用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程.docx

用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程.docx

《用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

用电饭锅一次发酵做出好吃的面包精品汤粥教程

用电饭锅一次发酵做出好吃的面包

不需要烤箱也能做出美味可口的面包!

用料

面粉（中粉）

300克

鸡蛋

40克

糖

35克（喜欢甜的增加糖）

牛奶

150克

玉米油

20克

耐高糖酵母

4克

盐

2克

电饭锅一个

4升

用电饭锅一次发酵做出好吃的面包的做法

1

把牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、盐倒入面包桶。

2

再放入面粉、酵母粉。

3

启动:

和面程序10分钟。

（两次）

4

取出面团，切出12个约47克，搓圆。

5

电饭锅刷上一层油。

6

放入电饭锅摆放好。

发酵一个小时。

7

发酵至2.5倍大。

8

按功能超快煮。

9

煮好后三分钟开盖。

10

取出来。

11

底面。

12

看得见好吃。

小贴士

用面包机来代替手揉面方便，没有面包机，可以用手揉。

再次强调，不同面粉吸水性不同，，自己可以通过眼观和手感根据实际情况微量调整用水和面粉的量。