学年第一学期卫生健康教育考试复习题.docx

1、学年第一学期卫生健康教育考试复习题一、单选题1.室外投灭鼠药应每隔（B）米投放1堆为好。A、 25B、 510C、 1015D、 1520a2餐饮业如使用二次供水，其二次供水应有（A）。A、 完善的卫生防护设施B、 一般的卫生防护设施C、 简易的卫生防护设施D、 不需要卫生防护设施3健康是（D）。A、 不生病B、 精神好C、 有良好的社会适应能力D、 身体没有疾病，心理健康，并有良好的社会适应能力 4世界卫生组织提出的健康四大基石是（B）。A、 丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡。B、 平衡膳食，适量运动，戒烟限酒，心理健康。C、 营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡。D、 营养适量，合

2、理运动，戒烟限酒，情绪乐观。5人体必需的营养物质包括（C）。A、 蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水B、 蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水C、 蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水D、 脂肪、维生素、矿物质、纤维素、无机盐和水6.成人每天适宜的食盐量为（A）。A、6 克以下B、10 克以上C、12 克以上D、15 克以上7.健康成年人一天最佳睡眠时间为（B）。A、 56小时B、 78小时C、 910 小时D、 1011 小时&成年人腋下正常体温是（B）。A、 35C 36CB、 36C 37CC、 36、5C37、5CD、 37C38C9成年人的正常脉搏次数是（C）。A、 3050 次

3、/分钟B、 4080 次/分钟C、 60100 次/分钟D、 100120 次/分钟10.个人预防肠道传染病要做到（C）。A、 喝开水、接种疫苗B、 开窗通风、注意个人卫生C、 喝开水、吃熟食、勤洗手D、 经常消毒、多吃保健品11.“四害指的是（D）。A、 苍蝇、蚊子、老鼠、跳蚤B、 苍蝇、蚊子、臭虫、老鼠C、 苍蝇、蚊子、蝗虫、蟑螂D、 苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂12糖尿病的主要症状是（A）。A、 多饮、多尿、多食、消瘦B、 多尿、多饮、少食、消瘦C、 多饮、多食、少尿、肥胖D、 多饮、多食、多尿、肥胖13不是艾滋病传播途径的是（C）。A、 性传播B、 母婴垂直传播C、 蚊虫叮咬D、 血、血制品

4、、器官移植和污染的注射器14.以下接触不会感染艾滋病的是（A）。A、 共用餐饮具，共同进餐B、 同性性行为C、 共用被艾滋病病毒污染的注射器D、 使用被艾滋病病毒污染的血液制品15感染艾滋病病毒的妇女会通过（C）将病毒传染给婴儿。A、 妊娠、分娩、亲吻B、 哺乳、亲吻、妊娠C、 妊娠、分娩、哺乳D、 搂抱、亲吻、呼吸16.经常晒太阳能促进人体对（A）的吸收。A、 钙B、 铁C、 锌D、 维生素17.旦发生煤气中毒应先（C）。A、 人工呼吸B、 心脏按压C、 开窗通风将病人移至通风处D、 吸氧18.与人合用毛巾，易传播（B）。A、 近视眼B、 沙眼C、 老花眼D、 都不会19.大量出汗后最好喝（

5、B）。A、 温开水B、 淡盐水C、 糖水D、 橙汁20.下列关于合理使用碘盐的叙述，错误的是（B）。A、 碘盐放置时间不宜过长B、 炒菜时油热后先放碘盐再放菜C、 炒菜出锅前再放碘盐D、 碘盐放置在避光、干燥和阴凉处21.正确的刷牙方法是（B）。A、 来回反复刷B、 上牙往下，下牙往上，咬合面来回刷，内外都要刷C、 根据个人习惯D、 不用刷22.控制高血压应做到（A）。A、 坚持服药，不要随便换药、加药或突然停药B、 要经常换药，交替使用不同的降压药C、 血压下降就停药D、 选最贵的降压药23.预防呼吸道传染病最简单最有效的方法是（B）。A、 室内摆放绿色植物B、 经常开窗通风C、 常用米醋熏

6、蒸D、常用酒精熏蒸24.按口腔保健要求，最好（B）更换一次牙刷。A、 1 个月B、 3 个月C、 6 个月D、 9 个月25家用餐具消毒最实用、方便的有效方法是（A）。A、 煮沸10分钟B、 开水烫1分钟C、 用消毒剂浸泡D、 煮沸2分钟26食物中以（A）的含钙量最丰富。A、 奶类B、 蔬菜C、 豆类27.我国营养学会关于合理膳食提出（C）。A、 食盐要大量、饥饱要适当B、 瘦肉要多吃、饮酒要节制C、 粗细要搭配、食物要多样28长期大量饮酒对人体的（B）损害最严重。A、 心脏B、 肝脏C、 肾脏29.正确的吐痰的方法是（A）。A、 吐到垃圾桶里，或找张纸把痰吐到纸里再包好扔到垃圾桶里B、 吐到

7、地上C、 吞下去D、 吐到花坛内30.补碘最好方法是（A）。A、 食用碘盐B、 服用碘剂C、 注射碘化物31含脂肪较低的动物性食物是（B）。A、 猪肉B、 鱼肉C、 牛肉D、 羊肉32.（B）对胃的保健有损害。A、 定时定量进食，不暴饮暴食B、 吸烟和酗酒C、 不吃腌制、熏制、油煎的食物33.（C）对健康有益。A、 反复烧开的水B、 搁置三天以上的开水C、 自然冷却到20C25C的温凉白开水34.吃水果的最佳时间是（C）。A、 饭前B、 饭后C、 两餐之间35狂犬病的临床表现（A）。A、 高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等B、 高热、头痛、肌肉及关节疼痛、皮疹等C、 腹泻、恶心、呕吐、发热等36

8、.坚持吃早餐对预防糖尿病有作用吗（A）。A、 有B、 没有C、 不知37.世界艾滋病日是每年的（C）。A、 6 月 1 日B、 8 月 1 日C、 12月1日D、 11 月 1 日38闻到有浓烈的煤气异味，应立即（A）。A、 打开门窗，关掉煤气阀门B、 开灯查看，确认煤气泄漏位置C、 打开抽风机，抽走煤气39.夏天高温天气，从外面大汗淋漓回家，应（B）。A、 用冷水冲洗降温B、 先擦干汗水，稍事休息后再用温水洗澡C、 喝冰镇饮料降温D、 将空调开到最大吹风40.被困电梯内，应（C）。A、 立即扒门爬出B、 点火报警C、 保持镇静，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救 援D、

9、 烦躁地上下跳动41.大型活动现场发生突发事件，需要紧急疏散时应（A）。A、 按顺序迅速撤离现场B、 争先恐后逃跑C、 围观看热闹D、 原地等待42.公交车上失火，车门无法开启时，乘客应该（A）。A、 用车上备用的专用铁锤或鞋跟就近打碎车窗，从车窗疏散逃生B、 哭喊C、 打电话给亲人、朋友，问怎么解决D、挤向车门43.国际社会公认的“第一礼俗”是（A）。A、 女士优先B、 尊重原则C、 宽容的原则44.（C）是礼仪的基础和出发点。A、 宽容B、 敬人C、 自律45.公民基本道德规范二十字的内容是（C）。A、 开拓创新、礼貌待人、遵守法律、团结奋进、服务他人B、 克己奉公、助人为乐、懂法守法、敬

10、老爱幼、热爱劳动C、 爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献46.世界无烟日是每年的（B）A、 4月27日B、 5 月 31 日C、 6 月 5 日D、 2月15日47人每天吃多少油合适（D）A、 5 克B、 10 克C、 15 克D、 20 克48.随地吐痰容易传播下列哪种疾病（C）A、 传染性肝炎B、 肾炎C、 肺结核D、 癌症49苍蝇会传播哪些疾病？ （A）A、 疟疾、霍乱、伤寒等B、 流脑、乙脑、结核病等C、 乙型肝炎、流行性感冒、疟疾等D、 霍乱、伤寒、细菌性痢疾等50.蚊子叮咬会传播下列哪种疾病？（C）A、 伤寒B、 流脑C、 乙脑D、 艾滋病51如果您感冒了，首先选择下

11、列哪种方法？（C）A、 口服感冒药B、 上医院打针C、 多喝开水注意休息D、 口服抗生素52.如果您不小心被狗咬伤了，不应采取的措施是：（C）A、 挤压伤口B、 清水或20%肥皂水清洗伤口C、 用纱布或创可贴包扎伤口D、 打狂犬病疫苗53.癌症重要的早期报警信号是：（D）A、 肠腔出血B、 体重减轻C、 异常肿块D、 以上都是54.关于吸烟的危害下列叙述错误的是：（D）A、 戒烟越早越好，什么时候戒烟对身体都有好处B、 吸烟损害身体内几乎所有器官C、 吸烟除危害人体的生理健康外，还危害人体的心理健康D、 吸烟危害自己但不危害他人55.各机关、企事业单位在巩固卫生城工作中，以下不符合要求的是：（

12、D）A、 各单位要有领导具体分管健康教育工作，有专兼职人员负责，开展多形式健 康活动。B、 每年健康教育工作要有计划、有措施、有考核、有总结、有过程的工作资料。C、 各单位设立宣传橱窗、黑板报等健康教育阵地不小于2平方米。D、 定期组织开展职工相关卫生知识测试，卫生知晓率低于80%。56.以下符合城市容貌标准要求的有：（D）A、 不随地吐痰、便溺、乱丢废弃物B、 居民楼房阳台屋顶应保持清洁，无乱堆乱放和乱挂衣物等现象C、 沿街单位“门前三包”制度落实，整洁有序，车辆停放整齐D、 以上都是57.公共场所使用分体空调的，空调滤网要定期清洗，应当（B）A、 每周不少于一次；B、 每两周不少于一次；C

13、、 每月不少于一次；D、 每两月不少于一次58临时垃圾转运点距离居民住地一般不得小于（B）A、 250 米B、 300 米C、 350 米D、 400 米59.烟尘控制区覆盖率（B）A、 275%B、 280%C、 285%D、 290%60.下列哪个不是农副产品市场管理要求（D）A、 商品划行归市；B、 摊位摆放整齐；c、无占道经营；D、服装统一61.集贸市场熟食摊位区域要独立设置的原因是（C）A、 为了市场美观B、 便于管理C、 防止交叉污染D、 以上都不是62农（集）贸市场室内清扫、保洁不得低于（B）道路保洁标准A、 一级B、 二级C、 三级D、 以上都不是63发生食物中毒的法定报告人是

14、（D）A、 发生食物中毒的单位负责人；B、 接收中毒病人进行治疗的单位负责人C、 食品卫生监督员；D、 A+B64.公共场所影响健康的致病因素传播快，是因为（A）A、 人与人接触机会多B、 共用物品消毒不彻底C、 污染因素多D、 空气差65.以下正确的是：（A）A、 学生健康知识知晓率应大于等于80%。B、 小孩要养成良好的卫生习惯，所以健康教育是针对小孩的。C、 社区要开展多种形式的健康教育活动，居民的健康行为形成率要260%。D、 学校健康教育课可有可无，只要其它课程需要，就可以调剂。66.公共场所和食品生产经营单位的“五病”调离率应达到（D）A、95%B、 97%C、 98%D、 100

15、%67.小网吧属于公共场所“五小”行业吗（A）A、 是B、 否C、 不确定68城市建成区的人均公共绿地面积（C）A、 25 平方米B、 26、5 平方米C、 27 平方米D、 29 平方米69.餐饮环节食品卫生监督职责的义务承担者是（A）A、 各级食品药品监督管理部门B、 各级工商管理部门C、 各级技术监督部门D、 各级人民政府70.预防性健康检查有（A）统一管理A、 卫生行政机构B、 卫生监督机构C、 卫生医疗机构D、 卫生防疫机构71.生活饮用水卫生监督管理办法是（B）年颁布的A、 1985B、 1996C、 1995D、 198672.以下错误的是：（A）A、居民楼阳台是私人空间，居民可

16、以乱放杂物和乱挂衣物。B、 “门前三包”是指包门前卫生、包门前容貌秩序、包门前设施。C、 城中村和城乡接合部垃圾日产日清，清运率100%。D、 垃圾、粪便收集运输应当全面密闭化。73.中华人民共和国传染病防治法是1989年2月21日由（B）批准通过的A、 国务院B、 全国人大常委会C、 全国人民代表大会D、 卫生部74.为了切断传染病传播途径，防止扩散，有关部门、医疗机构应当对传染病做到（A）A、 早发现、早报告、早隔离、早治疗；B、 早预防、早报告、早隔离、早治疗；C、 早诊断、早报告、早隔离、早治疗；D、 早预防、早发现、早报告、早治疗。75.理发店的理发工具、毛巾、脸巾和公用浴室的茶具、

17、毛巾、浴巾等的消毒要做到（C）。A、 每天消毒一次B、 每半天消毒一次C、 一客一洗一消毒D、 视情况消毒76.“三无产品”是指（D）A、 无产品标签标识B、 无生产日期C、 无厂名、厂址D、 以上都是77.下列哪个属散装食品（D）A、 新鲜果蔬B、 水产品C、 鲜冻禽畜产品D、无独立包装的速冻水饺78预防接种是为了： （B）A、 预防癌症B、 预防传染病C、 预防中毒D、 预防高血压79.大声说话、咳嗽、打喷嚏等产生的飞沫会传播下列哪种疾病？（B）A、 肝炎B、 肺结核C、 艾滋病D、 痢疾80.成人的正常血压应该是：（B）A、 <140/95mmHgB、 <140/90mmHg

18、C、 <150/90mmHgD、 <130/90mmHg81麻疹属于哪类传染病？（B）A、 肠道传染病B、 呼吸道传染病C、 经血传播疾病D、 慢性非传染性疾病82接种卡介苗主要是为了预防什么病？（A）A、 肺结核B、 流行性脑脊髓膜炎C、 脊髓灰质炎D、 百日咳83.注射必须做到一人一针一管的主要原因是：（B）A、 使用方便B、 预防一些血源性传染病C、 增加经济效益D、 以上都不是84.胃的功能是：(C)A、 贮存食物B、 吸收营养C、 分泌胃液，消化食物，送入小肠D、 交换气体二、多选题1、 购买食品发现以下哪些情形不要购买(ABCD)A、包装破损B、超过保质期C、标签上注释

19、不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象2、 多吃糖可能引起的疾病是(ABC)A.肥胖B.糖尿病C.龋齿D.高血压3、 多吃盐会引起的疾病是(ABC)A.高血压B.水肿C.肾脏疾病D.糖尿病4、 酸奶的益处是(ABCD)A.易于消化吸收B.刺激胃酸分泌C.抑制肠道菌的生长繁殖D.减轻乳糖不耐症症状5、 下列正确的行为有(BCD)A.直接连皮食用刚买的苹果B.蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右C.鸡蛋 在放进冰箱前要先擦洗外壳D.经常整理冰箱内容物6、 要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安 全知识中说法正确的是：(ABCD)A、 养成良好的卫生习惯，经常剪指

20、甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。B、 生吃的瓜果和蔬菜要洗净。C、 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。D、 尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热， 防止细菌性食物中毒。7、 下列防范食品污染米取的正确措施是：(ABCD)A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C、 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D、尽量用封闭的容器装食 物8、 下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是：(ACD)A、能促进消化B、酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收C、降低胆 固醇D、抑制肠道内细菌繁殖9、 健康是指(A

21、BC)A、身体健康B、心理健康C、社会适应良好D、精神健康10、 哪些食品能引起食物中毒？ (ABCD)A、 被致病微生物或其产生的毒素污染的食品。B、 被有毒化学物质污染，并达到了中毒剂量的食品。C、 本身就含有毒性物质，在加工过程中毒性又未被去除的食物，如四季豆、扁 豆、新鲜黄花菜。D、 在贮藏过程中，产生或增加了有毒成分的一类食品，如发芽土豆、霉变粮食、 长时间高温熬炼的食油等。11、 下列行为中可以预防沙眼的是？ (BCD)A、 眼睛痒时，立即用手揉眼睛，这样可以防止细菌的感染。B、 勤洗手，勤剪指甲，最好用流动水洗手、洗脸。C、 洗脸要用专用的毛巾和脸盆。D、 毛巾和手帕要勤换洗、勤

22、消毒，并注意晾干。12、 吸毒可能会传播下列哪种疾病？(CD)A、甲型肝炎B、肺结核C、艾滋病D、丙型肝炎13、 以下哪些疾病是呼吸道传染病(ABCD) A、风疹B、麻疹C、流行性腮腺炎D、 水痘14、 为了保护牙齿，应该 (AB)A早晚都刷牙B饭后漱口 C只需要晚上刷牙D只需要早上刷牙15、 预防肠道疾病要做到(ABC)A.锻炼身体，消灭四害B.不喝生水，不吃变质食物，生吃瓜果要洗净C.注意消毒碗筷D.尽量不去 公共厕所16、 蚊子传播的疾病有（BC）A.流脑B.乙脑C.疟疾D.三者均可17、 苍蝇传播的疾病有（ABD）A.痢疾B.肠炎C.感冒D.肝炎18、 预防感冒要（ABCD）A.锻炼身

23、体增强抵抗力B.经常开窗通风透气C.随气候变化增减衣服D.不去病家串门，感冒流行时少去公共厕所19、 预防骨折要（ABCD）A.遵守交通规则，防止交通事故B.上下楼梯或高空作业要注意安全C.要避免攀 高取物，防止跌倒骨折D.骨质疏松症者要避免剧烈运动20、 中暑急救处理（ABCD）A.轻度中暑时，应撤离高温环境到通风阴凉处B.饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹C.迅速为其进行物理降温D.严重中暑者要立即送医院抢救三、判断题1、 饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果 的最佳时间是饭后1-2小时。（V）2、 食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（V）3、 烤

24、羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（V）4、 粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。（V）5、 食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。（V）6、 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。（V）7、 维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。（V）8、 补充维生素，种类越多越好。（X）9、 只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。（X）10、 合理膳食就是要保证每餐吃得多。（X）11、 营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。（V）12、 维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（X）13、 含钙

25、较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。（V）14、 瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。（V）15、 适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。（V）16、 长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不利。（V）17、 蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（V）18、 上午9:00-10:00，下午3:00-4:00可以吃少量有营养的零食，能补充能量。（V）19、 吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（V）20、 新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（V）21、 饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。（X）22、 吃了街头摊贩拌凉粉的同学

26、都又吐又拉，可能是食物中毒。（V） 45、感染 肠道传染病的共同特点是“病从口入”。（V）23、 牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标志的保质 期，还是可以食用的。（X）24、 新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒。（V）25、 为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。（X）26、 喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹 饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。（V）27、 食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。（V）28、 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（V）29、 反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（V）

27、30、 没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引 起中毒。（V）31、 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物 变质。（X）32、 牛奶变酸就是酸牛奶。（X）33、 酸牛奶霉变属于正常。（X）34、 冰箱内的生熟食物必须分开放置。（V）35、 精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。（X）36、 粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。（V）37、 世界卫生组织倡导的健康生活方式为：合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心 理平衡。（V）38、 饭前便后洗手可以预防许多疾病。（V）39、 晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（X）40、 在过强或过弱的光线下看书会引起视力损伤。（V ）41、 水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。（X）42、 在炎炎夏日我们应该饮食清淡，拒绝荤菜。（X）43、 吸烟容易引起慢性支气管炎、肺癌等疾病。（V）44、 蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。（X）