挑战杯绍兴文理学院爱茶说创业项目计划书.docx

1、挑战杯绍兴文理学院爱茶说创业项目计划书挑战杯文理学院“爱茶说”创业计划书第1章执行总结1.1店铺概述店铺创意：推出快捷养生饮品，突破传统“慢养生”模式。推出美味养生饮品，突破传统“苦养生”模式。推出经济养生饮品，突破传统“贵养生”模式。1.3产品介绍养生饮品市场开始呈现出少糖，高纤维，高蛋白，纯天然，携带、饮用均方便的发展趋势。针对这一现状，本店推出集便捷、美味、经济于一体的养生饮品。本店将邀请专业的营养师坐镇指导， 推出春夏秋冬系列、水果茶系列、名优 饮品系列三大系列，针对不同的人群提供特色性、专业性的服务。1.4市场机会分析宏观环境分析1.政府提出的一系列政策加速城市地铁的发展，带来了地铁

2、经济2国民经济快速增长，带动养生行业的发展。3 健康文化盛行，全国养生热兴起。市场分析市场容量|:根据推算,在前期，“爱茶说”的市场容量可以达到每天430杯, 市场占有率达到2%后期，通过不断努力，市场占有率将提咼到 3%目标客户|：我们将店铺的目标顾客定位为18-40岁，积极消费的白领阶层。竞争分析|:通过五力模型分析，确定我们的主要竞争对手的优势和劣势。 本店铺从他们的不足入手，形成成本优势和产品差异化优势。1.5发展战略店铺定位:快捷、美味、经济的养生饮品店铺总体战略|:至2017年末，“爱茶说”连锁店将达到2家，加盟店达到1家。 2015年实现销售额408万元，净利润81.27万元。分

3、期目标：第一年：寻找到合适的供应商，并与之建立良好的合作关系，打开地铁养生 饮品市场。第二年至第三年：进一步巩固地铁养生饮品市场，不断提高产品质量与服务， 在第三年开出一家连锁店。三年以上：进一步以更完善的服务拓展新的市场，吸引加盟商加盟。1.6营销策略本店铺通过目标市场的定位，分析消费者以及合作商家的利益与心理， 充分 运用关系营销，结合多种推广手段，推销本店铺的产品。产品策略：以客户需求为导向,同时在售前、售中、售后实施产品差异化策略，增加竞争优势。以独特的产品包装策略和产品宣传策略吸引消费者价格策略：我们将价格定在广大中层白领可以接受的中档价位， 以低价来吸 引消费者渠道策略：前期，店铺

4、以直销为主，后期，随着知名度的扩大，我们将吸引 加盟商的加入，扩大销售促销策略：以沟通为主。在广告方面，利用地铁报、论坛、口碑网、美团网、 微博宣传以及限时抢购、免费试饮等模式1.7组织保障组织保障：店铺的性质是个体工商户，店铺采取店长负责制，由店长直接领 导、管理店铺，并负责店铺的日常经营管理保障：在员工管理上，制定科学的绩效考核和薪酬管理制度， 以提高员 工积极性。1.8投资与财务:店铺成功运营后，预计第一年实现 22.67万元，投资回报率为后期利润率将不断提高，总体可行性强第2章店铺概述2.1店铺简介店铺名称|： “爱茶说”快捷养生饮品店店铺宗旨|：为你的健康，养生护航店铺理念|：为地铁

5、一族提供快捷、美味、经济的养生饮品2.2店铺创意1推出快捷养生饮品，突破传统“慢养生”模式。 在人们的传统观念中，养生是一道慢工细活。据相关数据显示，在茶楼中，人们平均的消费时间是 1到3个小时。对于工作繁忙，生活节奏快的上班族而言，无法抽出充裕的时间享 受传统概念上的养生饮品。但据世界卫生组织的调查结果表明， 75%勺成年人处于亚健康状态，中国白领的健康状况更是不容乐观。 因此，人们亟需寻找一种便 捷的养生模式。针对这一市场需求，我店创造性的提出了快捷的养生饮品。2推出美味养生饮品，突破传统“苦养生”模式。 在人们的心目中，养生饮品的口感相较于其他碳酸饮料、果汁类饮品是比较差的。根据我们对街

6、头 300名行人的随机抽样调查数据显示， 有78%勺人选择不喝养生饮品的原因是其口感 不佳，另外，有86%勺人认为养生与美味是不可兼得的。基于上述现状，我店独具创意的推出了集健康与美味于一体的养生饮品， 在校园试饮中，我店的饮品也得到了广大试饮者的普遍认同。3推出经济养生饮品，突破传统“贵养生”模式。 根据广泛的调查显示，人们在茶楼的消费从几十元到上百元不等，养生普遍给人一种昂贵的印象。但是， 对于收入中档的白领阶层而言，他们更偏好于一种经济实惠的养生模式。 我店在 保障饮品养生功效的基础上，突破性的提出了 “经济养生”的概念，将养生饮品 价格区间定在8到15元的中档水平2.3盈利模式1 主要

7、盈利模式:本店主要通过销售各类养生饮品实现店铺盈利。 如下图所示，我店的养生饮 品分为基本利润区和高利润区，实现具有阶梯性的盈利模式。表2- 1养生饮品利润区间表养生饮品利润区间基本利润区咼利润区茶饮配方简单的名优茶品，如红茶、绿茶等基础茶配方独特的秘制茶类饮品原料价格便宜原料价格昂贵制作工艺简便制作工艺复杂其他养生饮品豆浆、鲜奶等基础饮品多种材料配置而成的水果茶2.特色盈利模式：我店采用独特的茶杯设计，茶杯上的外包装上将印制地铁1号线的线路、站 点以及站点周边环境，推荐周边美食、购物、出行场所等容，当店铺发展到一定 规模，我们将与周边美食、购物、出行场所合作，将他们的具体位置标注在地图 上，

8、收取一定的广告费用。2.4产品介绍养生饮品市场开始呈现出少糖，高纤维，高蛋白，纯天然，携带、饮用均方便的发展趋势。针对现代人群生活和工作节奏快、无暇顾及养生的市场现状，本店将树立起集便捷、美味、经济于一身的养生饮品新形象本店将邀请专业的营养师坐镇指导， 推出春夏秋冬系列、水果茶系列、名优饮品系列三大系列，针对不同的人群提供特色性、专业性的服务。下面，就三大 茶系中的特色饮品进行介绍。春夏秋冬系列鸿运当头红枣桂圆枸杞茶原料：红枣、桂圆、枸杞功效：补血、补肾，解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新代，加强 真皮细胞的保水功能，实现女人自而外的美丽。图2-1 鸿运当头-红枣桂圆枸杞美人饮一一四物汤

9、原料：四物汤主要有白芍药、川当归、熟地黄、川芎等功效：1.调经止痛、养血疏筋。四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀、 腹痛，使经血排出顺畅。2.滋润肌肤、防止老化。四物汤有助于气血顺畅，防止手脚冰冷，并使脸色 红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，使饮用者看起来更为年轻。水果系列丛林百香原料：百香果165种水果香功效：百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等 味，是举世闻名的香料水果；其果实中含有超过 132种以上的芳香物质，有“果 汁之王”的美誉；百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神 醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等提神保健作用。图2- 2丛林百香果香四溢水

10、果茶原料：苹果、菠萝、梨、柠檬功效：不仅具有润肠、润肺、提神的功效，还能提高人体免疫力，防止便秘 等，在快节奏的城市生活中，让自己的精神能够在茶香里放松。图2- 3果香四溢水果店第3章市场机会分析3.1宏观环境分析1.政府提出的一系列政策加速城市地铁的发展，带来了地铁经济国家“十二五”规划提出，实施公共交通优先发展战略，大力发展城市公共 交通系统，提高公共交通出行分担比率。“十二五”重大建设项目规划出台： 未来5年，地铁一期建成通车，开工建设二期工程，启动轨道交通延伸至县（市）。十二五交通规划指出：城市轨道交通一期工程实施完成后将重点开展城市综 合交通与轨道站点换乘衔接建设。建成并即将通车的地

11、铁一号线沿线经过城站、 九堡站、火车东站、武林广场、西湖区，下沙大学城等地区，基本上将人群密集 的地区都囊括其中，为沿线上班族带来便利的同时，也为带来了经济增长新的契 机。作为省会城市，本就拥有870.04万的常住人口，同时吸引大量的“淘金者” 前来寻找机遇，数量庞大而稳定的消费群体，将会带动地铁经济的迅猛发展，同 时也为店铺带来稳定的客源。2.国民经济快速增长，带动养生行业的发展改革开放以来，我国国民经济快速增长，人民生活水平明显改善，社会事业 全面进步，国际地位显著提高，经济社会发展取得举世瞩目的辉煌成就。市坚持以科学发展观统领经济社会发展全局，认真执行中央宏观调控政策， 围绕全面建设小康

12、社会、共建共享“生活品质之城”的目标要求，稳增长、调结 构、促发展、扩需、惠民生，实现了“十二五”发展良好开局。初步核算，市 2011年实现生产总值（GDP7011.80亿元，按可比价格计算，比上年增长10.1 %, 连续21年保持两位数增长。（如图3-1所示）她Oil* KIO* HMIA4.丸MH* Mb Ik4 精 1M lg图3- 1 2005 2011年市生产总值及增速图经济快速发展，人们的生活水平得到了显著的提高。 良好的物质基础使得人 们开始逐渐关注自身的健康问题。 养生行业开始越来越受到人们的关注， 正是在 这一契机之下，我们将快捷、美味、经济的养生饮品带到地铁站，必将受到广大

13、 消费者的欢迎。3 健康文化盛行，全国养身热兴起随着社会的发展和进步，现代人面临的压力越来越大。世界卫生组织的调查 结果表明，75%勺成年人处于亚健康状态。中国白领的健康状况更是不容乐观。 中国权威统计数据显示，长期处在高压和强工作力度之下的白领健康满意度远低 于普通网民。仅约2成白领网民对自己目前的健康状况表示满意， 而普通网民对 自身健康表示满意的超过4成，白领网民对自身健康状况的满意度远远低于普通 网民。正是出于人们对健康的追求，健康文化在国开始盛行，人们越来越重视自 身的身体健康。近几年来，全国养生热的兴起，使得中医传统的养生食疗成为新的现代时尚而为人们所重视。而我店将中国茶文化与保健

14、养生完美结合的养生饮品， 既能显示生活品味，又健康科学调理身心，因而必将受到广大消费者的青睐。3.2市场现状分析1863年世界上第一条地铁在英国伦敦建成通车，标志着城市轨道交通方式 的诞生。在不同国家、不同发展阶段，凡经济发达的国家与城市都建有地铁。地 铁已逐渐成为一个国家综合国力、城市经济实力、人们生活水平及现代化的重要 标志。在寸土寸金的大都市里，地铁已经成为占用土地和空间最少、 运输能量最 大、运行速度最快、环境污染最小、乘客最安全舒适的理想交通方式。中国的地 铁建设取得了相当不错的成绩，在缓解城市交通压力方面发挥了巨大的作用。我们将通过对全国地铁人群构成状况、 各地地铁经济模式和养生饮

15、品市场现 状的分析，得出我们的目标行业和目标人群。3.2.1地铁人群特征分析随着城市人口的激增，城市交通问题逐渐凸显，地铁在都市人群出行活动 中扮演着越来越重要的角色，中国正迎来地铁时代。随着地铁时代的到来，地铁 人群应运而生，地铁人群已由昔日的“窄众精英”成长为今日的“大众主流精英”， 他们在未来将是城市中最庞大、最主流的簇群。根据对、五个地铁发展较快 的城市的调查显示，地铁人群具有以下的特征：1.乘坐频率高由于地铁快速、便捷、舒适、经济的特点，地铁人群乘坐地铁的频率日益提 高。对地铁人群的调查显示，他们平均每周乘坐地铁 10.7次。2.上下班是地铁乘坐的高峰地铁人群乘坐地铁的时间集中在上下

16、班高峰期，呈现典型的上班族特征。（如图3-2所示）图3- 2 地铁人群的乘坐地铁时间分布3地铁人群主要集中在18-40岁，男女比例均衡地铁人群主要以年轻人为主，据相关调查显示，集中在18-40岁年龄段的比例高达82.9%。如图3-3所示.图3- 3地铁人群年龄比例4 地铁人群七成以上拥有高学历乘坐地铁的人群大多具有较高的学历，其专 /电大为39.6%,本科为34.1%, 研究生及以上学历为1.4%。也就是说，大专及以上学历的人占总人群的 75.1%。如图3-4所示图3-4地铁人群学历构成图5.地铁人群收入丰厚，消费态度积极，消费潜力大地铁人群的个人平均月收入为4688.1元，家庭平均月收入为9

17、343.9元；可 见地铁人群收入丰厚，同时，地铁人群的消费偏好积极乐观，该人群家庭每月的 平均支出为4554.4元，占到家庭月收入48.7%的比例，由此可见，地铁人群具 有很强的消费潜力。如图3-5所示。图3- 5 地铁人群个人收入与家庭收入对比图根据以上地铁人群的特点，我们可以得出结论：地铁人群大多是一群年富力强、高学历、消费积极、乘坐地铁频繁的白领人群。针对城市消费力核心来源，既要考虑到城市目前消费的主体，又要兼顾未来地铁建成带来的消费生力军， 即 城市最具备消费能力和消费潜力的客户层一一时尚青年和中产阶层因此，我们将店铺的目标顾客定位为18-40岁的，积极消费的白领阶层。322地铁商业模

18、式分析中国地铁起步较晚，国目前 已开通地铁，其它如、等城市已经批准立项或开工建设。对于地铁尚在萌芽和初步发展的，面临着地铁商业消费习惯尚未成熟的困境。因此，我们团队通过对有一定基础的、等城市的地铁客流量、商业模式的 分析，总结其共性，最终得出我们的目标商业模式。表3- 1各地地铁商业模式表城市客流量主要商业模式 商业模式特点（万/天）32.4餐饮、冲印、西点、便利店经营种类多、容丰富、商业组合灵活，以便利性和服务性为主18.02饮料自动售货机、大型站点设餐饮业商店少，以自动售货机为主。大站点的地下商场发展的很好，有特色30.08书报、洗衣、奶茶店、数码快照面积小、服务即时、专业性强26.3各种

19、特色饮食、书报刊、西饼店、便利店以及潮流服饰以特色突出、服务快捷、专业为主要经营模式根据上述表格，我们可以清晰的了解到，由于每个城市都有其特性，故地铁模式也各具特色，但也不缺其共性。通过对几个地铁城市的综合分析可以看出, 作为地铁站派生功能设施的点式和条式地铁商业以满足客流的日常生活需求为 主，客群消费具有较强的顺道性特征，业态以经营便利店、特色店、书报摊、服 装店、食品店、冲印店等业态来加以丰富，地铁商业具有快捷性、便利性、服务 性、专业性强，价格实惠、特色突出等特点。由此可见，餐饮业，尤其是具有快捷性、特色性、经济性的餐饮业将成为地 铁经济的宠儿。因此，我们将目标行业定位为具有特色性、 快

20、捷性的中档餐饮业。 323养生饮品市场分析1养生饮品市场前景广阔比尔盖茨说：“下一个能超过我的人，一定出现在健康养生产业里。”养生饮 品的消费，是一种传统消费，也是一种成熟消费。当今社会，巨大的生活与工作压力，让很多人处于亚健康状态，这种西医无 法解决的症状，给了传统中医巨大的契机。随即养生饮品开始风靡，养生市场也 渐朝年轻化、时尚化发展，中国的养生饮品消费市场规模较前 10年整整扩大了 10倍，每年的市场总量现已咼达 6000亿人民币。中国已经进入了全民养生时代，养生市场在未来5年必然进入新一轮的跳跃 式发展。2养生饮品市场存在着耗时长、口感不佳、价格昂贵的特点，人们亟需一 种快捷、美味、经

21、济的养生饮品。1“慢养生”一一渴求快捷养生模式在人们的传统观念中，养生是一道慢工细活，茶需要细泡、慢品。据调查显 示，在茶楼中，人们平均的消费时间是1到3个小时。如此长的时间，使养生对 于许多工作繁忙的人成为一种奢望。人们普遍渴求一种快捷的养生模式。2青睐美味养生饮品“苦养生”在人们的心目中，养生饮品的口感相较于其他碳酸饮料、 果汁类饮品是比较 差的。根据我们对街头300名行人的随机抽样调查数据显示，有 78%勺人选择不 喝养生饮品的原因是其口感不佳，另外，有 86%勺人认为养生与美味是不可兼得 的。由于口感不佳，使得许多追求口感的年轻一族对“养生” 一词多了几分畏惧。 兼具美味与健康为一体的

22、养生饮品越来越受到人们的青睐。3“贵养生”一一呼吁经济养生模式根据在地区的茶馆的调查，一壶茶的价格在几十元到几百元不等， 高的甚至 到上千元，据调查结果显示，白领人群有 68%勺人认为价格不合理，且有 79%勺 人认为没有时间也不愿意去茶楼消费。 昂贵的价格，使得许多中层阶级的白领和 工薪族觉得“养生”可望而不可即。广大的白领阶层迫切呼吁一种经济养生模式。基于对目前养生行业的现状分析，我们将目标产品确定为快捷、美味、经济 的养生饮品。324目标区位是长三角重要的中心城市之一，经济总量位居全国省会城市前列。 经济的迅 速发展给的道路交通带来了巨大压力， 为了推动旅游业和其它产业的发展， 地铁 应

23、运而生。地铁规划总共有8条路线，一期工程由地铁1号线、地铁2号线和地 铁4号线部分线路组成，总长68.79公里，总投资349.36亿元，目前，地铁一 号线已经试运行。至2020年将建成包括1号线、2号线、3号线、4号线和5号 线的五个工程，累计171公里。地铁的开通对整个的意义非同一般，尤其是对商业的带动，作用会十分明显。 最先得益的要数沿线地上的商圈、商业、商务、居住、娱乐设施，通过轨道交通 聚集，形成新城市中心，刺激区域发展。在土地资源紧缺的时代，地铁成功地让商业实现“向地下要空间”通过对目标人群和目标市场的确定，我们将商铺地址选在武林商圈。下面，针对武林商圈的人口构成、职业构成、收入状况

24、等状况进行分析。武林商圈居住区域覆盖市郊，其中主要居住区域以城区为主 ，分布区域为西湖区、下城区、拱墅区。来往的消费者中25-45岁为主力客群。主力客群受教育 程度为大专/本科，多数从事私营企业主、白领、工薪族、经理阶层及自由职业 者。其收入大多在400010000元之间，家庭收入在10000元以上。具有较大的 财富支配能力和较强的消费潜力。3.2.5市场容量预测据市城市规划设计研究院城市交通与轨道规划研究所数据显示， 每天有600 多万人出行，以每人日均出行2.4次计算，市民的日出行总量就有1500多万次。 如图3-6所示。图3- 6 地铁1号线2013年各站点预计日均客流量图以周杲尧工程师

25、为首的课题小组，去年受地铁集团运营部委托，预测地铁 1号线开通短期（开通约一年后，即2013年）的客流量。具体客流量如下表所示：武林广场周边各大商厦星罗棋布，是市区最大的购物广场。由于武林广场突出的商业地位，地铁开通后，极有可能把原来不方便到武林广场购物的人群也大 量带到这一带，如三大副城的消费客源，加上武林广场的上班族及白领阶层带来 的稳定客流量，武林广场在预测中将达到最大客流量，其日均客流量已超过 3万人次。据调查，在稳定客流量中，白领阶层以及咼消费购物者所占比例咼达 78.4%, 即25088人。在我团队前期问卷调查中数据显示，白领阶层以及高消费购物者中 有86%勺人有兴趣尝试快捷、美味

26、、经济的健康养生饮品。那么，假设在有兴趣 尝试的消费者中有2%勺人选择购买我们的产品，那么，每天的销售量将 430 杯, 后期，随着知名度的提高，我们的市场占有率将提高到 3%3.3行业竞争分析行业竞争分析，我们采用五力模型进行研究，具体分析如下：图3- 7五力模型示意图3.3.1供应商议价能力较弱本店主要销售养生饮品，鲜奶以及新鲜豆浆等饮品。供应商主要是养生饮品 原料供应商以及鲜奶供应商。当前养生饮品市场尽管刚刚兴起，但是原料商的市 场竞争已经较为激烈。所以养生饮品原料供应商的议价能力不高。而在竞争更为 激烈的鲜奶供应市场，与其中一家达成长期合作意向必定是双方互利互赢的。332购买者议价能力

27、弱本店的购买者主要是乘坐地铁的白领。 该人群具有较高的收入，由于其工作 性质，造成其健康状况不容乐观。本店季节性、针对性的养生饮品是具有较大市 场的。并且本店明码标价，采取会员制，透明的价格对于消费者是公平的。同时, 购买者议价能力对本店的影响也很小。3.3.3潜在竞争者本店的潜在竞争者三类：1奶茶店。如各类加盟奶茶店，他们具有品牌优势，并且在年轻的白领中具 有一定的影响力。如果奶茶店在产品上进行创新，会成为我们的强有力的竞争者。 但本店将采取产品上不断创新的方式与周到的服务吸引顾客。2拥有一定资金基础的企业想要模仿本店经营模式。 本店虽然是首创快捷、美味、经济的养生饮品的模式，但却存在着竞争

28、壁垒低、可模仿性高的特点，拥 有一定资金基础的企业想要模仿本店，势必会对本店造成较大的威胁。3市场上的速溶养生饮品。由于速溶养生饮品走超市渠道，而且部分品牌在 超市设有专柜或者聘请导购，相对而言受众的覆盖围较广。3.3.4替代品竞争本店的替代品主要有奶茶、矿泉水、饮料、鲜榨果汁等，这些替代品同样具 有快捷、美味、经济的特点，且覆盖面积广，拥有一定的市场占有率，但相对养 生饮品而言，其在健康上则率逊一筹。335同行业竞争强本店所面临的同行业竞争主要来自茶楼与茶吧。 但由于茶楼、茶吧价格昂贵, 且需要耗费大量的时间，使得许多消费者望尘莫及。我店推出的快捷、美味、经 济的养生饮品符合中档白领阶层的普

29、遍诉求。在同行业中具有很高的竞争性。第4章发展战略4.1 SWOT 分析我们将用SWO分析法进行剖析:机会 Opportunities，都审白舗处于亚傕僵的伙态， *地铁人潦虽大，蓉在醸客參M人们的生蓉方式的改变，对自身的检康策生越来擄走视图4- 1 SWOT分析应对策略优势策略|:充分发挥自身具备的优势，不断提高服务质量与养生饮品的质量， 推广产品与服务，吸引更多的消费者。劣势策略|：我们要利用广告进行推广宣传来扩大知名度， 同时要提高资金的 利用率，使每一笔的开支都能发挥其最大的效用。 加强员工自身道德修养，减少 店铺监督成本，加强店铺制度管理。机会策略|:加强技术投入,提高店铺竞争能力。

30、充分利用各种营销手段，提 咼市场占有率。威胁策略|: “爱茶说”要充分发挥先进入的优势，在较短时间打造自己的特 色服务和品牌，不断成长壮大。重视食品安全问题的监管与实施，提高店铺与供 应商的议价能力。4.2店铺理念世界卫生组织的调查结果表明，75%勺成年人处于亚健康状态。而在当前, 金融危机的余威仍然在全球肆虐，中国白领的健康状况更是不容乐观。在这样的背景下，本店突破传统“慢养生”的模式，为消费者提供全新的快捷养生的饮品；突破传统“苦养生”的模式，为消费者提供美味可口的养生饮品； 突破传统“贵养生”的模式，为消费者提供经济实惠的养生饮品。以为大众提供 健康养生饮品为特色，本着“你的健康，我的责

31、任”的宗旨为广大顾客提供快捷、 美味、经济、健康的养生茶。针对顾客个体差异提供特色性的、 专业性的服务，推出春夏秋冬系列、水果 茶系列、名优饮品系列三大系列，而本店的茶品种类丰富且同时经营牛奶及豆浆， 既能为顾客提供多样的选择，也能为提供较为专业的意见。4.3发展目标预计未来五年，发展、巩固和壮大“爱茶说”队伍。至2015年末，“爱茶说”连锁店达到1家，实现销售额408万元，净利润81.27万元。4.4 “爱茶说”五年发展目标规划及策略店铺结合市场预期和自身发展预期，初步规划战略目标及策略如下：1筹备期（前1个月）申请、注册个体工商户，同时一方面联系供应商采购优质的原材料及设备；另一方面联系广告商，为打开市场做好准备。目标概括：为出发做好充分细致的准备2起步期（1年-2年）店铺正式开始运营。通过第一分期目标市场营销攻势，占领地铁养身饮品市 场，提高店铺知名度，建立以武林广场站为核心市场根据地。