神草天麻 发展壮大中的健康产业.docx

1、神草天麻 发展壮大中的健康产业“神草”天麻 发展壮大中的健康产业 【九牧林医家导读】天麻，属于我国公布的34种名贵药材之一，是一种药食两用名贵紧缺的中药，列入濒危动植物种国际贸易公约CITES附录药用植物。中医认为天麻，性平、味甘、无毒、归肝经，具有平肝、潜阳、熄风、益气、定惊、止痛、行气、活血之功效，服食无忌。早在唐朝神奇的野生天麻就成为贡品，到清雍正和乾隆朝代，烹调成皇上祝寿的满汉全席，天麻曾治愈慈禧太后的面风和光绪皇帝的头晕病。 天麻是一种奇特植物，没有吸收养料的根须，没有光合作用的绿叶，只有长圆形的块茎。天麻土生土长，不用施肥打农药，不要吸收土壤养分，依赖蜜环菌输送养分。长期来依靠采集

2、野生天麻药用，为了研究天麻仿生态人工栽培，凝聚了徐锦堂、周铉、王绍柏、张东祥等一大批致力于天麻产业化人的探索心血，创造出一个崭新的天麻健康产业。近几十年来随着对天麻医疗保健作用的挖掘，不断有新的发现，特别在抗眩晕、抗惊厥、预防及治疗老年痴呆症方面有独特疗效，引起国内外医药学界的日益重视。国家将天麻用于高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物，日本用天麻注射液治疗老年痴呆症据相关部门预测：随着人民消费需求水平的提高，天麻作为我国有着几千年悠久历史的药用植物之一，市场份额可达到上万亿元。一、天麻地位：药用食用价值 产品产区特点 天麻入药，在我国有两千多年的历史，东汉时期神农本草经一书列为上品；明代李时

3、珍所著本草纲目对天麻做了详细介绍。天麻，属于我国公布的34种名贵药材之一，是一种药食两用名贵紧缺中药，列入濒危动植物种国际贸易公约CITES附录药用植物。中医认为，天麻，性平、味甘、无毒、归肝经，具有平肝、潜阳、熄风、益气、定惊、止痛、行气、活血之功效，服食无忌。早在唐朝，神奇的野生天麻就成为贡品，到清雍正和乾隆朝代，烹调成皇上祝寿的满汉全席。天麻，曾治愈慈禧太后的面风和光绪皇帝的头晕病。 天麻，天生之麻，老天播种，地里发芽，不长根须，无须施肥，天赐瑰宝。天麻，真是奇特的一种植物，没有吸收养料的根须，没有光合作用的绿叶，只有长圆形的块茎。天麻，土生土长，生长过程不用施肥打农药，不要吸收土壤养分

4、，依赖蜜环菌输送养分。 中医视天麻为天赐良药补益上药： 秦汉时期药物学专著神农本草经载，天麻“主杀鬼精物、蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健，轻身延年”，自古享有“治风神药”之誉，“定风草”、“神草”之名。秦汉医家在名医别录称，天麻，“消痛肿，下支满，寒疝下血。”唐代甄权的药性论著载：“治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。”五代十国日华子本草上载：“助阳气补五劳七伤，通血脉，开窍。”宋代开宝本草曰，天麻主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋骨。北宋寇宗奭编著本草衍义：天麻，用根须别药相佐使，然后见其功。仍须加用之。人或蜜渍为果，或蒸煮食，用天麻者，深思之则得矣。金朝用药法象：“疗

5、大人风热头痛；小儿风痫惊悸；诸风麻痹不仁；风热语言不遂。”明代本草纲目载：天麻，乃肝经气分之药，息肝风、平肝阳，治风虚、眩晕、头痛。明代本草汇言称：天麻，“主头风，头痛，头晕虚旋，癫癎强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。”明代名医贾所学药品化义著曰：天麻，气性和缓。说，用此和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。若肝胆风证，悉以此治。若肝劲急甚，此能疏畅。凡血虚病中之神药也。清代陈士铎著本草新编：天麻，能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛瘫痪，通血脉，开窍，余皆不足尽信。然外邪甚盛，壅塞经络血脉之间，舍天麻又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎？总之，天麻最能祛外束之邪，逐内避之痰，而气血两

6、虚之人，断不可轻用之耳。宋代小儿药证直诀、圣济总录，明代普济方、外科正宗，清代兰台轨范等医书，明确记载天麻配伍，用于治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。 中国药典记载天麻：“具平肝熄风、祛风定惊的功效，用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕。”全国中草药汇编记载天麻：“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。”现代许多名医把天麻的作用，归结为“三抗、三镇、一补”，即，抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。药食两用赤箭自古视为延年益寿珍品： 北宋科学家沈括在梦溪

7、笔谈一书指出：“赤箭，即今之天麻也。天麻草药上品，除五芝外，赤箭为第一，此养生上药。惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉。”我国历代医家视赤箭为药食滋补上品： 东汉时期神农本草经一书，列天麻为上品，说“久服益气力，长阴肥健，轻身延年”；明代李时珍本草纲目说：“天麻，既息肝风，又平肝阳”；北宋沈括梦溪笔谈说：“天麻上品，除五芝外为第一，养生上药”；历代医学家视天麻为食用“珍品”。天麻作为滋补上品，以“补腰膝，强精力，久服益气，轻身长年”。早在唐代初期，天麻就被作为皇室的“贡品”，唐明皇李隆基，每日清晨必调服一盅天麻粉后，方才临朝；清王朝康熙帝、雍正帝、乾隆帝都将天麻视为清廷“御膳”必需补益食品。

8、老佛爷患面风御医用天麻脐疗的故事：据清代宫廷医话记载，当年慈禧太后突然患上了面风病，就是现代医学说的面肌痉挛，又称面神经痉挛症。主要症状为一侧面部表情肌肉，不自主地阵发性不规则抽搐，常先开始于眼轮匝肌，表现为一侧眼睑闪电样，不自主抽搐，较严重者则扩散到同侧的其它面部表情肌，以牵引口角肌肉的颤抽最为明显。每日发作数十次，甚至上百次。呈苦笑面容，十分难受。中医称之面风，系由血虚风邪中络所致。御医诊视老佛爷后，开出天麻配伍方，天麻、防风、白芷、荆芥穗、羌活、辛夷、细辛、全虫、僵蚕、白附子各等分共研细末，每次3-5钱，醋调膏纳入其脐中。属外治脐疗法，通筋活络、温经散寒，脐疗数日，慈禧痊愈。光绪皇帝头痛

9、眩晕用天麻洗头方故事：自清光绪二十九年始，光绪皇帝患上头痛和眩晕病，异常严重，经常发作，几乎无能料理朝政。据清廷起居注记载，光绪自述，系因天寒未戴小帽引起。且谓：严寒之时，寒气凉风深入脑髓，以致频作头痛。御医诊视后，开出天麻洗头方“天麻（一钱五分）、桑叶（一钱）、薄荷（八分）、白芷（一钱五分）、防风（一钱五分）、羌活（一钱）、银花（一钱）、川椒（六分）水煎，洗之。”方以清利头目、祛风散寒为主，并随病情变化，而有所增减。方中天麻，可治肝虚头痛及眩晕，薄荷、桑叶清肝明目、疏风清热，银花清热解毒、宣散风热，白芷、防风、羌活表散风寒、祛风止痛。惟川椒味辛性热，可散寒除湿、温中止痛，用之一则可助辛温药发

10、散之力，二则可除湿浊理肢节之痛。后世诸方，均宗此方加减变化而成。起居注中记载，光绪皇帝用天麻洗头配方中药煎煮水洗头，治好了头痛眩晕症。洗头方，属于外治洗疗法，记载证实天麻配方对治疗头痛眩晕的疗效作用。天麻品种分布与我国人工栽培品种： 天麻植物世界品种与国家分布：目前全世界发现天麻植物约有30余种。主要分布于热带、亚热带、温带及寒温带的山地。东起新西兰、新喀里多尼亚岛，西至马达加斯加。南由澳大利亚、新西兰，北抵中国的东北、前苏联远东地区。主要包括中国、印度、泰国、不丹、尼泊尔、锡金、日本、斯里兰卡、马达加斯加、澳大利亚、新西兰、日本的硫球群岛，小笠原群岛，加里曼丹岛、马来西亚的马来半岛、新喀里多

11、尼亚岛，以及朝鲜、菲律宾、前苏联远东的阿穆尔州、沿海边疆区，千岛群岛等地区。我国野生品种天麻分布的地域：我国是世界上野生天麻分布的主要国家之一，南起滇中山区，北至黑龙江省的尚志、林口等县；东起台湾省的兰屿岛及黑龙江的冬宁等县，西至西藏的错那等地。在北纬2246度、东经91一132度范围内的一些山区、潮湿的林地为野生天麻分布区，长江中游两岸的山区天麻生长较多。主产于四川、云南、陕西、安徽、河南、辽宁、吉林、湖北、湖南、贵州、甘肃、西藏及台湾等地。我国天麻植物品种与区域分布：我国天麻属植物发现有6个品种，即天麻（Gelata）原天麻（Gsn8usta）、细天麻（Ggracilis）、南天麻（Cja

12、vanica）、疣天麻（Gtuberculata），据文献记载台湾分布一种Gflabilabella。其中细天麻、南天麻主要分布台湾，疣天麻在云南中部地区，原天麻分布于云南丽江、石屏及四川峨媚的高山区。我国主要人工栽培的天麻品种：我国主要分布是天麻（Gelata），种内产生许多变异，常可看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。我国普遍栽培天麻，有乌天麻、红天麻、黄天麻、绿天麻四个品种。乌、红天麻优于黄、绿天麻。 红天麻，也称红杆天麻。长江流域诸省、东北、西南有分布。陕西汉中地区各县，以及陕南、豫西、川北等地，主要栽培的是红杆天麻，分布在海拔8001500m的山区。乌天麻，也

13、称乌杆天麻、铁天麻。花茎灰褐色，明显白色纵条斑。花黄绿色，果实有棱、上粗下细倒圆锥形。东北长白山区，南方分布在海拔1500米以上的高山区。 绿杆天麻，红杆天麻分布区常混生少数绿杆天麻，花茎黄绿至蓝绿色，花黄色，果卵圆形绿色，块茎圆锥形。种子发芽率及繁殖率均高，是较稀有的栽培天麻。四大天麻原产地与天麻主产区：长江三峡神农架天麻原产地，包括湖北宜昌三峡、恩施、神农架林区、十堰、陕西南部汉中、重庆东部，是红天麻与乌红杂交天麻产区；云贵川天麻产区，包括云南北部昭通、四川南部南充、贵州西北的毕节大方等地，是乌天麻产区；大别山天麻产区，包括湖北黄冈的罗田、安徽六安的金寨、河南南部部分地区；长白山天麻原产地

14、，包括吉林抚松、临近朝鲜的部分地区。其他零星天麻产区，包括浙江磐安部分山区、江西樟树部分地区、西藏波密，有少量天麻种植，天麻面积和产量都不大。我国天麻主要产区数字四大最： 最负盛名，小草坝天麻品牌产区云南彝良：2015年1月14日昭通日报讯：2014年，彝良县天麻产值达13亿元，其中种植产值10.8亿元，加工产值2.2亿元。早在初唐时期，昭通彝良小草坝天麻，因个大、肥厚、饱满、半透明、质实无空心而闻名成为贡品，清朝皇室列为“御膳”珍贵食材。18世纪英国地图在北纬27度和东经104度间准确标识中国昭通“小草坝”，以示对昭通彝良小草坝世界天麻原产地特别关注。彝良天麻产品参加中国昭通乌天麻昆明推介展

15、销会、首届中国南亚博览会暨第21届昆明进出口商品交易会、昆明泛亚国际农业博览会等多场次推荐。中央电视台（cctv-7）农业频道每日农经农业气象栏目播出；香港亚洲电视台投资中国栏目、云南卫视等播放，国家认监委网站、中国网等多个主流媒体刊文宣传。最快发展，销售量超10亿产区湖北宜昌：2012年11月14 日三峡日报讯：11月12日至13日，由中国菌物学会、中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会联合主办首届全国天麻会议在宜昌举行。宜昌2011年天麻年产量达8000余吨、销售总收入10亿元以上，被中国天麻有性繁殖的创始人周铉教授称，宜昌为“发展迅速、效益显著、后来居上”。会上，王绍柏教授报告指出，宜昌

16、天麻生产已经实现了“计划规模化、发展规范化、栽培生态化、用种良种化”，是我国第一个通过审定的鄂天麻一号（乌红天麻）、鄂天麻二号（红乌天麻）大面积推广，带来天麻种植的技术革命和品质飞跃。 最贵天麻，每斤1.2万成国内市场天价：2013年3月29日重庆日报讯：全国中药材采购会上，重庆云阳县中药材种植大户张成生，培植的乌天麻天麻素含量达1.4%，是国家标准0.2%的7倍，在全国同类产品检测中高居榜首。每斤卖出1.2万元的天价，成为国内市场上最贵的天麻产品。最优品质，权威认定云南昭通天麻质优 ：昭通天麻称为“云天麻”，品质雄居之首。 百科全书：介绍天麻，为兰科植物天麻的干燥块茎。立冬后至次年清明前采挖

17、（以冬麻为好），是著名的中药材。早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。天麻形态学：介绍天麻栽培史说“我国西南山区，野生天麻繁多；历史上形成了若干个商品天麻的重要产区。其中云南昭通地区所产乌天麻具花茎芽的球茎含水量特别低，加工成的商品天麻在国际药材市场上享有很高的声誉”。 中药古今应用指导：述及天麻品质说：“天麻以云南昭通产者为优”。中国地道药材：天麻本品主生产于我国西南诸省，东北、华北亦有分布，云南昭通产者最为驰名。云南风物志：介绍云南土特产指出“云南是我国天麻的主产地之一。怒江州、迪庆州、丽江地区均产，而尤以昭通地区最多，彝良、镇雄是中外闻名的天麻产地，所产天麻个大、肥厚，色黄白、呈半

18、透明状，质坚硬，是云南天麻的代表”。中国药材商品学：介绍天麻产地说：“生产四川宜宾、乐山、万县，云南昭通，贵州毕节、安顺、遵义，河南栾川、嵩县、卢氏等地，以及湖北、陕西、东北及华北各地亦产。以四川、贵州、云南的产量较大，质较优”。 二、天麻文化：历史悠久神奇传说 人工栽培创新产业北宋科学家、政治家沈括在撰写梦溪笔谈聊到赤箭，即今之天麻也。后人既误出天麻一条，遂指赤箭别为一物；既无此物，不得已又取天麻苗为之，滋为不然。神农本草经明称“采根阴干”，安得以苗为之？以为其茎如箭，既言赤箭，疑当用茎，此尤不然。天麻，为兰科植物天麻的干燥块茎。亦名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、

19、独摇、自动草、水洋芋等等。陪伴着天麻，就有一连串俏皮的名字。异名繁多：一连串俏皮名土洋并存 雅称呼神草俗称为赤箭天麻，别看外观，老实巴交，朴而不华。事实上，天麻真不是一个老实的家伙。顺口溜为证：“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。天麻从形态上来看，它的根茎颜色为赤色，直立似箭杆，难怪让精典医籍称呼“赤箭”。最有趣的是，天麻地上部分，是一根单一的紫色独苗，因其“有风不动，无风自摇”，民间俗称“定风草”。天麻，在官方和民间有一个圣名称为“神草”。正因为这“神草”圣名，害苦了老百姓。过去人们错误以为，天麻可以采用种庄稼的方法，以肥沃的土壤播下了天麻的种子，之后通过辛苦的不断松土除草、施肥，真

20、谓是劳苦之极，却因弄不懂天麻生长规律，结果是无效劳动，每到收获季节挖出来看看，连颗麻种也跑掉了。于是“神草”蒙上莫名其妙面罩。如果说一种植物有许许多多种别名，不奇怪。可是像天麻，这么多的别名，却不多见。天麻，不同的地区，有不同的叫法。玄乎其玄的如，神草、仙仙根、定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、还筒子、赤箭、离母、四龙子等；洋气点的名字如，日本人称之鬼箭杆、盗人脚；较土气的名称如，山萝卜、水洋芋等。不过，归纳天麻这些俏皮名字的由来，无非分为三个主要类型：一是因形态得名；二是因药效得名；三是因生长习性特殊得名。传说故事：源于彝族部落彝语衍化 天麻治愈头痛抽搐怪病 天麻源于彝族部落彝语衍化的传说：

21、相传远古时代，在乌蒙山的密林深处，居住着一个彝族原始部落，部落首领得了一种头晕眼花、四肢无力的怪病。山民们乞求上天赐药。上天见这个部落勤劳勇敢，便派一匹天马送灵药下凡，播撒在这片原始丛林之中。人们为了感恩，就把这灵药叫做天马，久而久之，彝语就衍化成了“天麻”。天麻治愈全村头痛抽搐怪病的传说：古时候，一年有个村庄突然一种流行怪病。一旦缠身，头痛像裂开、四肢抽搐、半身瘫痪，乡亲到处求医吃药都不见效果。村里有个后生叫天生，平时给乡亲治头痛脑热，如今面对怪病，束手无策，决心出门访求名医。听说滴翠峡神医能治疗怪病，于是，日夜兼程到滴翠峡大峡谷，崇山峻岭，人迹稀少，哪里找神医？天生不灰心，走遍峡谷山坡终在

22、林子里遇见一个砍柴汉，打听神医在哪里？老汉说这几天到铁棺峡去。拜别老汉，急忙赶路，山道崎岖，历尽艰险，终到铁棺峡。没想登上山顶，就感到头晕目眩栽到地上，什么也不知道了。等醒来时，发现睡在茅屋中，头不痛了，四肢不再抽搐，打量四周发现桌上堆着像马铃薯一样的植物块茎。屋外进来一位老人手中端着碗药，让天生喝下。正是滴翠峡遇到的打柴老人。老人说，村里怪病用的药准备好带回村子。天生感谢救命大恩。老人告诉说，若药吃不完，就藏在不显眼的烂树叶里就会永远用不完。说罢转身不见了。天生知道遇到神医，药材是天赐之物，回村就把药材熬了让乡亲们喝，怪病逐渐好了。天生把剩下药藏在背阴处的烂树叶中，从此就一年年繁殖下来。为纪

23、念神医药材，乡亲说是天赐之物，专治头晕目眩，半身麻痹瘫痪，就叫天麻。药食两用：名医治病助脱困娶媳妇 赤箭鸳鸯鸽古食今名菜叶天士用赤箭治病助脱贫娶媳妇：清代有个姑娘叫巧芝，因常到摊位买柚子，对摊主陈广平有好感，但小伙子内向不善表达。让巧芝姑娘郁闷，日久落下头痛病，发作时觉得喉咙东西堵着难受。摊主陈广平内心喜欢巧芝姑娘，一心想帮助，打听神医叶天士，一味药能治好病。于是，找到叶天士并详细说明姑娘症状。叶天士了解到巧芝姑娘是小伙子意中人，便问：“为何不把喜欢，告诉她？”小伙子答道：“现在吃穿温饱都犯愁，能好意思让姑娘跟着受苦。”叶天士知道，姑娘家的老奶奶犯腰痛，脚不能着地，像抽筋一样难受。现在心里既害

24、怕又担心，头痛症状越严重。叶天士了解详细病况后拿了药分三份，一份给老奶奶吃，每次一二片，用猪脊梁骨炖着吃；一份给巧芝姑娘吃，把药磨成粉，加川芎开水冲服；一份药让小伙子带回去埋种在地里。小伙子陈广东平按照叶天士叮咛，给老奶奶和巧芝姑娘服用，很快药到病除，奶奶腰不疼了，腿能着地行走了，姑娘的头不痛了，情绪好了，身体结实了。一晃一年了，埋在地里的赤箭长出新苗，到了收获季节，小伙子便拿赤箭找叶天士，巧好赤箭价格大涨，叶天士让小伙子到药市卖出好价钱，把喜欢的巧芝姑娘娶进门。原来，叶天士指给了一条生财之路，让陈广平扩大赤箭种植，成为真正的赤箭药农。赤箭鸳鸯鸽古食疗今名菜的故事：古时候，有家身居深山牧羊务农

25、的父子俩，其父因头晕头痛，常年卧躺床上，儿子上山牧羊、下地干活。有一天，儿子听到树上斑鸠叫声，于是爬树抓了两只幼斑鸠，突然疾风骤起，飞砂蔽天，遍地树木摇摆，唯见赤箭草巍然不动。儿子见奇，就挖了几枚赤箭蛋，回家与斑鸠同煮，给病中父亲吃了。次日父亲头晕头痛症状减轻，于是儿子又上山挖赤箭蛋，但未寻着斑鸠就取鸽子代煮，食后头晕头痛症状消失了。 赤箭，即天麻，素有“定风草”和“神草”“林草”之称。素问云：“诸风掉眩，皆属于木，故天麻入厥阴之经而治诸病，眼黑头旋，风虑内作，非天麻不能治。”而鸽子向来营养丰富，与天麻同缮，自然能达到滋补治病强身目的。“赤箭鸳鸯鸽”，亦称“天麻鸳鸯鸽”。顾名思义，是以天麻和鸽

26、子为食材。现在本道菜做法是，将天麻切成小颗，与净鸽蒸制后，加入鸡绒丸子、嫩豌豆苗和调料而成，犹如鸳鸯戏水而故名，具有汤质清澈，色泽淡雅，肉质鲜嫩、爽口的特点。本道菜肴曾进京参加1983年举行的“全国烹饬名师技术表演”，由著名一级厨师腾文祥（贵州）师傅表演菜之一。创新产业：探索人工栽培新技术 扩大产业链造福百姓天麻，过去长期依靠野生采集药用，无节制采挖造成自然资源枯竭。如何让天麻仿生态人工栽培，实现天麻产业化，凝聚了徐锦堂教授、周铉教授、王绍柏教授、张东祥专家等一批致力于天麻产业人的探索心血，创造出一个崭新的天麻健康产业。开辟致富之路的天麻之父徐锦堂教授:1929年徐锦堂出生于太原市，解放前当过

27、苦力，解放后上中专，1954年带薪上山西农业大学，1958年分配中国医学科学院药物研究所，曾任中国医学科学院药用植物研究所研究员，药用真菌研究室主任、卫生部药学专家咨询委员会委员。1984年选为国家级有突出贡献中青年专家，成为首批享受政府特贴的科学家。1959年徐锦堂开始天麻的栽培研究；1975年研究成功天麻无性繁殖固定菌床栽培法，在陕南20多个县办200多期培训班进行推广应用；80年代初汉中地区每年产天麻已达150余万公斤，研究发现，天麻多代无性繁殖出现严重退化，产量从1.66公斤骤降至0.16公斤，于是顶住压力，进行“天麻有性繁殖树叶菌床法”研究获得成功。1984年被中华医学会等机构共同评

28、为“新中国建立35年来20项重大医药科研成果”之一。 徐锦堂发现，天麻接蜜环菌后再播发芽率从63.4降至1.33。于是不唯书，提出“蜜环菌严重抑制天麻种子发芽”新理论，并分离出可供给种子萌发营养的真菌。1993年卫生部部长陈敏章评价徐锦堂说，60年代开创世界首次天麻人工栽培的先例；70年代成功地研究出天麻无性繁殖固定菌床法栽培新技术；80年代创造天麻有性繁殖树叶菌床法，解决了天麻的退化问题。解决分离筛选出紫萁小菇等天麻种子共生萌发菌，彻底揭开困惑科学界多年的天麻生活史的秘密，为陕、鄂、川山区的贫苦农民开辟一条科技脱贫致富之路，创造一个科研与生产、科研成果与推广应用紧密结合的成功典范。作为学者徐

29、锦堂教授是我国天麻研究各个重要历史阶段的开拓者，“天麻之父”当之无愧。 徐锦堂教授先后获得4项国家级、9项省部级成果奖，而且每一项成果都转化成生产力。2001年2月19日在人民大会堂荣获国家主席亲自授奖颁发的国家科技进步二等奖。中国天麻有性繁殖法的创始人周铉教授：1926年周铉出生于河南新郑市，1946年就读同济大学，1956年考取中科院植物研究所副博士研究生，博导吴征镒院士，1960年中国科学院植物研究所昆明分所成立，周铉随吴征镒先生来云南与天麻研究相伴一生。1966-1979年，周铉教授在小草坝进行天麻无性、有性繁殖实验，13年不懈努力终获成功，改写了天麻只能野生无法人工种植历史，因被称为

30、“中国天麻有性繁殖法的创始人”。 1986年周铉教授退休后，仍热心天麻科研及推广工作，主持完成中国天麻属植物的综合研究课题，入选国家八五重大科技成果奖，获得云南省1988年科技进步三等奖；1987年合作出版天麻形态学一书；1993年获得国家自然科学二等奖。周铉教授一直坚持从事天麻栽培技术培训，受聘担任企业天麻生产技术顾问期间，撰写乌天麻仿野生栽培、天麻生活史、国产天麻属植物的整理、乌天麻仿野生栽培等系列天麻丛书，终生致力于天麻研究，2002年度获得云南省政府特殊津贴。2012年首届全国天麻会议，周旋教授作天麻研究古今谈报告，从天麻产生、蜜环菌的演变、天麻营养型演变、天麻进化论、天麻人工栽培史以

31、及今后天麻产业发展的建议等方面对我国天麻发展做了系统描述，会上中国菌物学会授予“中国天麻研究终生成就奖”。人工种植优秀杂交天麻第一人王绍柏教授： 王绍柏教授，研发天麻人工种植，提出生态种植，成为优秀杂交天麻的第一人。30多年来，王绍柏教授坚持在农业教育、农业科技和农业生产第一线，将科研课题课堂教学实验实习成果推广融为一体，实现科技成果产业化，教学内容特色化，示范基地专业化。据不完全统计，仅天麻科技成果为社会创造经济效益10亿以上。王绍柏教授主持天麻杂交育种技术研究、鄂天麻一号品种选育研究科研课题，获得湖北省政府科技进步二等奖；天麻种麻的质量控制、药用价值评价及利用研究获得湖北省政府科技进步三等奖；一种乌红或红乌杂交天麻制种方法获国家发明专利；“乌红天麻”被国家科技部列入创新基金项目；“天麻杂交育种技术”被国家计委、林业局列入国家新高技术示范工程项目。1999年，享受国务院特贴；2002年，破格评审为正高职农艺师；2012年，评为专业技术二级岗位；2001年，评为全国农业先进科技工作者；2003年，评为宜昌市有突出贡献的专业技术人才受到市委、市府表彰重奖；2004年，获全国五一劳动奖章；2006年，评为全国优秀科技工作者和湖北省特级教师；优秀事迹被中央电视台、人民日报、科技日报多种中央级新闻媒体报道。湖北宜昌天麻新型种植法专家张东祥： 上世纪八十年代，张东祥为母病寻药，深山采挖