黔东南四季野果.docx

1、黔东南四季野果1.油瓣（ban)白色的要好吃2.小时候常常去山上采的，觉得很好吃，长在茶油树上土话叫“油泡”都N年没见这东西了.3.学名：茅莓,蔷薇科.别名：天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。这两种用我们那土话叫 泡（pao）念第一声。下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.这个绝对比草莓好吃，摘的时候容易刺到手。泡哩（音）4.学名：枳椇。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，

2、形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不易。 -这种吃过几次,味道很不错。我家乡土话叫蒋僦（jiang jiu),打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.5. 金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。-这个可以泡酒，吃了对身体很好，生吃没吃过。这叫烘龙罐（hong long guan)小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净.6.忘

3、了叫啥了，九十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，就是里面太多籽了。7.桑椹：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实，故又称桑果。土话叫蚕泡（pao）.这树分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶.8.本地俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了。9.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。10.本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”，学名“乌饭”，秋

4、季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。呵呵,味道很不错 。11.忘了叫啥了，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。12.俗话蹦辫泡，味涩微甜，不太入口，夏秋有（下过霜后味道更甜）13.地茄子这个很多.土话忘了叫什么.熟了就成紫色.甜甜的.我还蛮喜欢的.14.嚎菜（hao cai）在农村过端午节的时候家家都会有的，而且它是一种很好的药草，不过比较苦，15.麻梨子，这个不好吃，但很好玩。 16.坚粒子，我觉得没板粟好吃，炒着吃还可以。17.很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做十井把子不过那时不太关心。18.野柿

5、子，摘下来放米里面沤几天再吃。金黄色的.熟透了就成红色了.野柿子，觉得太麻口，不过比有些买的好吃多了。19. 杨头蔓20.小竹笋21.蕨菜，这种应该很多人认识的。22.野葡萄，熟了也是很甜的。23.栀子花24.毛栗子毛栗子25.土话叫酸广苔（suan Guang tai)，不知道学名叫什么，长在山上的水沟里的，吃起来酸酸的26.这个用们的土话叫卜咚（bu dong)，其实应该很多朋友认识，要等它软了才好吃，一般我们会放糙米里面。味道是跟现在的猕猴桃差不多的。27.本地俗称“流涕枣”也叫“山萝卜”“橄榄”，学名不知，用它作出的酸枣糕乃是极品。28.客家话：杨梅土话也叫杨梅.29土话叫三月黄，三月份就会熟30.八月瓜（俗语）这个长在藤上的，一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候，就成熟可以吃了。很甜的，味道很正，口感绵软，和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。31.映山红这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的。31.奈李我的童年