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物流技术与实务14章电子教案高教社蓝仁昌版.docx

1、物流技术与实务14章电子教案高教社蓝仁昌版1.1物流技术概念 1.2 物流技术性质与分类授课类型新授授课时间(课时)4教学目标掌握什么是物流技术,物流技术可以给物流业带来什么作用?教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计 物流技术概述物流设施装备简介搬运车辆装卸机械包装机械仓储机械集装箱托盘流通加工机械配送中心机械 运输技术课后记教 学 过 程在现实生活中,我们经常可以看到一些物流配货站或者一些物流公司,那么这些与物流打交道的公司是干什么的呢?在工作中主要应用什么技术

2、呢?这就是我们接下来要学习的内容物流技术概述案例导入(案例详情见课本)西门子德马泰克自动化物流中心物流中心情况介绍建筑面积12000平方米;西门子德马泰克公司先进的物流系统及技术;北京五凡科技公司开发的仓库管理系统(WMS);北药股份的资源管理系统(ERP)对接。自动化中心实施成果实现了拣选自动化,订单处理能力提高100%以上;货物拣选差错几乎为零;配送时间节约50%;减少劳动成本40%;对物流过程的全程进行跟踪与监控;锻炼了队伍,提高了员工的素质。物流设施装备简介港口码头货场航空港仓库自动化立体仓库物流基地物流中心配送中心 物流设施装备简介搬运车辆装卸机械包装机械仓储机械集装箱托盘流通加工机

3、械配送中心机械 运输技术运输工具运输设施运输管理技术仓储技术仓储作业方法仓储操作技术仓储设备装卸搬运技术装卸搬运设备设备组织运用包装技术包装容器技术包装保护技术包装设备配送技术集货配货车载货物的配装按确定的配送路线送货 车辆优化调度流通加工为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为保护产品所进行的流通加工提高物流效率方便物流的加工促进销售的流通加工为提高加工效率的流通加工为提高原材料利用率的流通加工衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工生产流通一体化的流通加工等 小结:通过本节学习,我们了解了什么是物流技术以及物流硬技术和软技术,

4、对物流技术有了一个初步了解。课后作业:见课后复习题 2.1 物流区域 授课类型新授课 授课时间(课时)3教学目标掌握物流成本,物流动线的类型,进出货的过程。教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计2.1物流区域一、案例导入二、经济条件三、服务时效四、客户分布教 学 过 程提问物流技术定义 物流保管案例导入沃尔玛的物流中心公司介绍拥70个配送中心99%的货品采用集中配送满足每年超过780000万箱的运输配送量其物流的费用只占到销售额的2%物流中心管理物流中心所有的商品都

5、有条码激光扫描器和电脑追踪每件商品的存储位置及运送情况使用了自动分拣系统以及自动存储系统对人员进行科学分配与管理,使物流理念深入每个员工思想中 2.1物流区域政经条件鼓励政策优惠政策客户现在、未来分布情况货物作业量的增长率确定配送区域范围服务时效将客户所需求的货物在特定的时间范围内安全、准时的送达 确定直配与转运的平衡点客户分布方法规划的客户群系统可以抽象为网络对这个网络进行最短路经与最佳路径的选择结合客户的空间分布信息与城市交通网络图成果实现物流的空间管理与决策降低运输成本小结:掌握物流动线的类型,以及进出货流程。课后作业:见课本复习思考题2.2 物流选址 2.3平面布置 作者授课类型新授课

6、 授课时间(课时)3课时教学目标掌握物流选址的要求以及选址的要求教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计2.2物流选址一、时间成本二、重心原理三、政策法规2.3平面布置I型动线L型动线U型动线S型动线课后记学生掌握情况较好教 学 过 程复习上节课内容 2.2物流选址时间成本直接关系到物流配送中心的服务水平和质量 受客户群的分布情况、交通运输状况、地理等因素影响重心原理应用:包括单一物流配送中心的选址和多个物流配送中心的选址 方法:将运输成本作为唯一的选址决策因素,把选

7、址地点的坐标列为运输费用函数的自变量,求解运输费用函数的最小值,函数最小值对应的自变量值即是要求的解 操作步骤:4条计算结果修正:4类模糊评价重心原理示意图政策法规政策支持规范用地管理2.3平面布置动线规划流程动线规划I型动线 适用于进出货月台分别位于仓库的两边的情况 L型动线 适用于进出货月台分别位于仓库的相邻两边的情况U型动线 适用于进出货月台位于仓库同侧的情况 S型动线 适用于进出货月台分别位于仓库的两边的情况 2.4保管规划厂房规划物流中心作业区进货月台 进货暂存区 托盘货架区 拆零区 流通加工区 分货区 集货区 出货暂存区 出货月台 返品处理区 办公区 小结:掌握动线的类别这是重点作

8、业:见课后练习题 2.4 保管规划 2.5 保管设备加章节复习测验授课类型新授课 授课时间(课时)4课时教学目标掌握物流选址的要求以及选址的要求教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计教 学 过 程复习上节内容并提问2.4保管规划厂房规划物流中心作业区进货月台 进货暂存区 托盘货架区 拆零区 流通加工区 分货区 集货区 出货暂存区 出货月台 返品处理区 办公区 厂房规划步骤根据道路分布决定出入门口的位置和厂房位置安排 设定厂房空间范围和各区域空间大小 决定物流中心物流

9、动线类型 按照作业流程的顺序安排各作业区域的位置 安排办公区的位置 进行各区域作业流程关联性检查 厂房规划流程设备规划存储设备规划了解存储设备特性分析库存数量以及出入库数量确定单元负载单位和储运作业单位 确定储存容器及其规格、数量,放满时的重量及堆放高度确定储存设备的类型、规格、数量等 EIQ分析订单量(EQ)分析:单张订单出货数量的分析。订货品项数(EN)分析:单张订单出货品项数的分析。品项数量(IQ)分析:每单一品项出货总数量的分析。品项受订次数(IK)分析:每单一品项出货次数的分析。 ABC分析法销售额百分比累计到70%80%的品种归为A类;销售额百分比占总额15%20%的品种归为B类;

10、余下的品种归为C类。 针对销售额进行ABC分类,并对各类产品的库存金额进行分析,是制定改进方法的重要依据 各种存储设备出入库频率表 存储单位高 频 度 中 频 度低 频 度托盘托盘流动式货架(2030托盘/h)立体自动仓库(30托盘/h)水平旋转自动仓库(1060s/单位) 托盘货架驶入式货架箱流动式货架轻负载自动仓库(3050箱/h)水平旋转自动仓库(2040s/单位)垂直旋转自动仓库(2030s/单位) (1015托盘/h)驶出式货架单品单品自动拣取系统 轻型货架(轻量型) 后推式货架通道宽度与适用叉车表 通道通道通道通道通道宽度m通道宽度m通道宽度m通道宽度m叉车叉车叉车叉车传统式通道传

11、统式通道传统式通道传统式通道信息规划信息系统模块划分以物流配送中心的组织架构及各部门的职责内容来划分;以物流配送中心实体作业模块及其相关性来划分。 信息系统规划与开发总体策略规划具体系统开发步骤系统评价与维护信息系统开发常见问题在分工式的组织下,使用者根本提不出一个完整的需求,且不同的人对同一事物的看法也不一样 ;系统开发者并未对要开发的系统及其行业特性、应用环境等进行深入的了解和整体性分析;根本原因是开发之前缺乏策略性、整体性、前瞻性的分析 人员规划典型的物流组织形式顾问型直线型直线顾问型矩阵型2.5保管设备装卸搬运设备手推车笼车托盘搬运车叉车无人搬运车(AGV)小结:本节主要学习了保管规划

12、以及所用设备,需要对保管规划的各环节加以理解。课后作业:见课后复习思考题 2.6保管技术 2.7保管作业 加测验授课类型新授课 授课时间(课时)4课时教学目标掌握保管过程中使用的各种技术,掌握保管作业的流程。教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计2.6 保管技术一、条形码技术二、无线射频终端系统2.7保管作业一、作业流程二、说明书三、岗位说明书教 学 过 程复习上节内容并提问2.6保管技术条形码技术条形码分类EAN/UPC条形码符号 ITF-14条形码符号 UCC/

13、EAN-128条形码符号 物流领域常用条形码物流领域常用条形码EAN标准版商品条码储运单元条形码 贸易单元128条形码条形码的应用商品入库管理 商品出库管理 仓库内部管理 货物配送 供应链管理无线射频终端系统系统介绍是一种利用射频通信技术对采集到的数据进行无线传输的通讯系统 RF系统架构如左图所示系统数据传输结构如下图所示RF与RFID的区别比较名称主要运用的技术应用环节传输过程技术标签RF系统无线射频通信技术传输过程无线射频通信技术一般条形码,只能读RFID无线射频识别技术识别过程一般的传输技术RFID标签,可读可写自动存储技术自动存储技术的应用自动仓库(AS/RS)自动仓库的分类依据储存货

14、品的特性 常温自动仓库恒温自动仓库低温自动仓库防爆自动仓库无尘自动仓库等 依据建筑形式 整体式自动仓库分离式自动仓库自动仓库的效益容积率高人力资源管理成本降低 搬运作业减少自动化精确作业 安全性高货品损坏率低货品高架存储防盗性佳 满足特殊货品存储需要库存准确盘点容易货品分类清楚仓库密封性好货品入口集中容易管理2.7保管作业作业流程进货入库货品上架整仓(补货)盘点 小结:掌握物流动线的类型,以及进出货流程。课后作业:见课本复习思考题3.1 拣取作业 作者授课类型新授课 授课时间(课时)3教学目标掌握拣取作业流程、拣取规划。教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所

15、应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设记3.1拣取作业1、拣货流程2、拣货策略3、拣货方式及自动化程度课后记学生掌握情况较好教 学 过 程提问物流选址的成本物流拣取案例导入浙江某摩托车制造企业基本情况汽车、摩托车装配中涉及大量的零配件库存管理中有大量的入库和捡货作业拣货作业最繁重、最易出差错因备料错误而导致的进度延迟及各种间接损失是装配作业中的一个重要成本构成尤其在按订单柔性生产中,生产的批量小、批次多,容易造成零部件库存管理困难和捡货作业效率低下,捡货的失误率增高 采取措施零配件入库伊始就配置了电子标签 拣选系统能够到仓库管理系统的服务器

16、上下载订单并将之转换为拣货单,再以电子方式传到各组件上 当组件完成拣货工作后系统将拣货状况传回仓库管理系统 加快拣货速度,降低拣货错误率 3.1拣取作业拣货作业的重要性配送、仓库厂房费用和拣货作业均为不同物流中心的前三大成本来源;与拣货作业直接相关人力的投入,也约占整个物流中心投入人力的50%左右; 在整体物流中心的作业时间当中,花在拣货的时间占了大约30%40%。 拣货流程拣货作业主流程订单处理 拣货资料的生成寻找货品拣取 分类与集中拣货策略订单别拣货指针对每张订单,作业人员巡回于仓库内,将订单上的商品逐一挑出集中,是较传统的拣货策略 批量拣货指把多张订单集合成一批,依商品别将数量汇总后再进

17、行拣取,然后,依客户订单别再做分货处理 复合拣货两种拣货策略的混合运用,先将客户订单的订购品类按系统逻辑进行分割,某些品类按订单别拣货,其余则采批次拣货,最后再进行订单合流 其他拣货策略它们大多是基本拣货策略的延伸和改进 拣货策略(续)批量拣货优点缺点适合订单数量庞大的系统可以缩短拣取时行走的距离,增加单位时间的拣货量对储位操作频度小,有助于维护储位和库存的准确性和降低拣错率对拣货区的操作少,拣货准确率高,有利于储位和库存的准确形成对批次总量拣货的稽核,使拣货正确率提高 前置时间长,对订单的到来无法作及时反应需二次分货,增加了作业环节、出差错概率,需再另备额外的分货作业空间整个出货时间易被延长

18、订单量很大,会使得拣货设备产能趋于饱合,需再多出另一批次作业,则会促使总作业时间的增长若为了减少批次数量而增加每批次的客户订单数,则会使得二次分类的作业时间与困难度增加 订单别拣取与批量拣取比较优点缺点 拣取弹性大,临时性调整容易 适合少量多样订货,订货大小差异较大 适合订单数量变化频繁,有季节性趋势,且商品外型体积变化较大,货品特性差异大,分类作业较难进行的物流中心 拣货弹性小,产能调整能力较小 适合订货大小差异不大,少样多量订货 适合订单数量稳定,订货大小差异不大,商品外型体积较规则固定,及需流通加工的物流中心。拣货方式及其自动化程度人工拣货按单拣货贴标拣货半自动化拣货人就物物就人全自动化

19、拣货全自动仓库自动分拣机A型自动分拣机拣货机器人小结:重点掌握拣取作业流程和规划课后作业:见课本复习思考题 3.2 拣取规划 授课类型新授课 授课时间(课时)3课时教学目标掌握拣取规划要从哪些方面着手教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计3.2 拣取规划一、信息规划二、设备规划三、人员规划四、方式规划教 学 过 程复习上节内容并提问3.2拣取规划分拣系统规划程序3.2.1信息规划拣取信息分类传票拣货单拣货标签电子信息 3.2.2设备规划拣货设备与搬运设备 (1)人至

20、物拣货设备静态储存设备与静态储存设备相适应的储存和拣货单位 拣货设备与搬运设备 静态储存设备与搬运设备搭配情况 (2)物至人拣货设备动态储存设备与动态储存设备相适应的储存和拣货单位 3.2.3人员规划人员需求规划首先要考虑自动化程度 对于全自动化拣货作业=集中在系统操作控制 人工拣货和半自动拣货作业=按照一段式和两段式来规划 在这些计算公式里面,关键是要针对不同的拣货策略选用合适的每人时拣取货品数量和每人时分拣货品数量。 每人时拣取货品数量的不同情况有 人工拣货:摘取式拣货、即拣即播式拣货等 半自动拣货:摘取式电子标签拣货、拣货台车辅助拣货、掌上型终端辅助拣货等 每人时分拣货品数量的不同情况有

21、 人工分拣 电子标签辅助分拣等3.2.4方式规划方式规划的重要性分析拣货方式是决定拣货速度的重要因素之一拣货方式选择的合理,则拣货速度会快拣货方式选择的合理,则拣货准确率高 拣货方式分类一段式摘取法两段式播种法3.2.5拣取设备系统规划与配置方法基本拣取模式规划 中心存储设备与拣取搬运设备的搭配拣取系统设备配置 全自动方式半自动方式人工方式拣取系统设备配置全自动方式拣取系统设备配置半自动方式拣取系统设备配置人工拣选模式小结:通过本节学习,我们主要需要掌握拣取规划中的信息规划和人员规划的原则。作业:见课后练习题 3.4拣取技术授课类型新授课 授课时间(课时)3课时教学目标掌握电子标签辅助拣货系统

22、,了解什么是自动拣取机。教材分析本教材是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计3.4 拣取技术一、电子标签拣货系统二、自动拣取机三、自动分拣系统课后记学生掌握情况较好教 学 过 程复习并提问上节内容3.4拣取技术电子标签辅助拣货系统分类标准型经济型优点可以提高拣货速度及效率,降低误拣错误率;提高出货配送效率在线管理,拣货数据在线控制,库存数据一目了然操作简单,人员不需特别培训自动拣取机作业原理将较规格化的货品置于A型货架两侧的导物槽中,由于导物槽本身有倾斜的角度,再加上重力的作用,

23、货品可自动滑下,而A型货架两侧的导物槽中间安装有一条输送带,用来承接拣货时各导物槽自动弹拨出来的货品应用注意事项商品的体积不宜太 单品的订购量(IQ)不宜太多 自动分拣系统特点自动分拣程度高稽核功能尤其适用于邮件分类分类直线型环型优点提高拣货速度和效率降低拣货错误率提高物流服务品质可解决人力不足的问题 自动分拣机的组成核心组成部分 信号输入装置控制中心输送装置分类装置 辅助部分搬运输送机上货装置排出装置小结:重点掌握拣取作业流程和规划课后作业:见课本复习思考题4.1配送概述 作者授课类型新授课 授课时间(课时)3教学目标掌握配送的概念和特点以及配送流程、配送作业的工作阶段和步骤。教材分析本教材

24、是电子商务专业的重点课程之一,主要着眼于物流产业的发展以及所应用的技术,通过本教材的学习会增大本专业学生的知识面,全面了解电子商务的不同分支领域。板书设计4.1 配送概述1、配送概述2、配送流程3、配送作业4、配送管理课后记学生掌握情况较好,灵活运动能力较差教 学 过 程提问拣取作业流程物流配送案例导入沃尔玛物流配送系统沃尔玛第一个配送中心于1970年建成,占地6000平方米,负责向4个州32件商场供货。集中处理公司所销商品的40%;到现在沃尔玛配送中心分别服务于美国18个州2500所商场,配送中心约占地10万平方米;公司销售商品的85%是由这些配送中心供应的,而其竞争对手只有50%-65%的

25、商品集中配送;沃尔玛的配送服务是沃尔玛的核心竞争力,是他在零售业界之所以所向披靡的重要原因。4.1配送概述配送的概念在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 配送的特点配送的实质送货;配送是一种“中转”行为;配送是“配”和“送”的有机结合;现代配送一客户要求为出发点配送的功能采用配送形式可以形成高效率和高效益,有益于物流运动实现合理化物流运动演化成“规模经济”配送有利于合理配置资源配送企业库存取代社会零散库存推行配送有益于开发和应用新技术 配送的实行贯穿着技术革新与设备设施改造配送可以降低物流成本,促进生产快速发展 减少单

26、项物流投入减少整体物流运动的费用支出配送能够充分发挥专业流通组织的综合优势,有效地解决交通问题 一体化运作,减少与会交通、交叉运输,重复运输等现象配送的种类与应用按配送组织者不同划分按配送商品种类及数量划分按配送时间及数量不同划分目前兴起的现代化配送方式按配送组织者不同划分零售商型配送中心专业配送中心(第三方物流)货运转运物流中心按配送商品种类及数量划分单(少)品种大批量配送多品种小批量配送配件成套配送按配送时间及数量不同划分定时配送定量配送定时定量配送定时、定路线配送即时配送目前兴起的现代化配送方式共同配送加工配送新型物流配送绿色物流配送电子物流配送小结:本节学习了物流配送的定义以及管理,需要重点掌握定义及其概念。课后作业:见课本复习思考题

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