米面制品制造行业深度分析报告.docx

1、米面制品制造行业深度分析报告2016年米、面制品制造行业深度分析报告1. 行业运行情况1.1. 行业投资规模国家统计局数据显示，2015年1-10月，食品制造业累计投资额为4168.8亿元，同比增长13.5%，增速比2015年1-9月上升0.8个百分点，较上年同期下降了10.4个百分点。占全国累计固定资产投资的比重为0.9%。表1 2015年2月-2015年10月食品制造业固定资产投资及占比情况时间行业累计固定资产投资(万元)同比(%)比重(%)2015年1-10月4168.813.50.92015年1-9月3664.512.70.92015年1-8月3135.113.90.92015年1-7

2、月2668.517.00.92015年1-6月2159.016.30.92015年1-5月1560.119.60.92015年1-4月1075.922.80.92015年1-3月676.926.20.92015年1-2月260.320.00.8图1 2014年2月-2015年10月食品制造业累计固定资产投资同比1.2. 行业产出情况国家统计局数据显示，10月，食品制造业工业增加值同比增长8.0%，增速比上月下滑1.0个百分点，较上年同期下降0.1个百分点。1-10月，食品制造业累计工业增加值同比增长7.2%，增速比2015年1-9月上升0.1个百分点，较上年同期下降1.4个百分点。图2 201

3、4年2月-2015年10月食品制造业工业增加值同比图3 2014年2月-2015年10月食品制造业工业增加值累计同比2. 进出口情况2.1. 进口情况2.2. 出口情况2015年1-10月，米、面制品制造业出口交货值为14.89亿元，同比增长21.47%，增速比2015年1-9月下降2.77个百分点，较上年同期提高21.00个百分点。图4 2014年2月-2015年10月米、面制品制造业出口交货值同比3. 行业发展经营情况3.1. 行业发展规模2015年10月末，米、面制品制造业行业资产总量有所增长，但增速放缓，资产总计为407.28亿元，同比增长14.03%，增速比上月下降0.59个百分点，

4、比上年同期回落了20.97个百分点。2015年10月末，米、面制品制造业企业家数为576家，环比增长1.05%，同比增长8.07%。表2 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业资产总计及同比情况时间资产总计(亿元)同比(%)2015年1-10月407.2814.032015年1-9月395.8214.632015年1-8月382.9314.732015年1-7月372.9613.462015年1-6月365.9718.242015年1-5月351.3818.542015年1-4月341.9917.392015年1-3月341.9418.722015年1-2月338.3522.043.

5、2. 行业收入、成本费用情况2015年1-10月，米、面制品制造业主营业务收入累计为762.48亿元，同比增长13.53%，增速比2015年1-9月下降0.31个百分点，较上年同期下降7.25个百分点。2015年1-10月，米、面制品制造业主营业务成本累计为666.10亿元，同比上升14.99%，增速比2015年1-9月下降0.14个百分点，较上年同期回落6.04个百分点。表3 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业主营业务收入，成本及同比情况时间主营业务收入(亿元)主营业务收入同比(%)主营业务成本(亿元)主营业务成本同比(%)2015年1-10月762.4813.53666.10

6、14.992015年1-9月665.6913.84581.4915.132015年1-8月575.4613.76502.6814.982015年1-7月495.4113.37432.7114.302015年1-6月418.9814.45365.6415.312015年1-5月339.5513.81295.4514.462015年1-4月270.9813.67235.4914.782015年1-3月204.1415.46176.5716.502015年1-2月130.3516.45112.0317.602015年1-10月，米、面制品制造业管理，销售，财务费用合计累计为48.83亿元，同比上升5

7、.23%，增速比2015年1-9月下降0.63个百分点，较上年同期回落17.35个百分点。其中，销售费用最大，累计为23.80亿元，同比上升1.37%，增速比2015年1-9月下降1.03个百分点，较上年同期回落20.35个百分点。表4 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业三费及同比情况时间销售费用(亿元)销售费用同比(%)管理费用(亿元)管理费用同比(%)2015年1-10月23.801.3719.9910.812015年1-9月21.262.4017.6611.562015年1-8月18.622.4815.269.352015年1-7月16.284.6113.279.90201

8、5年1-6月14.167.6411.3511.922015年1-5月11.888.849.289.542015年1-4月9.618.507.477.962015年1-3月7.3112.705.7212.532015年1-2月4.9516.253.8218.50接上表时间财务费用(亿元)财务费用同比(%)费用合计(亿元)费用合计同比(%)2015年1-10月5.053.1648.835.232015年1-9月4.451.6743.375.862015年1-8月3.902.0637.785.102015年1-7月3.24-1.2332.796.062015年1-6月2.682.1928.208.7

9、62015年1-5月2.20-1.8623.358.012015年1-4月1.78-2.0318.877.202015年1-3月1.35-3.2314.3710.922015年1-2月0.951.839.7215.51图5 2015年1-10月米、面制品制造业三费比重3.3. 行业盈亏情况2015年1-10月，米、面制品制造业利润总额累计为43.08亿元，同比增长13.15%，增速比2015年1-9月下降0.92个百分点，较上年同期下降12.58个百分点。表5 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业利润总额及同比情况时间利润总额(亿元)利润总额同比(%)2015年1-10月43.08

10、13.152015年1-9月36.6314.072015年1-8月31.4713.592015年1-7月27.1316.492015年1-6月22.7919.902015年1-5月18.7722.612015年1-4月15.2221.612015年1-3月12.0922.632015年1-2月7.8922.322015年1-10月，米、面制品制造业获利面为94.62%，比2015年1-9月提高0.06个百分点，比上年同期回落1.06个百分点；亏损面为5.38%。表6 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业盈亏比例时间盈利企业(家)获利面(%)亏损企业(家)亏损面(%)2015年10月

11、54594.62315.382015年9月53994.56315.442015年8月53093.97346.032015年7月52593.09396.912015年6月51992.18447.822015年5月52092.69417.312015年4月51491.79468.212015年3月51691.98458.022015年2月52491.45498.55图6 2015年1-10月米、面制品制造业盈亏比例2015年1-10月，米、面制品制造业盈利企业的获利总额累计为44.33亿元，同比上升13.75%，增速比2015年1-9月下降0.47个百分点，较上年同期回落12.06个百分点；亏损企

12、业的亏损总额累计为1.25亿元，同比增长39.21%，增速比2015年1-9月提高19.64个百分点，较上年同期提高9.98个百分点，亏损深度为2.90%，较2015年1-9月提高0.02个百分点，比上年同期提高0.54个百分点。表7 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业盈亏总额及同比情况时间获利总额(亿元)获利总额同比(%)亏损总额(亿元)亏损总额同比(%)2015年1-10月44.3313.751.2539.212015年1-9月37.6914.221.0519.572015年1-8月32.4814.311.0142.382015年1-7月28.0217.220.8944.92

13、2015年1-6月23.6120.950.8259.612015年1-5月19.4623.580.6957.202015年1-4月15.7522.240.5343.672015年1-3月12.4723.290.3848.832015年1-2月8.2123.360.3256.043.4. 财务能力分析盈利能力方面，2015年1-10月，米、面制品制造业销售利润率为5.65%，较2015年1-9月提高0.15个百分点，比上年同期下降0.02个百分点。总资产报酬率为11.88%，比上年同期下降1.05个百分点。表8 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业盈利能力指标情况时间销售利润率(%)

14、总资产报酬率(%)主营业务利润率(%)2015年1-10月5.6511.8812.082015年1-9月5.5010.2912.092015年1-8月5.478.9912.092015年1-7月5.487.8312.102015年1-6月5.446.6412.172015年1-5月5.535.5812.432015年1-4月5.624.6212.562015年1-3月5.923.6412.962015年1-2月6.052.4013.48接上表时间销售毛利率(%)成本费用利润率(%)2015年1-10月12.645.992015年1-9月12.655.832015年1-8月12.655.7920

15、15年1-7月12.655.792015年1-6月12.735.752015年1-5月12.995.852015年1-4月13.105.952015年1-3月13.516.292015年1-2月14.066.44偿债能力方面，2015年1-10月，米、面制品制造业资产负债率为36.85%，较2015年1-9月提高0.10个百分点，比上年同期回落3.26个百分点。利息保障倍数为12.72倍，较2015年1-9月提高0.53倍，比上年同期提高1.29倍。表9 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业偿债能力指标情况时间资产负债比率(%)产权比率(%)利息保障倍数(倍)2015年1-10月3

16、6.8558.3712.722015年1-9月36.7558.1012.192015年1-8月37.1058.9912.052015年1-7月37.6960.4912.482015年1-6月38.5062.5912.462015年1-5月39.2164.5012.512015年1-4月39.2564.6011.522015年1-3月40.6268.4112.372015年1-2月40.0766.8511.72营运能力方面，2015年1-10月，米、面制品制造业应收账款周转率为24.64次，比上年同期下降1.88次。存货周转率为13.86次，比上年同期回落0.21次。流动资产周转率为4.56次，

17、比上年同期提高0.19次。表10 2015年2月-2015年10月米、面制品制造业营运能力指标情况时间应收账款周转率(次)存货周转率(次)净资产周转率(次)2015年1-10月24.6413.863.242015年1-9月22.2111.972.922015年1-8月19.5410.442.612015年1-7月16.938.932.322015年1-6月13.947.692.062015年1-5月11.386.451.752015年1-4月9.455.171.432015年1-3月6.933.911.112015年1-2月4.542.470.71接上表时间流动资产周转率(次)总资产周转率(次

18、)2015年1-10月4.561.942015年1-9月4.061.722015年1-8月3.601.512015年1-7月3.121.322015年1-6月2.661.122015年1-5月2.210.932015年1-4月1.810.752015年1-3月1.320.572015年1-2月0.850.36成长能力方面，2015年1-10月，米、面制品制造业主营业务收入增长率为13.53%，较2015年1-9月回落0.31个百分点，比上年同期下降7.26个百分点。利润总额增长率为13.15%，较2015年1-9月回落0.92个百分点，比上年同期下降12.58个百分点。表11 2015年2月-

19、2015年10月米、面制品制造业成长能力指标情况时间主营业务增长率(%)利润总额增长率(%)总资产增长率(%)2015年1-10月13.5313.1514.032015年1-9月13.8414.0714.632015年1-8月13.7613.5914.732015年1-7月13.3716.4913.462015年1-6月14.4519.9018.242015年1-5月13.8122.6118.542015年1-4月13.6721.6117.392015年1-3月15.4622.6318.722015年1-2月16.4522.3222.04接上表时间资本保值增值率(%)2015年1-10月120.242015年1-9月121.852015年1-8月120.712015年1-7月119.462015年1-6月124.302015年1-5月122.562015年1-4月121.732015年1-3月122.242015年1-2月123.18