超市火灾专项应急预案.docx

1、超市火灾专项应急预案超市火灾专项应急预案XX超市火灾专项应急预案1、事故类型和危害程度分析近年来，随着商品零售行业的快速发展，面积大、功能多、装饰豪华的大型仓储 式超市不断出现。仓储式超市就是集高架仓库和大型购物商场于一体的大型超市， 在建筑上一般多采用单层或多层(一般不超过四层)、高空间、大跨度的设计，占地 面积较大，一旦发生火灾，蔓延极其迅速，毒性和烟的影响也较为突出，不仅会带 来财产的重大损失，且极易造成群死群伤恶性事故的发生。1.1仓储式超市的建 筑特点大型仓储超市集高架仓库和大型购物商场于一体。建筑特点大体有以下儿点:？ 建筑物的体量及空间大;？经营面积过大;？建筑物外墙开口面积小、

2、数量少;？安全出 口数量少，疏散条件差。货物集中，人员密集，人员流动量大，特别在购物高峰 期，情况更甚。1.2仓储式超市的火灾危害性分析火灾是仓储式超市最主要的危险因素，火灾后果十分严重，对仓储式超市的火 灾危险性进行分析十分重要。(1)人员聚集、流动量大、疏散困难，易造成人员的重大伤亡。超市在营业期 间人员十分密集，山于各类人员消防安全素质良莠不齐，发生火灾后，容易产生恐慌 和骚乱情绪，主要表现为夺路而逃、相互挤压、相互践踏，易造成群死群伤;而部分 超市可能有消防通道堵塞，消防安全出口数量不足，疏散距离和疏散宽度达不到规范 要求，应急照明和疏散指示标志数量不足,缺乏必要的逃生自救器材和常识的

3、情况， 一旦发生火灾，疏散和救人均十分困难。对于XX这种地下超市，问题就更为严重，其安全疏散通道、出口的数量和宽度受空间局限，一般都小于地上，还缺乏自然采光和 通风条件，如发生火灾，更容易造成人员伤亡。(2)可燃商品多、火灾荷载大。超市内的商品绝大多数都是可燃物品，还有一 些商品，如指屮油、摩丝、发胶等，均属于易燃易爆危险物品，而且商场、超市里的商品大多数陈列在货架、柜台上，有些商品如服装、鞋帽、各类纺织 品工艺美术品、箱包等还悬挂展示在卖场中间，这一特点，使商品高度集中，开架售 货乂使可燃物的表面积大于其它任何场所，一旦失火，就会迅速蔓延。这些情况的存 在,无形中增大了建筑内的火灾荷载，一旦

4、发生火灾，不但会造成严重损失，而且燃 烧猛烈，极易造成房屋的倒塌，造成重大人员伤亡。(3)空间跨度大，火灾蔓延快，容易造成大面积立体燃烧。超市的营业面积都比 较大，而且多数内部安装有自动扶梯、共享中庭、敞开楼梯间等开口部位，在给人们 带来便利的同时，也给防火分隔带来困难，一旦失火，燃烧产生的高温通过热辐射、 热对流传递,使室内温度迅速升高，引起室内可燃物热分解，产生大量可燃气体，当室 内温度达到400-600?时，即会产生轰燃，并很快形成大面积燃烧。同时，大型商场 内竖向管道井多、分布广，如电梯井、通风管道井、电缆井等，当火灾发生后，烟囱 效应明显，火焰和热气流很快通过这些开口部位迅速蔓延，导

5、致大面积、立体性燃烧, 造成火灾迅速蔓延扩大。(4)室内装修、装饰大量使用可燃、易燃材料，使火灾燃烧速度加快并产生大 量有毒气体、造成人员窒息。许多现代的超市为了营造出豪华、舒适的购物环境， 对其吊顶、墙面、地面等处大量采用易燃、可燃材料,如用木龙骨、胶合板等进行 装饰、装修，有的高层、地下建筑内的商场货架使用可燃木制品制作,火灾荷载大幅 度增加，另外超市内销售的物品种类繁多，日用化纤塑料、化品、家电、家具等商品 和大量可燃装饰织物，一旦燃烧,在通风条件差，空气供应量不足的条件下，产生大量 的不完全燃烧产物而形成浓烟和CO、HS等有毒气体，加上大型商2场、超市的外墙常被用作广告宣传,利用可开启

6、外窗进行自然排烟的可能性极 小,而大型商场、超市内机械排烟系统往往漏项或发挥不了正常功效,从而造成烟雾 和有毒气体无法排至室外而直接危及商场人员的生命安全;大型商场、超市尤其是 地下商场山于其建筑的封闭性，一旦着火，其含氧量急剧下降，极易造成人员窒息死 亡。(5)用电设备多，导致火灾的因素多，不易控制。商场、超市内曲于功能的需要， 设置了众多的电气设备,按功能和用途主要有以下儿类:？安装在各部位的照明设 备。？出售的家用电器。？食品加工部用电设备。？其他致灾因素也很多，如商场、超 市内为了方便顾客,还附有服装加工部、家电电器维修部、钟表、眼镜、照相机等修理部,这些部位常常使用电熨斗、电烙铁等加

7、热器具。(6)建筑消防设施完整好用率低。许多大型商场、超市在建设初期山于消防投 入不够，往往造成自动消防系统、防火分隔系统、防烟排烟系统、室内外消火栓系 统等建筑消防设施一项或多项短缺，而在开业后短时间内无法整改到位;有些大型商 场虽然耗巨资进行了配套建筑消防设施建设，但山于在投入使用后管理不善,维护保 养工作没有跟上，或二次装修后造成消防设施损坏或瘫痪，个别商场还在擅自关闭、 停用消防设施的违法行为，致使发生火灾时，消防设施形同虚设，不能发挥作用。(7)消防管理混乱，火灾隐患严重。纵观近儿年国内大型商场发生的火灾事故， 不难发现违章用火、用电、用气和违反安全操作规程及吸烟等人为因素是造成火灾

8、 的直接原因。而消防管理不到位，消防安全责任制不落实，则是火灾扩大蔓延，最终 酿成重、特大火灾的主要原因。虽然机关、团体、企业、事业单位消防安全管理 规定已经明确了单位的消防安全责任主体地位，但部分商家山于消防法制观念和 消防意识淡薄，在经济利益的驱动下，未经消防部门审核即动工兴建,因建筑消防设 施投入不足，不同程度的存在防火分区超面积，防火分隔设施不齐全，火灾自动报 警、自动喷水灭火系统和防排烟系统安装不到位等先天性火灾隐患;开业后，山于消 防管理制度不健全，消防安全责任制不落实和消防安全管理不到位，致使安全出口上 锁，消防通道堵塞，防火卷帘下堆放物品，用电设备安装、使用不当，营业期间违章电

9、 焊或冒险作业等后天性火灾隐患层出不穷。2、应急处置基本原则2.1设计原则超级市场和大型商场的安全疏散设讣，应根据建筑平面，按拟定的允许疏散时 间，合理确定疏散距离，疏散通道的宽度，安全出口的位置、数量、宽度和应急照 明系统。建筑物内可燃物质着火，出现轰燃的时间通常在58min,室内人员因火 烟气伤害获救的极限时间为6. 8-16. 2min,因此建筑内全部人员的安全疏散必须 赶在轰燃发生之前，通常取5-7min,即人员到达安全出口的时间不得超过允许疏 散时间。保证疏散宽度，限制疏散距离均是以此为依据。2.2应急原则(1)以人为本原则:抢险工作应坚持先救人，后救物，尽量减少人员伤亡。(2)预防

10、为主原则:加强安全生产的监督检查，做到及时发现，有效整改。(3)快速反应原则：发现问题后现场最高负责人要及时采取果断措施，尽力控制 事态发展。(4)统一指挥原则：统一领导，逐级负责，责任到人，密切配合。3、 组织机构及职责3.1应急组织体系超市火灾事故应急组织体系主要山事故现场指挥组、通信联络组、火灾扑救 组、人员抢救组、物资疏散组和后勤保障组组成。3.2指挥机构及职责1、现场指挥组：总指挥员：总经理现场指挥：副总经理组员：1-2名(保卫科或安全科)主要职责：(1)定期组织安全检查，消除不安全隐患;对企业职工进行安全教育，掌握安全 消防知识；(2)对消防设备和设施及时进行监测和更新，保障处于有

11、效使用状态；(3)当接到火灾报警后，迅速通知各组负责人，到现场按自身任务迅速施救；(4)组织全体职工进行应急预案演练。2、 通信联络组：现场值班员、办公室值班员。主要职责:在指挥组领导下，负责与消防、医院、公安等有关部门的联系，确 保通信畅通。3、 人员疏散抢救组：负责人:保卫科负责人组员：1-2人有关部门负责人主要职责：负责引导对火场内被困人员疏散、解救或送至医院，听从指挥人员 调动，不得擅自进入火区。4、 火灾扑救组：负责人:保卫科或义务消防队负责人组员：义务消防人员10-15名主要职责：(1)在指挥组的统一领导下，利用单位内所有的灭火设施灭火。(2)协助配合公安消防队灭火。5、 物资疏散

12、组：负责人:供销部负责人组员:10-15名，由供销科/仓库保管人员/厂内车辆驾驶员等组成。主要职责:对火灾现场或有可能受到火灾威胁的火灾现场周围的危险品、价值 较高的贵重物品进行抢救疏散。6、后勤保障组：负责人:厂办负责人组员：1-2名办公室人员主要职责：(1)负责有关灭火、救援设备、物资的保障；(2)公安、消防等有关部门的接待，以及灭火相关工作，如保护现场，接等有 关人员，协助火灾前期调查等。4、预防与预警4.1危险源监控(1)严把建筑、内装修工程消防审核、验收和开业前消防安全检查关。根据中华人民共和国消防法第十条和第十二条之规定，凡新建、扩建、改建,改变使 用性质以及进行内装修的建筑,建设

13、单位应当将消防设计图纸及有关资料送当地公安消防机构进行审核,经审核同意后方可施工;竣工后应经消防机构验 收合格后方可投入使用；商场等公众聚集场所在开业询，应当向当地公安消防机构进 行申报，经消防安全检查合格后，方可开业。所以超市开业前必须严格依法按照消防 技术规范的有关要求，督促做好建筑、内装修工程和开业前消防审核、验收和消防 安全检查申报工作。(2)完善消防安全制度,履行消防安全职责。口前,超市基本都制定了有关的消 防安全制度,对不同岗位上的人员也确定了职责，但随着经营机制的转变，许多超市 内把柜台承包、出租，其管理能力明显弱化,许多管理流于形式。而且这些出租柜台 各行其是，人员也不断调换，

14、违章吸烟、货物乱堆，隐患严重。因此，预防火灾的发生, 必须完善各项消防安全制度和逐级防火责任制，加强火源、电源的管理，使制度深入 人心，责任到人，并加强制度的落实和检查，从上到下形成消防工作齐抓共管的局 面。(3)认真执行消防安全操作规程，杜绝违章现象。消防安全操作规程不是一纸空 文，而是从血的教训中总结出来的，是能够最大限度的避免事故发生的一种操作方法, 是用来指导人们日常工作的准则。超市、商场施工必须严格执行以下规定:？施工前 应制定计划,确定施工时间及范围，并报商场、超市相关防火负责人批准。？施工队 伍或人员应具有施丄资质，无相应岗位资格证人员不得进行施工操作。？施丄中应严 格遵守操作程

15、序,在符合消防安全条件下方可进行。？施工后要及时对现场进行清理, 并派专人检查，防止遗留火种引起火灾。(4)加大消防投入，确保消防设施完好有效。消防设施包括建筑内的消防设施和 公共消防设施两块。随着消防社会化进程不断深入，人们的消防意识也有了很大提 高，但各单位往往是在建筑工程新建时舍得投入、肯花钱，所有的消防设施、设备都 配齐配全，但等到建筑投入使用后，却疏于管理、缺乏维护，久而久之，整个消防系统 就会部分或全部功能瘫痪，一旦发生火灾,起不到应有的作用。消防安全是一项需要 长期投入的丄作,从眼询看,并不会直接为企业带来利润和效益，但它是一种无形的 资产,它所产生的效益是任何商品都无法替代的，

16、所以应当把眼光放长一些，加大对 消防的投入，确保消防设施完好有效,这才是“白年大计”。(5)做好消防宣传工作,加大消防培训力度。消防宣传、教育、培训是消防工作 的重要基础。搞好消防宣传教育培训，对于提高人们的消防法制观念和消防安全意识，增强大型商场、超市抗御火灾的能力具有重要意义。4.2预警行动(1)成立应急领导小组，经理为组长，安监员为副组长，组员由技术员、质检员、设备管理员与各班组长组成。(2)对全体职工进行施工现场安全生产教育，重大危险源危害教育，事故案例 分析，法律法规教育。(3)制定超市现场安全防火制度、检查制度、会议制度，贯彻落实超市防火强 制性规定，防火器材要齐全，符合标准，提高

17、全体职工对安全意识。(4)编制分项、分部安全防护措施，做好安全交底工作，并全员签字，做好防 火工作。(5)准备好符合消防安全标准的安全防护用品，严格执行动火审批制度，编写 防火措施。5、 信息报告程序1、 笫一发现火情人员或得知火情的值班人立即报119,说明失火的具体的地 址、失火的位置、单位名称、失火物品名称、火势大小、火灾现场有无危险品、报 警人姓名、报警所使用的电话号码。2、 现场值班员或负责人将火情通知指挥组总指挥(或其它负责人)，迅速在指 定位置集合，听从统一安排部署。3、 各组成员由本组负责人通知，按部署迅速展开行动。4、 消控室或值班室通过电话或广播向疏散区域人员发出应急疏散命令

18、，宣布 疏散顺序，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事 项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。6、 应急处置6. 1响应分级根据生产安全事故报告和调查处理条例火灾等级标准如下：1、火灾等级增加为四个等级.由原来的特大火灾.重大火灾.一般火灾三个等级调整为特别重大火灾重大火灾.较大火灾和一般火灾四个等级.2、根据条例规定的生产安全事故等级标准.特别重大.重大.较大和一般火 灾的等级标准分别为：(1)特别重大火灾是指造成30人以上死亡.或者100人以上重伤.或者1亿元以 上直接财产损失的火灾；(2)重大火灾是指造成10人以上30人以下死亡.或者50人以上10

19、0人以下重 伤.或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾；(3)较大火灾是指造成3人以上10人以下死亡.或者10人以上50人以下重伤. 或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾；(4)-般火灾是指造成3人以下死亡.或者10人以下重伤.或者1000万元以下 直接财产损失的火灾。6.2响应程序1、 初起火灾，现场人员应就近取材，进行现场自救、扑救;控制火势蔓延。必 要时，应切断电源，防止触电。2、 自救、扑救火灾时，应区别不同情况、场所，使用不同的灭火器材。(1)扑灭电器火灾时，应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器，严禁用水或泡沫 灭火器，防止触电。(2)扑灭油类火灾时，应使用干

20、粉灭火器、二氧化碳灭火器，或泡沫灭火器(3)遇有火势较大或人员受伤时，现场人员在组织自救的同时，应及时拔打火 警电话“119”、急救中心电话“120”或公安指挥中心电话“110”求得外部支援; 求援时必须讲明地点、火势大小、起火物资、联系电话等详细情况，并派人到路上 接警。(4)火灾的自救与逃生;火灾最初五分钟是最佳逃生时机，首先应躲避浓烟;其 次是躲避大火，不能一下就打开安全门，要用手背试一试门面的温度不高时再打开 门。然后撤离到安全地带。(5)将受伤人人员及时转送医院进行紧急救护。(6)将信息迅速传递给办公室;传递的内容包括事故发生的时间、地点简要经过和已采取的应急措施等。(7)办公室接到

21、应急信息后应立即核实现场的处置情况，组织有关人员或应急 队伍赶赴现场。(8)应急人员到达现场后，应服从现场指挥人员人统一指挥，按分工要求进行 疏散人员，抢救物质，尽可能减少生命财产损失，防止事故蔓延;可能对区域内外 人群安全构成威胁时，必须对与事故应急救援无关的人员进行紧急疏散。(9)火灾扑灭后，起火单位应保护好现场，接受事故调查并如实提供火灾事故 的情况。协助消防部门认定火灾原因，核定火灾损失，查明火灾直接责任。6. 3处置措施(1)伤员身上燃烧的衣物一时难以脱下时，可让伤员躺在底上滚动，或用水洒 扑灭火焰。(2)立即报警。当接到汇报施工现场火灾发生信息后，指挥小组立即拨打 “119”火警电

22、话，并及时通知集团公司应急抢险领导小组，以便领导了解和指挥扑救火灾事故。(3)协助消防员灭火。当专业消防队到达火灾现场后，在自救的基础上，火灾 事故应急指挥小组要简要的向消防队负责人说明火灾情况，并全力支持消防队员灭 火，要听从消防队的指挥，齐心协力，共同灭火。(4)保护现场。当火灾发生时和扑救完毕后，指挥小组要派人保护好现场，维 护好现场秩序，等待对事故原因及责任的调查。同时应立即采取善后工作，及时清 理，将火灾造成的垃圾分类处理并采取其他有效措施，从而将火灾事故对环境造成 的污染降低到最低限度。(5)火灾事故调查处置。按照超市事故报告分析处理制度规定，火灾事故应急 准备和指挥小组在调查和审

23、查事故情况出来以后，作出有关处理规定，重新落实防 范措施。并报超市应急抢险领导小组和上级主管部门。(6)组织扑救火灾。当超市发生火灾后，指挥小组要立即组织义务消防队员和 员工充分利用超市中的消防设施器材，按照“先控制、后灭火;救人重于救火;先重 点后一般”的灭火战术原则进行扑救。并派人及时切断电源，接通消防水泵电源， 组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险和重要物资。7、应急物资与装备保障按照LI前项LI部准备的应急物资，消防器材及卫生器具、通信装备等，管理责 任人经常进行检查设施是否完好有效，配备的数量合理。安全事故应急常用物资和设备有：(1)常备药品:消毒药品、急救物品(创可贴、绷带、无菌敷料、仁丹等)及各种 常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋等。(2)抢险工具:铁锹、撬棍、气割工具、消防器材、小型金属切割机、电工常用 工具等。(3)应急器材:架子管、安全帽、安全带、防毒面具、应急灯、对讲机、电焊 机、水泵、灭火器等。