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重庆市合川区合川桃片营销策划书.docx

1、重庆市合川区合川桃片营销策划书重庆市合川区合川桃片营销策划书篇一:合川桃片合川桃片营销策划书20XX215353 侯婧宇一、前言公元1895年(清光绪二十一年),合川县城“祥云斋”糖果铺开始生产甜桃片。之后,内江人朱国祯、蒋盛文等在合川城申明亭开设“同德福”典当,又在苏家街创办“同德福京果铺”,生产各种蜜饯、糖果,同时对合川“祥云斋”试制的桃片进行了研究和改进,初步生产出具有色白、离片、绵软等特点的“合川桃片”。 公元1898年(清光绪二十四年),合川县举人张石亲(张森楷)把合川同德福桃片、易正茂盐梅作为合川特产,带至成都、北平(今北京)等地送师友,其味鲜美,不同凡品,受人称赞,于是,合川桃片

2、就渐渐远近闻名了。合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。二、 现有营销环境状况分析 产品的市场性、现实市场及潜在市场状况凡是知道重庆合川的人、基本上都知道有一种叫做“合川桃片”的名特产品;凡是到过合川的人,总要品尝一下脍炙人口的合川桃片。合川桃片于涪陵榨菜、江津米花糖、郫县豆瓣一样,都堪称一个地方的“名片”,而且都发展成了一个地方的特色产业。作为重庆地方名产之一,合川桃片是选用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料

3、,经精制加工而成,颜色洁白,口味则香甜可口,并突出浓郁的核桃和玫瑰香味。凭借其独特的味道和悠久的历史背景,合川桃片逐渐成为了广大消费者都喜欢吃的小吃食品。目前、合川桃片在全国各大型超市里基本都有上架销售,凭借其独特的口味、和较低的价格所以销量一直不错,所以合川桃片在整个市场也一直处于稳步发展的阶段。 市场成长状况人民的消费水平逐步上升,对像合川桃片这样的休闲美食的需求量也逐渐上升,而随着技术和生产力的不断发展,整个市场一直处于供过于求。也就是说,在这样的市场情况下,竞争是非常激烈的,如何面对这样一个即将饱和的市场,如何突破传统,实现异军突起是很重要的。 产品市场发展前景作为一款休闲食品、首先我

4、们要明确自己在整个市场处于什么样的地位,在消费者心目中又扮演了一个什么样的角色。合川桃片作为一种“土”特产,在整个休闲食品市场中一直处于一种可替代的地位,也就是说,在整个市场,合川桃片的地位并不是很突出,所以我们要尽可能的想办法让自己去超越对手,而不是被对手所替代。在消费者心目中,合川桃片在整个合川地区是受众人热捧的,但是在整个重庆甚至全国,合川桃片的知名度并不是很高。所以我们首先要在重庆占据有利地位,从而逐步迈向全国以至全世界。三、营销推广计划 营销总体战略本次营销目的主要是将合川桃片向重庆休闲食品市场和风景区渗透,逐步提高产品在重庆各大商圈和景区的知名度和关注度。从而让自己产品销售面积扩大

5、,销售量增加,获取更多的利润。 策略1、产品策略(1)产品的包装。我们要突破传统的方式,让自己的包装和传统的样式有所区别。不仅有纸盒包装,也可以生产礼盒包装,可以作为送礼佳品。(2)产品的内涵。我们要为合川桃片赋予一定的文化含义。首先合川是一座古城、有着悠久的历史,可在包装盒正面写一些关于合川以及合川桃片的历史,让它具备更多的的文化价值;也可以在封面印上老合川的图片。(3)产品口味。合川桃片现目前香甜味、椒盐味,我们要注重产品创新,推出新的口味吸引消费者。比如可以针对老年人推出营养八珍系列,加入芝麻、枸杞、大枣、白果等达到养生功效,也可以推出不含蔗糖的,以及绿豆、荞麦、薄荷、粉葛系列等来满足消

6、费者的需求。2、价格策略既然调整了产品的包装、并且赋予了不一样的文化含义,那么我们产品的价值也就提高了,相对的价格也就要得到提高。传统的桃片价格在5块左右,我们的价格至少在7-10块之间,甚至更高。因为吸引顾客的不一定是低价,高价高品质也同样可以吸引更多的客户。3、品牌策略特产强调地域性是没有错的,但不要过分强调而忽视品牌的建设。地域特征可做品牌背书,但很多数特产总是一味扩大特产的地域概念和特产概念,淡化品牌。地方要加大品牌管理,禁止“三无产品”在市场商流通。4、渠道策略(1)目前的销售多为批发零售,也有少量在大型超市或者百货出售,所以我们也要在一些商业氛围好的地段(例如步行街)开一些专卖店,

7、当然数量不能过多,一家就好,并且在地方景区(比如钓鱼城,文峰古街)和车站这样的特产是必不可少的。(2)不仅外来人员需要购买桃片,本地人同样需要当做休闲食品和赠送亲友,所以我们还可以与当地的社区便利店有效结合起来,比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等,通过对接,把土特产的信息发布出去,这样大大加快产品的直接销售。(3)在网络上进行产品宣传将越来越流行,什么样的产品均可以在网上找到,网络重点介绍产品的生产、销售过程,重点突出产品的营养价值,什么样的消费者适应,有什么好处,吃了后能对身体有什么改变等,这样的宣传在网上越流行,产品的知名度就越高,越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报

8、纸传媒结合起来,加快土特产的现代化营销步伐。(4)我们也可以直接采用连锁经营模式,让合川桃片,甚至更多的合川特产去到全国。4、广告宣传策略(1)利用风景旅游区的功效,适时推广。(2)举办展销会和美食文化节时大展风采。(3)投放电视广告,美食节目上宣传(6)各地开设打造合川特色产品连锁店。5、促销策略在开设专卖店以后,可就根据所在地点展开促销活动。包括适当的打折、抽奖、送礼品以及办理会员卡。会员卡既是平时购买可以打折,在节假日,我们还可以为贵宾免费送货到家(一定范围之内)。6、服务:售后客户服务。及时的和客户联系,建立大客户档案。篇二:胡清毕业设计定稿 提纲一、 简述本次策划的目的本次营销策划的

9、目的是为了让更多的人了解和认识合川桃片,从而进一步提高知名度、扩大市场,让合川桃片成为消费者心中信赖的产品。 二、现有营销环境状况分析将自身以往的营销计划与主要竞争对手进行对比,同时从中找到一些机会和问题,并通过各种方式进行分析利弊,从而对策划方案起到一个指导的作用。 三、 市场机会与问题分析通过调查和查阅资料等方法,对整个市场进行全面的分析,从中找到市场的机会,并且通过SWOT分析这个机会,从而制定切实可行的推广方案,同时也从市场中找到问题所在,并以此找到解决的办法,从而使自己能在市场中占据有利的地位。 四、营销目标根据实际情况,制定营销目标,同时也依据目标制定相应的营销推广计划。并细分到每

10、个小的细节。 五、营销推广计划与费用预算六、 总结通过这样一次营销策划,为我们所带来的效果和影响。一、 前言公元1895年(清光绪二十一年),合川县城“祥云斋”糖果铺开始生产甜桃片。之后,内江人朱国祯、蒋盛文等在合川城申明亭开设“同德福”典当,又在苏家街创办“同德福京果铺”,生产各种蜜饯、糖果,同时对合川“祥云斋”试制的桃片进行了研究和改进,初步生产出具有色白、离片、绵软等特点的“合川桃片”。 公元1898年(清光绪二十四年),合川县举人张石亲(张森楷)把合川同德福桃片、易正茂盐梅作为合川特产,带至成都、北平(今北京)等地送师友,其味鲜美,不同凡品,受人称赞,于是,合川桃片就渐渐远近闻名了。合

11、川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。二、 现有营销环境状况分析产品的市场性、现实市场及潜在市场状况凡是知道重庆合川的人、基本上都知道有一种叫做“合川桃片”的名特产品;凡是到过合川的人,总要品尝一下脍炙人口的合川桃片。合川桃片于涪陵榨菜、江津米花糖、郫县豆瓣一样,都堪称一个地方的“名片”,而且都发展成了一个地方的特色产业。作为重庆地方名产之一,合川桃片是选用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,经精制加工而成,颜色

12、洁白,口味则香甜可口,并突出浓郁的核桃和玫瑰香味。凭借其独特的味道和悠久的历史背景,合川桃片逐渐成为了广大消费者都喜欢吃的小吃食品。目前、合川桃片在全国各大型超市里基本都有上架销售,凭借其独特的口味、和较低的价格所以销量一直不错,所以合川桃片在整个市场也一直处于稳步发展的阶段。市场成长状况自改革开放以来,人民的消费水平逐步上升,对像合川桃片这样的休闲美食的需求量也逐渐上升,而随着技术和生产力的不断发展,整个市场一直处于供过于求。也就是说,在这样的市场情况下,竞争是非常激烈的,如何面对这样一个即将饱和的市场,如何突破传统,实现异军突起是很重要的。产品市场发展前景作为一款休闲食品、首先我们要明确自

13、己在整个市场处于什么样的地位,在消费者心目中又扮演了一个什么样的角色。合川桃片作为一种“土”特产,在整个休闲食品市场中一直处于一种可替代的地位,也就是说,在整个市场,合川桃片的地位并不是很突出,所以我们要尽可能的想办法让自己去超越对手,而不是被对手所替代。在消费者心目中,合川桃片在整个合川地区是受众人热捧的,但是在整个重庆甚至全国,合川桃片的知名度并不是很高。所以我们首先要在重庆占据有利地位,从而逐步迈向全国以至全世界。三、 产品的SWOT分析要制定适合自己的营销策划,首先要了解自己、了解对手、了解消费者和整个市场,以下就是通过SWOT分析法,对这些因素的分析。优势合川桃片作为重庆特色休闲食品

14、,凭借其粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味的特点,一直为广大消费者所熟悉,在整个合川地区以及重庆的休闲食品市场中有着较大的市场占有率。劣势在全国,各种特产以及著名食品数以千计,各种营销策略大同小异,在这样的市场情况下,竞争的激烈可想而知。所以不管是在产品,还是在营销策略上我们都必须创新。我们的目的是用最少的成本获得最大的利益,同时又要面对那么多竞争对手的挑战和挤压,既要把成本控制在一定范围内又要保证市场占有率不被对手所抢占,如何在这中间做到一个平衡就是我们面临的最大问题。威胁最大的威胁毫无疑问将是我们的竞争对手,因为这个市场好比一块蛋糕,吃的人越多,那么每个人分到的

15、也就越少。所以来自同行业的竞争对手的压力是非常巨大的。机会随着西部大开发的不断前进,重庆作为西部中心城市之一,发展速度非比寻常。并且重庆也被评选为中国五大中心城市之一,由此带来的商机可谓是不可限量。四、 营销目标营销策划方案执行期间(通常为一年),经济效益目标达到:总销售量为100万盒,预计毛利300万元,市场占有率实现40%以上。五、 营销推广计划营销总体战略本次营销目的主要是将合川桃片向重庆休闲食品市场渗透,逐步提高产品在重庆各大主城和各大商圈的知名度和关注度。从而让自己产品销售面积扩大,销售量增加,获取更多的利润。策略1、 产品策略首先、在产品的包装上,我们要突破传统的方式,让自己的包装和传统的样式有所区别。并且全部采用环保材料,并在盒子背后呼吁消费者保护环境。其次、是产品的内涵。我们要为合川桃片赋予一定的文化含义。首先合川是一座古城、有着悠久的历史,可在包装盒正面写一些关于合川桃片的历史,让它具备更多的的文化价值。(产品包装调查)2、 价格策略既然调整了产品的包装、并且赋予了不一样的文化含义,那么我们产品的价值也就

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