我与职业系列活动.docx

1、我与职业系列活动我与职业系列活动我的冰炫以后 学校：青岛电子学校班级：2006级1班 专业：运算机网络应用指导教师：李淑慧学生姓名：郑雯我的冰炫以后“我的世界我作主，我的冰淇凌，耶！”，这确实是以后我的冰淇凌店的广告词，尽管此刻看起来,它只只是是一句一般的话,可是以后,我必然要让全中国的人都明白这句广告词。一、分析进展条件：（一）爱吃冰淇凌的小馋猫从小到大，我确实是一个超级偏爱冰淇凌的小馋猫。炎炎的烈日里，或在茂盛的柳荫下，又或是海边的长廊里，手持一只冰淇凌，那可是夏日里挡不住的诱惑。记得小时候，我还把头躲在冰箱里偷吃过冰淇凌哩，那次烧了三天三夜，可是仍没能阻止我对冰淇凌的喜爱，因此即便我学的

2、是运算机专业,可是也拉不开我与冰琪凌的距离.我注定了一生就要与冰淇凌结缘。（二）冰激凌的世界冰激凌市场整体走势平稳，依照新生代市场检测机构中国市场与媒体研究(CMMS)对全国30个城市70000个样本进行的跨年度持续调查的结果显示:20012003年冰激凌在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度,持续三年超过73%,而且走势比较平稳.这一数听说明,冰激凌在中国城市中的普及率已相当高,平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰激凌产品.在中国如此一个人口规模如此庞大的国家中,73%的高比率不能不说是中国冰激凌市场庞大容量的一个最好的证明.因此说冰激凌的前景仍是很可观的。邓小平说过：进

3、展才是硬道理。这话用在冰淇凌市场再适合只是。中国的冰淇凌市场已经历冰棍、雪糕、软冰淇凌三个时期，面对毋须争辩的技术进步，旧时期老是无可奈何的让位于新时期。冰酷、果醋、蛋白、果蔬汁，冰淇凌正在迈向于这些新时期。而此刻的DIY亲手制作，也为冰淇凌市场加了很多分。二、确信进展目标：（一）我与冰淇凌有个约会一约六年年数店面大小员工人数资金数目员工工资22022+5+5100034035+10+101200460410+15+151400580515+20+2016006100620+25+251800我的方式是,先干6年，以后等挣了钱了，我还打算开连锁店，这也是我小时候的妄图。一个人若是把自己小时候的

4、所有妄图都实现了，那这一生才可不能白活。我的目标是：踏踏实实的干好，慢慢渐进，让所有顾客都挑不出毛病。而且十年内决不让店倒闭，附带以盈利为目的。（二）冰淇凌避世了我要本着创新的原那么，生产系列产品：1咖啡系列 10元 热/冷现研磨/摩卡/卡布奇诺/那铁/黑咖啡/提拉米苏2鲜果系列 5元 热/冷时令水果3热饮系列 5元 热可可/柚子茶/柳丁/奶茶4蛋白系列 5元 冰大豆/绿豆/核桃/花生/玉米5双色多味 5元 冰酸奶/脆皮/黑米/红茶/绿茶/红枣/啤酒6果醋系列 5元 冰苹果/菠萝/桔子/香蕉/樱桃/水蜜桃/白醋/黑醋7刨冰系列 5元 冰时令水果+冰8蔬菜汁系列 5元 冷芹菜/黄瓜/西红柿9西式

5、快餐 5-10元汉堡/鸡肉卷/炸鸡翅/鸡块/奶昔/可乐10蛋糕点心 5-10元泡芙/蛋挞/蝴蝶酥/寿司/香芋酥11酒类 10-20元黑啤/青啤/水果味啤酒/香槟/鸡尾酒12 pizza 20-50元各类口味的pizza/不同地域的pizza13花茶 10-50元薰衣草/薄荷/玫瑰/百合/菊花/紫藤三、构建进展时期-冰淇凌出市前的预备（一）先就业，筹备资金。在我的冰淇凌店开业之前，我应该会尝试各类各样的工作，为以后的人脉和资金打好基础。我想要开的这家冰淇凌店与我学的专业看似一点关系也没有，实那么关系可大着呢！开店需要什么，固然是资金了。而前期的资金从哪来，那就要靠我的专业了。若是毕业以后，我能顺

6、利地找到一份好工作，而且先临时吃家里的、穿家里的话，那两年以后，前期资金的三万元就归位了。这时，我能够再向家里借三万，而且到银行贷款两万，一共八万，做后期的投资和流动资金。（二）再创业等待小馋猫的心愿实现我想把店开在人气超级旺的台东步行街。在那开店贵是贵了些，但人源丰硕还怕赚不了钱！我的资金一共是八万元。我大致估算了一下,一年的房租是两万五，八台不同种类的冰淇凌机共两万两千元，屋子的装修操纵在八千之内，进货费要五千，剩下的两万就作下次的进货费和流动资金。别看店里还有钱，我没有打算用多少，用第一期的钱生出钱来才是硬道理。何况我还要争取在一年之内，把贷款和父母的血汗钱都还了。四、制定进展方法一杯冰

7、淇凌的畅想在各巨头的炒做下，随着消费者和市场的成熟，此刻人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬欢乐和享受的品牌价值。而冰激凌并非必需品，做冰激凌不是依照百姓需要多少来做，如何切近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场输赢的关键。（一）反璞归真的不同化卖点低档产品尽管售价低，只有元，但企业的生产本钱是元，通路费用至少元，若是再算上其他费用，就毫无利润可言，直接进入亏损。在生产原料中，鲜牛奶的价钱最高，若是去掉不用，企业的利润就有保障了。那能不能不用呢？不用牛奶还叫冰激凌吗？那不就成了80年代流行而此刻早已消

8、失的冰棍了吗！此刻冰激凌的口味已经变的异样丰硕，成为一种重要的市场竞争手腕，这种与潮流背道而驰的口味，消费者能同意吗？在CMMS一项市场调中发觉，曾有消费者反映，此刻的冰激凌愈来愈好吃，可在夏天也愈来愈不解渴，还油腻腻的。是啊，在炎炎夏日吃冰激凌不确实是为了解渴吗？可此刻市场上的冰激凌却越吃越渴，连年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了邪路，忘却了营销的目的确实是知足消费者原始需求，这种偏离事实上制造了一个新的市场，反而把冰激凌最原始的市场与功能解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机遇所在。通过度析我还发觉，冰激凌不解渴、油腻就好似因为原

9、料中奶油的存在，若是去掉它，咱们的一切问题就迎刃而解了，新品本钱降低（生产本钱能够降为元），功能明确单一解渴，凉爽，与市场竞品诉求点截然不同，形象个性鲜明，过口不忘。(二)产品的命名。我感觉冰激凌的消费人群要紧以青青年为主，因此名字也要起得有新意，符合现代人的体味。（三）免费比利润重要。开店的前期能够请一些人到学校或是消费多的超市商场去做宣传，免费让大伙儿品尝 。如此就会有更多的人明白咱们的品牌。为我的小店增加客流量，打响知名度！（四）店内经营，主次适当。当我的店扩大为60平方米时，就能够够用屏风将它一分为二。一面用于只吃冰淇凌，另一面用于让顾客自己DIY制作冰淇凌。（五）外卖桶策略。让顾客在家里，在郊外也能吃到美滋滋的冰淇凌。（六）太阳系策略。可用“流动冰车”走街串巷，也可放在超市食物柜分销。（七）姜太公策略。坐店经营，主推新式冰淇凌，如：硬式、果醋、蛋白、果蔬汁、啤酒类等。附带销售冷热饮、果饮、咖啡、奶茶、西式快餐及精美点心等。多角度盈利，岂有不发之理啊！以上确实是我为之奋斗的打算。心有多大，生意就有多大。我相信只要肯动脑筋，又有创新意识，就可不能被市场淘汰，我的冰淇凌之梦，必然会绽放出绚丽的光荣。