中考生物考点专题复习19 营养物质的消化和吸收.docx

1、中考生物考点专题复习19 营养物质的消化和吸收2013年中考生物考点专题复习19 营养物质的消化和吸收一、选择题1.（2011义乌）8. 下列有关人体新陈代谢及生命活动调节的叙述中，正确的是A发烧的病人消化不良，主要原因是体温过高减弱了消化酶的活性B大脑主要负责人体动作的协调性，并保持身体平衡C静脉能将血液从心脏输送到全身各器官D糖尿病是由于胰岛素分泌过多引起的答案：A2.(2011苏州)13. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成D. 小肠是消化和吸收的主要部位答案：A3.(2011

2、苏州)14. 某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是A蛋白质、淀粉、脂肪 B氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸C二氧化碳、水、尿素 D氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸答案：D4. (2011苏州)20某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是A将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察答案：B5.（2011济宁）6、各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是蛋白质无机盐淀粉脂肪维生素A B C D 答案：B6.(2011湘潭)24

3、.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是A炒菜时添加少量味精 B腌制豆角时添加适量的食盐 C果汁中添加塑化剂 D果冻中添加胡萝卜汁答案：C7.（2011巢湖）2. 下列食物成分中，不能为人体提供能量的是A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素答案：D8.(2011郴州)16在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别是A口腔、胃、小肠B胃、小肠、大肠 C胃、小肠、口腔 D口腔、小肠、胃答案:D9.（2011潍坊）11.“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37条件下

4、催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是答案;D10.（2011菏泽）5鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油答案：C11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 答案：A12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。试管编号实验过程1号2号3号4号注入物质2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液水温处理37106037加入物质震荡1ml蒸馏水1ml唾液1ml唾液

5、1ml唾液滴入碘液并观察现象变蓝变蓝变蓝变蓝这个实验能说明唾液淀粉酶A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性答案：B13.（2010徐州）10。下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是 试管编号甲乙丙丁加入物质浆糊 唾液浆糊 唾液 盐酸浆糊 唾液浆糊 唾液温 度37371000时 间10分钟10分钟10分钟10分钟加入碘液后的现象不变蓝变蓝变蓝变蓝A探究唾液能否消化淀粉 B探究淀粉遇碘能否变蓝色C探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响D探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响答案：B14(2010福州)5人体消化食物、吸收营养物质的主要场

6、所是A食道 B胃 C小肠 D大肠答案：C15.（2010韶关）15将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内，搅拌均匀，再将两支试管放在37的温水中10分钟；之后取出试管并滴入碘液，发现A不变蓝、B变蓝。该实验可以得出的结论是唾液不能使淀粉发生变化 B唾液可以将淀粉转变成麦芽糖唾液可以将淀粉转变成葡萄糖 D唾液可以将淀粉转变成其他物质答案：B16.（2010海南）25.某兴趣小组做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验（如下表）编号加入物质控制条件检验方法馒头碎屑+ 2ml唾液充分搅拌；37水浴10分钟加2滴碘液馒头碎屑+ 2ml清水充分搅拌；37水浴10分钟加2滴碘液

7、 该兴趣小组的同学严格按照实验设计条件进行操作，实验结果是和号试管都变蓝，这与实验目的不相符。为此，实验小组再对实验设计进行讨论分析。你认为他们应考虑的因素是 A馒头碎屑的量 B水浴的温度 C搅拌的影响 D滴加碘液的量答案：A 17.（2010衢州）62010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是A水 B葡萄糖 C维生素 D氯化钠答案：B18.(2010苏州)14在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分

8、最可能是A唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁C胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液答案：C19.(2010济宁)27.下列说法中错误的是A常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AB淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激C牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜D胆囊炎患者应少吃油脂类食品答案：A20.(2010济宁)9医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是右图中的 A.1 B5 C3 D4答案：D21.(2010济宁)10某同学正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列哪种美味A香椿炒鸡蛋 B海米油菜C白菜炖粉条 D肥而不

9、腻的红烧肉答案；D22.(2010济宁)14.从下列哪个器官流出的血液中的氧气减少、废物增多、养料增多A肺 B心脏 C小肠 D肾答案：C23.（2010济南）28.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺A. B.C D.答案：B24.（2010盐城）9下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37不变蓝2淀粉糊+唾液0变蓝A.需要适宜的pH B.需要适宜的温度C.只对一种物质起作用D.效率很高答案：B25.（2010莱芜）7下图表示人体消化吸收过程，一表示消化液（为肠液）。纵向箭头

10、表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是中学学科网A和发挥作用的场所都是小肠B为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C与都只含一种酶，但酶种类不同DX表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所答案：A26.（2010南通）4蛋白质在人体消化道内最终消化为A氨基酸 B葡萄糖 C甘油 D脂肪酸答案：A27.（2010承德）17. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ）A.唾液和胃液 B.肠液和胰液 C.胆汁和胰液 D.胃液和肠液答案：B 28.(2010十堰)77人体内吸收营养物质的主要器官是 A口腔 B。胃 C。小肠 D。大肠答案：C二

11、、识图问答题1.（2011济宁）2、右图是人体部分生理活动示意图，字母af代表某些物质。请据图回答下列问题：（1）淀粉在小肠中被消化成物质a 后进入血液的过程叫 。（2）a在血液中由 运输，并最终到达组织细胞。（3）在组织细胞内，a在b中的 气体的作用下被分解释放出能量。（4）正常情况下，d、e、f三者中 含有a，若某人f中含有a，且肾脏功能正常的话，则可以通过注射 来进行治疗。答案：（1）吸收 葡萄糖（2）血浆（3）氧气（4）e、f（少填、错填不得分）胰岛素三、资料分析题1.（2011潍坊）28（9分）阅读下列文字，回答相关问题： 2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳

12、食纤维含量高的水稻新品种“降糖稻l号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。(1)上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是 。被称为“第七营养素”的是_ 。(2)在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为 。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是 。(3)糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是 。(4)进行动物试验是验证“降糖稻l号”降糖功效的重要环节，请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤： 。答案： (1)蛋白质膳食纤维 (2)消化 小肠内壁

13、有环形皱襞，上有许多绒毛突起，绒毛壁很薄，绒毛内有毛细直管（答对两点可得2分） (3)胰岛素分泌不足 (4)（3分）（只要合理可得分）选取身体和生理状况相同的两组糖尿病模型大鼠（或多组平均分成两部分）一组（实验组）饲喂“降糖稻l号”大米，另一组（对照组）饲喂等量的普通大米（其他环境和饲养条件相同）。 一段时间后，测量两组实验鼠的体重和血糖含量。（可重复进行多次实验）2.（2011台湾）请阅读下列叙述后，回答问题（1）根据实验组别二，切除胰脏的大白鼠会出现糖尿病，其原因可能是大白鼠已无法分泌下列何者？(A)胰脏的消化液 (B)小肠的消化液(C)使血糖升高的物质 (D)使血糖降低的物质答案：D（2

14、）.由表(八)分析得知，切除胰脏的大白鼠，会因注射的胰脏萃取液中缺少某物质而出现糖尿糖，推测此物质的成分，下列何者最合理？(A)不是淀粉，也不是蛋白质 (B)可能是淀粉，但不是蛋白质(C)可能是蛋白质，但不是淀粉(D)可能是蛋白质，也可能是淀粉答案：C三、实验探究题1.(2011怀化)38.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)试管物质 温度 时间 碘液 现象A馒头碎屑+清水373分钟加 ？B馒头碎屑+唾液37 1分钟加 变蓝C馒头碎屑+唾液 37 2分钟加部分变蓝D馒头碎屑+唾液37 3分钟加 不变蓝(1) A试管将

15、会出现的现象是_(2) A和D试管是一组对照实验，探究的是_。(3) B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是_。(4) 根据第(3)小题，你认为吃饭时应该_A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽答案：（1）变蓝 （2）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 （3）淀粉的消化需要一定的时间 （4）B2.（2011荆州）16.某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表:二、识图分析题中学学科网1.（2010聊城）2.（9分）右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故

16、。（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠2.（2010徐州）28(5分)下图是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题： （1）图中 分泌的消化液不含消化酶。 （2）人在饭后或大量食用食糖后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在 分泌的 的作用下，血糖浓度又会逐

17、渐恢复正常。 （3）在消化道的三处分别提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较少的部位是 （填序号）。（4）下图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某消化器官时四种物质的相对含量，请问该器官是（ ）A食管 B胃 图15C小肠 D大肠答案：肝脏(两者不全对不得分) 胰腺(胰岛) (两者不全对不得分) 胰岛素 (答案不全不得分)C3.（2010深圳）40.图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（1）图10中曲线乙表示 的消化。（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺

18、激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管，可以证明淀粉酶能 。（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分） （5）专一性三、材料分析题中学学科网1.（2010衢州）28据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠

19、都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 (1)人的胆囊切除后，食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响；中学学科网 (2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。答案：(1)脂肪 (2)消化与吸收(只填“消化”或“吸收”给1分)2.（2010金华）31为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。步骤二：在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3

20、毫升，使1- 3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。步骤三：在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀后，放人37恒温水浴箱中3分钟。步骤四：在3支试管中分别滴人1滴碘液，然后摇匀。步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。请回答下列问题： (1)实验结果预期与结论：若3支试管中溶液颜色的变化程度相同则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37。C ,并且恒温？ 答案：(1)不是 是 (2)37是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度

21、，恒温可以排除温度对实验结果的干扰3.（2010聊城）2.（9分）右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠4.（2010徐州）28(

22、5分)下图是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题： （1）图中 分泌的消化液不含消化酶。 （2）人在饭后或大量食用食糖后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在 分泌的 的作用下，血糖浓度又会逐渐恢复正常。 （3）在消化道的三处分别提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较少的部位是 （填序号）。（4）下图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某消化器官时四种物质的相对含量，请问该器官是（ ）A食管 B胃 图15C小肠 D大肠答案：肝脏(两者不全对不得分) 胰腺(胰岛) (两者不全对不得分) 胰岛素 (答案不全不得分)C5.（2010深圳）40.图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示

23、食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（1）图10中曲线乙表示 的消化。（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管，可以证明淀粉酶能 。（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作

24、用亦可给分） （5）专一性四、材料分析题中学学科网1.（2010衢州）28据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 (1)人的胆囊切除后，食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响；中学学科网 (2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。答案：(1)脂肪 (2)消化与吸收(只填“消化”或“吸收”给1分)2.（2010

25、金华）31为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。步骤二：在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升，使1- 3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。步骤三：在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀后，放人37恒温水浴箱中3分钟。步骤四：在3支试管中分别滴人1滴碘液，然后摇匀。步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。请回答下列问题： (1)实验结果预期与结论：若3支试管中溶液颜色的变化程度相同则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37。C ,并且恒温？ 答案：(1)不是 是 (2)37是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度，恒温可以排除温度对实验结果的干扰