乌当培训：非洲菊管理技术与市场营销专题.doc

1、非洲菊管理技术与市场营销专题 一、非洲菊切花的种植管理要点1、“双杆”现象：品种遗传因素（热带草原）、肥水管理失调、老品种等原因。2、“畸形花”现象：缺硼（舌状花成刷状）表现为花畸形，花粉败育。用硼砂（1-2）每15天喷一次，常年使用。3、“断杆”现象：品种遗传因素（阳光海岸、热带草原、安东尼）、钙钾供应中后期钾肥过多，造成钙钾失衡、水分失调。进入花期时N：P：K=5：3：5，2-3天施用3-5的硝酸钙2-3次，可以调节平衡。叶面肥上Ca:K=1:1为好，钾肥以磷酸二氢钾为宜。天气干燥，10多天缺水，突然增加供水量，在茎杆木质部幼嫩的情况下，细胞壁膨大加快，花梗顶部、中部来不及膨胀或膨胀太快而

2、胀裂，造成“断杆”现象。4、“弯头”现象：品种遗传因素（水粉、西施）、N：P：K控制比例失调、肥水过多、采后未进行预处理（夏天瓶插期为冬天的一半）、采收过嫩（茎秆木质化程度不够，输水通道的中心空腔尚未形成）。5、“断头”现象：品种遗传因素（阳光海岸）、采前水分过多、未达到采收标准（过早，花头下茎杆幼嫩）、包装运输时挤压。6、“黄叶”现象：功能叶片全部黄化（叶脉亦黄），嫩叶白黄为缺铁，苗期以氮肥提苗，后期少用或不用，只在磷钾上增加，出现黄叶后用螯合铁喷雾。缺镁仅叶肉黄化，脉仍绿，用硫酸镁解决。7、肥水管理配方：小苗期N：P：K=10：5：8，进入花期时N：P：K=5：3：5，采收期间N：P：K=

3、2：3：5（7-10天采收一次，施用一次）。8、病虫害：图片与隐地疫霉病（根茎腐，甲霜灵锰锌）、白粉病、灰霉病、叶斑病；红蜘蛛、斑潜蝇、白粉虱。9、药剂使用常识：购药、配药、用药二、市场营销应了解和注意的问题1、采后处理维护品质的问题：非洲菊在内圈管状花有2-3轮吐花粉时采收为宜，超过4轮影响货架寿命（经销商）和瓶插寿命（用户）；切花月季按品种、季节的不同，根据各自开度要求采收，一般以2-3度为宜，2度以下花梗幼嫩易弯头、难开放，3度以上难包装运输，很快开放。故要在田间采切时立即入水遮阴、粗包装后有入库冷藏、在冷凉环境下分级包装、在冷链系统中运输。2、包装运输保证品质的问题：报纸、瓦楞纸包装的

4、不同；冷链运输与湿热运输的差别；冷藏处理和直接上市的区别。3、销售方法保持效益的问题：“货卖堆山”与零星销售；等级差别先劣后优销售；维护老客户与培养新客户；集团消费与小量批发；研究客户心理的方法；与大销售商联合的办法；外销大于本地的办法。4、培育能手自行维护的问题：职责分工，种销分离；团结一致，共同维持价格稳定；组建真正属于自己的专业合作经济组织；培养花卉经纪人。5、注意气候市场变化的问题：每天关注天气预报（近、中、远期），了解本基地历年气候变化基本情况；关注全国（尤其是昆明、广州、上海）的气候变化、市场走向、价格变幅、基本规律等。三、贵阳市2009花卉发展实施方案简介市人民政府办公厅印发了筑

5、府办发200970号2009年贵阳市花卉产业化发展项目实施方案简介如下：（一）发展目标：在巩固现有花卉基地的基础上，新建花卉大棚36万m2；鲜切花总面积达到6000亩以上；花卉产量达到4亿支以上；产值达到3亿元（农户产值2亿元，企业产值1亿元）以上；带动农户3500户以上。（二）建设内容：大力实施“引”、“帮”、“扶”、“建”四项系列化工作，力争投入2500万元财政资金，引进省外花卉企业3家、帮助本地花卉企业7家、扶持种植大户50户（其中引进外省的种植大户10户），累计引进投入1亿元以上；力争做大做强一个花卉物流企业、一个出口花卉生产企业、一个花卉种苗繁育企业、一批花卉种植大户；完成2个以上协

6、会的组建或改组、建立至少2个地方标准、引入12项花卉种植新技术、开展4次会展活动、建设5个小区（社区）和一个机场“贵阳花卉”直销点、引进1015个新品种、组织100人次的外出技术培训。引进省外花卉企业1.引进1个生产发展型花卉企业：企业负责新建标准大棚500个（折合9万），引进新品种2个、带动农户50户以上，鲜切花优质率（A、B级）达80%以上。企业在我市运作时间不少于3年。2.引进1个技术服务型花卉企业：企业负责带动农户管理现有大棚1000个（折合18万），带动农户50户以上，鲜切花优质率（A、B级 ）达80%以上，年收购基地鲜切花1000万支以上，年销售额在200万元以上。企业在我市运作时

7、间不少于3年。3.引进1个物流销售型花卉企业：企业负责在贵阳市辖区内办理工商注册和税务登记，企业注册资金在1000万元以上，建立占地不少于20亩的物流销售中心，年收购贵阳自产鲜切花0.5亿支以上，年销售额在2500万元以上。企业在我市运作时间不少于5年。帮助本地花卉企业1.帮助5个生产发展型花卉企业：生产用大棚达到300个（折合5.4万），引进新品种2个、带动农户30户以上，鲜切花优质率（A、B级）达70%以上。企业在我市运作时间不少于2年。2.帮助2个物流销售型花卉企业：年收购贵阳自产鲜切花1000万支以上，年销售额在100万元以上。企业在我市运作时间不少于2年。扶持种植大户1.扶持本地种植

8、大户40户：各种植大户管理现有或新增标准大棚达到20个（折合3600）以上，带动农户10户以上，鲜切花优质率（A、B级）达60%以上。种植大户在本地运作时间不少于2年。2.扶持省外种植大户10户：各种植大户管理现有或新增标准大棚达到30个（折合5400）以上，带动农户20户以上，鲜切花优质率（A、B级）达70%以上。种植大户在本地运作时间不少于2年。建立完善花卉产业体系1.逐步建立种苗繁育体系：通过引进企业，进一步加快我市种苗繁育体系、新品种研发储备体系建设，力争到2009年底，实现本市花卉种植主要品种的种子（苗、球）自繁自育，直至辐射省内，销往省外。市级资金对引进企业种苗繁育体系中基础设施建

9、设部分按实际投资总额的50%给予补助。2.着力建设市场物流体系：一是大力扶持企业，建立花卉物流销售中心。主要负责贵阳自产鲜切花的采后处理、市内批发配送；依托冷链运输，开展国际国内销售业务，利用公司的销售网络和物流系统，将贵阳花卉逐步推向国际国内花卉市场；二是与贵阳龙洞堡国际机场合作，新建一个20m2的“贵阳花卉销售点”，与贵阳机场共建100的鲜切花保鲜库，完善切花冷链运输系统的建设；三是争取省出入境检验检疫局、贵阳海关等部门的支持，力争到2009年底，开通花卉运输绿色通道；四是继续实行本地自产鲜切花外销运费补贴政策，即省外国外销售的运费由市级资金补贴30%。3.进一步完善服务体系：一是新品种引

10、进示范，引进国内外花卉新品种1015个、新技术12项，在完成观察、筛选后，作为下一年度和今后的品种更替基础与品种储备，建立完备的可适合贵阳生产的品种结构梯队，做到引进一批、推广一批和储备一批。市级资金对新品种引种试验的引种费按实际投资总额的80%给予补助；二是改组花卉协会，按照中华人民共和国农民专业合作经济组织法的要求，借鉴昆明的农民专业合作组织运作形式，对乌当区、白云区花卉协会进行改组，实现“民选、民用、民管、民受益”；三是改良品种结构，对于种植品种达到生产年限、产量质量开始下降、市场需求不能为主导、基地生产不能适应、抗自然灾害能力弱、连作时间过长、病虫害发生严重的品种，帮助适时更换、调整、

11、补植和淘汰。由花卉企业、种植大户根据市场需求和适宜本地生长的切花品种，打破种植种类区域化布局的限制，认真选定，自行调配；四是本地资源开发，支持花卉企业对贵州省、贵阳市区域内生长的野生花卉进行研发，包括收集野生花卉资源、建立野生花卉资源保护区、大力发展地方特色品种，着力打造“黔中名花”品牌；五是完善人才培育，加大对花卉科技、经营和管理人才的培训力度，采取“走出去、请进来”的办法，向发达地区学习，每年委托培训机构轮训花卉从业人员至少100人次，依托省内现有的农林院校、科研院所建立培训基地和研发中心，做好优良品种的培育、引进和推广工作，做好人才的培育、引入和管理工作；六是建立地方标准，结合国内国际花卉的品质检验，考评体系，进一步制订和完善贵阳市花卉地方标准，以优质的花卉产品提升产业水平。2009年拟出台地方标准2个以上，使贵阳市鲜切花地方标准达到7个以上。四、插花艺术基本知识五、提问或现场答疑（今天的问题和对全市花卉发展的调查征询）5