国开宁夏50957《婴幼儿营养与保育》形考作业三复习资料答案.docx

1、国开宁夏50957婴幼儿营养与保育形考作业三复习资料答案婴幼儿营养与保育-形考作业三 复习资料注：请认真核对是您需要的题目后再下载！【题目】 （ ）有助于孩子的各个系统，尤其是呼吸系统的健康。A. A. 空气浴B. 日光浴C. 水浴A. 空气浴 B. B. 日光浴 C. C. 水浴 D. D. 知识浴 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A. 空气浴B. 日光浴C. 水浴A. 空气浴【题目】 以下观点不正确的是（ ）A. A. 空气浴有益于孩子的各个系统，尤其是呼吸系统的健康。 B. B. 日光浴可以加速儿童体内的维生素D的合成转化，增进骨骼的发育。 C. C. 冷水浴可以加速皮

2、肤新陈代谢，促进血液循环。 D. D. 冷水浴可使反复呼吸道感染，降低皮肤对寒冷环境的适应能力。 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：D. 冷水浴可使反复呼吸道感染，降低皮肤对寒冷环境的适应能力。【题目】 婴幼儿在气温（ ）以下，不宜进行空气浴。A. A. 10 B. B. 12 C. C. 13 D. D. 14 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：D. 14【题目】 在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（ ）A. A 20% B. B 30% C. C 50% D. D 80% 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 50%

3、【题目】 儿童在车辆穿行的地方总是爱自已走，如果成人抱起儿童，他们经常要发生哭闹，或者不依从成人的执拗行为，这一行为发生后，最好的办法是（ ）A. A 有其他条件吸引他，转移他的注意力 B. B 用讲道理的方法说服 C. C 威胁 D. D 惩罚 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 有其他条件吸引他，转移他的注意力【题目】 托儿所每班室外专用游戏场地不应小于（ ）A. A 40平米 B. B 50平米 C. C 60平米 D. D 70平米 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 60平米【题目】 婴幼儿的乳牙有几颗（ ）A. A 16颗 B. B 20颗 C.

4、 C 24颗 D. D 32颗 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B 20颗【题目】 托儿所是（ ）岁儿童的保教机构。A. A 1-2岁 B. B 2-3岁 C. C 3岁以前 D. D 3-4岁 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 3岁以前【题目】 中班儿童的思维是（ ）A. A 直觉行动性 B. B 具体形象性 C. C 抽象概括性 D. D 社会性 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B 具体形象性【题目】 小班儿童高兴时很听话，不高兴时说什么也不听，喜欢哪位老师，那位老师组织的活动特别爱参加，体现了儿童行为的（ ）A. A 情绪性 B.

5、B 依赖性 C. C 思维直觉性 D. D 社会性 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 情绪性【题目】 2岁以前幼儿的主要教育方式是（ ）A. A集体性游戏 B. B 个别教育 C. C 小组活动 D. D 全体性活动 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B 个别教育【题目】 幼儿园是对（ ）岁的幼儿进行学前教育的事业机构。A. A 2-4岁 B. B 3-6岁 C. C 4-6岁 D. D 3-7岁 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：D 3-7岁【题目】 不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳，因为这样做易发生（ ）A. A 脱臼 B. B 骨质骨折

6、C. C 脑震荡 D. D 骨盆变形 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：D 骨盆变形【题目】 红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为（ ）A. A 缺铁 B. B 失血 C. C 贫血 D. D 缺蛋白球 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 贫血【题目】 （ ）是人体最大的内分泌腺，位于气官上端甲状软骨的两侧。A. A 甲状腺 B. B 胸腺 C. C 脑垂体 D. D 胰腺 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 甲状腺【题目】 小孩眼睛（ ）以前可以有生理性远视。A. A 五岁 B. B 三岁 C. C 七岁 D. D 一岁 请认真阅读以上题目

7、，运用所学知识完成作答参考答案：A 五岁【题目】 人体产生各种心理活动的生理基础是（ ）A. A 大脑皮质 B. B 神经元 C. C 脊神经 D. D 植物神经 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 大脑皮质【题目】 兴趣能促使幼儿的（ ）的形成。A. A “动力定型” B. B “优势兴奋”状态 C. C “镶嵌式”活动 D. D 条件反射 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B “优势兴奋”状态【题目】 新生儿的呼吸为（ ）A. A 深呼吸 B. B 浅呼吸 C. C 腹式呼吸 D. D 胸部呼吸 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 腹式呼

8、吸【题目】 新生儿每分钟心跳次数为（ ）A. A 100次左右 B. B 120次左右 C. C 140次左右 D. D 160次左右 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：C 140次左右【题目】 人体热能的主要食物来源为（ ）A. A 蛋白质 B. B 碳水化合物 C. C 脂肪 D. D 无机盐 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B 碳水化合物【题目】 构成酶、激素、抗体等的基本原料是（ ）A. A 蛋白质 B. B 碳水化合物 C. C 脂肪 D. D 无机盐 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 蛋白质【题目】 99%存在于骨骼和牙齿中，其

9、余的1%存在于血液和细胞外液中的无机盐是（ ）A. A 钙 B. B 铁 C. C 碘 D. D 锌 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 钙【题目】 下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质（ ）A. A 谷类 B. B 玉米 C. C 绿豆 D. D 黄豆 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：A 谷类【题目】 下列几种食物中，含铁量最高的是（ ）A. A 大米 B. B 猪肝 C. C 牛奶 D. D 西红柿 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案：B 猪肝【题目】 婴幼儿的饮食不安全分为（ ）A. A食品的原材料不安全导致的饮食不安全 B. B 食品加

10、工烹调不当导致的饮食不安全 C. C 婴幼儿喂养方式不当导致的饮食不安全 D. D 婴幼儿不良饮食习惯导致的饮食不安全 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A食品的原材料不安全导致的饮食不安全, B 食品加工烹调不当导致的饮食不安全, C 婴幼儿喂养方式不当导致的饮食不安全, D 婴幼儿不良饮食习惯导致的饮食不安全【题目】 非细菌性食物中毒包括（ ）A. A 化学性食物中毒 B. B 有毒动植物性食物中毒 C. C 真菌毒素和霉变食物中毒 D. D 大肠杆菌中毒 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 化学性食物中毒, B 有毒动植物性食物中毒, C 真菌毒素和

11、霉变食物中毒【题目】 托幼机构婴幼儿食物中素的处理原则（ ）A. A 冷静面对 B. B 呼叫支援 C. C 将患者送医院 D. D 给于安抚 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 冷静面对, B 呼叫支援, C 将患者送医院, D 给于安抚【题目】 母乳喂养的哺乳姿势有（ ）A. A 摇篮式哺乳 B. B 紧握式哺乳 C. C 躺卧式哺乳 D. D 仰卧式哺乳 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 摇篮式哺乳, B 紧握式哺乳, C 躺卧式哺乳, D 仰卧式哺乳【题目】 混合喂养需要注意以下（ ）A. A 混合喂养的顺序要恰当 B. B 喂奶适量 C. C

12、 先喂奶粉 D. D 注意卫生 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 混合喂养的顺序要恰当, B 喂奶适量【题目】 婴幼儿饮食习惯的要求是（ ）A. A 进食要定时，每次进食应在一定时间内完成 。 B. B 最好在饭桌旁喂食，幼儿可与大人一起在桌上用餐。 C. C 饮食要有一定的饱腹量，保证吃好正餐，不随意给零售、糖果。 D. D 适时训练婴幼儿自已使用杯、勺、碗筷。 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 进食要定时，每次进食应在一定时间内完成 。, B 最好在饭桌旁喂食，幼儿可与大人一起在桌上用餐。, C 饮食要有一定的饱腹量，保证吃好正餐，不随意给零售、

13、糖果。, D 适时训练婴幼儿自已使用杯、勺、碗筷。【题目】 培养婴幼儿饮食习惯的方法有（ ）A. A 榜样示范法 B. B 饮食控制法 C. C 户外活动法 D. D 把握分寸法 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 榜样示范法, B 饮食控制法, C 户外活动法, D 把握分寸法【题目】 常用的膳食调查方法有哪几种（ ）A. A 称重法 B. B 询问法 C. C 记账法 D. D 交谈法 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 称重法, B 询问法, C 记账法【题目】 预防婴幼儿铅中毒的方法（ ）A. A 使婴幼儿养成勤洗手的习惯，特别注意在进食前一定要

14、洗手。 B. B 常给婴幼儿剪指甲，因为指甲是特别容易匿藏铅尘的部位。 C. C 经常用混拖布拖地板，用混抹布擦桌面和窗台。食品和奶瓶的奶嘴上有加罩。 D. D 经常清洗婴幼儿的玩具和其他一些有可能被婴幼儿放到口中的物品。 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 使婴幼儿养成勤洗手的习惯，特别注意在进食前一定要洗手。, B 常给婴幼儿剪指甲，因为指甲是特别容易匿藏铅尘的部位。, C 经常用混拖布拖地板，用混抹布擦桌面和窗台。食品和奶瓶的奶嘴上有加罩。, D 经常清洗婴幼儿的玩具和其他一些有可能被婴幼儿放到口中的物品。【题目】 托幼机构采购食品，禁止采购哪些物品（ ）A. A 细

15、菌污染和腐烂变质的食品 B. B 含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品 C. C 天然有毒食物 D. D 被农药、化肥等污染的食物 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 细菌污染和腐烂变质的食品, B 含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品, C 天然有毒食物, D 被农药、化肥等污染的食物【题目】 婴幼儿营养与保育的意义（ ）A. A 促进婴幼儿健康成长的需要 B. B 促进家庭和谐的需要 C. C 增强国家竞争力的需要 D. D 人类社会长远发展的需要 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 促进婴幼儿健康成长的需要, B 促进家庭和谐的需要, C 增强国家竞争力的需要

16、, D 人类社会长远发展的需要【题目】 婴幼儿认识发展包括（ ）A. A 感知觉的发展 B. B 注意的发展 C. C 记忆的发展 D. D 思维的发展 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 感知觉的发展, B 注意的发展, C 记忆的发展, D 思维的发展【题目】 弗洛伊德的人格发展理论包括（ ）A. A 口唇期 B. B 肛门期 C. C 性器期 D. D 成熟期 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 口唇期, B 肛门期, C 性器期【题目】 埃里克森的早期人格发展理论（ ）A. A 婴儿期 B. B 幼儿期 C. C 学前期 D. D 儿童期 请认真

17、阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 婴儿期, B 幼儿期, C 学前期, D 儿童期【题目】 幼儿期人格发展特点（ ）A. A 强烈的好奇心和求知欲 B. B 心理的敏感性和脆弱性 C. C 攻击行为增多 D. D 爱好秩序 请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答参考答案： A 强烈的好奇心和求知欲, B 心理的敏感性和脆弱性, C 攻击行为增多第41题 人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。（ ） 对 错 【参考选择是】“错”。第42题 在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。（ ）对 错 【参

18、考选择是】“对”。第43题 食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越拉近人体所需的“模式”，营养价值越高。（ ）对 错 【参考选择是】“对”。第44题 膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。（ ）对 错 【参考选择是】“对”。第45题 不能被吸收的脂类称之为“膳食纤维”。（ ）对 错 【参考选择是】“错”。第46题 若发现小儿将异物塞进一侧鼻孔，可压住另一侧鼻孔，若不能撑出异物，可用镊子将异物夹出。（ ）对 错 【参考选择是】“错”。第47题 河豚鱼、毒素、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。（ ）对 错 【参考选择是】“错”。第48题 评价儿童是否为营养不良、应采用“身长别体重”和“年龄别身长”这两把“尺”来衡量。（ ）对 错 【参考选择是】“错”。第49题 最重要和最常用的生长发育形态指标是头围和身高。（ ）对 错 【参考选择是】“错”。第50题 身高是常 用来考察儿童体格发育状况的生理功能指标之一。（ ）对 错 【参考选择是】“对”。