进步，加速了城市化进程，形成了新的阶级关系。旅游从业者的角色发生着质的变化，不再仅仅充当是活动的业余向导或者指路者。1845年托马斯库克创办了世界上第一家旅行社，其作为专业化的旅游组织，全程参与了旅游活动的组织、宣传、销售和领队等工作。近年来社会对低碳生态旅游需求的提出，旅游从业者在具有良好的职业道德的基础之上，也应具备较高的低碳素养。旅游从业者呈现多元化的趋势，景区向导、地方文化宣传、环境教育等。 通过对相关文献资料的整理与分析，旅游从业者目前的研究主要集

17、中在职业素养教育、旅游影响认知、性别差异、流入动因等方面。程绍文等（2013）对我国旅游从业者职业忠诚度的研究，发现工作的收入、社会认可度、职业前景等是影响其忠诚度的主要因素8；程占红等（2007）对旅游从业者从资源保护、经济影响、环境影响和社会影响这四个方面进行了认知测量9；聂媛和杨钊（2014）以九寨沟和黄山为例，调研统计分析了性别差异对工作待遇、职业分布等方面的不同10；曾丽艳（2010）通过抽样调查发现追求生活方式和地方情结这两个因子是阳朔西街主要的流入动因11。3 研究调查方法 3.1 柯岩风景区概况 柯岩风景区，坐落于浙江绍兴柯桥，始建于汉代，距今已有1800多年的历史，是国家级4

18、A景区。其有柯岩、鲁镇和鉴湖三大景区构成，是绍兴规模最大、功能最全的，集江南水乡风情、古采石遗景和山林生态于一体的风景名胜区。3.2 旅游环境认知水平测评指标构建查阅文献资料，结合景区工作人员和指导老师的意见，确定旅游从业者对旅游环境认知水平测量因子为景区环境现状、人与自然环境的关系、环境解说和景区环境管理倾向这4个一级因子，在4个一级因子下设置4-5个二级因子，如表1 所示。 3.3 研究方法 3.2.1 文献分析法 通过查找和分析国内外学者对旅游从业者环境认知水平的研究理论、测量方法等相关文献资料，并结合柯岩风景区的特点筛选出测量旅游从业者环境认知水平的一级因子和二级因子。 3.2.2 个

19、案研究法 确立柯岩风景区作为个案研究的对象，初步实地了解该景区的现状，为后期设计问卷、最佳发放时间的选择以及回收的方式提供基础。 3.2.3 问卷调查法 利用绍兴市民可免费游绍兴的政策，多次免费前往柯岩风景区收集第一手资料，并通过问卷调查获得旅游从业者环境认识水平的测量数据。 3.2.3.1 问卷设计本问卷在设置问题时共为两个部分，分别是旅游环境认知因子和个人基本信息。第一部分：旅游环境认知因子。设有4个一级因子和19个二级因子，其中一级因子下设的二级因子有4-5个。测量因子选项共分为5个等级，分别是非常同意、同意、不确定、不同意、非常不同意，并赋值5、4、3、2、1。第二部分：个人基本信息。

20、问题主要为人口统计学特征，涉及旅游从业者年龄、性别、文化程度、工作性质和收入情况。 3.2.3.2 问卷调查调查时间：2017年1月2017年4月抽样方式：随机抽样调查对象：柯岩风景区旅游从业者发放与回收：结合柯岩风景区规模、客流量等方面的考虑，计划问卷发放数量为180份。问卷的发放是前期和景区管理层有过沟通，协助问卷的发放，同时利用周末时间，在朋友的帮助下前往景区实地发放。实际共发放171份，回收153份，有效问卷139份，有效问卷率为81.29%。 3.2.4 资料处理与分析方法统计调查问卷数据，运用SPSS V19.0软件进行数据分析。主要测得各因子的Cronbach 系数值、KMO值、

21、Sig.值、均值、标准差、中值、Pearson相关系数等。主要运用的分析方法，用克朗巴赫系数法做信度检验分析；用因子分析做效度检验分析；用比较均值做认知水平因子分析；用Pearson相关系数法做因子之间的相关性分析。4 结果分析 4.1 信度和效度检验分析 4.1.1 信度检验信度（Reliability）又称为可靠性。在相同方法的情况下，通过对同一对象采用重复测量所取得结果一致性的程度12。信度指标多以相关系数表示，系数越大，测量的因子可靠性最佳。目前信度分析的方法主要有克朗巴赫系数法（Cronbach ）、重测信度法、折半信度法和复本信度法。采用目前最为常用的Cronbach 系数，这种方

22、法适用于态度、认知问卷的信度分析。其公式为=(k/(k-1)*(1-(Si2)/ST2)，通常分量表的信度系数高于0.7,我们认为是可以接受的，当然最好是在0.8以上。采用SPSS 19.0软件进行信度分析，测得的可靠性统计量如表2所示。环境认知水平测量因子的整体Cronbach 系数值为0.982，一级因子的Cronbach 系数值均在0.8以上，表明此次问卷所测得的数据一致性程度较高，分量表的可靠性较强。 4.1.2 效度检验效度（Validity）又称有效性。指测量工具或手段能够准确测出所需测量的事物的程度。通常用于调查的效度分析有三种，分别是内容效度、准则效度和结构效度7。采用结构效度

23、对调查问卷中获取的数据进行因子分析。因子分析是通过统计技术，研究变量群中提取的共性因子13。在进行因子分析检验效度前，首先需测量KMO值和Bartlett球形检验值，判定是否适合于作因子分析。KMO取值区间在0-1，其值越靠近1,表明越适合。Kaiser给出的KMO标准为：KMO0.9,非常适合；0.8KMO0.9,适合；0.7KMO0.8,一般；0.6KMO0.7,不太适合；KMO0.5,相关性极弱；当0.01Sig.0.05,相关性差异显著；当Sig.0.01差异极显著。通常Sig.0.05，即P值0.05，表明测量数据之间存在着相关性，适合作因子分析。 通过SPSS 19.0检验结果如表

24、3，KMO值=0.891,介于0.8-0.9之间；Sig.=0.000B3，表明受访旅游从业者对于景区的开发要建立在保护环境基础之上的这个认知更为集中。结果中均值最低的是B2=3.35，其标准差却是最大的=0.97，说明从业者在对于社会经济利益和自然环境两者的重要性上出现了意见分歧。从B4的均值和中值上可以分析得出，有相当一部分从业者意识到景区生态环境的脆弱性，遭到破坏后恢复难度大。 4.3.3 旅游环境解说旅游环境解说统计结果如表7所示。旅游从业者对旅游环境解说的二级因子项目产生了认知的差异、意见分化，均值的最大和最小差值=1.31。几乎所有的旅游从业者都认为旅游环境解说系统应符合游客的特点

25、，有针对性的设置（C3）。在对于环境解说的作用方面，C1和C2这两者的认知无差异，均认为良好的环境解说有助于延长游客的游玩时间和保护景区环境。基于景区现状提出的环境解说设施（C4）和内容方面（C5）的认知，从业者对此的态度差异较大。标准差C4=1.16、C4=1.17，呈现两级分化的现状，同时两者的均值和中值都偏低，低于了3.0，表明旅游从业者对柯岩风景区的环境解说设施和内容有否定的偏向，未达到期望值。由此推知，旅游从业者认为景区的环境解说系统应多元化、本地化，解说的内容应具有地方特色，避免专业化而产生的解说呆板、无趣。 4.3.4 旅游环境管理倾向旅游环境管理倾向统计结果如表8所示。整体上旅游从业者在对于环境管理的倾向上呈现较高的认知水平，均值多高于3.64，对环境管理倾向的5个二级因子持肯定的态度。均值最高的是D4=4.15，其标准差=0.8，中值=4表明对于景区中破坏环境的行为，旅游从业者意识到在环境管理上景区和相关部门合作的重要性，对破坏环境的个人和组织持有严惩的态度。均值最低的是D3=3.64，其标准差=0.77，中值=4，分析可知通过限制游客的活动范围来减少焚香对环境