山地茶园套种香榧种植技术规范（征求意见稿）.doc

1、DB XX/T XXX202XDB33浙江省地方标准DB 33/T XXXXX202X山地茶园套种香榧种植技术规范Technical regulations for Torreya grandis interplanting in mountain tea orchard（征求意见稿）（本稿完成日期：2021-08）XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施浙江省市场监督管理局发布1DB XX/T XXX202X目 次前 言11 范围12 规范性引用文件13 茶园选择14 香榧品种15 苗木16 栽植27 抚育管理28 花果管理39 病虫害综合防治410 采收与后熟处理5

2、11 茶园田间管理512 档案管理513 标准化栽培模式图6附录A7附录B8附录C9附录D 茶榧立体栽培标准化模式图11DB XX/T XXX202X前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准附录A为资料性目录。 本标准由浙江省林业厅提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：浙江农林大学。 本标准参加起草单位：松阳县香榧产业发展中心、嵊州市农业农村局、安吉县自然资源和规划局。 本标准主要起草人：喻卫武、肖庆来、李杰峰、吴家胜、高樟贵、胡渊渊、求鹏英、诸炜荣、黄宏亮。 本标准为首次发布。 DB XX/T XXX202X1山地茶园套种香榧种植技术规

3、范1 范围本标准确定了浙江省山地茶园套种香榧的茶园选择、香榧品种、苗木、栽植、抚育管理、花果管理、采收与后熟处理、茶园田间管理、病虫害综合防治、档案管理等要求。本标准适用于浙江省山地茶叶、香榧生态复合栽培模式。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285 农药安全使用标准 GB8321(所有部分) 农药合理使用准则ZLC 003-2016 森林食品认证规范DB33/177 主要造林树种苗木质量等级DB33/T340-2012 香榧栽培技术规程GB186

4、50-2008 地理标志产品 龙井茶 3 适宜套种茶园选择3.1 产地环境 茶园套种香榧的产地环境质量应符合LY/T 1684的要求。3.2 海拔、坡向、坡度海拔100m900m；中高海拔选回风的阳坡、半阳坡；坡度在5-25o的山地茶园，已开垦水平带的山地茶园坡度可适当大。3.3 土壤要求土层厚度大于60cm的沙壤土、壤土为宜，强粘性土壤的茶园不适合种植香榧。4 香榧品种宜选用细榧等通过省级良种审定或认定的良种，详见附录A。5 苗木2DB XX/T XXX202X宜选用地径1.5cm以上的嫁接大苗或地径2.5cm以上实生大苗，并符合DB33/177的要求。起苗环节应保持苗木根系完整，运苗环节注

5、意苗木保湿，长途运输宜用厢式货柜车运输利于保湿。6 栽植6.1 时间 11月上中旬至12月中旬或2月至3月上旬栽植。6.2 造林密度 按照主体经营目标，适宜225-600株/公顷。6.3 雄株配植 在上风处按5%配植雄株，花期早中晚合理搭配。6.4 挖穴根据山地茶园实际环境确定具体种植穴位置。水平带种植的茶园，香榧种植穴尽量选择在水平带靠外侧,外侧土壤深厚肥沃透气性好；平地起垄栽培，种植在外侧的垄背上、不积水处。提前1个月以上挖种植穴，开挖前连根挖除1的茶树，每穴施用生石灰10kg改良土壤ph。种植穴规格在606060cm以上。见附录B6.5 基肥、回土提前1个月以上在每穴施10kg-20kg

6、腐熟有机肥，与表土混匀后回填分层踏实呈馒头状，高于垄面20cm-30cm应对沉降。6.6 修剪定植前需对苗木枝条和根系进行适度修剪，降低水分蒸发。去除交叉重叠枝、底部下垂枝、内膛细密枝、断根、盘根。6.7 定植 定植根系宜浅不宜深。在回填沉降的种植穴上覆松土，踩实与地面齐平；定植株直立，叶面朝阳，根系自然舒展，堆高表层土壤起馒头状树盘，踩实使植株根系与土壤充分接触，覆松土至嫁接口齐平；种后及时浇足定根水，定根水可加入生根剂及土壤杀菌剂，树盘覆盖枯草或保水保墒。见附录B。7 抚育管理7.1 覆盖遮阴 夏季茶园修剪后将剪下来的部分茶叶枝条铺在香榧植株树盘。7.2 除草与生草栽培 DB XX/T X

7、XX202X尽量采用人工刹割除草法及时除净笀杆等竞争性杂草，盛夏不宜除荒草。秋季空地种植三叶草、苜蓿等，实施以草治草。7.3 水分管理 水平带内侧开挖宽80厘米排水沟，也是机械化操作通道。雨季注意排水，旱季注意抗旱保苗。7.4 整形宜选择疏散分层型高冠树形或自然开心型树冠，通过扶枝、摘顶、修剪、嫁接、基部除萌条等措施培养丰产树形，除秋冬季疏剪竞争大枝，及时修剪垂地枝、内膛枝、交叉枝、徒长枝等使树体通风透光。7.5 扩穴定植当年以树干为中心直径1m内不种植茶叶,定植后逐年结合施秋冬肥沿树冠外沿向外扩展，应外深内略浅。7.6 施肥7.6.1 施肥原则测土配方施肥，平衡施肥，半环沟法施肥，少量多次。

8、7.6.2 半环沟法施肥 种植后5年内，结合施有机肥扩穴，在定植株上方，沿树冠滴水线外侧，挖宽30cm，深20cm的半环状沟，将有机肥施入后覆盖松土与地面平。7.6.3 秋冬肥 青果采收后及时施腐熟有机肥10kg -15kg/株。pH值5.5以下的酸性土，注意结合基肥每年施入钙镁磷肥0.5kg-1.5kg/株，适量增加硼肥利于花芽分化。7.6.4 追肥 以复合肥为主，每年2-3次，施入时间在3月上中旬、5月中下旬、9月下旬。幼年树以氮肥为主，少量多次；结果树氮磷钾按4:2:4比例施入，结果量大的植株应在5月中旬、采果后及时追施1次复合肥。视植株生长情况逐年增加施肥量，应集中在树冠滴水线内外30

9、cm施肥，不直接接触根系。茶园经营氮肥施入量高，香榧结果树施肥时应适当控制氮肥，重点补充磷钾肥；茶叶6-8月追施氮肥，容易导致香榧果实返青，追肥尽量远离香榧树；茶园均为酸性土，需加强钙、镁、硼等中微量元素的施用。香榧对氯离子敏感，避免使用氯含量高的肥料。8 花果管理8.1 人工授粉 在初投产及雄花不足的盛产基地应进行人工辅助授粉，或间隔嫁接花期相近的雄枝条。8.1.1 雄花采集 3DB XX/T XXX202X4月上中旬从早花类型与中花偏早雄树上，在雄花蕾伸长开始龟裂时及时采集花蕾。采集过程中要避免花蕾堆积发热。8.1.2 花粉收集 在干燥避风的室内，将花蕾薄摊在白纸上，厚度不超过5cm，待雄

10、花粉散出后，筛杂后收集花粉。8.1.3 花粉贮藏 贮藏期在7天内，将收集好的花粉，下垫白纸，避风薄摊在室内阴凉干爽处贮藏，摊放厚度不超过3cm。贮藏期在7天以上，应将花粉放在塑料袋中加干燥剂密封，每袋花粉量不超过0.5kg，置5的冰箱保鲜处保存。花粉长途调运用泡沫箱，小袋包装外加矿泉水冰块，防止发热结块失效。8.1.4 授粉 在3月下旬至4月上中旬期间，雌花珠孔出现传粉滴后第3天起（混合芽全部开展），56天内受精率高。喷雾法按1g花粉加水500g750g的比例配制花粉液，喷雾授粉，花粉液现配现用；撒粉法将花粉装入多层干净的纱布袋，抖动布袋撒施授粉；无人机撒粉法可添加50%松花粉作填充剂。授粉以

11、气温25度以上，传粉滴明显的晴朗天气为好，待露水干后进行。 初投产期授粉一次即可。 8.2 保花保果8.2.1 病理性落果预防在4月下旬和5月中下旬两次喷施500倍的5%菌毒清（或0.3%四霉素），防治细菌性褐腐病导致落果。8.2.1 促进种实发育在花期(4月上旬)与落果期(5月中旬)叶面喷施3000倍液爱多收,至少2次,促进种籽膨大，减少僵果。在1月上旬-2月上旬通过短截中上部顶枝、疏剪中下部纤弱枝，控制旺长树营养生长量，提高种实养分供应，提高膨大率，降低“二代果”落果。9 病虫害综合防治9.1 防治原则 严格遵守GB4285、GB8321的规范要求，遵循“预防为主，综合治理”的方针。优先采

12、用物理防治、生物等绿色防控技术，重点推广应用太阳灯光诱杀、信息素诱捕、和生物农药防治等防治技术，实现茶榧病虫综合治理。9.2 防治方法 香榧、茶叶的主要病虫害防治，详见附录C。9.3 防治时间注意点化学防治时间，应结合茶叶、香榧采收期确定。茶叶、香榧采收前1个月，均需避免用药。9.4 清园 10月上中旬，对套种园地香榧、茶叶全园喷施0.5B石硫合剂。5DB XX/T XXX202X10 采收与后熟处理10.1 采收 在“白露”前后，当假种皮由青转黄，假种皮开裂即可采收；茶园套种香榧林地，推荐铺设采摘网，通过自然落果，实现分批采收。10.2 后熟处理 10.2.1 堆放、分拣采回的种蒲应及时分拣

13、成熟开裂果、未开裂果以及如病害果、日灼果、生理落果等各类异常果。成熟果及时脱除假种皮，未成熟果进入带假种皮堆放，异常果单独堆放。不能及时脱除假种皮的种蒲需分批薄摊在室内通风阴凉处，避免假种皮沤烂，堆高不超过10cm，堆放时间不超过7天。10.2.2 脱除假种皮 采用手工或机械法去除假种皮。10.2.3 后熟后熟时间在25天以上，过程中要注意种籽堆温湿度均匀，避免发热及种壳失水。脱去假种皮的毛榧籽，精油过多时应薄摊使精油适当挥发后再堆高。后熟初始堆高10-15cm左右，干燥籽可适当堆厚，种壳带精油、水分多的籽可适当堆薄。后熟要避免种籽堆温过高（不超过30）及种仁失水，过程中应适当覆盖透气材料保持

14、种籽堆湿度，并通过翻堆去除杂味、散温，保证种籽堆温湿度上下一致。种衣转色明显，种胚肉眼可见，后熟完成。10.3 洗净晒干 将后熟好的香榧籽用滚筒洗净，机械分级后开展晒制处理。晒制前期遇晴热天气，在10-15点间需将种籽堆厚，上遮阴，避免暴晒裂壳。当晒至种仁含水量在12%-15%即可收集后贮存。10.4 贮存种仁含水量较高的香榧籽应在阴凉干燥的室内用透气容器贮存，种仁含水量低于12%的种籽可用密闭的容器贮存，避免贮存过程中进一步失水。11 茶园田间管理 详见GB18650-2008 “地理标志产品 龙井茶”。12 档案管理 建立投入品管理台账，记录购买或使用的基地投入品（农药、化肥等）的生产地、

15、购买来源和数量以及使用剂量、时间。对生产栽培管理和销售进行详细记录，包括香榧苗木或接穗的来源，香榧投产年度与产量、病虫害发生及防治情况。档案记录必须真实、完整，档案长期保存。 7DB XX/T XXX202X13 标准化栽培模式图 山地茶园套种香榧标准化栽培模式图 见附录DDB XX/T XXX202X附录A（资料性附录）国家及省级林木良种审（认）定的香榧良种良种名称品种编号原产地类 型主 要 特 征细 榧浙S-SV-TG-005-2002浙江诸暨品 种籽大小均匀，形态整齐，棱纹细密平直，壳薄，种仁饱满，油脂含量高；炒后质松脆、味清香，有独特的榧香风味，品质最佳。9月上中旬成熟。珍珠榧浙R-S

16、C-TG-008-2006浙江临安无性系籽形短而圆，壳薄，种仁饱满，光滑白亮， 口感香酥，有甜香余味，脱衣好。成熟期稍迟。象牙榧浙R-SC-TG-007-2006浙江临安无性系种仁成分：粗脂肪55.04%，蛋白质16.43%，淀粉4.86%，糖2.47%，单籽重2.42 g。立勤细榧浙R-SV-TG-011-2018浙江诸暨品 种早产丰产稳产，籽卵园形，壳薄仁满， 口感佳， 品质优。 种实成熟期9月上旬。东榧3号浙S-SV-TG-009-2015浙江东阳品 种种实性状基部略圆，端部略尖，叶片两侧近于平行，基部楔形，丰产，种仁松脆，品质优良。美林细榧浙R-SV-TG-010-2018浙江诸暨品

17、种早产丰产稳产，籽卵园形，壳薄仁满， 口感佳， 品质优。 种实成熟期9月上旬。东榧1号浙S-SV-TG-005-2017浙江东阳品 种发芽早，种实细长，均匀，种仁松脆，品质优，丰产稳产，成熟早。龙凤细榧浙S-SV-TG-006-2017浙江东阳品 种雌雄同枝，花期同步，可做主栽品种，也可做授粉树配置，加工后种仁松脆，品质优早缘榧浙R-SV-TG-0009-2018浙江诸暨品种为高油脂品种，粗脂肪达58%以上，种仁皱褶浅，种衣薄，较易脱；同样条件加工，其口感细腻程度、酥松度等指标好于细榧。东白珠浙R-SV-TG-006-2016浙江诸暨品 种籽形较圆，壳薄，种仁饱满，脱衣容易 ，品质优。种实成熟

18、期9月中上旬，比细榧迟7天 10天。脆仁榧浙R-SV-TG-005-2015浙江诸暨品 种籽形较长，壳较薄，种仁较饱满，脱衣极易， 极松脆，口感佳，品质极优。种实成熟期9月中旬，比细榧迟10天 12天。DB XX/T XXX202X附录B （推荐性附录）附图 香榧外侧浅栽堆高树盘图例DB XX/T XXX202X附录C（推荐性附录）表C.1 香榧主要病虫害防治方法病虫种类危害习性、症状 防治方法 香榧瘿螨1 年发生 5 至 9 代。 越冬卵翌年 4 月底至 6 月上旬孵化。 随新梢生长， 危害部位逐步上移， 从 4 月底到10 月中旬均危害，全年盛发期在 5 至 7 月。在春茶采收后，立即用

19、15%哒螨灵（扫螨净） 2500倍3000 倍液， 或 10%吡虫啉 2000 倍2500 倍液等药剂喷雾。金龟子类4 月啃食新梢 极少见爆发性连片危害，以黑光灯诱杀为主。化学防治应在春茶采摘后用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍液喷雾防治。香榧细小卷蛾一年 2 世代， 均以幼虫危害。 春季危害新梢， 秋季叶片，转叶一次。分别于 5 月、 11 月，下度化蛹，过夏越冬。3 月、6 月上中旬防治成虫，4 月上旬7 月上旬防治幼虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍液或阿维苏云可湿性粉剂2000倍液喷杀。11月幼虫老熟吐丝下垂时每亩用50%辛硫磷乳油1000 倍液在树冠下喷雾。白蚁类危害根

20、部及树身 在蚁路上用白蚁专用诱杀包诱杀。以10月上旬，香榧采摘后的晴热天气防治最佳。菌核性根腐病 （白绢病）夏至之后发病，以菌丝网罩根系俗称“网筋”，重则整株枯死。酸性粘重土壤和套种易感染农作物（如薯类）易发。 深翻后用生石灰或 10%硫酸铜溶液消毒。停止套种易感染作物。用 80%代森锌可湿性粉剂 500 倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂 400 倍液浇灌。香榧细菌性褐腐病在4月底或5月初，幼蒲表面出现针头大小的油渍状斑点，使表皮呈块状的褐色病斑。表皮由青绿色渐变为灰黄色，幼果易脱落。5月中下旬为发病顶峰，病蒲开始脱落，产生残蒲僵子。 4月中旬和5月下旬各喷施一次500倍液5%菌毒清或各喷施一次

21、500倍液0.3%四霉素。香榧绿藻大多发生在香榧树老叶上， 新叶危害较轻，香榧绿藻的发生率为 5l%64%，以轻度发生为主。梅雨季节绿藻容易发生， 6 月中下旬至7月上中旬为发病盛期。秋冬季结合清园用40%晶体石硫合剂150- 200 倍液预防；高温季节用40%晶体石硫合剂800倍液防治。茎腐病3月开始发病，为害苗木，主要发生于茎部，发病初期病斑呈水渍状，黄褐色或紫褐色，病皮稍肿皱，皮层组织腐烂，后期树皮干缩，枝条枯死。苗圃搭棚遮荫，加强肥水管理。根际复草。巡查发现后及时重剪，施放硫酸亚铁50kg/km 150 kg/km 控制。根腐病4 月初病原菌自幼根或伤口侵入，78月份为发病盛期，发病时先幼嫩细根染病，后扩展到粗根，染病根皮层腐烂，木质部呈紫褐色，幼树或苗木感染后，生长停顿，树叶萎蔫。 选择土壤透气性好的外侧浅栽堆高种植，整地时用生石灰土壤消毒。巡查发现后及时重剪，下层树干靠接实生苗。挖除病株与根际土壤，并喷浇 5%10%硫酸铜溶液防止蔓延。 原种植穴不能补种。DB XX/T XXX202X附录 C.2 茶树病虫害绿色防控模式图DB XX/T XXX202X附录D 茶榧立体栽培标准化模式图