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1、第二节醛学案与分层练习第二节 醛【自主预习】1乙醛从结构上可以看成是_基和_基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_决定。醛类的结构可表示为_，饱和一元醛的通式为_或_2乙醛是一种_色有刺激性气味的_体，密度比水_，易挥发、易燃烧、易溶于 等溶剂。3乙醛的化学性质(1)氧化反应燃烧：_催化氧化：_被弱氧化剂氧化：银镜反应(可用于_基的检验)实验注意事项：a_b_C_d_e_化学方程式为_乙醛与新制的氢氧化铜反应(可用于_基的检验)实验注意事项：a_b_C_化学方程式为_(2)加成反应的化学方程式为_有机物的氧化反应：_有机物的还原反应：_4甲醛的性质及用途(1)甲醛的分子结构分子式：_ 结构式

2、：_结构简式：_甲醛分子结构中相当于含_个醛基。(2)甲醛的物理性质_俗称福尔马林，它是_的水溶液。甲醛俗称_，是一种_(3)甲醛的用途为_5酮的结构和性质(1)丙酮的分子结构：_(2)酮的化学性质为：_【重难点解析】乙醛的化学性质(1)加成反应 OCH3C-H分子中有碳氧双键,碳氧双键在一定条件下也能发生加成反应 O OH催CH3C-H +H2 CH3CH2乙醇脱氢生成乙醛,乙醛加氢变成乙醇.。醛基不能与卤素单质加成, 这点与碳碳双键不同 (2)氧化反应 得氧去氢 氧化反应 去氧得氢 还原反应 CuO+H2=Cu+H2O CuO失去O,H2得到O,是O的得失. 氧化 氧化CH3CH2OH C

3、H3CHO CH3COOH 还原 还原银镜反应银氨溶液的配制:，1mL2%AgNO3与2%NH3H2OAg+NH3H2O=AgOH+NH4+再滴加NH3H2O,观察,溶解AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2+OH-+2H2OH3N: Ag+ :NH3 形成配位键.生成的为二氨合银离子银氨溶液的溶质是Ag(NH3)2OH,它是一种强碱，银氨溶液有氧化性.再滴加乙醛溶液,水浴加热,观察出生成的银镜CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH- CH3COO-+NH4+3NH3+H2O+2Ag为什么1mol-CHO可生成2 molAg?因为-CHO -COOH 得到1个O,C的化合价升高了2价,失

4、去2个e-银镜如何洗去?用稀硝酸。乙醛与新制的Cu(OH)2反应配制Cu(OH)2时,在药品的用量上有什么要求?NaOH过量很多，保证溶液中有足够的NaOH,该反应必须在强碱条件下进行。Cu2+2OH-=Cu(OH)2 CH3CHO+2cu(OH)2 Cu2O+CH3COOH+2H2OCu2O 是砖红色的沉淀【典型题例】例1(2007年高考海南化学卷)从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物：现在试剂：KMnO4酸性溶液；H2/Ni；Ag(NH3)2OH；新制Cu(OH)2，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有( )(A)(B)(C)(D)解析：官能团决定物质的性质，该化合物有醛基与碳

5、碳双键，因而联想到乙醛与乙烯的性质即可解答。答案：A。例2 (2007年高考理综重庆卷)有机物A、B、C互为同分异构体，分子式为C5H8O2，有关的转化关系如图所示，已知：A的碳链无支链，且1 mol A能与4 mol Ag(NH3)OH完全反应；B为五元环酯。提示：CH3CH=CHRCH2BrCH=CHR(1)A中所含官能团是_。(2)B、H结构简式为_、_。(3)写出下列反应方程式(有机物用结构简式表示)DC_；EF(只写条件下的反应)_。(4)F的加聚产物的结构简式为_。解析：要弄清楚烃的含氧衍生物间的相互转化关系。对于反应条件必须重视，反应条件是推断的重要线索。答案：(1)醛基或CHO

6、。 (2)；OHCCH2CH2CH2COOH。(3)CH3CH(OH)CH2CH2COOHCH3CH=CHCH2COOHH2O；BrCH2CH=CHCH2COOH2NaOHHOCH2CH=CHCH2COONaNaBrH2O。(4) 例3已知苯甲醛在一定条件下可以通过Perkin反应生成肉桂酸(产率45%50%)，另一个产物A也呈酸性，反应方程式如下：C6H5CHO(CH3CO)2OC6H5CH=CHCOOHA 苯甲醛 肉桂酸(1)Perkin反应合成肉桂酸的反应式中，反应物的物质的量之比为1:1，产物A的名称是_。(2)一定条件下，肉桂酸与乙醇反应生成香料肉桂酸乙酯，其反应方程式为_(不要求标

7、出反应条件)。(3)取代苯甲醛也能发生Perkin反应，相应产物的产率如下：取代苯甲醛产率(%)1523330取代苯甲醛产率(%)71635282可见，取代基对Perkin反应的影响有(写出3条即可)：_(4)溴苯(C6H5Br)与丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOC2H5)在氯化钯催化下可直接合成肉桂酸乙酯，该反应属于Beck反应，是芳香环上的一种取代反应，其反应方程式为_(不要求标出反应条件)。(5)Beck反应中，为了促进反应的进行，通常可加入一种显_(填字母)的物质。(A)弱酸性 (B)弱碱性 (C)中性 (D)强酸性解析：考查学生对有机化合物分子式与命名、组成和结构特点及其相互联系的了解

8、，以及对酯化反应、取代反应等的了解；考查学生通过推理获取新知识和归纳与文字表达能力、信息迁移能力，以及以上各部分知识的综合运用能力。答案：(1)乙酸。(2)C6H5CH=CHCOOHC2H5OHC6H5CH=CHCOOC2H5H2O。(3)(以下任何3条即可)苯环上有氯原子取代对反应有利；苯环上有甲基对反应不利；氯原子离醛基越远，对反应越不利(或氯原子取代时，邻位最有利，对位最不利)；甲基离醛基越远，对反应越有利(或甲基取代时，邻位最不利，对位最有利)；苯环上氯原子越多，对反应越有利；苯环上甲基越多，对反应越不利。(4)C6H5BrCH2=CHCOOC2H5C6H5CH=CHCOOC2H5HB

9、r。(5)B。 【分层训练】基础题1已知丁基共有四种。则分子式为C5Hl0O的醛应有 ( ) A3种 B4种 C5种 D6种2. 室温下测得甲醛、乙醛和丙酮组成的液态混合物中氢元素的质量分数为9.8，则该混合物的平均相对分子质量为 ( ) A. 50 B49 C51 D443. 结构简式为的物质不能发生的反应是 （ ）A、加成反应 B、水解反应 C、消去反应 D、氧化反应4只用水就能鉴别的一组物质是 （ ） A苯、乙醇、四氯化碳 B乙醇、乙醛、苯磺酸 C乙醛、乙二醇、硝基苯 D苯酚、乙醇、甘油5洗涤做过银镜反应的试管，最好选用下列试剂中的 （ ） A浓氨水 B盐酸溶液 C稀硝酸溶液 D烧碱溶液

10、6某饱和一元醛中所含碳元素的质量是氧元素质量的3倍。此醛可能的结构有 （ ） A2种 B3种 C4种 D5种7某学生做乙醛还原性的实验，取1mol/L的硫酸铜溶液2mL和0.4mol/L的氢氧化钠溶液4mL，在一个试管内混合加入0.5mL40%乙醛溶液加热至沸，无红色沉淀。实验失败的原因是 （ ） A氢氧化钠的量不够 B硫酸铜的量不够 C乙醛溶液太少 D加热时间不够8某有机物含有下列一种官能团，该有机物既能发生消去反应、氧化反应和酯化反应，又能跟某些活泼金属发生置换反应，该官能团是 A、Cl B、OH C、COOH D、CHO9香草醛、本品广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆

11、用品等，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。其结构如图所示，下列说法不正确的是（ ）A香草醛的分子式为C7H8O3 B加FeCl3溶液，溶液不显紫色C能与NaOH发生中和反应 D能发生银镜反应10使用哪组试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的1己烯、甲苯和丙醛。（ ）AKMnO4酸性溶液和溴的CCl4溶液； B银氨溶液和溴的CCl4溶液；CFeCl3溶液和银氨溶液； D银氨溶液和KMnO4酸性溶液。能力题1有一系列有机化合物按以下顺序排列：CH3CH=CHCHO，CH3CH=CHCH=CHCHO，CH3(CH=CH)3CHO， 在该系列有机物中，分子中碳元素的质量分数的最大值最接近

12、于A95.6% B92.3% C85.7% D75.0%2某有机物的分子式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应，若将它与H2加成，所得产物结构简式可能是 （ ） A（CH3）3CCH2OH B（CH3CH2）2CHOH CCH3（CH2）2CH2OH DCH3CH2C（CH3）2OH3下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是 （ ） A溴乙烷和水 B苯酚和乙醇 C酒精和水 D乙醛和苯4、下列配制银氨溶液的操作中，正确的是（ ）A.在洁净的试管中加入12mLAgNO3溶液，再加入过量浓氨水振荡混合B.在洁净的试管中加入12mL浓氨水，再加入AgNO3溶液至过量C.在洁净的试管中加入12mL

13、稀氨水，再逐滴加入2% AgNO3溶液至过量D.在洁净的试管中加入2% AgNO3溶液12mL，逐滴加入2%稀氨水至沉淀恰好溶解为止5、含有0.30甲醛的水溶液与过量银氨溶液充分反应，生成的银有（ ）。A、4.32g B、2.16g C、0.02g D 0.04g6甲醛在一定条件下发生如下反应：2HCHO + NaOH（浓） HCOONa + CH3OH，在此反应中，甲醛发生的变化是 （ ） A仅被氧化B仅被还原 C既被氧化，又被还原D既未被氧化，也未被还原7、下列有机物在1H-NMR上只给出一组峰的是（ ）AHCHO BCH3OH CHCOOH DCH3COOCH38、下列各化合物中，能发生

14、酯化、还原、加成、消去四种反应的是（ ）ACH3CHCHCHO BCH3CH3CHOCH2CH2CHCHCHO DHOCH2CH2CHO9 现有甲酸、乙醛、丙酸甲酯、2甲基1戊烯组成的混合物中，测得其中氧的质量分数为15.3，则氢的质量分数为（ ）A84.7 B72.6 C12.1 D6.05 10 人类已进入网络时代，长时间看显示屏幕的人，会感到眼睛疲劳，甚至会对眼睛有一定的伤害。人眼中的视色素中含有视黄醛（甲）作为辅导基的蛋白质，而与视黄醛相似结构的维生素A（乙）常作为保健药物。则下列有关叙述正确的是（ ）A. 视黄醛的分子式为C20H26O B. 视黄醛和维生素A互为同分异构体C. 维生

15、素A是视黄醛的还原产物 D. 1mol视黄醛最多能与5molH2加成11某醛结构简式如下 (CH3)2C=CHCH2CH2CHO（1）检验分子中醛基的方法是_；检验C=C的方法是_。（2）实际操作中，哪一个官能团应先检验？为什么？ 。11（1）与银氨溶液反应有银镜生成；使KMnO4酸性溶液或溴的CCl4溶液褪色（2）醛基，因为它也能被KMnO4酸性溶液或溴氧化。12、某有机物A有C、H、O三种元素组成，现取18 gA在足量O2中充分燃烧，将燃烧产物全部依次通过无水氯化钙和碱石灰后，固体质量的增加依次为10.8g和26.4g，求：（1）A的最简式是_。（2）若常温下A是气体，则A的结构简式是_。

16、（3）若A低于16时是无色晶体，且有酸性。则A的分子式是_。（4）若0.1molA含9.6g氧，且既能发生银镜反应又能发生酯化反应，则A的结构简式可能是 。12、（1）CH2O， （2）HCHO， （3）C2H4O2， （4）CH2OH（CHOH）4CHO13某学生在实验室用化学方法来鉴别乙醇、乙醛、苯酚、乙酸4种无色溶液，其方法和操作步骤如下，试回答下列问题：步骤：向盛这4种溶液的试管A、B、C、D中分别加入试剂，其中C试管中溶液变澄清且为蓝色，其他3支试管中无变化；步骤：分别对步骤中的4支试管进行操作，只有D试管中产生红色沉淀；步骤：另取同样编号的盛4种溶液的4支试管，分别加入试剂，其中B

17、试管有白色沉淀出现，其他3支试管无明显变化。（1） 试剂是 ，操作是 ，试剂为 ；（2）4支试管中分别盛的有机物是：A ，B ，C ，D 。13是新制的Cu(OH)2溶液 是加热 是溴水A、乙醇 B、苯酚 C、乙酸 D、乙醛挑战题1有机物A为茉莉香型香料。（1）A分子中含氧官能团的的名称是 。（2）C的分子结构可表示为（其中R和R代表不同的烃基）A的化学式是 ，A可以发生的反应是 （填写序号字母）。 a还原反应 b消去反应 c酯化反应 d水解反应（3）已知含有烃基R的有机物ROH与浓溴水反应产生白色沉淀，则含有烃基R的有机物ROH类别属于 。（4）A分子结构中只有一个甲基，A的结构简式是 。（

18、5）在浓硫酸存在下，B与乙醇共热生成化合物C16H22O2的化学方程式是 。（6）在A的多种同分异构体中，分子结构中除烃基R含有三个甲基外，其余部分均与A相同的有 种。1 醛基 C14H18O a 醇（4） （5） HOC2H5 H2O（6）32(2007年高考江苏卷)肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备：CH3CHOH2O(1)请推测B侧链上可能发生反应的类型：_。(任填两种)(2)请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式：_。(3)请写出同时满足括号内条件下B的所有同分异构体的结构简式：(分子中不含羰基和羟基；是苯的对二取代物；除苯环

19、外，不含其他环状结构。）_。2 (1)加成反应、氧化反应、还原反应、聚合反应。 (2)CH3CHOCH3CHOCH3CH=CHCHOH2O。(3)，。3(2007年高考理综山东卷)乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称_。(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：提示：RCH2OHRCHO；与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基。(a)由AC的反应属于_(填反应类型)。(b)写出A的结构简式_。(3)乙基香草醛的另一种同分异构体D()是一种医药中间体。请设计合理方案用茴

20、香醛()合成D(其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件)。例如： 3(1)醛基、(酚)羟基、醚键。 (2)(a)取代反应。(b)。 (3) 参考答案基础题1B。C5Hl0O的醛可以看成丁基与醛基相连。 2.C。甲醛、乙醛和丙酮组成分别为CH2O、C2H4O、C3H6O，又可写为CH2O、（CH2）2O、（CH2）3O，氢元素的质量分数为9.8，则碳的质量分数为58.8，氧的质量分数为31.4，该混合物的平均相对分子质量为16 31.4 = 51 。 3.C。官能团结构决定性质。4A。5C。银是不活泼金属。6A。由题知该一元醛中所含碳原子数为4，即丁醛，有两种同分异构体。7A。实验

21、要完整，注意细节。8B。由结构可知。9B。香草醛有酚羟基。10B。银氨溶液鉴别出丙醛，溴的CCl4溶液鉴别出1己烯。能力题1B。由通式CH3(CH=CH)nCHO可知分子中碳元素的质量分数的最大值最接近于12/13。2A。能发生银镜反应和加成反应说明含有醛基。3A。其他各组均互溶。4、D。5、A。1mol甲醛可生成4mol银。6C。7、A1H-NMR上只给出一组峰的说明氢原子空间位置只有一种。8、C。仔细观察结构得出结论。9、C。甲酸、乙醛、丙酸甲酯、2甲基1戊烯分子组成分别为CH2O2、C2H4O、C4H8O2、C6H12，碳与氢的质量比为6：1。10、 C。1mol视黄醛最多能与6molH2加成11（1）与银氨溶液反应有银镜生成；使KMnO4酸性溶液或溴的CCl4溶液褪色（2）醛基，因为它也能被KMnO4酸性溶液或溴氧化。12、（1）CH2O， （2）HCHO， （3）C2H4O2， （4）CH2OH（CHOH）4CHO13是新制的Cu(OH)2溶液 是加热 是溴水A、乙醇 B、苯酚 C、乙酸 D、乙醛挑战题1 醛基 C14H18O a 醇（4） （5） HOC2H5 H2O（6）32 (1)加成反应、氧化反应、还原反应、聚合反应。 (2)CH3CHOCH3CHOCH3CH=CHCHOH2O。(3)，。3(1)醛基、(酚)羟基、醚键。 (2)(a)取代反应。(b)。 (3)