养生之道1026.docx

1、养生之道1026如果男同志有前列腺病症：每天14：0015：00喝生冬瓜汁（带皮带子的用榨汁机打的），放点酸枣粉；也可吃黑豆+红豆+山药+大枣10枚（不许超过10枚）+栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是补肾的，红小豆养心的，山药健脾的，大枣养血的，栗子调前列腺的。-每天对电脑3小时以上 九成有眼疾2008-06-18 00:19:18 39健康网 浏览次数：235 评论 0 条 【大中小】 据介绍，干眼病是指所有发生泪膜眼表异常的多种疾病的总称，是由于泪液生成不足或泪液蒸发过强导致泪膜稳定性下降，引起的眼部不适和眼表疾患。许多眼病和不良生活习惯都可能造成干眼病，比如眼睛屈光不正、自身免疫性疾

2、病、眼表组织创伤以及大气污染、空气干燥、长期注视屏幕、睡眠不足等。干眼病最常表现为眼部干涩、异物感，此外还有烧灼感、痒、畏光、红痛、视力模糊、视疲劳、黏丝状分泌物，临床表现与慢性结膜炎有类似之处，因此许多干眼病患者被误诊为结膜炎，长期应用抗生素眼药水，更加重了症状。据介绍，随着现代办公设备与家用电器的普及，电脑族、电视族与长期置身空调环境下的工作人员，发生干眼病的几率逐年上升，发病年龄趋向年轻化。因此相关干眼病知识的普及也显得越来越重要。如何预防和治疗干眼病：1、有效地预防干眼病，最好的办法是养成多眨眼的习惯。2、为了保持荧光屏的清晰度，电脑不应放置在窗户的对面或背面，最好采用自然光线，避免亮

3、光直接照射到屏幕上反射出明亮的光线造成眼部的疲劳。3、长期从事电脑操作者，应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以增加维生素A、B1、C、E的摄入。为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲等，还应多吃富含维生素A的食物，如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、西红柿及新鲜水果等。4、此外，还可按摩眼部周围的穴位和肌肉，增加眼眶内血液循环，改善神经营养，消除大脑和眼球的过度疲劳。-湖南卫视百科全说：-京城最贵中医-张悟本（国家卫生部特聘营养专家）-从五官看养生-笔记2010-02-06 13:49五官 五脏 五情 五色 五味目 肝 怒 青 酸舌 心 喜 赤 苦口 脾 思 黄 甘鼻 肺 忧 白 辛耳 肾 恐

4、黑 咸一、怎样养肝？降肝火养肝方法：饮（喝）、食（吃）方法1、多喝绿豆汤：每天1-3点肝火最旺。日常开锅煮7-8分钟，夏季时开锅煮5-6分钟，碧绿色，最解毒。绿豆养肝，肝是解毒的。方法2、晚餐多生吃蔬菜拌麻酱： 酒伤肝 怒伤肝 肝伤怒酸味食物养肝，每天晚上1-3点口干舌躁，晚餐吃生拌菜麻酱 放点醋 小常识：酸奶是毁肝的。喝酸奶对肝不太好；现在人们的生活条件太好了，经常无限度地吃大鱼大肉，火大，又常随意喝牛奶，牛奶是火上浇油，要是喝奶了就少吃鱼和肉。建议晚上睡觉前千万不要喝牛奶。二、怎样养心？养心降心火正常大便 一天1-2次 且成形。从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不

5、好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长 因为会产生大量乙烯中腰堵住了，脚凉，头（上身）热-睡觉前用热水泡脚、用右手背上下搓揉后腰部，以便经脉通畅。养“心”秘方：主食-红小豆（粥）；副食-生拌苦瓜。赤-红豆养心。苦-苦瓜降心火。红小豆粥、大枣，养心养血。老做恶梦，心火太旺。生拌苦瓜-中午吃 心火中午最旺。心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了。三、怎样养脾？脾不好： 唇裂、口腔溃疡、一天排便次数多思虑过多-伤脾 ；过甜-伤脾 ；过凉-伤脾经常喝冷饮（冰饮料）和吃西瓜伤脾，西瓜要少吃。脾不好-脸色腊黄脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起

6、喝豆浆多吃黄豆制品多吃黄色的小米和玉米、山药、水果四、怎样养肺？治鼻炎（慢性或过敏性）-要先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇一湿，就成了鼻炎过辣-伤肺打呼噜心、肺都不好肺不好容易引起人忧虑怎样养肺？ 肺-白 上炕萝卜，下炕姜每天晚上睡觉前要多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果（化痰），雪花梨，银耳五、怎样养肾？肾亏百病源-气不足百病源耳朵好坏由肾决定；过度惊吓伤肾心气不足上边肿-脸肿；肾气不足下面肿-腿肿；咸-养肾；过咸-伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆（粥）适合自己的才是标准，干什么要适度，食疗方法贵在坚持。湖南卫视百科全说：-京城最贵中医-张悟本（国家卫生部特聘营养专家）-从十二时辰（

7、24小时）谈养生-笔记 鼠子时（胆） 23 1 猪 亥时 丑时 牛 （三焦经） （肝） 21 3 狗 戊时 虎 19 5 鸡 兔 17 7 猴 龙 15 9 羊 蛇马午时（心） 13 11十二时辰来源于人的十二脏器（腑）中医：以人为本 十二时辰-即现在的24小时顺其自然，适者生存， 养生五脏六腑都是有各自的工作时间：23：001：00：即子时，是胆工作；1：003：00是肝工作；3：005：00是肺工作；5：007：00是大肠工作；11：0013：00是心工作（这时犯心脏病的人很多）；如果失眠，那是胆出现了问题，胆是管脑袋的，（人有多大胆，就要想呀，脑袋想呀），肝胆相照，肝火大，胆热，所以睡不

8、好觉，失眠了。肝主筋，精神不好，所以西医叫“神经衰弱”。凡是精神系统的病，都是肝上的病。脾主肉，比如长癣，是脾有病了。肺的病反应到皮肤上，老年人得到的最多，皮肤瘙痒，春秋是多发季节。因为肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下来，就不会痒了。 17：0019：00是肾工作，肾主骨，肾亏骨关节疼。现在得骨关节病的人很多，老年人和青年人都有。年轻人以为是工作累的，老年人认为是上了岁数，骨关节疼是正常的，其实是肾亏导致的疼痛。西药治疗骨关节疼痛的药是消炎镇痛的，中药治疗骨关节疾病的药是活血化瘀的。试想一下，消炎镇痛药口服后，由肠道到胃，药劲最大，对胃刺激也最大，然后通过血液，再上行到心脏刺激刺激心脏，

9、再到大脑刺激刺激大脑，最后才到关节，还有多大药劲？能对关节有多大帮助？关节病没有治好，又有多少人的胃因为吃药给吃坏了！ 五脏有病同样在五官上有反应：肝上的病反应在眼睛上，眼外伤除外，其余的病全是肝上得的，白内障，青光眼，近视眼全是肝上得的，白内障手术后看东西清楚了，但2年后又复发了，什么原因？手术治疗的还是症，没有找到根本。中国中医研究院张悟本教授谈食疗养生 （1）各位朋友，中医院张悟本教授的演讲值得一读。衷心祝大家身体健康，生活幸福，不到99，坚决不能走。每个人都想健康地活着，大家听课的目的也是为了健康，我想问一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低1

10、20岁。其实不对，人的生长周期是2025年，寿命是生长期的57倍，那么，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多。人活百岁不是梦了。人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。健康的身体来自哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠。为什么呢？中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。老百姓中流传一句话：天天失

11、眠，少活十年。 健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做？第一个问题：健康四大基石是有顺序的。为什么谈这一点？因为现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。告诉大家一个方法：大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面的，顺序不对了，您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。有什么心态，就有什么行为；有什么行为，就有什么结果；平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢？ 从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。举个例子，医院为死

12、亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。心出现问题，写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最重要的是：肝。俗话说：气大伤身，就是指怒伤肝，一定要记住：肝受累，全身遭殃。举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。好多心梗病人，在死亡之前几乎都生过一场气，一口气没上来，就发作了。人一生气，就把肝给毁了。归根到底，人都是为了利而气。古人有一副对联，说的非常好，上联: 你有良田千亩，每天不过吃二两馍;下联是：你有广厦万间，每天不过睡八尺床。现代生活这么

13、富裕，党、国家、街道、居委会对我们这么好，你活一天，党就给你一天钱，你为什么不好好活呢？生什么气呀，记住了，是您的，永远是您的，不是您的，永远都不是您的，争不来。希望大家听完课后，今后不要再生气了。生气解决不了任何问题，只能得到一个有病的身体。送大家两句话：一天笑三笑，远离病和药；一天笑三笑，医生要上吊。中国中医研究院张悟本教授谈食疗养生（2）下面重点谈营养问题，刚才讲过，中国字是有先后顺序的，比如，均衡的营养，这是标准的写法，均衡在前，营养在后，做到了均衡，才有营养。大家在看报纸的时候，如果看到标题写着：均衡的营养，大家可以仔细看这篇，如果是：平衡的营养，或者是营养平衡等等的说法，就不用看了

14、，这是外行的。只有做到均衡，才能谈到营养。 再问一个问题：人到底应不应该得病？好多人回答：应该得病？原因是：人吃五谷杂粮哪有不得病的。其实，人是不应该得病的，为什么？人就和一台机器一样，保养的好，运转就会正常，保养的不好，就会得病。人不应该得病，得病肯定是有原因的。什么原因？世界卫生组织告诫我们，人类得病的原因：1、不良的生活方式；2、营养不均衡；包括：过剩、缺乏。过剩指的是脂肪过剩，缺乏指的是矿物质和维生素缺乏。这就是原因，不会吃饭，才会得病。提到吃饭，我问一下，吃饭的目的是什么？有人说是为了活着，有人说是人的欲望等。从养生讲，我告诉大家：第一，维持生命；第二，预防疾病；第三，治疗疾病。请问

15、，心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的？既然大家能把病吃出来，为什么不能把病吃回去呢？一点也不难，世上无难事，只怕有心人。中医五千年养生精华，给后人留了一个治病五步曲：第一步，食，即食疗。病人来了以后，先开饮食单子，几个月以后再来复诊。如果食疗不见效，第二步：砭，即刮痧、拔罐、按摩和推拿。如果还不见效，第三步：针灸。第四步：即药酒，酒为百药之长。如果用了这四种方法，病情没有起色，第五步：用药。现在医生看病，一上来就开药，是药三分毒，你天天泡在药里，月月泡在药里，年年泡在药里，想健康，那是根本不可能的。西医的发明人，苏伯克拉底先生，在发明西医的时候，曾告诫过一句话：一定要把饭当药吃，千万不

16、要把药当饭吃。咱们老祖宗也有一句话：食疗胜药疗。可现在全背离了。再问一个问题：咱们每天吃三顿饭，给哪个器官吃呢？人活着是靠五个器官提供能量，哪些能量是靠吃东西来提供的？大家都在给脑袋吃，给嘴吃，喜欢吃什么就天天吃。五个器官和人一样，也各有各自的喜好，肝喜欢吃绿色，心吃红色的，脾吃黄色的，肺吃白色的，肾吃黑色的。什么叫均？品种多才叫均呀。中医相当伟大，通过望、闻、问、切，就能把病情说得非常准确。其实，就是通过看这五种颜色来判断的。举个例子，肝不好的，爱吃肉的，爱喝酒的，爱生气的，他的脸色发青发绿；心脏不好，脸色发红；脾胃不合，脸色发黄；哮喘的人脸色发白；肾衰竭的人，脸色发黑。通过观察你的脸的颜色

17、就知道你有什么病了，这就是中医的红黄绿白黑。可当今，把红黄绿白黑宣传得走了样，绿，成了绿茶了；红，成了红葡萄酒了；黄，成了胡萝卜；白，成了燕麦%.中国中医研究院张悟本教授谈食疗养生（3）下面说说口味方面的问题；酸养肝，苦养心，甜养脾，辣养肺，咸养肾。也就是说，应该什么口味都吃一点，不能偏爱哪个就一辈子不改。比如：酸养肝，大家都知道醋是软化血管的，为什么？因为它养肝，养血，所以软化血管。如何体现均衡?酸养肝，过酸伤肝。中国是世界上的肝病大国，而中国的山西省又是肝病第一大省，因为那里人特别爱吃醋。十年前，卫生部有一个通告：威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。癌症里排在第一的是肝

18、癌。最后一位是肺癌。2007年初，卫生部通告，威胁中国人死亡的三大疾病分别是；第一位癌症，第二位是脑血管病，第三位是心血管病。癌症里又划分出来;第一位是肺癌，十年间肺癌从最后一位，上升到第一位了。这并不奇怪，目前，十家饭馆九家辣。辣养肺，但过辣伤肺。去年卫生部有一个统计报告，南方人肺癌和鼻咽癌的发病率，和十年前相比上升了，后面注明了长期住在北方的南方人。为什么？大家知道，四川人，湖南人酷爱吃辣椒，因为南方潮气重，辣椒防潮，可以解辣，但如果在北方，干旱地区吃辣椒，就容易伤肺，请大家一定记住：一方水土养一方人，不是一方水土养所有人。 肝吃脂肪，脂肪过多容易得脂肪肝，重者将导致肝硬化，進而死亡，演员

19、傅彪的死就是一个例子。心吃维生素，得病的原因是维生素缺乏，脾吃碳水化合物（主食），肺吸氧，肾吃蛋白质，矿物质和水。下面说说蛋白质的问题，现代人生活水平提高了，好多人为了保养身体，开始吃保健品，这非常好，但是如果不懂，瞎吃，却能吃出病来。蛋白质分为两种；一种是植物蛋白，一种是动物蛋白。中国人的饮食摄入以植物蛋白为主，缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白，但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉，试想一下，哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢？记住：我们是中国人，体质和外国人不同，外国的保健品不一定适合中国人服用。 下面再说说如何吃饭。很简单，想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但记

20、住十个字：颜色、口味、粗细、生熟、荤素，即颜色搭配；口味搭配；粗细搭配；生熟搭配；荤素搭配。中央四台有一个中华医药栏目，里面有一句话说得好：我的健康我做主，别把健康交到医生手里，记住；医生救不了你，只有自己才能救自己。 中医有辨证施治，对症下药的说法，可是流传至今，只剩下后半句对症下药了。现在，医院都根据症状治病。血压高，医生就给你开降压药。为什么血压高，他不管；血糖高，就给你开降糖药，血糖为什么高，他也不管。结果呢，并发症越来越多，这是现实。前面提到过，中国字是有顺序的，比如；病症，是先有病，后有症，应该先查病因，再治病症，对症下药，可现在很多医生看病却相反。 五脏有病，有症状表现出来，如果

21、你懂得其中的道理，通过调理就很好解决了。肝上有病，反应在躯干上是筋，西医叫神经。比如：失眠，西医开安眠药，是针对其症下药的，有几个人吃好的？没有，结果，药越吃越多。卫生部曾经统计过，凡住精神病院的人，的人都是长期服用安眠药进去的。五脏六腑都是有各自的工作时间的，如：23：001：00即子时，是胆工作；1：003：00是肝工作；3：005：00是肺工作；5：007：00是大肠工作；11：0013：00是心工作（这时犯心脏病的人很多）；如果失眠，那是胆出现了问题，胆是管脑袋的，（人有多大胆，就要想呀，脑袋想呀），肝胆相照，肝火大，胆热，所以睡不好觉，失眠了。肝主筋，精神不好，所以西医叫神经衰弱。凡

22、是精神系统的病，都是肝上的病。脾主肉，比如长癣，是脾有病了。肺的病反应到皮肤上，老年人得的最多，皮肤瘙痒，春秋是多发季节。因为肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下来，就不会痒了。 17：0019：00是肾工作，肾主骨，肾亏骨关节疼。现在得骨关节病的人很多，老年人和青年人都有。年轻人以为是工作累的，老年人认为是上了岁数，骨关节疼是正常的，其实是肾亏导致的疼痛。西药治疗骨关节疼痛的药是消炎镇痛的，中药治疗骨关节疾病的药是活血化瘀的。试想一下，消炎镇痛药口服后，由肠到胃，药劲最大，对胃刺激也最大，然后通过血液，再上行到心脏，刺激刺激心脏，再到大脑刺激刺激大脑，最后才到关节，还能有多大的药劲？能对关

23、节有多大帮助？关节病没有治好，有多少人的胃因为吃药给吃坏了！ 五脏有病同样在五官上有反应：肝上的病反应在眼睛上，眼外伤除外，其余的眼病全是肝上得的，白内障，青光眼，近视眼全是肝上得的，白内障手术后看东西清楚了，但两年又复发了，什么原因？手术治疗的还是症，没有找到根本。下面介绍一种简单的方法治疗白内障，在杯子中加入烧开的热水，倒入十几滴醋每天熏眼睛，一段时间后，白内障就会好。心上的病，反应在舌头上，舌头尖红肿瘤，有齿痕，中医叫心火，伴有心慌现象，西医叫冠心病。心慌即供血不足，吃药后即使心不慌，但供血不足的现象仍没有得到解决，实际上还是肝出的问题。脾上的病反应在口上，腮上长口疮是脾上的病。舌头上长

24、口疮是心脏的病，这是两个病，两种治法，肺的病反应在鼻子上，如慢性鼻炎。肾的病反应在耳朵上，如耳鸣，应多吃黑豆。得什么病，吃什么饭，调理得好，身体健康了，根本不用吃药。 上述总结的是中医五千年养生的精华，归根到底就是两种病，气血不平衡，再往下说一步，人就有五种病，心脏不好的才有病。中国中医研究院张悟本教授谈食疗养生（4）下面从西医的角度再讲一下。西医是一个病，一个症，种类很多。西医指出：血管是否畅通是百病之源，为什么呢？原因是，人活着依靠血液循环，血液存在于血管里，大家平常去医院看病，都是先化验血，如果血液有问题，就按照化验的结果开药，如果没有问题，医生就会问你，哪里不舒服啊？比如你告诉她你左侧

25、疼，他就会让你拍片子，如果拍出的片子的确有问题，里面长东西了，就要做手术处理；如果片子没有问题；医生也没有办法了，就开点止疼药。让你回家吃一段时间再复诊。血在血管里循环，如果血管破了，堵了，就叫瘤，皮下血管破了，湿疹；粘膜的血管破了，堵了，叫囊肿；子宫里叫肌瘤；乳腺上叫增生；心脏里叫梗；严重的就是癌症了。血液常年在血管里流动，会产生垃圾，如果饮食不合理，又没有及时清理垃圾，血液的流速就会加快，对血管壁的冲击力会加大，从而引发高血压病。就如同把一条大河河道缩窄一半，水流就会加快，对河道的冲击力就会加大一样。但很少有人因为血压高而死亡，造成死亡排在前三名的疾病没有高血压，有句话叫高血压不可怕，可怕

26、的是并发症。长期服用高血压药物容易导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症，这三种病都是能要命的，换句话说，高血压病人的死亡，绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为，降压药是扩张血管的，当扩张到一定程度时，血管硬化，引发脑出血或脑梗。上海卫生部门做过统计调查，上海每12秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字，因肾衰而做透析的人，10个人中9个半是药源性中毒引起的，其中8个病人是长期服用降压药引起的，人要是得了这个病，一两年之内不但100200万让你花没了，命也很难保住。希望大家一定提高预防疾病的意识。 有人问我，血管堵了，怎么办？需要疏通。先找一下原因。血管堵塞，

27、中医叫血瘀，西医叫自由基太多，预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的，纵观万物，维生素就能解决这一切，其次是矿物质。 首先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀，怎么还缺维生素呀？先来了解一下维生素的特性：1、维生素见水溶解；2、超过40度分解。我问一下，是不是这样做的？把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做？洗蔬菜时先把皮削了，然后洗？接下来切成丝，再洗一次？三次下来维生素少了很多。烧菜时，维生素遇高温有又一次分解，试想，还有多少维生素能被人体吸收呢？维生素能不缺乏吗？ 再说一下水果。以苹果为例，一般情况人们都是这样做，先洗，再削皮，然后吃。讲一个营

28、养常识：一个苹果中维生素的含量，等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素，把精华的东西都扔了，还谈什么营养？能不得病吗？有人说；这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉。我告诉大家，农药是脂溶性的酸性物质，家里炒菜的锅一层油，用水能把油泡干净吗？再问一下，用水能把农药泡掉吗？当然不能！只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂，怎么大家都喝呀？牛奶的成分也有添加剂，大家不是天天都喝吗？就连咱们吃的药里也都是化学成分，家家用的洗洁精都是化学成分，不都在天天用吗？为什么只盯着水果和蔬菜呢？ 我的父亲不大，今年86岁，家住呼家楼附近，每一或二周去香山或颐和园一次，骑车去，生命在于运动

29、。什么叫养生？生命是养出来的，不注重一日三餐，不可能有一个好身体。希望听完课后，从今天开始，洗碗改用碱，既经济又健康。 建议大家每天吃饭时，先生着吃一些（可生吃的）菜，能带皮吃的，连皮一块吃。从中医讲，生吃可以泄肝火，从西医讲，可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配，如果大家不想得心脑血管疾病，那么从今天起开始吃生菜，预防疾病。如果已经得病了，现在吃也不管用了。 中医治疗、保健的原则是：清、调、补。清即清除血里的垃圾，和肝有关系，肝吃绿色的，即维生素，也就是生吃菜，柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀？有肿瘤如何办呀？生吃长条茄子。有人问，生吃茄子不是有毒吗？我告诉大家这个毒是怎么回事。19

30、35年，日本阴谋侵占中国，但是由于中国人多，日本人少，怕打不过中国，就想出一个计策，它对当时东北的伪满洲国政府说：你们可以引进我们国家的长条茄子，你们国家的人饭吃不饱，茄子是絮状物，能禁饱。它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们，那时的中国人个个骨瘦如柴，肚子里缺油水，茄子是吸油的，如果吃下去，仅有的一点脂肪也会被吸光，连抢都扛不动了，更别说打仗了。但是中国人聪明，用蒜化解了茄子吸油的问题，所以流传下来了一句话：茄子有毒不能生吃，要放蒜。烧茄子是大家最常吃的。今天听课了，以后要改吃生茄子，因为茄子吸油，常吃可以降血脂，洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌，也可切条沾酱吃。50年代时，人们吃烧茄子

31、，因为那时生活水平低，体内没油水；今天，人们生活水平提高了，血脂高的情况十分普遍。卫生部指出：高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素。再吃烧茄子，血脂就更高了。50年代的人吃烧茄子，21世纪的人吃生茄子吧。生吃茄子还有一个功能，专门治便秘，效果很明显。但要提醒年龄大的同志，生吃茄子时，要一点点加大量，否则胃受不了。再强调一点：前面提到柿子椒降肝火最好，但大家可以创新，柿子椒拌茄子，圆白菜拌茄子等等。如果以预防疾病为主，一周吃二次即可。 下面说调，调，指调心、肾。肾吃黑的，心吃红的，即黑豆+红豆+山药+大枣10枚，不许超过10枚，否则上火，如果男同志有前列腺病症的，女同志有尿频尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是补肾的，红小豆养心的，山药健脾的，大枣养血的，栗子调前列