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用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程.docx

用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程用电饭锅一次发酵做出好吃的面包 不需要烤箱也能做出美味可口的面包!用料面粉(中粉)300克鸡蛋40克糖35克(喜欢甜的增加糖)牛奶150克玉米油20克耐高糖酵母4克盐2克电饭锅一个4升用电饭锅一次发酵做出好吃的面包的做法1把牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、盐倒入面包桶。2再放入面粉、酵母粉。3启动:和面程序10分钟。(两次)4取出面团,切出12个约47克,搓圆。5电饭锅刷上一层油。6放入电饭锅摆放好。发酵一个小时。7发酵至2.5倍大。8按功能超快煮。9煮好后三分钟开盖。10取出来。11底面。12看得见好吃。小贴士 用面包机来代替手揉面方便,没有面包机,可以用手揉。 再次强调,不同面粉吸水性不同,自己可以通过眼观和手感根据实际情况微量调整用水和面粉的量。

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